凌鼎年
提起“丁家中醫(yī)”,老婁城沒有不知道的,傳到丁一言父親已是第六代了。
他家在翰林弄,據(jù)說丁一言父親是抗戰(zhàn)勝利后買下這宅院的,當(dāng)初相中這宅院就是因?yàn)榍霸河袃煽美瞎饦洌僬f也有300年以上樹齡。老爺子偏愛桂樹,說桂花清可絕塵,濃能遠(yuǎn)溢,認(rèn)為“兩桂當(dāng)庭”“雙桂留芳”,乃吉宅。
丁一言父親買下這宅子后,又在后院移植了四棵桂花樹,有金桂、銀桂、丹桂、四季桂,這樣,一年中就有好幾個月有桂花香,他還請書法名家題寫了“桂香小筑”的匾額,自己則用隸書寫了元代大畫家倪云林《桂花》詩中的一聯(lián):“桂花留晚色,簾影淡秋光”。
解放后,丁一言的父親進(jìn)了婁城人民醫(yī)院當(dāng)醫(yī)生,因醫(yī)術(shù)精湛,在當(dāng)?shù)仡H有口碑,到上世紀(jì)60年代初,已是副院長了。
丁一言兒時(shí)印象最深的就是每年十月的搖桂花,做桂花蜜。
那桂花味道真好聞,丁一言從小喜歡桂花,但父母很固執(zhí),每當(dāng)搖桂花都讓妹妹去搖,不讓他搖。父親還教妹妹一邊搖一邊唱民歌:“秋風(fēng)柔柔地吹,桂香淡淡地飄。我呀輕輕地?fù)u,搖得嫦娥姐姐笑……”
丁一言很不理解,難道我不比妹妹有力氣,為什么不讓我來搖呢?如果我來搖,三下兩下就把滿樹的桂花都搖落下來了。
父親攔住丁一言,說:“讓你妹妹搖!你力氣太大了,樹要傷的。”這算什么理由,但似乎沒有討價(jià)還價(jià)的余地,丁一言感到很委屈。
后來從母親的嘴里知道:讓沒出嫁的少女來搖桂花,是老祖宗傳下的規(guī)矩,好像是為了桂花蜜的純潔。
說是說“八月桂花香”,其實(shí),一般要九月才開初花,十月才滿樹盛開,滿院溢香。
到了十月,父親會選一個晴天,讓母親把舊床單鋪在桂花樹下,讓妹妹去搖,妹妹力氣小,搖得輕,但熟透了的桂花還是紛紛揚(yáng)揚(yáng)地掉下來,掉在床單上,一片金黃,香氣撲鼻。
母親就把床單上的桂花倒在竹匾里,篩一下,再把樹葉、樹枝等雜物小心撿拾干凈。之后,用淡鹽水浸泡一會兒,以起殺菌、驅(qū)蟲作用,再清水洗一遍,瀝干后放竹匾里晾曬,直到干透。
有了這些原料,母親就開始做桂花蜜了。家里有幾個瓷瓶,她把干桂花放一層,再放一層白糖,再一層干桂花,再一層白糖,每放一層,壓緊一次,快到瓶口時(shí)再用白糖封頂,最后倒入蜂蜜,讓蜂蜜滲透到底。這些程序后,就密封起來。大約過了三個星期,瓷瓶里的干桂花就把蜂蜜、糖分都吸附到花瓣上了,又香又甜,就可以食用了。
開瓶滿屋香,丁一言最喜歡吃的就是母親做的桂花糖芋艿與桂花糖年糕,那一個香啊,用一句婁城土語形容,就是打耳光不放。
丁一言最喜歡那棵丹桂,不像銀桂顏色淡淡的,丹桂那種橘黃色醒目亮眼,如詩如畫,但那棵樹的桂花,母親從來只做香囊,不做桂花蜜。丁一言不解,問父親。父親告訴他:“丹桂有微毒,宜聞香,不宜食用?!备赣H還告訴他:“桂花還是一味中藥呢,花、果實(shí)、根都可入藥?;?,能散寒破結(jié),化痰止咳……”
丁一言從父親那兒學(xué)到了不少課堂上學(xué)不到的知識,對父親有點(diǎn)崇拜。
上世紀(jì)60年代中后期,丁一言的父親受到了沖擊,被貼了大字報(bào),說他是“資產(chǎn)階級反動學(xué)術(shù)權(quán)威”,還有人揭發(fā)他過著修正主義的生活,譬如,上班喝桂花茶,下班喝桂花酒,完全是資產(chǎn)階級小姐、太太、老爺?shù)母嗌罘绞?。還有人揭發(fā)他在后院的桂花樹下,散養(yǎng)了幾只兔子。誰是吳剛?誰是嫦娥?到底想干什么?……
好在丁一言的父親是醫(yī)生,爺爺也是中醫(yī),無黨無派,從來都是靠治病救人賺錢過日子的,歷史是清白的,再說病家信賴他,副院長不做就不做,能繼續(xù)看病當(dāng)醫(yī)生,他就心滿意足了。
后來,房管所看中了前院的那塊地,要造房子,丁一言的父親已靠邊站了,自然不好多說,造就造吧。唯一的要求就是:那兩棵三四百年的名貴老桂樹能不能不要砍伐,哪怕移植。
房管所的人笑笑,說:“移植?三四百年的老樹,誰有本事移植種活,你嗎?”
兩棵三四百年的老桂樹就這樣被砍了,不知被拉到了何處。
丁一言第一次看到父親流淚了。
上世紀(jì)80年代末,丁一言的父親病危了,彌留中,丁一言聽到父親在喃喃自語:“桂……花……樹,桂花……蜜……”
丁一言知道父親有桂樹情結(jié),估計(jì)父親是不放心后院的那四棵桂花樹,因?yàn)槔铣菂^(qū)改造,翰林弄要拆遷,桂花樹會不會也像那兩棵三四百年的老桂樹一樣被砍伐?這四棵桂樹是父親當(dāng)年親手移植栽種的,也有將近半個世紀(jì)的樹齡了。
丁一言附在父親的耳邊說:“我已與市綠化辦聯(lián)系過了,他們派人派車來挖那四棵桂花樹,移植到公園里?!?/p>
父親終于放心了,他沉沉睡去,魂歸九泉,臉色是平靜的、松弛的,仿佛去了月宮。
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