李 娟 王志廣

（廣西壯族自治區(qū)國有欽廉林場，廣西 欽州 535000）

0 引言

油茶是我國特有的木本油料植物，在我國的人工栽培歷史已超過2 300 a，其與油棕、油橄欖、椰子并稱為世界四大木本油料樹種。我國油茶栽培主要集中在湖南省、江西省、廣西壯族自治區(qū)（以下簡稱廣西）等地。2021年，廣西油茶種植面積約有57.1萬hm2，年產(chǎn)茶籽45萬t，總產(chǎn)值超400億元。廣西油茶產(chǎn)業(yè)已成功帶動40萬名以上人口增收致富，并奮力向“千萬畝面積、千億元產(chǎn)值”的發(fā)展新目標(biāo)邁進。為進一步促進廣西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，筆者結(jié)合自身從業(yè)經(jīng)驗與所學(xué)相關(guān)知識，總結(jié)廣西沿海地區(qū)油茶栽培技術(shù)及常見病蟲害防治措施，以供當(dāng)?shù)胤N植戶參考。

1 油茶生長特性

油茶屬山茶科山茶屬常綠小喬木或灌木，主要生長在我國南方亞熱帶地區(qū)的山地及丘陵地帶，是我國特有的一種純天然高級油料樹種。油茶喜歡溫暖濕潤的氣候環(huán)境，不耐高溫和寒冷，要求生長地氣候溫和、光照充足、降雨豐沛，在年平均氣溫17 ℃、年降水量超過1 000 mm的地方生長良好。油茶適宜生長在坡度和緩、土層較深的酸性土壤中，不適合在石塊較多和土質(zhì)較硬的地方生長［1-2］。

2 廣西沿海地區(qū)油茶高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

2.1 林地選擇

雖然油茶對貧瘠的土壤具有一定的耐受力，但為了實現(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，選擇合適的造林地是必不可少的前提。油茶適宜種植在海拔低于500 m、向陽、排水良好的丘陵、平原地區(qū)，要求土層深厚、濕潤、疏松透氣，土壤宜呈酸性或弱酸性且富含大量腐殖質(zhì)。在符合以上條件的地方種植油茶，能延長油茶的自然生長周期，實現(xiàn)高產(chǎn)高效種植目標(biāo)。

2.2 林地清理

林地清理是油茶栽培前的重要準(zhǔn)備工作之一，主要包括清山、扒帶和伐根催腐3個主要工序。清山時，原則上不煉山，適當(dāng)保留山頂、山腳和山溝部位的植物，然后將林地內(nèi)影響油茶生長的雜草、灌木和其他高大植物全部砍倒，伐根不得高于15 cm。清山結(jié)束后進行人工或機械扒帶。其中，人工扒帶是沿等高線清理出一條100 cm寬的帶，要求將帶內(nèi)雜灌鏟除干凈，見表土，帶間距與相應(yīng)造林密度的行距相同；機械扒帶沿與等高線垂直方向，按豎行扒帶（以3列坑為一條帶，帶寬10 m），同樣要求將帶內(nèi)雜灌除凈，見表土。林地清理完成之后，如果存在可能會影響油茶種植的較大樹蔸，工作人員需要根據(jù)實際情況進行伐根催腐。伐根催腐使用的藥液一般為草舒，藥劑和水的體積比為1∶2。如果使用30%草甘膦水劑進行伐根催腐，則每667 m2用量為1.25 kg。工作人員可直接將藥液涂于伐根周圍的皮部，已長萌芽的伐根需先除萌芽、劈裂1/3以上皮部后再涂藥液［3-4］。施藥后2個月，驗收無萌芽條即為合格。

2.3 整地備耕

沿水平種植行平整梯帶，依地形變化呈水平狀，間距相等，種植行水平距3 m或4 m（平均坡度≤20°，水平距為3 m；平均坡度＞20°，水平距為4 m，梯級坡度≤1.0∶1.2），梯帶寬大于2.5 m，梯帶內(nèi)挖出的表土最后放在定植行上。

距邊坡70 cm挖明坎，坎規(guī)格為面長寬60 cm×50 cm、底長寬45 cm×35 cm，深40 cm。挖坎時，表土放上方作回填備用，株行距為2.5 m×3.0 m，每667 m2約89坎。挖坎結(jié)束后，合理開挖排水溝，以均勻分配地表水到梯帶各段，做好多余地表水的排除工作［4］。

2.4 施足底肥

工作人員要在油茶定植前30 d左右施足底肥，以滿足油茶早期快速、健康生長的養(yǎng)分需要?？墒褂糜袡C復(fù)合肥（氮、磷、鉀養(yǎng)分總含量≥5%，有機質(zhì)含量≥40%）作為底肥，用量為12.5 kg/坎。先用定量器量取，再將肥料拌勻放于坎底，而后將表土回填至高出地面10 cm，呈饅頭狀。在此過程中，工作人員須保證坎內(nèi)泥土細碎，泥團直徑小于2 cm。表土回填完成后，工作人員要以種植行為中心覆蓋1.5 m寬的農(nóng)用薄膜，再用泥壓蓋薄膜兩側(cè)以防其被海風(fēng)吹走。

2.5 苗木選擇

為保證油茶高產(chǎn)，良種是前提，壯苗是捷徑，二者缺一不可。因此，工作人員應(yīng)根據(jù)廣西沿海地區(qū)的氣候和土壤條件選擇良種，且必須是經(jīng)國家或自治區(qū)有關(guān)部門鑒定的優(yōu)良品種，確保其具有結(jié)果大、果皮薄、出油率高、抗性強、抗風(fēng)性能好等優(yōu)點。例如，岑軟油茶、紅花大果油茶、湘林油茶等就十分適合在廣西欽州市等沿海地區(qū)栽培。此外，工作人員應(yīng)選擇2～3年生I級容器苗，要求苗木根系發(fā)達完整，無病蟲害，植株健壯，無機械損傷，木質(zhì)化程度高（煉苗15 d以上），苗高≥35.0 cm、地徑≥0.3 cm（從嫁接口起測苗高，在嫁接口基部測地徑）。

2.6 苗木栽植

油茶造林宜在3—4月進行，最遲不能超過5月底，選擇在陰雨天或透雨后栽植效果最佳。造林前，工作人員要挑出斷頂苗、傷根苗，嚴(yán)禁用不合格的苗木上山造林。栽植時，如果使用的是薄膜袋營養(yǎng)缽苗的，要將塑料袋扒去再放入穴中，剝袋前應(yīng)用手輕輕捏缽身防止泥團松散；如果使用的是無紡布輕基質(zhì)營養(yǎng)缽苗，則不用去袋，直接帶缽種植即可。工作人員要先在定植點挖穴，把穴底壓實，然后將苗木植于定植穴內(nèi)，扶正，回填表土并分層沿苗的四周踩緊，最后覆蓋些松泥于穴面即可，實際栽植深度以嫁接口平于或略高于地面0.5～1.0 cm為宜。驗收部門要在定植后30～40 d內(nèi)檢查苗木成活率，及時用同批次、相同長勢的苗木適時補植，確保林內(nèi)苗木成活率能超過95%［5］。

2.7 除草撫育

在油茶生長期間，雜草會與之爭奪有限的養(yǎng)分、光照和生存空間，導(dǎo)致油茶生長緩慢。因此，工作人員需要及時進行除草。在油茶定植前，工作人員可適當(dāng)噴施一次除草劑，防止雜草生長。定植油茶后，當(dāng)帶內(nèi)雜草高度約40 cm時，采用人工挖除、鏟除的方法進行除草，除下的雜草可作為覆蓋物放在油茶樹底下，起到保土、保濕的作用。具體除草撫育的次數(shù)和時間要視雜草生長情況而定，一般雜草妨礙油茶生長時進行除草，但嚴(yán)禁在炙熱天氣除草，不宜在正午時分除草，以免林地水分蒸發(fā)過快而灼傷油茶。

2.8 合理追肥

追肥是確保油茶健康快速生長的必要措施，是保證油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵所在。油茶造林當(dāng)年，工作人員可于7—8月陰雨天或下雨前結(jié)合鏟草撫育施肥一次。沿樹冠投影邊緣、距植株蔸部30 cm處，開一個深為15～20 cm、寬15～20 cm的圓形施肥溝，每株施尿素30～50 g，然后覆土蓋實。造林第2至第4年的幼樹每年再分別根際追肥3次，在2—3月和5—6月每次每株施復(fù)合肥150～300 g；冬季，在樹冠外沿挖寬、深均為20～30 cm的圓形或圓弧形溝，每株施越冬有機肥2～3 kg并覆土。結(jié)果樹每年同樣需要根際追肥3次，沿樹冠投影內(nèi)緣挖寬、深30～40 cm的弧形追肥溝。第一次追肥在1—3月油茶抽梢發(fā)葉前，可每株施尿素150 g，磷、鉀肥100 g；第二次追肥在5—6月油茶春梢停止生長后，每株施過磷酸鈣200 g、氯化鉀100 g；第三次追肥在11—12月，每株施有機肥5～10 kg、復(fù)合肥0.5 kg。除根際追肥以外，工作人員每年還應(yīng)根據(jù)植株生長狀況進行三四次根外追肥，即噴施葉面肥。葉面肥可選用0.1%～0.2%硼砂、0.2%～0.3%尿素、磷酸二氫鉀、腐植酸中的任一種或幾種混合，在新梢葉片展開至轉(zhuǎn)綠前使用［6］。

2.9 整形修剪

整形修剪是打造油茶高產(chǎn)樹形、恢復(fù)油茶樹勢必不可少的重要撫育措施。油茶栽植后，工作人員要在植株主干高40～60 cm時斷頂定干，然后按照“一干、三枝、九條梢”的要求，在主干四周選留三四個強壯分支培養(yǎng)為主枝，將主枝上的分枝培養(yǎng)成側(cè)枝群。油茶樹整形要求枝條比例合理、分布均勻，使樹冠形成開心形或圓頭形。此外，每年油茶采果后至春梢萌動前，工作人員要合理修剪油茶樹枝，按照“因樹制宜，剪密留疏，去弱留強，弱樹重剪，強樹輕剪”的修剪原則進行，重點剪除枯枝、病枝、下腳枝、寄生枝、內(nèi)膛枝、徒長枝等，減少養(yǎng)分過度消耗，以盡快恢復(fù)樹勢。

3 廣西沿海地區(qū)油茶常見病蟲害防治措施

廣西沿海地區(qū)天氣炎熱、高溫高濕、降雨集中，十分有利于油茶毒蛾、油茶尺蠖、油茶炭疽病、油茶軟腐病等病蟲害的發(fā)生與蔓延。因此，筆者分別對這幾種油茶常見病蟲害的防治措施進行總結(jié)歸納。

3.1 油茶常見蟲害防治措施

3.1.1 油茶毒蛾的防治。油茶毒蛾又名茶毒蛾、茶毛蟲、毛辣子等，在民間有“一年油茶蟲，三年茶缸空”之說，可見其危害性極大。油茶毒蛾主要以幼蟲啃食危害，取食油茶的嫩葉、嫩枝、花芽和幼果等，可導(dǎo)致幼樹死亡，成片受害的油茶林看著像火燒。為防治油茶毒蛾，工作人員可在油茶毒蛾越冬卵期，結(jié)合油茶籽采收進行人工摘除或鏟除蟲卵燒掉；在油茶毒蛾化蛹盛期，即6月中旬至9月下旬，在樹冠下松土深翻，使蛹體暴露地表，將其曬死；加強油茶林管理，及時修剪，剪去過密的交叉重疊枝和蟲枝等，增強樹勢，減少蟲口數(shù)；在4月中下旬蟲口密度較高時，在早、晚或雨后噴撒白僵菌粉等生物藥劑。

3.1.2 油茶尺蠖的防治。油茶尺蠖即油茶尺蛾，同樣以幼蟲取食葉片危害為主，嚴(yán)重時會將油茶樹葉吃光，導(dǎo)致油茶枯死、果實早落，嚴(yán)重影響油茶的產(chǎn)量。針對油茶尺蠖，工作人員可利用其成蟲的假死性和趨光性，在清晨捕殺或用燈光誘殺；保護好油茶尺蠖的天敵，如寄生蜂（如土蜂、姬蜂等）、寄生蠅、鳥類等；用80%殺蟲脒可濕性粉劑1 000倍液、90%晶體敵百蟲800倍液等進行林間噴施，可防治1～2齡幼蟲；可用白僵菌、蘇云金桿菌等生物制劑防治3～4齡幼蟲［7］。

3.2 油茶常見病害的防治措施

3.2.1 油茶炭疽病的防治。油茶炭疽病在油茶的各個生長階段均有發(fā)生，對油茶危害極大，常引起油茶落果、落蕾、落葉、枝枯，甚至整株衰亡，嚴(yán)重影響林農(nóng)的收益。為防治油茶炭疽病，工作人員要加強肥水管理，增強樹勢；冬季清園時剪除病葉、病枝、病蕾，減少越冬病原基數(shù)；發(fā)現(xiàn)病果、病蕾時，及時摘除并帶出林地集中銷毀；植株發(fā)病時，噴施一次50%多菌靈可濕性粉劑500倍液［8］。

3.2.2 油茶軟腐病的防治。油茶一旦患上軟腐病，葉子就會大量掉落，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)芽梢枯死的情況。由于該病害的病菌會隨風(fēng)不斷擴散，因此該病在沿海地區(qū)較為常發(fā)。為防治油茶軟腐病，工作人員要做好營林管理，及時疏伐、修剪，以增加林間通風(fēng)透光性，降低空氣相對濕度；及時清除林地積水，清理林地枯枝落葉，減少病菌基數(shù)；造林時，做好苗木檢疫工作，避免植株帶?。ň┓N植；植株發(fā)病時，用1%波爾多液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液等進行整株噴施［9］。

4 結(jié)語

目前，廣西油茶產(chǎn)業(yè)正在向“千萬畝面積、千億元產(chǎn)值”的發(fā)展目標(biāo)努力前進。為促進該目標(biāo)的實現(xiàn)，筆者總結(jié)了廣西沿海地區(qū)油茶高產(chǎn)高效栽培技術(shù)及常見病蟲害防治措施，以打牢油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)。筆者認(rèn)為，只有保證油茶在健康、良好的環(huán)境中生長，才能真正實現(xiàn)油茶的高產(chǎn)高效栽培，進而促進經(jīng)濟發(fā)展。