文／刁艷杰

實(shí)體書店通過多元化探索，延展著經(jīng)營和服務(wù)的邊界。圖／刁艷杰Bookstores extend the boundaries of operations and services through diversified exploration.

給書店做“加法”

隨著時(shí)代的發(fā)展，傳統(tǒng)的單一書店模式終究無法抵擋數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的洪流，“書店+”復(fù)合型經(jīng)營模式破殼而出。所謂“書店+”模式，就是給書店做“加法”，不局限于圖書零售功能，而是致力于打造一個(gè)城市文化空間。開發(fā)咖啡、簡餐、休憩、文創(chuàng)、服飾、家居等多樣化產(chǎn)品，還能舉辦許多大型講座、沙龍活動(dòng)……各種跨界組合豐富多彩。

“書店+”模式不僅擴(kuò)展了服務(wù)的邊界、提升了門店的顏值、優(yōu)化了門店的調(diào)性、打造了體驗(yàn)場景、增加了利潤來源，還為讀者提供了閱讀及關(guān)聯(lián)體驗(yàn)的一站式服務(wù)。這種形態(tài)演變符合人們對(duì)文化消費(fèi)的渴望，符合以人為中心的零售變革。

以西西弗書店為例，誕生于1993年的西西弗書店定位是大眾精品閱讀的連鎖書店。早在2010年，“西西弗”在重慶成立了兩家park書店，就已經(jīng)突破了“純書店”概念。借助櫥窗文化向讀者展示優(yōu)質(zhì)圖書和創(chuàng)意產(chǎn)品，并將店面劃分為一個(gè)個(gè)隨機(jī)但充滿體驗(yàn)感的小空間，以圖書為核心進(jìn)行重組和包裝，帶給讀者更多圖書之外的文化體驗(yàn)。

2016年西西弗書店進(jìn)駐青島，這是這家風(fēng)格鮮明的書店登陸山東的第一家店。此后，這里經(jīng)常舉行大型的暢銷書簽售會(huì)，各類與“生活”主題關(guān)聯(lián)很強(qiáng)的活動(dòng)也令人印象深刻，如手工花藝薈、親子睡衣讀書會(huì)、主題音樂會(huì)等小型的分享型活動(dòng)。而今，濟(jì)南、青島、淄博等地的商圈內(nèi)都有西西弗書店的身影，這些書店為讀者帶來更好的閱讀空間、閱讀氛圍和交流機(jī)會(huì)。

阡陌書店與博物館相結(jié)合，引得游人前往打卡。圖／灰灰Combined with a museum,Qianmo Bookstore attracts visitors.

文創(chuàng)里的濟(jì)南故事

近日，一場名為“片刻千載”的甲骨文化展在山東博物館拉開大幕，每天觀展的學(xué)者、市民絡(luò)繹不絕。而山東博物館攜手阡陌書店聯(lián)合開發(fā)的甲骨文系列文創(chuàng)產(chǎn)品，例如甲骨文集章手卷、甲骨文創(chuàng)意拼圖、甲骨文生肖帆布袋、甲骨文姓氏冰箱貼等產(chǎn)品也引發(fā)人們關(guān)注。這些文創(chuàng)產(chǎn)品，讓艱澀難懂的甲骨文變成我們熟悉的一個(gè)個(gè)小物件，讓大家通過生活更加了解文物。

“文創(chuàng)是文物保護(hù)與活化的一種創(chuàng)新呈現(xiàn)形式，更是一種文物保護(hù)的創(chuàng)新傳播方式。文創(chuàng)產(chǎn)品以其品類多樣化、用途生活化、設(shè)計(jì)精美等特點(diǎn)深受消費(fèi)者喜愛?！壁淠皶陝?chuàng)始人鄭國棟介紹。

不僅是此次與山東博物館的合作，文創(chuàng)一直以來便是阡陌書店重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域。Q版卡通辛棄疾，濟(jì)南老建筑、老街巷、老字號(hào)的手繪明信片、筆記本……像這樣的文創(chuàng)產(chǎn)品，阡陌書店創(chuàng)作了幾十種，走進(jìn)阡陌書店的任何一家分店，都可以看到既有人文氣息又有時(shí)尚內(nèi)涵的濟(jì)南文創(chuàng)產(chǎn)品。

作為濟(jì)南本土?xí)辏摆淠啊弊?014年開辦以來，一直守望著濟(jì)南這座老城的閱讀精神，以守護(hù)、傳承濟(jì)南城市文化為己任，收集整理了上百種濟(jì)南人文歷史相關(guān)書籍，并深挖歷史文化元素，開發(fā)成鮮活的文創(chuàng)產(chǎn)品，建立起連接濟(jì)南文化的紐帶?！拔覀儾粩嗟貙W(xué)習(xí)、了解濟(jì)南的文化內(nèi)涵，深挖一系列濟(jì)南名士、建筑街巷、歷史故事，通過創(chuàng)意進(jìn)行加工，制作成可銷售的文創(chuàng)產(chǎn)品，展現(xiàn)濟(jì)南特色。”鄭國棟說道。隨著企業(yè)的發(fā)展，支撐阡陌書店的三大業(yè)務(wù)是圖書銷售、文創(chuàng)產(chǎn)品團(tuán)購，以及為第三方的設(shè)計(jì)服務(wù)。目前，阡陌書店擁有十幾人的文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)。

今天的書店早已不再是單純的售書場所，而是致力于成為一個(gè)城市文化空間。圖／王嘯Today’s bookstore is no longer a simple place to sell books,but is committed to becoming an urban cultural place.

為讓外地游客更好地了解濟(jì)南這座城市，適應(yīng)新的消費(fèi)需求，這幾年阡陌書店還相繼推出了《李清照二十四節(jié)氣詩詞》《濟(jì)南老建筑》《津浦鐵路濟(jì)南站》等系列作品。除了在店里擺放介紹泉城歷史的書籍，阡陌書店還定期舉辦研討交流活動(dòng)，邀請(qǐng)濟(jì)南的民俗學(xué)者、歷史愛好者等為讀者講解濟(jì)南故事?！拔蚁氚掩淠皶曜龀扇藗兞私鉂?jì)南的窗口，能在這里讀懂濟(jì)南。”鄭國棟說道。

做城市的文化客廳

于市井中獨(dú)辟清閑，無車馬之喧，酌愜意神韻。在濟(jì)南市泉城公園西鄰，便有這樣一處院落，緊挨鬧市區(qū)卻是一片幽靜所在，正房前廳牌匾上書“舜廬”二字，而位于其中的品聚書吧的分店“品聚·花間堂”則成為支撐這里的獨(dú)特文化載體?！捌肪邸せㄩg堂”內(nèi)，分布門類齊全的書香古籍，墻上張貼著網(wǎng)紅畫家李知彌、著名畫家孫朝暉的名作及周邊文創(chuàng)。無所不在的綠植和鮮花，營造了一種舒適愜意的氛圍。

幾年前隨著電商崛起，讓不少實(shí)體書店從“賣書”的1.0單一消費(fèi)模式向2.0多元化轉(zhuǎn)變。品聚書吧在2013年接棒三聯(lián)書店，通過和文創(chuàng)手工、茶點(diǎn)飲品等結(jié)合進(jìn)行消費(fèi)升級(jí)，線上打通電商渠道，線下門店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得公眾一致好評(píng)。

然而在互聯(lián)網(wǎng)推動(dòng)著世界以日新月異的速度前進(jìn)的當(dāng)下，“2.0模式”又逐漸成為許多實(shí)體書店無法突破的瓶頸。千篇一律的布局與模式，推動(dòng)著管理者去主動(dòng)思考如何以正確的姿態(tài)對(duì)待下一次變革。

品聚書吧旨在成為城市的文化會(huì)客廳。圖／王嘯Penjoy aims to be an urban cultural parlor.

濟(jì)南品聚文化傳播有限公司總經(jīng)理王森認(rèn)為：“實(shí)體書店未來的‘3.0模式’或?qū)⑹侨诤系漠a(chǎn)業(yè)形態(tài)，讓以往‘書’的概念逐步升格為文化的廣義內(nèi)涵，同時(shí)面向不同客群，更注重精準(zhǔn)與差異化?！?以“品聚·花間堂”為例，背靠濟(jì)南中心城區(qū)及景觀，可以為客人提供簡餐與咖啡下午茶，私人茶舍還提供了商務(wù)會(huì)配套空間，與“舜廬”旗下的餐飲、民宿業(yè)態(tài)互為支持，打造出與旅游相結(jié)合的新業(yè)態(tài)。

王森表示，品聚書吧也將發(fā)力其他門店定位，如山師店聚焦學(xué)生，玖璽城店融入社區(qū)等，采取因地制宜的方式，具體問題具體分析，將矛盾發(fā)展的普遍性與特殊性有機(jī)統(tǒng)一起來?！捌肪邸辈恢故且患視甑拿?hào)，更不止于是一家商業(yè)品牌，未來它或?qū)⒁园l(fā)展為城市名片為目標(biāo)，成為城市的文化會(huì)客廳。

The aroma of coffee and the fragrance of books permeate each other;a wide range of books and a wide variety of cultural &creative products add radiance to each other.Nowadays,bookstores are no longer just places selling books,but more like spaces integrating reading needs and life aesthetics.

The “Bookstore+” mode is making some “Additions” to bookstores.It is not limited to the function of book retail,but committed to creating urban cultural spaces.In this mode,diversified products concerning coffee,quick meals,rest,cultural&creative industries,clothing,and home furnishings can be developed,with the addition of large lectures,salons...Various crossover combinations appear rich and colorful.

The “Cultural &Creative Products+” mode has always been an area of focus for Qianmo Bookstore.Fridge magnets and cushions with the Q-version images of Xin Qiji and Li Qingzhao,hand-painted postcards and notebooks with views of Jinan’s old buildings,streets or alleyways and time-honored shops...Qianmo Bookstore has created dozens of cultural &creative products like those.Entering any branch of the bookstore,you can see the cultural &creative products of Jinan combining the tinges of humanities and fashionable connotations.Moreover,in addition to many books introducing the history of Jinan,the bookstore holds workshops and communica-tion activities on a regular basis,and invites the folklorists and history lovers of Jinan to tell stories of the city to readers.“I want to develop Qianmo Bookstore into a window for learning about Jinan,” said Zheng Guodong.

In “Shunlu”,adjoining Quancheng Park to the west,there is a “Penjoy · Blossom Hill”.Relying on the Jinan CBD and its setting,it can provide quick meals,coffee,and afternoon tea for customers.In addition,its private tea house even provides business conference space.Sharing support with the catering and family inn businesses of “Shunlu”,it strives to build a business form in combination with tourism,and become an urban cultural parlor.