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      某個秋日的片段

      2022-03-22 10:57:12王開滿族
      香格里拉 2022年4期
      關(guān)鍵詞:蘑菇

      ◎王開(滿族)

      1

      威嚴(yán)的天神阿布卡恩都哩頒布節(jié)氣的律令之后,下界的山神阿林恩都哩就給赫圖阿拉的所有生物做了嚴(yán)格規(guī)范,誰在什么時候上場不準(zhǔn)亂了次序。比如六十厘米高的北重樓球披針形底葉頂著紫紅色花絲,球形子房托起蒴果;毛茛科的興安升麻葉子為了土里的塊莖退場,人參完成一年的生長期,也開始倒秧退蘆,為下一年的萌芽生長蓄積能量。

      潑實(shí)的香蒿有一雙漂亮的綠皮靴子,穿在腳上在四面山坡和荒地瘋跑。山梨樹從不挑揀土壤的特性,再惡劣的生存條件也能長得枝繁葉茂。離我們山莊最近的梨樹在院子旁邊活了許多年,建山莊的時候工人嫌長偏的大側(cè)枝礙事給鋸斷一個,留下拳頭般的創(chuàng)面。但是大梨樹沒有半點(diǎn)怨恨,年年不虛度時光,還熱情地邀請近鄰—— 一棵山楂樹共同釀造了蜜環(huán)菌,在含香的秋風(fēng)中,榆樹底下生出煙頭大的榛蘑。這件事讓我頗為感動,感嘆每一個生命的努力,它們會緊緊抓住時機(jī),讓卑微的自己高尚起來,活出一份精彩。正因?yàn)樗鼈冑x予赫圖阿拉一種別樣的風(fēng)尚,每到山楂和梨子成熟之時,我就盯著兩者之間的空地,掰下?lián)伍_傘蓋的榛蘑。雖然零星得東一個,西一個,全加起來也不夠喝一頓菌子白菜湯,但也不能辜負(fù)大梨樹和山楂樹的心意呀。

      紫苑也積極服從阿林恩都哩山神的安排,錢幣大小的花開得熱熱鬧鬧,形成淺紫色的云霧,纏繞在松林下角、荒地、水塘周圍和進(jìn)山的小路旁。嬌嫩的黃色花蕊也是野蜜蜂的制糖廠,膜翅目的勞動者用針喙抽取糖罐里儲存的糖汁,爪子和毛絨絨的腹毛沾滿花粉,體積膨脹了一倍。小家伙們干得起勁兒,山莊傳遍了愉快整齊的勞動號子。

      常來水塘的那只東方白鸛幾乎不見了蹤影,夏天的時候,它常常佇立在水塘中心的大柳樹樁上,癡心的樣子讓人懷疑它深陷于抑郁的情緒中不能自拔。這種感覺在下雨天尤其強(qiáng)烈,不管是嘩嘩的大雨還是淅瀝的小雨,我在下院隔著窗外的雨幕,遠(yuǎn)眺著水塘中的它緊縮著翅膀,一動不動地、孤零零地立在迷蒙的天地之中。忽然悲從中來,而我也弄不清楚悲的是什么,那個時刻我就是想哭,又不能那么輕易地哭出來,我想它是不是跟我一樣兀自傷悲,又因?yàn)樾睦锏膫?,哪一種都需要在糟糕的天氣里祭奠一下呢。

      東方白鸛不再來水塘的原因,不是它不喜歡這里了,而是我不在山莊的時候,看護(hù)山莊的工人有一天把大柳樹樁貼著水面鋸掉了,我很生氣他的擅自行動,他以為鋸掉了大柳樹樁,水面就平整好看了,殊不知那是東方白鸛的落腳處,于它來說,大柳樹樁是冥思、打坐的地方,它能在往日的故事中獲得升華,從一只鳥成為一只懂得生存哲學(xué)的鳥,這是山莊最獨(dú)特的景致,可隨著大柳樹樁的消失,我斷定這景致不復(fù)存在了。果然,那只東方白鸛再也沒有來,這使我的心也像水面一樣空蕩蕩的,給我太多的哀愁又增加了一份。

      灰色的松鴉卻越來越膽大,以往,它們在山莊前的樹林里集會,從松樹林飛進(jìn)雜樹林,從這棵樹飛到那棵樹,現(xiàn)在竟然結(jié)隊(duì)飛到山莊門口,越過小橋,試探著靠近我們,啄食草坪的草籽和昆蟲。近距離的接觸也讓我恍悟,在去往人參地路上多次見過的海東青捕獵現(xiàn)場,失敗者就是松鴉??蓱z的藍(lán)尾巴鳥兒,不幸被勇猛的巴圖魯撕碎了。

      體型優(yōu)美的松鴉叫聲不大動聽,磨砂似的沙啞,單音節(jié)的“呀”“呀”不連貫,沒什么演唱技巧,也不像八聲杜鵑、四聲杜鵑清脆得吸引人。相比之下,與水塘隔著一片樹林的豆子地那里,經(jīng)常出沒一群野雞,它們的叫聲可自信多了,有一只給人印象深刻的大雄野雞,每當(dāng)它邁著從容的步伐從松林中走出來,像王者一樣地徜徉在豆子地,都會發(fā)出優(yōu)美迷人的男高音。這節(jié)奏明快的召喚只是序幕,很快招引得南山和東山的野雞發(fā)出應(yīng)和,美聲組合力壓全場,其他角色都成了輔音。

      如果你細(xì)心地聽,也極易分辨出有幾只合唱的野雞藏在山腳一小塊玉米地里,雖然玉米的葉子已經(jīng)枯萎,但那些散亂的長葉片足夠偷糧者們隱身,它們熟練地撕開玉米穗包殼,啄食如同原生的昆侖籽玉一般的玉米粒。它們越來越明白,在這里偷多少糧食,人類也不會對它們下手,才敢邊偷邊大聲唱歌。

      你知道山地邊總是長滿一人多高的雜草,其中夾著高挑的野百合,桔色帶有黑斑的花從腰部一朵一朵次第向上開,從夏天開到了秋天。因此它的見識廣博,經(jīng)歷了許多稀奇古怪的事情,野雞們引吭高歌對于它是再平常不過的。植物和動物的友善相處是地母神巴那吉額姆樂見的,她在風(fēng)中念誦的豐收祝詞,讓開花的結(jié)籽,能跑會飛的長大,一代接一代地延續(xù)下去。

      受地母神巴那吉額姆的恩,南瓜藏在野百合周圍的草叢里,長著毛刺的莖節(jié)彎曲成波浪線,比斗還大的瓜像柱礎(chǔ)一樣夯在泥土之上,它們當(dāng)中的志向遠(yuǎn)大者隨著藤蔓攀登,燈籠一樣吊掛著俯瞰風(fēng)景——小溪邊有一棵柳樹,腰身像俄羅斯大嬸一樣挺拔健壯,大側(cè)枝比一般的小樹還有氣勢,又分出無數(shù)小樹枝,編成一張巨大的網(wǎng),遮住火辣的陽光,庇護(hù)喜歡陰涼的矮小植物,有一棵南瓜就不辭勞苦地大老遠(yuǎn)爬到柳樹上,火焰一樣的瓜一只只墜在上面。與柳樹挨近的一棵高大的五角楓上,依附著的衛(wèi)矛科小喬木白杜也爆裂著紫紅色花片,露出橢圓形的種子,這是我們赫圖阿拉的滿族人稱為“明開夜合”的植物,樹皮含有硬橡膠,種子可榨工業(yè)油,不過我們更愿意發(fā)揮它的藥用價值——與其他中藥材配伍,熬煮它的果實(shí)活血通絡(luò)。后來,有人又發(fā)現(xiàn)了它的新用途——等全部果實(shí)紅透的時候,砍下來做好造型,可就是不錯的烘托氛圍的干插花。說起來,我也是這么做的,挑選枝條柔韌蓬松的白杜,插在圓腹的老陶罐里,放在屋中一角,那優(yōu)雅的姿態(tài)比一枝墻角的梅花并不遜色。

      萬千的松針落在松林里,并且還在像雨水一樣繼續(xù)飄落,它們掐算著自我更新的時刻到了,每一個靈魂紛飛下來,完成回歸的壯舉。如果你肯花費(fèi)一點(diǎn)時間,還能看到厚厚的松毯上多了一些奇異的客人,它們無一例外地舉著花傘,把松林當(dāng)作約會場所,與分別已久的對象暢談。闊葉樹林中的奇異客人數(shù)量更多,相貌上也不一樣,高的,矮的,胖的,瘦的,服飾華麗的,衣著樸素甚至寒酸的,均來自家族的遺傳。

      這些客人是霧氣帶來的。在秋天,阿林恩都哩山神趁夜里人們睡著的時候,舀了一碗白頭山天池的圣水,淋灑在果勒敏珊延阿林余脈,森林慢慢吸收甘露。等到辰時,化為漫山霧氣蒸騰,翠綠的山峰戴上一頂白帽子,或披上一條白紗帶?;藠y的森林興奮起來,每一片葉子、每一個氣孔溢出微小的水分子,給地面滋潤得愈發(fā)潮濕。這是向菌類發(fā)出的邀請,千千萬萬的菌類打扮一新,前來赴約。

      說真的,果勒敏珊延阿林余脈的菌類多達(dá)幾十種,我認(rèn)得準(zhǔn)的也不過十種,至于那些毒菌,我是一個也不認(rèn)識。不過這也沒什么,我只要牢記善良美好的菌類就可以了。托祖先的福,他們在果勒敏珊延阿林穿梭三千多年,一草一木都是心中的神祗,并將總結(jié)的生活經(jīng)驗(yàn)傳授給我們。

      菌類到底什么時辰鉆出地面我是不知道的,當(dāng)我看見它們,森林潮濕而略有些陰暗的地面被形狀不一的菌類填補(bǔ)出很大的空間,鳥叫聲已經(jīng)開始,掛在樹椏間的蛛網(wǎng)凝著露珠,接骨木的紅豆水靈靈的,我總是由此想到佛祖眉心的那顆紅毫相。名目繁多的菌類雖然美化了林地,但是帶有毒素,在漫長的進(jìn)化中,人和野獸、昆蟲以生命為代價識破了它們的真實(shí)面目,有足夠的理智拒絕誘惑,它們也只好以最快的速度退場——只需三兩天,水分大的毒菌就自生自滅了。

      2

      沿著南山的林中小路往人參地方向去,沿途羅列著更多的菌類,它們各有天地,偶爾也打破界限客串一下。趟子蘑是闊葉林下的貴族,霧氣彌漫的早晨或雨水過后,它們換上白禮服齊刷刷地站成一排,場面蔚為壯觀。趟子蘑又肥又壯,個頭兒大得像一只手掌,拿在手上肉乎乎的,一股特殊的清氣撲面而來。小個兒的比較調(diào)皮,頂著一枚樹葉和你開玩笑。難得的是趟子蘑不招蟲咬,傘蓋和柄非常干凈,稍加烹飪后味道鮮美。

      有時候,松林里也有這支貴族的身影,一家子大大小小,一溜兒排出去,像是松林衣襟上釘?shù)募~扣。趟子蘑遠(yuǎn)看是白色的,其實(shí)還有淡紫、青白和粉紫。當(dāng)然,無論淡紫、青白還是粉紫,都是建立在白的底蘊(yùn)上。如果再細(xì)分,越是天數(shù)多、個頭大的趟子蘑越接近白,小蘑菇則大多是泛白、淡紫和粉紫的。

      撿趟子蘑是件過癮的事情,緩慢地行走在樹林里,腳下的地面毯子一樣柔軟,頭頂?shù)臉淙~尖凝結(jié)著小水珠,風(fēng)一吹,啪啪地掉下來。如果碰巧掉進(jìn)脖子里,又涼又驚喜。運(yùn)氣好的話,還能看見一棵東北石斛。不過,趟子蘑菇在這兩種林相中均不會大量出現(xiàn),在某處樹林中找到一行,附近絕不會再有第二行、第三行,也許你走遍整座山也尋覓不見。

      榛蘑卻不這樣高冷,這種蘑菇只要樹林提供足夠的濕度,它可以多得讓你吃驚。在果勒敏珊延阿林余脈,榛蘑的適應(yīng)力和爆發(fā)力是其他菌類所不能比的,雖然它正經(jīng)應(yīng)該長在榛子樹下面,但針闊葉樹的基部、荒坡、腐朽木、伐根都符合它的生長要素,這么說吧,只要有蜜環(huán)菌的子實(shí)體,它就可以潮水般席卷森林。

      有一天,我背著化肥袋改造的背篼在林中閑逛,想采點(diǎn)榛蘑。對于跑山這件事來說,我是業(yè)余的水平,山莊下的那些村民才是經(jīng)驗(yàn)豐富的高手,哪座山的哪個區(qū)域有什么,他們心里一清二楚,如果撿產(chǎn)量不多的紅松蘑,他們當(dāng)中的佼佼者甚至知道哪棵樹下出紅松蘑,季節(jié)一到,就直奔目的地,別人在山里轉(zhuǎn)悠多半天沒什么收獲,人家一定滿載而歸(與他們打交道久了,我才明白,并不是哪棵紅松樹下都出蘑菇)。所以像我這么不求速度不在意收獲多寡的人,是他們鄙夷的對象,被稱為“玩兒票”。

      秋老虎一發(fā)威,就凸顯出林子里的涼爽勁兒多么珍貴,鳥叫聲、風(fēng)聲和樹枝嘎巴聲,反襯著山里的寂靜。白云像吃飽了的馬群,自由而散漫地臥在天上,只有天神阿布卡恩都哩揮起鞭子,它們才懶洋洋地動一動,那些調(diào)皮的小馬駒不守紀(jì)律,竟趁偉大的天神不注意,偷著溜到一邊,藏在無邊無際的藍(lán)色宇宙中。

      我貪看場面盛大的表演,不知不覺走到水塘那里。如果將山莊的水塘看作是北斗七星,那么這座水塘位于北斗七星的勺柄,此時它是天空之鏡,又明亮又純凈。水塘四周的蒲公英特別多,沒有化肥農(nóng)藥和牲畜的傷害,這里的蒲公英極盡生命之熱情,金色的花盤捧出一批又一批,早幾批的已經(jīng)長成的絮狀絨球,早就在一場又一場的風(fēng)中飛走了,剩下邊緣波齒狀的披針葉片綠得愈發(fā)厚重,像做工精湛的瓷缽,在天與地打造的大展柜里展覽。這時節(jié),也是挖蒲公英的最好時機(jī)。菊科的蒲公英味苦,化熱毒、消惡腫,烏發(fā),連根挖出來清洗晾曬后,煮水喝,解毒消於,壯筋骨。我計(jì)劃著,過了撿蘑菇的時機(jī),騰出空多挖些來留用。也許是伏案工作太久的緣故,我的左手出現(xiàn)一個包塊,不疼不癢,但讓人心里沒底,我擔(dān)心它是個隱形的炸彈。

      水塘再往上,小路兩旁的樹林里偶見榛蘑,淺黃色的菌子嵌在草木世界中,如同一扇古老大門的門釘,莊重得讓人無話可說。我拱進(jìn)樹林子里把它們撿起來,小心地掰掉根部,放進(jìn)背篼。然后在周邊搜尋,一定還有可愛的小東西召喚。這樣子,我就中了它們的咒語,跟著它們的指引,慢慢向林子深處轉(zhuǎn)移。

      林子里的樹枝太密了,任性生長使彼此勾肩搭背,灌木和荊棘又封鎖了第二層、第三層空間,明明榛蘑在正前方,卻得繞很大一個圈子過去。撿完了蘑菇,想離開也沒那么容易,不是荊棘扯你的衣襟褲腿,就是刮掉你的帽子,更不用說裸露的手背給剌得縱橫交錯,流血破皮起倒戧刺。但這些阻礙在碰到一樹榛蘑之后,就顯得微不足道了。

      阿布卡恩都哩實(shí)在太偏袒果勒敏珊延阿林以及它的余脈,賜予這條巨龍矯健的身軀,美麗的鱗甲,到處誕生奇跡。我看到這里的樹木俊麗偉岸,猴頭菇長在幾十米高的樹干上,奇特的是它不在同一棵樹互生,而是在相聚不遠(yuǎn)的兩棵樹面對面呼應(yīng)。榛蘑雖然長不了猴頭菇那么高,但習(xí)慣了它在地面和樹樁基部生長的面孔,一旦發(fā)現(xiàn)它長到一人多高的樹上,忍不住發(fā)出一聲驚嘆。

      那是一棵摟不過來的榆樹,主干劈裂于一場雷雨中,強(qiáng)而有力的木纖維像拉絲一樣連著皴裂的樹皮傾斜。在痛苦的受難中,老榆樹拼力萌生新枝自我拯救,而且它成功了。老榆樹在生與死的戰(zhàn)斗中分泌出過多的蜜環(huán)菌,周圍的土壤受益于此,長出一層榛蘑。然后,榛蘑沿著樹身繼續(xù)向上,在皴裂的樹皮、枝椏間、拳頭大的樹洞里,不是單獨(dú)一個地生長,是一堆一堆地簇?fù)?。由于蜜環(huán)菌多、養(yǎng)分充足的緣故,樹上的榛蘑往往比地面的榛蘑肥壯,我們赫圖阿拉的人深知,榛蘑品質(zhì)最好的是蘑菇芽,腿粗實(shí)如拇指,傘蓋小而厚,撕開后肉質(zhì)雪白,散發(fā)出濃郁的野生菌香氣。我發(fā)現(xiàn)的這一樹榛蘑就是這樣子。

      比起老榆樹的個別現(xiàn)象,人參地周邊稱得上是菌類的歡樂廣場,這里的榛蘑從山脊一直蔓延至山腳,甚至我們來回踩踏的小路上,偶爾也有指甲蓋大小莽撞的小蘑菇冒出來。說起人參地周邊的榛蘑,山脊上的最肥美。那里有很多被盜伐過的大柞樹,離地三尺多高的大樹樁開始產(chǎn)生腐朽的跡象,樹身開裂變黑,有的地方樹皮已經(jīng)脫落。這時也適宜長榛蘑,于是,從地面長到樹上的壯觀景象又演了一次——榛蘑圍著樹樁底部向外輻射,形成蘑菇陣。由樹樁根部再向上,榛蘑最多的地方完全密閉了樹樁外表,看上去就是一個蘑菇樹,你不可能掰下單獨(dú)的一個,要小心地擎住一大塊,整體掰下來才行。如果有興趣數(shù)一數(shù),一坨好幾十個,個頭均勻,綺麗而壯觀。

      我在人參地周邊一共撿了兩天榛蘑,沉浸在收獲的亢奮中。說實(shí)在的,這是我撿到蘑菇最多的一年,感謝這座山的阿林恩都哩對我的格外關(guān)照。就在我以為奇遇進(jìn)入尾聲時,伐木人告訴我另一個極富誘惑力的信息。

      3

      人參地山脊聳立著幾十公分粗的大油松,大側(cè)枝像蛟龍一樣在空中騰飛。紅松有較強(qiáng)的自我約束能力,枝干盡量并攏向上。果勒敏珊延阿林山系生長著世界上最優(yōu)質(zhì)的紅松,它們在長達(dá)四五十年乃至更久的時間里殷勤結(jié)果,且每一個松塔都很珍稀。松塔殼鱗片則是斐波那契數(shù)列,也就是數(shù)學(xué)家所說的黃金分割數(shù)列,整只球果非常漂亮。蒙古櫟這個時間極盡慷慨,每天落下橡子雨,喂飽饑餓的野豬?;ɡ跏髠兏矚g落葉松塔、油松塔和紅松塔,只要你看到樹下有松塔,一定會被花栗鼠啃得稀碎,果仁被森林美食家吃光了。

      不過現(xiàn)在遺憾的事情越來越多了,人們?yōu)榱烁嗟氐玫郊t松籽,摘光了樹上的紅松塔。這樣,花栗鼠就會挨餓,秋天的儲藏不夠,冬天就吃不飽,導(dǎo)致花栗鼠的存活量降低,這是森林里的大不幸,希望未來有人在意,善待花栗鼠和所有以食漿果為生的鳥獸。

      山神阿林恩都哩喝過獼猴桃酒之后,拿他的拐棍在泥土中東戳一下,西戳一下長出來的,是自然的孩子。落葉松是人類規(guī)劃的作品,一次次的撫育間伐,讓它們更符合人類要求的標(biāo)準(zhǔn)。山脊那邊的落葉松,有一天就迎來帶著斧鋸的主人。

      我是為撿榛蘑翻越山脊的,兩個伐木人正在又鋸又剁,伐倒的落葉松趴在地上,松脂的香氣從根部創(chuàng)口溢出來,斷肢上的松針受傷太重,浮現(xiàn)著死亡主導(dǎo)的灰綠色。伐木人不用問,看我的裝束也知道我是誰,態(tài)度十分友好——我和他們至少有一部分生活與這座山有關(guān),我們是一個鏈條上的同盟者。他直截了當(dāng)?shù)卣f,你的人參怎么樣?。课艺諏?shí)回答了他。他又說,這座山適合種人參和細(xì)辛,那邊兒,他揚(yáng)手指了指另一個方向的山后,曾經(jīng)有好幾個參園子,都掙了錢。這里(他指著腳下)就是細(xì)辛地,村里養(yǎng)了很多年,起了細(xì)辛后栽的落葉松。他一提醒,我注意到落葉松林的確有細(xì)辛床的痕跡,自然萌生的細(xì)辛也不鮮見。伐木人真是個健談的人,他說松林里有很多小黃蘑,比榛蘑還好吃,如果曬干的話,出售價格比榛蘑高一大截。我被這個信息鼓舞了,問他哪里有,他一揚(yáng)手,你往里面去,多的是!

      小黃蘑是落葉松林中獨(dú)有的野生蘑菇,也不是每塊松林中都有,我走過那么多松林,僅在這里才和小黃蘑相遇。阿布卡恩都哩、阿林恩都哩,感謝你們的布施!

      我很快找到伐木人說的小黃蘑,它們多得令人目瞪口呆。自下而上,一眼望去,蛋黃般的小蘑菇繡在地面,金棕色的松針成為襯托它的底布。我簡直沒有辦法用哪個詞匯來形容這種盛況,只好說一聲,哎呀!又不知從哪里開始下手撿。愣了半晌,終于蹲下身遴選它們當(dāng)中最豐滿的。

      小黃蘑多到我邁不開腿,索性坐在地上,挨著兒個拔。寸把高的蘑菇腳附帶松針,輕輕一掰,在細(xì)微的脆聲中成為兩段,干干凈凈,不染一塵。半小時后,化肥袋背篼就有了分量。為了減少拖來拖去給背篼的小黃蘑拖碎,我采取老辦法,放下兜子,轉(zhuǎn)移到哪里,就地將小黃蘑攢堆,最后一起歸攏。

      松林里的小黃蘑丘逐漸多了,這時風(fēng)來搗蛋,想摧毀我的勞動成果。風(fēng)吹啊吹,小黃蘑丘紋絲不動。風(fēng)有點(diǎn)兒生氣,暗暗加大了力度,但是仍奈何小黃蘑丘不得,它就拿松針撒野,把松針吹得紛紛揚(yáng)揚(yáng),旋轉(zhuǎn)著落下來。我的帽子也被風(fēng)吹掉了,向前方翻著跟斗跑,我急忙去追,卻發(fā)現(xiàn)一條淺溝,溝幫兩面上長著稀疏的灌木,灌木叢中藏著大群的黃馬甲小胖子。這陣風(fēng)是向?qū)??我按住還在跑的帽子,倒過來帽兜,將黃馬甲小胖子們?nèi)渴杖朊弊永铩?/p>

      化肥兜子再也裝不下了,我又豁出外衣,系了一大包。歸置完之后,我打算歇一歇汗下山。我就著山勢躺在地上,仰望著天空的白馬群,那個牧馬人是誰呢,在遼闊無邊際的草原放牧,是件多么榮耀的事。伐木人的斧鋸聲停止了,他們坐下來抽著煙,和我搭話的那一位,因?yàn)楦傻锰u力而裸露著上身,他的棕色脊背油亮,沾著草屑、泥土和松針。瞎蒙與蒼蠅聞著迷人的汗?jié)n氣味,嗡嗡地圍著轉(zhuǎn),伺機(jī)吸吮那張面板分泌的微生物。他并不強(qiáng)健,但肩部肌肉塊凸出,這是土地和山林給他的禮物。他們開始吃午飯,掏出挎包里的食物,先擰開水壺蓋子,嘴對嘴咕嘟咕嘟仰飲。然后打開酒瓶和飯盒,有滋有味地吃喝。

      我也感到了空腹和短暫休息后的肢體酸乏,于是,我爬起來,給沉甸甸的背篼拉上肩,循路下山。午后的草被強(qiáng)烈的陽光曬得翻白,頭也耷拉下去了,桀驁的蕁麻也不得不收斂起狹長的鋸齒葉,兇狠的密生刺毛也少了咄咄的氣焰。野刺玫的盛花期早過了,但尾花還在開,粉紅的花瓣與雞荊條的白團(tuán)花遙相呼應(yīng)。大殺傷力的太陽給我也曬蔫了,走著走著快睡著了,走到橫行路面的小溪那里,我再也睜不開眼,想喝口水洗洗臉,精神一下。剛一冒出這個念頭,化肥背篼自動從肩上跳下來,一屁股跌在地上不動彈了。它比我還困啊。

      頻繁來往小溪,我早就在水流急的地方淘了一個小坑,保證水快速流動時水質(zhì)的清潔。還特意墊高水坑兩旁的石頭,以便我趴在那里喝水。這姿勢有點(diǎn)滑稽,跟牛飲水差不多。多數(shù)時候,我蹲在水邊,捧起水喝。沁涼的水從入口開始,直通肺腑。喝足了水,再洗兩把臉,抹一抹頭發(fā),整個人一下子清爽了。

      再下山就格外輕快,狗叫聲聽得越來越真切。那是大白和黑子,我最好的朋友們,總是隔著老遠(yuǎn)的距離就分辨出我的腳步,熱情地迎接我。

      4

      春天的午后是用來曬野菜的,而秋天的午后,是用來曬菌類的。榛蘑、小黃蘑、紅松蘑,采到什么曬什么。秋老虎發(fā)起當(dāng)日的第二輪強(qiáng)攻,昆蟲躲在草窠里不停地喊,熱啊,熱啊。天生體涼的蛇盤成一盤,像坨牛屎似的在樹底下、橋邊、墻根躲避。樹林里的鳥兒也午休了,山莊少有的靜寂,山外的高速公路也聽不到汽車繁忙的隆隆聲。

      過熟的西紅柿在葡萄架旁難以自控地掉落,四眼蜂機(jī)智地鉆進(jìn)靛青藍(lán)的葡萄粒里,即躲過酷熱,又竊取了葡萄的瓊漿。不過四眼蜂一點(diǎn)也不討人喜歡,鉆進(jìn)葡萄粒里偷吃,給葡萄粒嗑得只剩一層皮,等你摘下葡萄準(zhǔn)備做葡萄酒,才發(fā)現(xiàn)它們干的壞事、蠢事——吃光了葡萄肉,把自己困死在里面。山腳荒地的那些花雖然柔弱,但勇氣讓人敬佩,哪怕花瓣和葉子因干渴萎蔫,哪怕蓬頭垢面也頂著太陽不移半步。

      終于刮來一綹風(fēng),葡萄葉子沙沙地響,松林、柞樹林也搖晃起來,把午睡的我搖醒。我探頭向外一看,白花花的陽光已經(jīng)從院子里撤退一半,我搬出倉房的人參簾子擱在院子里,倒入小黃蘑,坐在地上挑蘑菇里的樹葉和草棍(松針不用挑,我們有巧妙的辦法篩掉)。剛從山莊外抱來的兩只小黑狗聞著香味,扭著屁股一路嗅過來,在簾子上抽動著小鼻尖亂踩。你趕它們下去,轉(zhuǎn)身又從另一端上來,互相追逐嬉戲,把蘑菇簾子當(dāng)成游樂場。其中一只體壯的,竟然在簾子一角抬起腿撒尿,幸好簾子是絲網(wǎng)的,尿液全部漏下去沒污染小黃蘑。要不是我把草棍上的松毛蟲湊到它們眼皮底下嚇唬,他們還硬賴在簾子上不走。

      此時,烈日還逗留在院子,人參簾子架在花墻上,里面的小黃蘑半小時后就開始失水,顏色變淡。到太陽卡在山頭上時,小黃蘑居然已經(jīng)半干了。我端起人參簾子,上下左右一抖,混在蘑菇里的松針就從簾子的網(wǎng)眼漏下去。這是雇傭的工人告訴我的,他們多的是山地生活的技巧。

      熱暈的山莊很快清醒過來,梨子又噗噗地墜地,紫苑忙著布置晚會的餐桌,那群好幾天不見的野鴨又呀呀地從西山飛向東山,隔了一會兒,又從東山返回來,它們是一甲子中華秋沙鴨,我在進(jìn)山的魚塘里巧遇過。不過這些野鴨機(jī)警得很,別看它們就在你頭頂飛來飛去,試圖抓住一個則是你的妄想。

      黃昏緩緩驅(qū)趕著落日余暉收縮到西山的凹陷,窩成了一小團(tuán),這使我想起母親在世時貼在鍋邊的玉米餅。漫山的綠逐漸被岱青取代,慢慢地又被藍(lán)靛一遍又一遍地洗染。鳥叫聲清脆而歡快,大白和黑子站在圈門口朝我晃尾巴。它們餓了。我去柴垛那里抓了一把柴,點(diǎn)燃雜物間的灶膛,添一鍋水,稀釋一桶玉米面,給大白和黑子做晚飯。灶膛里的毛柴幾分鐘內(nèi)燃旺,我又填進(jìn)幾塊木柈子,讓火燃得更熱烈,時間更長。大鐵鍋呼呼地噴著熱蒸汽,我拎起鍋蓋,倒入稀釋好的玉米面,又加了些剩菜湯攪拌。玉米面糊做好了,我趕緊舀一桶,拎到門外晾著。大白和黑子聞到飯菜香,急得抬起爪子撓鐵籠,嘴里哼哼唧唧的。

      大白和黑子吃晚飯的功夫,山影來到院子里,天空的馬群也早被牧馬人趕回神秘的馬廄里了,我知道,在九重云霄上,住著一個星宿官叫天廄。遙遠(yuǎn)的天廚生起炊煙,散到果勒敏珊延阿林余脈,散到我們赫圖阿拉這個山莊的山頂,就成了一支藝術(shù)家的椽筆,涂黑所有的山峰。趁著還有一點(diǎn)光亮,我收攏幾個晾曬小黃蘑的人參簾子,給它們摞在門廊里通風(fēng)散濕。小黃蘑曬了一下午的強(qiáng)光也有六七分干了,再曬半天,就可以裝袋子儲存起來冬天吃了。大雪封山的日子,小雞燉蘑菇可是我們滿族人從古至今最愜意舒暢最富有人情味的美宴呢。我還盤算著,明天再去松林里揀一趟小黃蘑,化肥背篼其實(shí)不便于揀蘑菇,得挎?zhèn)€大筐才行。等我下山,家里這批蘑菇就干了,剛好接續(xù)上下一批。

      這一天有點(diǎn)乏累,我不準(zhǔn)備做自己的晚飯,下午在玉米地掰的幾穗青玉米還放在門旁的臺階上,灶膛里有紅彤彤的炭火,正好扒拉一下燒玉米。赫圖阿拉的人喜歡帶著青殼燒玉米,在山里餓了的時候,恰巧遇到一塊林子里的玉米地,就地?cái)n火掰下青棒子扔火堆了,火苗呼呼啦啦地響,燒焦了青玉米殼子,這時把它們從火里扒出來,剝掉焦黑的外殼,這么燒的玉米特別香。但我喜歡先剝掉玉米青殼,把玉米棒放在炭火上慢慢烤,過程真是享受得很呢。

      烤玉米的炭火不能太硬,太文也燒不熟。大塊的炭火表面有一點(diǎn)灰色正相宜。玉米放上去,搬個小凳子坐在旁邊,稍候十分八分,貼著炭火的玉米變黃,翻個個兒。再等幾分鐘,再翻。這期間玉米發(fā)出噼啪的爆裂聲,那是居于世外的安然,讓人感到恬靜和圣潔的聲音。

      烤熟的玉米太燙手了,得撕下幾片青殼墊著隔熱,才能吃到嘴里。阿布卡恩都哩呀,阿布卡赫赫!我敢打賭這是全世界頂級好吃的玉米,馬蹄形的東北是富饒的寶地,有果勒敏珊延阿林這樣的茫茫林海,有富爾江這樣的江河,抓一把流油的黑土,所以我只愛這里出產(chǎn)的糧食,它不僅喂飽了我們,還給予我們智慧。

      山莊及周圍已陷入安靜,也不知是哪種鳥兒過于勤奮,別人都休息了,它還在林子里放聲唱歌。如果評森林勞模,我一定投它一票。我啃著一穗烤玉米,攥著一穗烤玉米,坐在秋千上,聽著鳥叫聲,乘著夜晚的涼意慢慢吃。

      月亮爬到東山頂上,那一團(tuán)輝光與院子里的路燈交相輝映。不久,它移到門前南山的松樹林上,它離山頂太近了,如果我爬到樹上,伸手就能摘下這顆夜明珠。草窠里有油葫蘆叫,另一種窸窸窣窣的聲音是山老鼠。大白靜靜地站在圈里凝神諦聽,間或,沖著黑魆魆的夜吠幾聲,那是它向不良信號發(fā)出的警告。我省下一半烤玉米獎勵這個忠誠的衛(wèi)士,它張開大嘴巴,準(zhǔn)確無誤地啃咬玉米粒,我望著吃烤玉米的大白,心想著,再進(jìn)山揀蘑菇,要不要把它帶上,讓它自由地奔跑一回。

      這一天,就在我的所見所想中過去了。

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