那年正月十五吃元宵

我20歲那年，剛參加工作，就趕上過元宵節(jié)。老師傅帶著我們幾個(gè)學(xué)徒工搖元宵。

正月十五晚上，元宵早早賣光了。只剩下要留給飯館員工分的。

飯館分員工的元宵，每人2斤，每斤30個(gè)。賣客人的和員工分的蘸了三水（蘸水：就是元宵餡蘸一次水，滾一次面），我們幾個(gè)學(xué)徒嘀咕說，咱們幾個(gè)，前后干了半個(gè)月，每天粉頭粉面的搖元宵，這么累，何不多滾兩次水，分點(diǎn)大個(gè)兒元宵，近水樓臺(tái)沾點(diǎn)小便宜。

說干就干，幾個(gè)人將蘸水換了清水，又換了新面。這樣又蘸了兩次水，還嫌不解氣，讓元宵在元宵機(jī)上滾呀滾，直到再也沾不上面為止。

拿著比其他員工大得多，像大號兵乓球一樣的元宵，興沖沖趕回家顯擺去了。

到家已經(jīng)晚上10點(diǎn)多，坐上鍋煮元宵，把睡覺的姐姐也叫起來，一旁坐等。

鍋里煮的元宵個(gè)兒倒是越來越大，但就是心兒硬煮不透。點(diǎn)一遍水煮一開，再點(diǎn)一遍水再煮一開，一開一開的不知點(diǎn)了多少遍水，左等右等，一直煮到快一點(diǎn)，元宵像小饅頭。實(shí)在等不了了，撈起看，元宵心兒里還是白的——仍是沒煮透。這便宜占的……

青蔥歲月的傻事，幾十年后，成了茶余飯后的笑話。

十五的月亮十六圓。歲月饒過誰，每人都有自己的青蔥歲月，愿明天會(huì)更好。庚子正月十五團(tuán)圓夜，還有在疫情一線戰(zhàn)斗的社會(huì)各界人士，你們清澈如月，望你們安好。

1726501186233