永春香都

康現(xiàn)在

秋日中午，有幾位泉州的作家朋友到我的家鄉(xiāng)參觀了茶園之后，提議到永春香都體驗(yàn)一下聞香聽(tīng)曲的生活。我是本地人，經(jīng)常從永春香都旁邊經(jīng)過(guò)，當(dāng)然樂(lè)于做向?qū)А?/p>

永春香都坐落在永春達(dá)埔鎮(zhèn)楚安山上，占地五十多畝。整個(gè)香都廠房林立，門(mén)店、賓館齊全。有幾十家工廠在生產(chǎn)香品，以篾香為主。我們驅(qū)車進(jìn)入香都大門(mén)，映入眼簾的是“中國(guó)篾香城”幾個(gè)金光閃閃的大字，濃郁的香氣隨風(fēng)飄來(lái)，沁人心脾。

我們進(jìn)入彬達(dá)香業(yè)，工人們正在緊張地包裝香品，分類裝箱。問(wèn)一下香品銷往何處，工人微笑地說(shuō)：“產(chǎn)品在全國(guó)各地都有銷售，主要還是銷往東南亞各國(guó)?！倍蔷褪潜蜻_(dá)香業(yè)的展廳，展廳分列著各式各樣的香品，琳瑯滿目。如水般的琴聲響起，工作人員正在展示香道：玉手持著香匙舀起香粉入爐，點(diǎn)火焚燒，輕煙裊裊而起，怡神的香味撲面而來(lái)，隨著音樂(lè)，讓人仿佛進(jìn)入了蓬萊仙境，有種超凡脫俗的感覺(jué)。

聞香聽(tīng)琴，古來(lái)已久。古有四閑：聞香、品茗、侍花、掛畫(huà)，是文人雅士修身養(yǎng)性之情趣。沒(méi)想到我們這些凡夫俗子在緊張生活之余，也能感受如此風(fēng)雅的場(chǎng)面，真是令人如癡如醉。同行的李女士在工作人員演示之后，迫不及待地要上臺(tái)學(xué)著表演一下，動(dòng)作也甚是優(yōu)雅，笑意盈盈，宛如下凡仙子，顧盼生姿。

展廳的左邊是香文化的陳列室，里面詳細(xì)地介紹了永春香的起源、材料、生產(chǎn)、銷售等情況。

永春香是眾多珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的一種，是中原文明與海洋文明相融合的產(chǎn)物。2021年6月10日，福建香（永春香，閩南天然香）制作技藝被國(guó)務(wù)院正式列為第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。

制作永春香的原料有：香珠、柏香、蘭花香、紫末、乳香、檀香、排炸、甘松、丁香、沉香、澤蘭、良芎、小茴、錦紋等。制成的成品香有：香水香、奇楠香、衛(wèi)生香、桂品香、沉香、及時(shí)香等。外形分為：篾香、盤(pán)香、塔香等。

篾香的制作頗有講究，沾水打底、展香、掄香、切香、染香、曬香、跺香，一尺長(zhǎng)的篾香制作，要經(jīng)過(guò)多道工序。

將一捆篾香扎成一束，往地上輕擲，落地后用雙手輕扭香束使之自然攤開(kāi)，篾香便像花一樣綻放開(kāi)來(lái)，這一傳統(tǒng)的曬香方法叫“擲香花”。

宋元時(shí)代，泉州港的繁榮達(dá)到巔峰，成為中外各地商品的重要集散地，是海上絲綢之路的源頭。中東阿拉伯后裔蒲氏家族在泉州經(jīng)營(yíng)香料貿(mào)易數(shù)百年。清順治三年，蒲姓后裔從晉江移居永春龍溪寨（現(xiàn)達(dá)埔鎮(zhèn)漢口村），仍傳承先人傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)—香料。香料的原料從廈門(mén)港進(jìn)口，在加工成品后產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞各地，猶有宋元遺風(fēng)。蒲氏家族后裔同時(shí)將制香工藝傳授給當(dāng)?shù)卮迕瘛?978年，漢口村集體創(chuàng)辦漢口制香廠，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、日本，以及港澳等地區(qū)。這之后，集體、個(gè)體、私營(yíng)和股份制香企業(yè)如雨后春筍。2006年，“永春香”獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)識(shí)。2007年，永春香城建立，從事香行業(yè)的有數(shù)萬(wàn)人，產(chǎn)品行銷國(guó)內(nèi)外。

2015年11月7日，位于永春達(dá)埔的中國(guó)香都隆重舉辦了首屆中國(guó)永春“香博會(huì)”，吸引了成千上萬(wàn)游客，充分展示了積淀千年的永春香文化。此后，來(lái)永春香都參觀、學(xué)習(xí)的國(guó)內(nèi)外朋友絡(luò)繹不絕，成為一道亮麗的風(fēng)景線。

目前，永春全縣共有制香企業(yè)近三百家，香產(chǎn)品種類有一千多種，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售覆蓋率在百分之八十以上；在東南亞地區(qū)，每三根篾香就有一根由永春生產(chǎn)。永春香產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破百億元人民幣。

我們一邊觀看，一邊享受，收獲了制作香的知識(shí)，也被傳統(tǒng)的香文化所感染。太陽(yáng)下山了，朋友們立在香都的廣場(chǎng)上，竟然久久不愿離開(kāi)。