正陽縣2021年院縣共建“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技綜合示范縣”項目工作初報

楊銘偉 張旭

摘 要：文章通過從科學制定方案、開展技術攻關、建立服務平臺、提升品牌價值、提升品牌影響力等方面闡述了河南省正陽縣院縣共建“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技綜合示范縣”項目工作的做法和成效，分析了存在的困難和問題，提出了對策與建議，對相關工作具有重要的現(xiàn)實意義和指導意義。

關鍵詞：院縣共建;做法;成效

正陽縣位于河南省東南部，地處淮汝之濱，總面積1 903 km2。下轄20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）294個行政村（居委會）?？偢孛娣e222萬畝，總人口86萬人，其中農(nóng)業(yè)人口65萬人，農(nóng)業(yè)人均耕地3畝多，是河南省農(nóng)民人均耕地最多的縣。2021年，是正陽縣與河南省農(nóng)科院開展院縣共建“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技綜合示范縣”的第二年，項目實施以來，實實在在的為正陽縣解決了一系列制約經(jīng)濟社會發(fā)展的重大農(nóng)業(yè)科技問題，夯實了基礎、加快了步伐、注入了活力。正陽縣堅持把農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化作為“三農(nóng)”工作的重中之重，積極搶抓機遇，堅定農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合提升的發(fā)展思路，努力負重拼搏，堅持把農(nóng)業(yè)科技發(fā)展作為正陽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本措施，全力克難奮進，正陽縣和河南省農(nóng)科院一同被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定為全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣共建單位，在國家級層面上先行先試，為正陽縣鄉(xiāng)村振興、拉動經(jīng)濟增長尋求新的科技增長點。

一、主要做法

（一）堅持問題導向，科學制定方案

在總結前一年院縣共建經(jīng)驗和成果的基礎上，繼續(xù)梳理正陽縣花生產(chǎn)業(yè)鏈中的關鍵問題，通過與河南省農(nóng)科院多次對接研討、實地走訪、座談交流等，深入調(diào)研了正陽花生產(chǎn)業(yè)中存在的問題與難題，并對問題進行了認真的梳理。以解決實際問題為根本，以產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展為目的，制定完善了本年度的共建方案，確定了工作重點。

（二）針對存在問題，開展技術攻關

1.針對優(yōu)質高油酸花生種植面積不大、標準化種植技術水平不高、施肥不科學、病蟲害防治不規(guī)范等問題。依托正陽縣黃磊家庭農(nóng)場、正陽縣新地農(nóng)民種植專業(yè)合作社、正陽縣新阮店鄉(xiāng)胡老村、正陽縣王中林家庭農(nóng)場等集成示范以高油酸花生豫花37為核心，搭配寬幅高壟種植技術、分層平衡施肥技術、病蟲草害綠色防控技術等正陽花生標準化種植技術，建立百畝示范方4個，千畝示范方2個，萬畝示范方2個。

2.針對花生產(chǎn)后深加工薄弱問題，依托正陽縣西施食品加工坊建立1條炒花生生產(chǎn)線和1座保鮮周轉庫，以高油酸花生豫花37為原料，示范推廣原味炒香花生標準化炒制技術，充分發(fā)揮了高油酸花生營養(yǎng)保健價值高、化學穩(wěn)定性好、抗氧化、耐儲藏、產(chǎn)品貨架期長等特點，解決了制約帶殼炒花生產(chǎn)品穩(wěn)定性差、貨架期短、風味不突出等關鍵技術難題，每公斤花生可增值4.65元，經(jīng)濟效益顯著;依托正陽新地食品工業(yè)有限公司示范推廣了豫花37酥脆麻辣花生生產(chǎn)技術，解決了麻辣花生酥脆度差、貨架期短等問題，將資源優(yōu)勢轉化為商品優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢，提高了花生加工轉化率和附加值。

（三）加強學科協(xié)作，建立服務平臺

1.組建了由河南省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所、植保所、植物營養(yǎng)與資源環(huán)境研究所、加工中心、畜牧所及駐馬店市農(nóng)業(yè)科學院等單位相關花生育種、栽培、植保、土肥、加工、副產(chǎn)物利用相關技術人員組成的項目專家實施團隊，保證共建工作落實到位。

2.依托正陽縣西施食品加工坊、正陽新地食品工業(yè)有限公司、正陽新天地草業(yè)有限公司建立了河南省農(nóng)業(yè)科學院成果轉移轉化基地，建成了駐馬店市花生秸稈全價顆粒飼料工程技術研究中心，促進了高油酸花生精深加工技術的推廣。推動了正陽花生秸稈利用水平的進一步提高。

3.豐富正陽國家花生產(chǎn)業(yè)技術體系成果轉移轉化中心學科組成，利用其科研及專家優(yōu)勢，服務正陽產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（四）對標“三鏈同構”，提升品牌價值

針對正陽花生大而不強、大而不優(yōu)的問題，圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈，通過推廣優(yōu)質品種和標準化種植技術，提高了優(yōu)質花生普及率及占比;通過加工及綜合利用技術創(chuàng)新，促進了正陽花生加工及秸稈利用業(yè)的轉型升級;通過強化技術培訓和推介，培育了一批花生加工企業(yè)、副產(chǎn)品綜合利用企業(yè)，提高了加工業(yè)占比;通過提高科技對花生產(chǎn)業(yè)的貢獻率，提升了“正陽花生”品牌價值和影響力。

（五）拓寬宣傳渠道，提升品牌影響力

為提升正陽花生的品牌影響力，利用電視臺、報紙、抖音、頭條等途徑，多方宣傳共建產(chǎn)品及實施成效，本年度在河南日報、河南電視臺等省級以上官方新聞媒體宣傳報道6次，發(fā)布抖音視頻等30余條。

二、取得的成效

（一）綠色化程度明顯增強

通過豫花37及配套標準化生產(chǎn)技術的示范推廣，取得了良好的示范效果。在2021年遭遇前期干旱，后期濕澇的情況下，百畝方平均畝產(chǎn)435.88 kg，千畝方平均畝產(chǎn)429.69? kg，萬畝方平均畝產(chǎn)399.26? kg。優(yōu)質高油酸花生種植面積由2020年的40萬畝增加至2021年的70萬畝，占比增加了18.75%;示范田畝產(chǎn)較正陽縣平均畝產(chǎn)高150余kg。通過平衡施肥技術和綠色防控技術的應用，實現(xiàn)了減少施肥量、施藥量25%以上。優(yōu)質產(chǎn)品的供應能力，綠色化程度不斷增強。

（二）人才培養(yǎng)成效顯著

共建后，正陽縣農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新內(nèi)生動力激發(fā)，河南省農(nóng)科院派駐1名技術人員駐正陽縣指導高油酸花生休閑食品加工技術，組織各類技術指導30余次，現(xiàn)場技術培訓15次，發(fā)放技術資料3000余份，制作宣傳版面100余張（次）。組織8名基地負責人、鄉(xiāng)村振興示范村骨干人才參加河南省農(nóng)業(yè)科學院鄉(xiāng)村振興培訓中心組織的高素質農(nóng)民培訓，受訓學員黃磊家庭農(nóng)場負責人黃磊獲得全國十佳農(nóng)民稱號，新天地草業(yè)有限公司經(jīng)理蔣金鋒獲得“鄭銀杯”河南省2021年高素質農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽三等獎，創(chuàng)新人才培養(yǎng)成效顯著。

（三）產(chǎn)業(yè)鏈條進一步延長

花生加工取得實質性突破，依托正陽縣西施食品加工坊、正陽新地食品工業(yè)有限公司等，示范推廣了原味炒香花生、酥脆麻辣花生的生產(chǎn)技術，實現(xiàn)了原味炒香花生年生產(chǎn)量60t，酥脆麻辣花生年生產(chǎn)量90t;依托正陽縣新天地草業(yè)有限公司，形成了1套花生秸稈產(chǎn)品質量評級標準，優(yōu)化升級4個花生秸稈草粉顆粒、花生秸稈草粉、花生秸稈細草粉和育肥羊全混合全價飼料等產(chǎn)品，實現(xiàn)花生秸稈收儲、外調(diào)10萬t。有效延長了產(chǎn)業(yè)鏈條，取得了良好經(jīng)濟社會效益。