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      彎彎苗家人

      2022-02-26 21:21:56楊勝應
      延河·綠色文學 2022年2期
      關鍵詞:寨子泡菜蘿卜

      作為苗家兒郎,從小感受得最多的,不是甜味,而是酸味。因為老家每家每戶都會腌制泡菜,在那勒緊褲腰帶過日子的歲月,泡菜無疑是一份最好的食物。泡菜也分種類,有的是蘿卜腌制的,有的是大頭菜腌制的,有的是姜腌制的,還有的是辣椒腌制的,也有豇豆和白菜腌制的。當然還有更多的種類,比如蒜、藠頭、竹筍等。因為食材難求的原因,我記得家里腌制的泡菜最多的是蘿卜、豇豆、白菜、辣椒。而我認為味道最美的則是蘿卜,因為蘿卜吃起來,脆脆的,酸酸的,還有點淡淡的甜味。其實,按照實際情況來說,之所以蘿卜腌制的泡菜讓我念念不忘,贊不絕口,是因為餓了的時候可以隨時從泡菜壇子里撈出來吃,這也是大人們在我們吵鬧的時候,用來給我們解饞的好東西。所以,吃得多了,心中便惦記上了,而其他種類的泡菜,單獨吃,則沒有蘿卜的爽口,吃多了總有種膩人感。

      苗家人之所以腌制泡菜除了是因為那個年代食物緊缺的原因,主要在于它還有調(diào)味的用途。比如在炒豬肝的時候,如果家里腌制了蘿卜和辣椒,只要在其中加入這兩樣東西,豬肝絕對色澤和味道會美很多。又如喜歡吃魚的人一定知道,有一道叫酸菜魚的菜,這菜若是缺少了泡菜,鐵定是做不出味來的。特別是腌制的辣椒,我們苗家人炒菜的時候,幾乎除了湯之外,只要是炒菜,都會刻意添加一點,這樣就可以起到提味的效果,整道菜的味道就出來了,而且還因為辣椒青紅相間,看起來更美。2012年我?guī)廴嘶丶疫^年,在寨子前的一家小商鋪買東西,我看見老板娘腌制了蘿卜,饞味就上來了,嘴里口水直涌,便叫老板娘撈幾塊給我嘗嘗,老板娘也不小氣,給我撈了幾塊,我問愛人吃不吃,她點了點頭,我便給她嘗了嘗?;丶液?,她忍不住偷偷問我,家里是不是也有那樣的酸蘿卜,我便去問母親,母親說,有的,肯定是有的。一邊回答我,一邊偷偷看著我愛人,還小聲問我,是你要吃,還是她要吃。我隨口道,她想吃。母親馬上就笑開了,高興地去撈酸蘿卜。后來我才知道,母親這么高興,是因為她覺得我愛人懷起了。古話說得好,酸兒辣女。她覺得我愛人給她懷了個孫子,她能夠不高興嗎?等回到四川,我把這個事情和愛人說起,愛人忍不住捧腹大笑。其實,我們那會兒剛結(jié)婚,還沒有打算要孩子。但說來事情也巧了,沒有多久愛人就懷孕了,后來果真給我們家添了一個男丁,可把父母高興壞了??粗先烁吲d,我和愛人也十分開心。

      酸蘿卜吃起來美味,但腌制起來卻很講究,很忌諱鹽巴,一旦油鹽混進了泡菜壇子,這壇泡菜基本上就報廢了,它會霉變。甚至在撈酸蘿卜的時候,母親還會提前特別準備一雙比吃飯的筷子要長一些的筷子,專門用來撈泡菜。這筷子是不能夠粘帶一點兒油鹽的,一旦粘帶了,整壇泡菜就壞了。每次在我們準備去撈酸蘿卜的時候,母親就會提醒我們,別亂用筷子,用那雙長的,就算偶爾找不到長筷子,或者趕急,用吃飯的筷子,事先也得用清水洗干凈,這樣才能夠保證整壇泡菜不會壞掉。腌制泡菜,最簡單利索的應該就是蘿卜、白菜、蒜、豇豆之類的食材了。這些食材只要洗干凈,用清洗過的菜刀切好后,就可以放進泡菜壇子了。當然,為了保證香脆可口,母親每次都會添加一些白糖,現(xiàn)在白糖較少了,大多用冰糖取代。腌制的時間其實不長,食材放進去不用幾天,就可以食用了。

      腌制泡菜的時候,也有不忌諱鹽巴,還需要添加鹽巴的,而且腌制手續(xù)也很麻煩,那就是腌制糙辣椒。因為辣椒必須得先去地里一個個的采,當走進菜園里,看著青紅相間的辣椒,總覺得很美。然后就彎腰在枝椏間尋找,每次母親都特別交代,一定要采紅色的,紅色的代表已經(jīng)成熟,青色的還在長。一般腌制糙辣椒,都是用紅色的,因為青色的還在長,水分重,容易變質(zhì)。辣椒采回家后還得把辣椒上面的小尾巴,也就是莖給去掉。去掉之后,再用清水洗干凈,然后再用菜刀把辣椒切成顆粒狀。辣椒準備好后,還必須得準備生姜、大蒜、鹽巴、白酒等食材,只有配搭在一起,腌制出來的糙辣椒味道才美。不過有一個細節(jié)必須得注意,無論是腌制蘿卜等,還是糙辣椒,都必須把泡菜壇子密封好,不然漏氣了,很快就會變壞。對于密封并不是一件困難事兒,很簡單,方便,因為泡菜壇子相當于是特制的,下面是圓嘟嘟的肚兒,上面的口子是敞開的,像一個碗口狀,口子和肚兒間很小,感覺像一個寫變形了的8字,顯得頭輕腳重??谧由厦嬗幸坏捞刂频臏蟽海灰咽巢臏蕚浜梅胚M去后,用蓋子蓋上,再在溝兒中裝上清水就可以密封了,當然,那水必須得經(jīng)常清換,這樣才能夠不保證出差錯。

      因為山多地少,那個年代全靠種地討生活,每家每戶都很窮,我們?nèi)ネ獾丶淖x的時候,一般都是一個禮拜回家一次。其實回家的主要原因就是拿糧食,因為我家地比較少,一年產(chǎn)的大米根本不夠全家人吃,往往吃到開春之后就沒有了。所以,我不能夠像別的同學那樣,可以多帶一些大米,去學校兌換更多的餐票。每次回家,母親都會給我準備一些泡菜,拿去學校就著米飯吃。這樣的時光我總共度過了三年,所以我對泡菜有著一種特殊的感情,這種感情沒有親身經(jīng)歷過的人是不懂其中辛酸的。好在這種辛酸的歷程漸漸地隨時代的發(fā)展而改變了,但泡菜卻一直流傳了下來,特別是現(xiàn)在的很多有名的菜譜當中也有了泡菜的影子,可以說,泡菜也隨時代融入了我們生活,成了飲食文化不可缺少的一部分,我為它自豪,更為它驕傲,也將為這種酸銘記在心,因為,它不僅僅是一種單純的味道,更是我不斷成長的一部分。

      說了那么多的酸味,實際上有多苦只有自己知道。從目前全國各地苗族兒郎的聚居區(qū)域來看,我們多位于荒郊野地,群山之間。當然這是因為戰(zhàn)火造成的,既然無法改變歷史,我們的祖輩只能夠認命,雖然身處偏僻之地,但他們并沒有自暴自棄,依然勤奮耕耘,同大自然作斗爭,向大地索取,刀耕火種,努力為后人開辟一處溫馨的港灣。而對于我來說,卻是另一場苦,父親很小的時候爺爺奶奶就去世了,父親是跟著他的長兄,也就是我的伯父一起長大的。長兄也有自己的家庭、愛人,孩子都需要他的努力,自然對大哥的照顧很多時候就心有余而力不足了,能夠不讓我父親餓著就已經(jīng)很不錯了。所以,直到我都讀初中,家里依然家徒四壁,房子除了搭建了一個框架外,所有的墻壁都是籬笆墻,要么是用曬席做的。記得我家應該是在我讀初二的時候,父親才開始請木匠來給家里的墻壁裝上清一色的木板。為了把房子裝好,家里的生活開支很拮據(jù),幾乎很少吃肉,日子過得緊巴巴的,非常清苦。

      我們四兄妹,幾乎從懂事起就開始跟著大人干農(nóng)活。記憶最深刻的是打谷子,每年到了初秋,稻谷就成熟了,滿田金燦燦的,每家每戶就開始忙活了起來,稻谷熟透后,若不及時搶收回家,一旦遇到雨水,今年的收成就會減產(chǎn),稻谷是每家每戶的主要口糧,一點都不能夠耽誤,有的人家缺少勞動力,還會好酒好肉,請人來幫忙。每年到那個時節(jié),我們雖已經(jīng)開學,但到了周末回家后就會跟著父母去收稻谷。我們的寨子依山而起,我家住在寨子最高處,整個寨子的稻田全晾在坡地的一塊空地,每次收谷子,擔回家是最累的,為了不讓父親太辛苦,我總是擔滿籮筐,大概走五十米就休息一會兒,所以每年打谷子都讓我倍感吃力和辛苦,但想到父母一直都是這么過來的,再苦再累我也從不后退。后來我們幾兄妹都長大了,成家立業(yè)了,父母也年老了,我們一致要求父母不要再種谷子了,但父親每年都會種,我們深怕他們累壞身體,不得不抽空回家打谷子。有一年,大哥外出打工無法回家,我和小弟則跟著父母一起打谷子,父母割谷,我和小弟用戽斗對打,因為速度快,不等谷粒掉落就開始揚起來,撒落得滿田都是,父親看在眼里,痛在心里,很是生氣,把我和小弟給趕回了家。直到第二天,我們向父親保證不那么快,父親這才允許我們繼續(xù)。想起當時我和小弟想法很一致,這能夠浪費多少糧食呢?現(xiàn)在想想,就算浪費一粒,也是浪費,那都是父母的命。

      日子過得越是清苦,父母越是憐愛我們。我記得我們有一個吃社會的習俗。據(jù)史料記載,這個習俗相對于土家族來說更隆重一些,我們本身就是土家族和苗族混居,這個習俗在我們那兒同樣的重要。所謂的社飯,是祭祀社稷的一種食品。自漢朝以后,一般用戊日,以立春后第五個戊日為春社,立秋后第五個戊日為秋社,正處春分、秋分前后。但我們那兒一般只吃一次社飯,就是春社。每年到了那個季節(jié),我都特別期盼吃上社飯,因為等于父母給我們加餐。社飯的制作會用到臘肉,除了臘肉外,還有香蒿、野蔥、青菜,外加糯米。我記得特別清楚,每年做社飯的時候母親就會叫我們幾兄妹去屋后的菜地尋找香蒿、野蔥。等這兩樣野生的食材弄回家后,母親會把香蒿洗凈剁碎,揉盡苦水,焙干,然后再與野蔥、青菜、臘肉等食材摻和到已經(jīng)煮好的糯米中燜制。燜好后的社飯味道鮮美,芳香撲鼻,松軟可口,老少皆喜歡吃。其實香蒿很苦,無法單吃,那種苦帶著澀味,野野的,讓人止步不前。但做成社飯后,苦味竟然消失殆盡,讓人臆想連連,回味無窮。我甚至很多時候都在想,這種苦東西母親能夠多弄幾次給我吃就好了。但這僅僅是一種幻想,家里好不容易余下來的臘肉,做了這次社飯后就再也沒有了,要有,必須得等過年,這可是一段非常緩慢的時光。

      雖然吃不起肉,但母親總會變著花樣的想辦法做好吃的菜來滿足我們的“食欲”,讓我最難忘的一種菜,也是母親為我們幾兄妹改善伙食做得最多的一種菜,那就是苦瓜炒雞蛋。父親不知道從什么時候開始跟著寨子里的其他人做了菜農(nóng),平時除了忙活主要農(nóng)活外,他特別在屋后的自留地開辟出一塊菜地來,專門用來種各類青菜,其中還有瓜類,比如南瓜、冬瓜、香瓜、黃瓜和苦瓜等??喙贤獗砥涿膊粨P,鄒鄒巴巴的,而且很苦,沒有看相,也無吃味,我們幾兄妹都不喜歡吃,但很多時候父親從集市趕集回來,總會剩下賣不掉的苦瓜。對于苦了一輩子的父母,他們知道糧食的珍貴,自然不可能浪費,美其名曰的為我們改善伙食,把苦瓜切成絲,外加雞蛋炒在一起,告訴我們說,這苦瓜炒雞蛋可好吃了,可金貴了,快吃吧,別浪費。第一次做這道菜的時候,我們幾兄妹可激動了,紛紛搶著夾到自己的碗里,但放進嘴里一嚼,滿嘴的苦味,連雞蛋的香味兒都完全遮蓋了。見我們的反應,母親總會板起臉說,不準吐,必須吃下去,這可是雞蛋,不比肉差。其實母親說得很對,雖然雞蛋是自家養(yǎng)的,但如果拿去賣,卻也可以給家里補貼一些家用,但考慮到我們幾個小家伙都需要長身體,母親從來沒有把雞蛋拿去賣過。回想起那不得不吃,也不容我浪費的苦,不但幫助我長了身體,也讓我懂得了更多生活的滋味。等我也做了父親,當看著孩子挑食的時候,我也偶爾可以炒一盤苦瓜炒雞蛋讓孩子吃,看著他滿臉不高興的表情,我就會像小時候母親教育我那樣,對他說一些道理,看著孩子不愿意卻又不敢違背我的意思,我就想到了自己的兒童時光,那是一段色彩斑駁的日子,沒有體驗到生活本質(zhì)的人,是無法描述的。

      因為酸、苦日子經(jīng)歷得多了,我們幾兄妹很懂事。為了能夠讓我們弟弟妹妹能夠好好讀書,大哥初中畢業(yè)后就不再繼續(xù)念書,其實我知道,他成績不錯,如果繼續(xù)努力,是有機會考一個中專深造,但如果一旦他繼續(xù)深造,就有可能影響我們的學習。所以大哥總顯得很厭學的樣子,每次父母訓斥他,他都會說,識字就可以了。父母拿他沒有辦法,只得任由他。其實母親是一個很有遠見的人,她知道讀書才能夠改變我們的命運,但現(xiàn)實很無奈,她也只能夠有淚往心里掉。母親雖然是從貴州遠嫁到我們寨子的,但她是一個純正的苗人,不像我們寨子里早已經(jīng)被漢化的苗人。她做事很火辣。這個火辣主要表現(xiàn)在她不害怕任何人,只要不違法亂紀,和敗壞道德風俗,她什么事都敢做。因為父親從小沒有父母,經(jīng)常受寨子里其他人的欺負,母親嫁過來后,有些不長眼的人還像往常一樣欺負父親,被母親知道了,母親如果在場,肯定會強勢的回擊,如果母親不在場,她事后知道了,一定會登門耍潑。那些人兒知道母親出自沒有被漢化的苗地,民風彪悍,一家有事家家?guī)?,不好惹,也不敢惹,時間久了自然就沒有人敢再欺負父親了。

      其實我母親很明白事理,她雖然沒有讀過什么書,但外公讀過古書,知書達禮,母親從小耳濡目染,跟著他學了很多東西。她懂得如何做好一個家庭主婦,知道如何當好一個母親,當然,如果我爺爺奶奶還健在,她一定知道如何做好一個兒媳的本份。母親很難干,她除了洗衣做飯、養(yǎng)豬干活外,她還有一手絕活,那就是納鞋底。我們那兒,每家每戶每年都會給家人做一雙新的棉布鞋,很多家庭的女人都做不來,大家得知母親會做,都會在閑時來討教。納鞋底是非常辛苦的活兒,一層層的布條、筍殼緊緊的貼在一起后,再用細細的麻繩一針針地縫補,密密麻麻的,做一雙棉布鞋要很長一段時間,經(jīng)常會傷到手,但母親從沒有因為要受傷而放棄過,很多時候她做完我們家的,還會幫別人做。母親因為是長女,從小就跟著外公干活,所以什么都做得很好,唯獨做菜不會。因為家里兄弟姐妹多,加上外婆很能干,母親很少幫廚,所以和父親結(jié)婚后,她最擔心的是做飯。而父親雖然從小沒有父母,但一個人長大的日子,他知道該如何過好每一天,他通過在寨子里過紅白喜事,學了一身廚藝,母親嫁過來之后,父親便手把手地教她,母親本身就心靈手巧,沒有多長時間就熟能生巧了。

      因為大家都喜歡吃辣,母親對辣菜非常上心。我記得有次做菜,父親不知從哪里買來朝天椒種在地里,母親覺得那小小的辣椒很好看,一定味道很好,就在每一道菜里加了不少。結(jié)果可把我們?nèi)胰死眽牧?,只覺得喉嚨火辣火辣的,好像要冒煙,父親忍不住數(shù)落母親,這朝天椒那么辣,孩子們還小,你怎么能夠加那么多呢?母親知道自己粗心大意了,但嘴上不討?zhàn)垼f,男子漢大丈夫,不能夠吃辣算怎么回事?父親拿母親沒有辦法,只得起身給我們幾個小家伙重新炒了一盤包菜,這才讓我們把這頓晚飯吃飽。也許是為了讓我們以后更加不怕辣,母親雖然很少再用朝天椒炒菜,但每次炒菜的辣椒都要多加一些。特別是她每年都會在辣椒全面成熟的季節(jié),把辣椒弄回來曬干,再用儲存起來,做成干辣椒,每次炒菜的時候都扔一些進去。這種干辣椒因為失去了水分,剩下的幾乎全是辣味,比剛采的辣椒辣很多,有時候不小心整個吃到了這種干辣椒,拉得人只想掉淚,甚至連鼻涕都可能辣出來,每每到了這樣的場面,母親都會露出會心的笑,實在是見我們很難受,母親會去廚房給我們弄來水喝。

      我記得家里條件好一些后,母親就喜歡做一些大菜給我們吃。所謂的大菜,就像寨子里有人家過紅白喜事那樣整的像模像樣的大盤菜,比如雞鴨魚肉等。不過母親做的雞鴨,不像別人家的那樣清燉,每次都是爆炒,用特別辣的朝天椒,這種爆炒雞鴨吃起來辣辣的,但味道很不錯,我們有時候辣得眼睛都睜不開,但嘴巴卻動過不停。也許是經(jīng)常被母親辣,所以我們幾兄妹在外打拼后,無論走在哪里,都離不開辣椒,而且,就算再辣的食物,我們都覺得辣不夠。記得有次臘月二十九了,父親從集市回來,后面跟了一個人。這個人我也認識,是另外一個很遠的村子里的人,我們兩家應該沒有什么親戚關系,但他總喜歡和父親套近乎,我們喚他表叔。每次他來趕集,只要遇見父親,總會跟著來家里吃一頓,父親也不在意,母親卻見不得那個人。那次母親本來因為購買年貨的事和父親在鬧別扭,那人跟著父親來家里,就成了母親報復的對象。母親用曬干的朝天椒給他做了一盤超辣雞肉,而且還給他倒來非常烈的老白干,可把他辣得不停地喝水,一個勁地說,媽呀,怎么這樣辣,這是什么辣子?母親暗自偷著樂,我們幾個小家伙想笑,又不敢,父親很無奈,只得老實巴交的解釋,這是朝天椒,確實有點辣。

      也許是離家時間太長了,我越來越不能夠吃辣,很多時候和朋友們?nèi)コ曰疱?,我總會說來鴛鴦鍋,純辣的我吃不消,大家都會笑話我,你一個重慶崽兒,怎么會吃不得辣呢?我只好說,我有慢性咽炎,吃辣傷喉。雖然不怎么吃得辣了,但我很懷戀自己曾經(jīng)能夠吃辣的年月。特別是那時候家里吃面條,覺得沒有什么味道,我會把母親的干辣椒取點來切成截,放在面條里攪拌攪拌在吃,味道瞬間就出來了。那種辣辣的味道,正是我越走越遠的最純正的不可缺少的苗人家的味道。

      老話說得好,窮不過三富不過五。只要你努力,人總不會一代比一代窮,而你就算富裕,但若不努力,也會坐吃山空。雖然我們面家人,苦了無數(shù)代,但經(jīng)過一代代努力,好日子總會慢慢來臨。自從改革開放以后,改革的春風就慢慢地吹到了我們這些偏遠的小寨。年輕人則是前仆后繼跑到沿海打工,而留守的老人們或部分不愿意外出的年輕人則一個個搞起了“經(jīng)濟”,沉寂了不知多少時代的苗地開始沸騰了過來。我記得家里開始第一次嘗試搞“經(jīng)濟”的事情是大哥養(yǎng)了三千只鵝。不過這養(yǎng)鵝不是大哥的本意,而是堂哥不知道從哪里弄了關系,搞了一個扶貧項目,把鵝弄回來讓大哥養(yǎng),他則把扶貧款給拿去用了,因為缺少資金,大哥的養(yǎng)鵝事業(yè)并沒有進行多久,那些鵝多半夭折了,后來實在看不過去,大哥想了個辦法,把鵝送給了寨子里的鄉(xiāng)親,總算有一批鵝沒有壞掉。

      大哥雖然養(yǎng)鵝不成功,但卻啟發(fā)了父親。父親和他的兒時伙伴周長云合計后,從湖南買來一批柑橘苗與葡萄苗,苗子買回來后,兩人卻在誰種葡萄、誰種柑橘的問題上有了僵持,后來父親退后一步,讓對方先選,周長云選了葡萄,父親不得不接受柑橘。結(jié)果這一退步,父親吃了虧,葡萄種植非常賺錢,而柑橘因為寨子里有人盲目跟風,導致滯銷,不得不低價銷售。柑橘種了幾年就很難再豐收,必須得挖掉重新栽新苗,而葡萄則可以直接嫁接,省力省時省事省錢。所以父親雖然受了啟發(fā),但卻并沒有嘗到甜頭。到是我們幾兄妹,因為父親大量種植水果,給我們帶來了濃濃的甜味。其實父親也少許種了葡萄,還有幾株梨樹,一些李子和桃子樹,橙子樹,但這些水果都是附帶的,不成規(guī)模,以至于難以創(chuàng)收,基本上大部分成了我們的食物。我最喜歡吃的是梨子,特別的甜,而且肉質(zhì)厚實,清脆,汁液多。不像葡萄也甜,但甜中還有酸味。而李子、橙子,包括感覺也大多如此,唯一可以比肩梨子的就是桃子了,但桃子的味道不如梨子來得純正,甜得徹底,所以,最讓我感覺到甜味的還是梨子。

      除了梨子我最喜歡吃的就是葡萄了,因為我喜歡那用力一吸,整個肉質(zhì)就全部吞進嘴里的感覺。但家里的葡萄比較少,吃一串少一串,為了滿足自己的食欲,我常和寨子里的幾個伙伴去偷別人家的。那個時候寨子里最早種葡萄,而且種得最多的自然非周長云莫屬了,他家的葡萄地自然成為我們相中的對象。因為個子小,我們鉆進葡萄林就快速躲藏在葡萄架下面,半蹲著靠在上面,然后抬頭尋找已經(jīng)熟透的葡萄。這些葡萄多是紫色的,也不知道是什么品種,顆粒比較大,吃起來很有口感。因為周長云家是用稻田來種的葡萄,全家人一年的口糧就靠一季葡萄,我們雖然好吃,卻也不敢過火,往往偷吃了差不多半串的樣子就離開了。因為每次都是我?guī)ь^,如我出來了,還有人賴著不出來,繼續(xù)偷吃,我會故意站在較遠的田埂上喊,有人偷葡萄了,保證嚇得大家屁滾尿流。因為在葡萄成熟的時節(jié),周長云或者他的家人會在葡萄林邊搭建的窩棚里看守,若不看守,不但葡萄會人偷吃,還會被成群結(jié)隊的鳥兒偷食,想要得個好收成可不容易。所以,只要我一張嘴喊,窩棚里看守葡萄的人聽見,很快就會叫罵著跑出來。若是被抓個當場,肯定會扭送到家里索要賠償,這可就得不償失了,不但家里會賠錢,自己還會挨母親的訓,嚴重的可能還會挨父母打。有次,我剛鉆進葡萄林,倒霉的是一個人正好來買葡萄,我嚇得趕緊跑,雖然被對方發(fā)現(xiàn)了,但因為我溜得快,并沒有被當場抓住,不過那周長云卻是把我給認出來了,他晚上吃飯后便來我家里找我父母,剛好父親出去了,家里就母親在。他似乎知道母親的“厲害”,見父親不在便轉(zhuǎn)身走了。走的時候,嘴里嘀咕著說,把你家老二給看住,下次不要再來搗亂。母親沒有回他的話,但卻是明白了,他來我家,是因為我。等對方走了后,母親逮住我問,我只好老實交代了,母親便說,以后別做這樣的事了,要記得,從小偷針,長大偷金。

      其實我很佩服周長云,當初他憑借每年種些葡萄,就率先成了寨子里的第一個萬元戶,后來他的兒子靠他支持,第一個從寨子里走出去自主創(chuàng)業(yè),在鎮(zhèn)上開了一個棺材鋪,從此大把大把的錢賺個不停,沒有兩三年,就花錢在寨子里修建了第一棟磚瓦小洋樓。也許父親覺得自己不是從事這種行業(yè)的料,幾年后把所有的柑橘樹全部挖掉,繼續(xù)老老實實地種起地來,雖然沒有掙到很多錢,但卻把心思放在我們的教育上,讓我們懂得如何做人,如何處事。我也因為父母的堅持,成了寨子里的第一個考取大學的人。我感覺得到,父母雖然日子過得清貧,但他們卻覺得值當,在大家的眼前,也能夠挺起腰桿,說得出硬話。只是有些遺憾,因為工作原因,我不能夠長時間陪在他們身邊盡孝,雖然每次都是用電話聯(lián)系,但我能夠清晰地感覺到他們和我聯(lián)系時的那種喜悅。古話說,兒大不由娘。母親雖然很支持我在外闖蕩,盡管我也事業(yè)有成,但我始終是她們心中的牽掛。不是有這樣一句話么?兒行千里母擔憂。何況,我這一次出走,也許再也不會回到那塊出生地。她們的擔憂且是幾句話就能夠講得清楚的?我只能夠在心里默默祈禱,希望她們長命百歲,一旦有機會,我就回家看看。吃著她們自己種的菜、糧食、水果,養(yǎng)的雞鴨,心里總是美滋滋的,甜蜜不散,不斷。

      1980年出生的我,如今已四十出頭了,時光流逝得飛快,很多事情都恍惚轉(zhuǎn)瞬間。

      有些東西,因為相隔越遠而越有回憶的味道,酸甜苦辣,它不僅僅屬于我一個人,我一個家庭,我們一個民族,也屬于我們千千萬萬的人。在熙熙攘攘的人間,我們何其相似,但我們卻又不同。我的不同就在于,我是苗人,我是有著千多萬族類的苗家兒郎。我不會忘記生我養(yǎng)我的地方,那是一個很美,也有很多彎兒的地方。

      楊勝應,苗族,1980年出生,重慶秀山人,現(xiàn)居四川南充。中國作家協(xié)會會員,巴金文學院簽約作家,魯迅文學院第39屆高研班學員。作品見于《詩刊》《民族文學》《星星》《四川文學》等。曾獲《揚子江詩刊》年度青年散文詩人獎等。出版長篇小說《川北風》,散文詩集《從內(nèi)心出發(fā)》。

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      寨子
      揚子江(2018年4期)2018-09-26 11:38:08
      我只是想吃一碗泡菜
      蘿卜回來了
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