牟永成

（黑龍江職業(yè)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150100）

1 雞細(xì)菌性疾病

1.1 大腸桿菌病 導(dǎo)致雞大腸桿菌病的病原為致病性大腸桿菌，該菌廣泛分布于自然界中，同時(shí)也是雞腸道正常菌群組成部分。在雞免疫力低下、發(fā)生應(yīng)激或感染其他病原后，致病性大腸桿菌會(huì)迅速增殖，分泌毒素，造成雞發(fā)病。雞大腸桿菌病的潛伏期因雞的抵抗力、感染菌株毒力和飼養(yǎng)管理水平等的不同，從數(shù)小時(shí)至3 d不等。

1.1.1 臨床癥狀和病理變化 致病性大腸桿菌感染部位不同、發(fā)病雞日齡不同，其臨床癥狀和病理變化也不同。感染雞可出現(xiàn)死胚、敗血癥、腦膜炎、眼球炎、臍炎、關(guān)節(jié)滑膜炎、肉芽腫、輸卵管炎、卵黃性腹膜炎、腫頭綜合征等，以敗血癥較常見(jiàn)，且常導(dǎo)致雞死亡。出現(xiàn)敗血癥的雞血液凝固不良，多器官組織出現(xiàn)出血點(diǎn)或出血斑，肝臟、脾臟、腎臟腫大、出血，心臟和肝臟表面有淡黃色膠凍樣滲出物。

1.1.2 診斷 可采集病變部位進(jìn)行細(xì)菌分離鑒定，若分離出大腸桿菌，且經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)驗(yàn)證其致病性后，可判定為大腸桿菌病，也可采用PCR 特異性檢測(cè)等，如發(fā)現(xiàn)特異血清型或檢測(cè)出相關(guān)毒力基因也可確診，玻片凝集試驗(yàn)可作輔助判定。

1.2 沙門菌病 雞沙門菌病是由腸桿菌科沙門菌屬的細(xì)菌引起的細(xì)菌性疾病，一般可分為由雞白痢沙門菌引起的雞白痢，由傷寒沙門菌引起的禽傷寒及由其他沙門菌屬病菌引起的禽副傷寒。

1.2.1 臨床癥狀和病理變化 白痢是雞發(fā)病率和病死率較高的流行性疾病，且可垂直傳播和水平傳播。最急性型病雞無(wú)任何癥狀即死亡，急性型病雞排糊狀糞便，且糞便污染肛周，嚴(yán)重時(shí)糞便堵住肛門，造成病雞排便受阻，有的病雛雞出現(xiàn)眼盲，成年雞患病后產(chǎn)蛋率下降。禽傷寒患雞排黃綠色稀糞，體溫升高。禽副傷寒患雞可出現(xiàn)敗血癥或水樣腹瀉。

病死雞肝臟腫大，呈土黃色或深紫色，上有灰白色壞死灶，盲腸、腺胃腫大，有壞死灶或結(jié)節(jié)，內(nèi)臟器官有出血點(diǎn)。

1.2.2 診斷 采集病變部位進(jìn)行細(xì)菌分離鑒定，分離的菌株可進(jìn)行PCR、單克隆抗體檢測(cè)等，也可采集血液進(jìn)行ELISA檢測(cè)或玻片凝集試驗(yàn)。

1.3 雞霍亂 導(dǎo)致雞霍亂的病原為多殺性巴氏桿菌，該病見(jiàn)于成年雞，低日齡雞很少發(fā)病，其多呈散發(fā)。

1.3.1 臨床癥狀和病理變化 根據(jù)病程長(zhǎng)短及病情輕重，該病分為最急性型、急性型和慢性型三種。最急性型見(jiàn)于成年產(chǎn)蛋雞，病雞可不表現(xiàn)出臨床癥狀而于次日死于雞舍，部分雞可在采食或產(chǎn)蛋后突然倒地而亡。急性型最為常見(jiàn)，病雞體溫可達(dá)44 ℃，出現(xiàn)腹瀉，排黃色、綠色或灰白色糞便，呼吸困難，口鼻分泌物增加，雞冠呈青紫色。慢性型多由急性型轉(zhuǎn)化而來(lái)，臨床主要表現(xiàn)為出現(xiàn)慢性肺炎、慢性呼吸道炎癥和慢性腸胃炎，生產(chǎn)性能嚴(yán)重下降。

病雞腹膜、皮下組織、腹部脂肪、心外膜等出現(xiàn)出血點(diǎn)，心包內(nèi)有大量淡黃色液體，內(nèi)含絮狀物。肝臟稍腫大，質(zhì)脆，呈棕色，上有大量灰白色針狀壞死點(diǎn)。部分病雞鼻腔和鼻竇有大量黏性分泌物，關(guān)節(jié)腫大、變性，有炎性滲出物或干酪樣壞死。病母雞卵巢出血、變形。

1.3.2 診斷 可采集病變部位涂片或觸片后染色，鏡檢，巴氏桿菌在瑞氏染色或姬姆薩染色后兩極濃染，也可進(jìn)行細(xì)菌分離鑒定或應(yīng)用PCR進(jìn)行檢測(cè)。

1.4 傳染性鼻炎 雞傳染性鼻炎是由副雞嗜血桿菌引起的上呼吸道急性傳染病，該病可造成蛋雞產(chǎn)蛋率下降、肉雞增重減慢和屠宰后廢棄物增加。

1.4.1 臨床癥狀和病理變化 病雞鼻腔和鼻竇發(fā)炎，鼻流稀薄的清亮液體，后流黏性鼻液，打噴嚏、眼瞼水腫、結(jié)膜發(fā)炎，甩頭，因窒息而死亡。

病死雞鼻腔和鼻竇黏膜有卡他性炎癥，黏膜充血、腫脹，有大量黏液，鼻竇內(nèi)有滲出物凝塊。嚴(yán)重病雞氣管黏膜發(fā)炎，偶發(fā)肺炎或氣囊炎。

1.4.2 診斷 采集患雞鼻腔分泌物或鼻拭子進(jìn)行細(xì)菌分離鑒定，致病菌在血瓊脂平板上與葡萄球菌能形成衛(wèi)星現(xiàn)象。此外，可應(yīng)用血凝抑制試驗(yàn)或瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)等血清學(xué)檢測(cè)方法及PCR 等生物學(xué)檢測(cè)方法進(jìn)行診斷。

2 防控措施

2.1 加強(qiáng)引種管理 雞場(chǎng)實(shí)行自繁自養(yǎng)，確需引種的，引種前應(yīng)查驗(yàn)種蛋場(chǎng)或雞苗場(chǎng)的資質(zhì)，了解其疫病防控與疫苗接種情況，避免從風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)引入雞苗或種蛋。雞苗引進(jìn)后單獨(dú)飼養(yǎng)，并根據(jù)雞的日齡和用途分舍飼養(yǎng)，實(shí)行全進(jìn)全出的養(yǎng)殖模式。雞飼養(yǎng)期間做好疫病檢疫和疫苗接種工作。

2.2 加強(qiáng)消毒 對(duì)消毒劑進(jìn)行抗菌效果評(píng)估，篩選效果最佳的幾種用于雞舍消毒。正確配制、正確使用消毒劑，確保消毒效果并防止雞出現(xiàn)中毒。空舍期進(jìn)行全面消毒，防止病原殘留。應(yīng)注意消毒劑的使用頻率和種類選擇，一種消毒劑使用一段時(shí)間后應(yīng)更換，以防病原出現(xiàn)耐藥性。

2.3 做好免疫工作 多數(shù)雞細(xì)菌性疾病可通過(guò)免疫接種進(jìn)行防控。雞場(chǎng)可根據(jù)細(xì)菌性疾病的流行情況制定接種計(jì)劃，并定期評(píng)估接種效果?；疾★L(fēng)險(xiǎn)較低的疾病可不接種疫苗，周邊出現(xiàn)疫病的或感染風(fēng)險(xiǎn)較大時(shí)應(yīng)及時(shí)接種疫苗。

2.4 做好藥物預(yù)防 雞細(xì)菌性疾病可通過(guò)使用抗生素、磺胺類藥物等進(jìn)行預(yù)防。雞場(chǎng)應(yīng)合理使用抗生素等藥物，注意休藥期規(guī)定，以保證產(chǎn)品的安全。預(yù)防雞病可應(yīng)用中草藥、益生菌等新型藥物。

2.5 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 在日常養(yǎng)殖中，應(yīng)合理安排雞的飼料配方，保證飲水安全，并加強(qiáng)人員管理，以降低雞細(xì)菌性疾病的發(fā)病率。