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      綜述景德鎮(zhèn)成為“千年瓷都”的原因

      2022-03-23 13:23:16王目國伍健行
      陶瓷研究 2022年5期
      關(guān)鍵詞:瓷土瓷都景德鎮(zhèn)

      王目國,伍健行

      (景德鎮(zhèn)藝術(shù)職業(yè)大學(xué),景德鎮(zhèn)市,333000)

      0 前言

      景德鎮(zhèn)為什么能成為瓷都?首先第一點(diǎn),它擁有完整的陶瓷材料儲備。比如說瓷石、高嶺土,還有自備釉料的各種礦物質(zhì),叫釉果。第二點(diǎn),景德鎮(zhèn)它有江南的地理優(yōu)勢。水資源豐富,除了通過水的動力來自備陶瓷,同時(shí),它也有利于陶瓷的運(yùn)輸和外銷。第三點(diǎn),先進(jìn)的技術(shù)和人才。是從元代開始的,整個(gè)國家層面的籌劃,把優(yōu)秀的外地制瓷人才引進(jìn),到了景德鎮(zhèn),為景德鎮(zhèn)帶來了先進(jìn)的技術(shù)和人才。第四點(diǎn),成熟的陶瓷的大市場。就是景德鎮(zhèn)經(jīng)過長期的發(fā)展,逐步的形成了一個(gè)陶瓷的大市場,這個(gè)市場云集的天下,優(yōu)秀的匠人,擁有了完善的工藝儲備,人才儲備,大大地提升了景德鎮(zhèn)的陶瓷工藝水平,讓景德鎮(zhèn)發(fā)展成為一個(gè)匯集天下匠人與工藝技術(shù)的陶瓷天堂。同時(shí)形成一個(gè)龐大的陶瓷交易市場,讓景德鎮(zhèn)源源不斷生產(chǎn)陶瓷有了市場銷路。第五點(diǎn),景德鎮(zhèn)設(shè)立了御窯廠。到了明清時(shí)期,政府更是在景德鎮(zhèn)設(shè)立了御窯廠,設(shè)立了陶瓷督造官,將為宮廷皇室制作瓷器,這種政府直轄了,建造機(jī)構(gòu),因?yàn)椴挥?jì)成本追求完美,人才更是優(yōu)中選優(yōu),直接將景德鎮(zhèn)的陶瓷工藝水平推向了頂峰,景德鎮(zhèn)也因?yàn)樘沾沙蔀榱耸澜珀P(guān)注的焦點(diǎn)。第六點(diǎn),景德鎮(zhèn)至今開放和包容。最重要的是景德鎮(zhèn)的開放和包容,海納百川,它也不大吸引了全天下的人工巧匠,兼容并蓄登峰造極,所以我要說,景德鎮(zhèn),它不僅是中國的景德鎮(zhèn),它還是世界的景德鎮(zhèn)。第七是歷史因素,第八是景德鎮(zhèn)人和因素

      1 完整的陶瓷材料儲備

      景德鎮(zhèn)有優(yōu)質(zhì)的陶瓷材料儲備,就是高嶺礦。在其他產(chǎn)值區(qū)都以黏土為制作材料的時(shí)候,景德鎮(zhèn)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了高嶺礦。高嶺礦是迄今為止最優(yōu)質(zhì)的制瓷材料。高嶺礦其有堅(jiān)硬、細(xì)膩、潔白等諸多優(yōu)勢特點(diǎn)。用高嶺礦燒制的陶瓷有白如玉、聲如罄、明如鏡、薄如紙的特點(diǎn)。而且景德鎮(zhèn)具有豐富的高嶺礦儲備,雖然已經(jīng)挖掘有近千年,但仍然有大量的儲備,而且景德鎮(zhèn)優(yōu)秀的陶瓷材料生產(chǎn)者已經(jīng)研制出與高嶺礦相似的泥土,這為景德鎮(zhèn)未來的發(fā)展提供了陶瓷材料的保障。

      2 地理因素

      宋代八大窯系為何只有景德鎮(zhèn)成為了“千年瓷都”?景德鎮(zhèn)能成為“千年瓷都”的地理,在古代,很多產(chǎn)業(yè)的衰弱都是因?yàn)樵牧系目萁摺T诖罅康纳a(chǎn)中,其他地方的瓷土很快枯竭了,這些地方雖然早期原材料較少,但是手藝人還是發(fā)現(xiàn)景德鎮(zhèn)還有大量的瓷土資源。因此,大批的匠人前往了景德鎮(zhèn)發(fā)展,后來景德鎮(zhèn)地表的瓷土也很快被消耗完了,但是地底下還埋藏著大量的瓷土。明朝的一個(gè)技術(shù)進(jìn)步得以讓人們繼續(xù)開采地下瓷土,景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)也因此擺脫了衰弱的命運(yùn),清朝之后,景德鎮(zhèn)開采的地下瓷土越來越深,開采成本也越來越高,此時(shí),景德鎮(zhèn)形成了完善的產(chǎn)業(yè)鏈,復(fù)雜的工序很難再將這此產(chǎn)業(yè)遷移。但是景德鎮(zhèn)地處江南地帶,雨水豐富,水運(yùn)比較發(fā)達(dá),適合運(yùn)輸。于是,景德鎮(zhèn)開始從其他地方購買瓷土在運(yùn)輸回景德鎮(zhèn)調(diào)制。從而完全解決了原料問題,也奠定了景德鎮(zhèn)成為千年瓷都的地位,這些因果仿佛在告訴我們,景德鎮(zhèn)注定是為陶瓷而生。

      3 人才因素

      人才是支撐一個(gè)產(chǎn)業(yè)能持續(xù)發(fā)展的核心因素。就拿現(xiàn)在各個(gè)行業(yè)來說,人才都是最重要的。所以有責(zé)任打造龐大的人才,我們國家也一直在建設(shè)人才強(qiáng)國。景德鎮(zhèn)在千年的陶瓷發(fā)展過程中,儲備了龐大的陶瓷制造人才,而且這些人才都在不斷的傳承,而沒有出現(xiàn)斷層的現(xiàn)象。景德鎮(zhèn)將陶瓷制造業(yè)分解為72 道工序,而且將這72 道工序都合理的分給各個(gè)群體制作。因此,這72 道工序中的每一道工序,都有專門的人才來進(jìn)行制作,這就讓工序分解化、專業(yè)化,讓一件陶瓷的每一道工序都選擇最尖端、最優(yōu)秀的人才來制作。這龐大的人才為一件陶瓷而展現(xiàn)自己最精到的技術(shù),因此這件作品才能。

      4 成熟的陶瓷大市場

      景德鎮(zhèn)因?yàn)樘沾僧a(chǎn)業(yè)而支撐著整個(gè)城市的發(fā)展,一種產(chǎn)業(yè)養(yǎng)育了景德鎮(zhèn)的兒女,因此景德鎮(zhèn)建設(shè)有龐大的陶瓷市場。自古以來就形成比較密集的陶瓷銷售市場,而且將這種市場貿(mào)易化。有專門的代理商前來景德鎮(zhèn)采購,然后將其銷往全國各地,甚至世界各地。景德鎮(zhèn)打造的陶瓷大市場有專門的商會,合理的控制價(jià)格以及銷售區(qū)域。不同的市場銷售不同的陶瓷種類,有的市場專售青花玲瓏瓷,有的市場專售青花瓷,還有的市場專售粉彩瓷。而且還細(xì)分為日用瓷市場、藝術(shù)瓷市場、建筑瓷市場等,不斷的細(xì)化。這合理的陶瓷市場規(guī)劃以及價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)化,可以保證景德鎮(zhèn)的陶瓷信賴度增加,也讓其他省市的陶瓷經(jīng)銷商可以很準(zhǔn)確快速地找到自己所需要的陶瓷貨物。這成熟的陶瓷大市場,為景德鎮(zhèn)生產(chǎn)出大量的陶瓷,保證了銷路,也為陶瓷生產(chǎn)者提供了相對穩(wěn)定的收入。因此,他們能不斷地在生產(chǎn)陶瓷中讓自己的技術(shù)和工藝成熟。

      5 景德鎮(zhèn)設(shè)立了御窯廠

      景德鎮(zhèn)在明清時(shí)期就設(shè)立了御窯廠,專門有官員來督造陶瓷的燒制,督造陶瓷燒制的官員稱之為督陶官,這種政府直轄的機(jī)構(gòu)就可以不計(jì)成本地追求完美的陶瓷。因此,在選擇人才就會優(yōu)中選優(yōu),在選擇陶瓷制作材料也會選擇最高端的高嶺土。這直接將景德鎮(zhèn)陶瓷工藝水平推向了高峰。因?yàn)榫暗骆?zhèn)所燒制的陶瓷是為宮廷提供,所以不能出絲毫差錯(cuò),從御窯燒制出來的陶瓷還需要經(jīng)過層層選品,選擇最精美的瓷器送往宮廷,加上宮廷貴族們不定期地在景德鎮(zhèn)御窯廠定制產(chǎn)品,這就在技術(shù)上的提高時(shí)也豐富了景德鎮(zhèn)陶瓷創(chuàng)作的內(nèi)容。讓景德鎮(zhèn)陶瓷直接引領(lǐng)陶瓷制造業(yè)的潮流,因?yàn)樵诜饨〞r(shí)期統(tǒng)治者所推崇的一般則為最前衛(wèi)和最潮流的。

      6 景德鎮(zhèn)的開放和包容

      景德鎮(zhèn)自古以來就有“匠從八方來,器成天下走”的開放性和包容性。在景德鎮(zhèn),無論你是來自哪個(gè)城市,哪個(gè)國家,只要你有一門手藝,將可以在景德鎮(zhèn)生存,運(yùn)用陶瓷技術(shù),在景德鎮(zhèn)找到合適的生存手段。正是因?yàn)榫暗骆?zhèn)的開放性和包容性,以至景德鎮(zhèn)吸引著全國各地的陶瓷從業(yè)者,而且這種現(xiàn)象從古至今都有。就拿現(xiàn)在來說,景德鎮(zhèn)也吸引著全國各個(gè)高校的美術(shù)生前來景德鎮(zhèn)做畢業(yè)設(shè)計(jì),也正是因?yàn)檫@些學(xué)生第一次來景德鎮(zhèn)做畢業(yè)設(shè)計(jì),而愛上了這個(gè)城市。畢業(yè)之后則選擇來到景德鎮(zhèn)開始創(chuàng)業(yè),用自己的手藝養(yǎng)活自己,用自己的手藝為景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)添磚加瓦。景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卣矠檫@些外來藝術(shù)家和外來大學(xué)生提供了陶瓷創(chuàng)業(yè)孵化基地和陶瓷銷售市場,同時(shí)為外來陶瓷藝術(shù)家設(shè)立了“景漂之家”,為外來藝術(shù)家打造了一個(gè)大家庭。

      7 歷史因素

      宋代八大窯系為何只有景德鎮(zhèn)成了千年瓷都?宋代瓷窯的八大系恰好以長江為界,北方四個(gè),南邊四個(gè)。北方是定窯、磁州窯、耀州窯、金窯四個(gè)窯系,南邊是龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯、建窯、岳窯四個(gè)窯系,為何只有景德鎮(zhèn)成了“千年瓷都”一家獨(dú)大?這里面這有多方面的因果。從歷史局面來看,元代政權(quán)開始重視瓷器貿(mào)易,把當(dāng)時(shí)全國各地方窯口工匠驅(qū)趕到景德鎮(zhèn),帶來了各個(gè)地方特色的工藝技術(shù)。宋朝時(shí)期,宋真宗趙恒更是對浮梁鎮(zhèn)所產(chǎn)的青白瓷令其愛不釋手,偏愛景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的瓷器,龍顏大悅之下,遂將浮梁鎮(zhèn)賜名為景德鎮(zhèn),這是歷史上第一次出現(xiàn)景德鎮(zhèn)三個(gè)字。在晚清之前,江西屬于富裕的省份,由于地理環(huán)境緣故,免于戰(zhàn)亂且土地肥沃,水運(yùn)發(fā)達(dá),因此,一直擁有歷史傳承的景德鎮(zhèn)瓷器就受到了明清時(shí)期貴族們的重視,新中國成立后,景德鎮(zhèn)也是最先設(shè)立了國家級陶瓷研究所,引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)后推廣至全國,所以景德鎮(zhèn)是人類歷史上僅有的因特殊歷史造就的手工藝城市。

      8 人和因素

      宋代八大窯系為何只有景德鎮(zhèn)成了千年瓷?景德鎮(zhèn)能成為千年瓷都的人和因素,其實(shí),在滾滾的歷史長河中,景德鎮(zhèn)的制瓷技術(shù)從來就不是唯一,也不是壟斷地位,一直有其他地方與景德鎮(zhèn)的陶瓷行業(yè)競爭,即使是今天,也有很多有名的瓷都,如德化、醴陵、長沙銅官窯等等,為何偏偏景德鎮(zhèn)的名氣卻遠(yuǎn)大于其他瓷都呢?這里并沒有貶低其他產(chǎn)瓷區(qū)地方的意思,每個(gè)地方都有各自特色,這種局面的形成和景德鎮(zhèn)人與景德鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)的付出有很大關(guān)系,可以說,沒有陶瓷就沒有景德鎮(zhèn),但是沒有陶瓷的上述幾個(gè)區(qū)域卻可以一樣存在,景德鎮(zhèn)為了陶瓷產(chǎn)業(yè)幾乎放棄了其他產(chǎn)業(yè),這是其他地方不敢做也做不到的,而景德鎮(zhèn)大力扶持的景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué),已經(jīng)將景德鎮(zhèn)陶瓷已經(jīng)上升到藝術(shù)的層面,吸引了很多陶瓷藝術(shù)家來景德鎮(zhèn),用陶瓷為媒介抒發(fā)自己的想法,再加上景德鎮(zhèn)悠久的陶瓷歷史,央視的報(bào)道與記錄,景德鎮(zhèn)的陶瓷已經(jīng)成為歷史課本的教材,也徹底穩(wěn)固了景德鎮(zhèn)千年瓷都的地位與稱號。

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