陳 超

(1.南京大學(xué)歷史學(xué)院，江蘇 南京，210023;2.安徽省文物考古研究所，安徽 合肥，230091)

一、烈山窯址概述

烈山窯址位于淮北市烈山區(qū)烈山鎮(zhèn)烈山村，2017年淮北市重點(diǎn)工程局新湖路項(xiàng)目施工時(shí)發(fā)現(xiàn)瓷片堆積區(qū)。隨后經(jīng)歷了2017年和2018年兩次考古發(fā)掘工作(彩版2-1.窯址地貌)。發(fā)掘分為三個(gè)區(qū)域，Ⅰ區(qū)金元窯址區(qū)域、Ⅱ區(qū)唐代末期至北宋窯址區(qū)域和Ⅲ區(qū)漢代窯址區(qū)。烈山窯址清理各類(lèi)遺跡70余處，包括6座窯爐、52個(gè)灰坑、1條道路、14條灰溝、4座墓葬。出土了數(shù)以噸計(jì)的陶瓷器殘片，可復(fù)原器物達(dá)4 000余件。Ⅰ區(qū)出土瓷器種類(lèi)較豐富，包括白釉、白釉黑褐花、醬釉、黃釉、綠釉、青釉、黑釉等。除了碗、盤(pán)、盞等生活用瓷器，還發(fā)現(xiàn)了人物俑、動(dòng)物俑、圍棋子等，有的瓷器上有墨書(shū)、刻劃或彩繪文字等?？杀孀R(shí)文字有“祐德觀”“華嚴(yán)寺”“公用”“宿”“黃一郎宅”“比范五公”等。Ⅱ區(qū)出土產(chǎn)品主要是白瓷、綠釉瓷、黃釉瓷、琉璃器、三彩瓷、素?zé)?、黃釉印劃大磚、絞胎瓷器等。產(chǎn)品主要有碗、盤(pán)、盞、罐、枕、俑、建筑構(gòu)件等，比較重要的是黃褐釉印花大磚、琉璃建筑構(gòu)件和三彩瓷器。窯具有窯棒、墊板、墊餅、三叉支托、墊圈等[1]。

在發(fā)掘過(guò)程中，對(duì)烈山窯址區(qū)進(jìn)行了詳細(xì)的田野調(diào)查，并結(jié)合鉆探資料可知，烈山窯址主要位于烈山西側(cè)，呈點(diǎn)片狀分布，目前分為三個(gè)遺址區(qū)域。第一是金元窯址區(qū)，位于遺址區(qū)南側(cè)，向西一直延伸到烈山村內(nèi)，面積大約4萬(wàn)平方米；第二是宋代窯址區(qū)，位于遺址區(qū)中部，分布面積較小，依然是東西狹長(zhǎng)，南北窄，面積約1萬(wàn)平方米；在向北距離宋代窯址區(qū)大約350米處的烈山村八角樓下分布一處宋三彩窯址區(qū)，屬于第三個(gè)區(qū)域，大部分被新湖路施工破壞并占?jí)海娣e僅存約0.5萬(wàn)平方米。

烈山窯址的發(fā)現(xiàn)具有重要的歷史價(jià)值和意義。在唐代晚期，北方白瓷制瓷技術(shù)向南方傳播。烈山窯址生產(chǎn)的大量白瓷、白釉黑褐彩瓷為我們提供了一條明晰的白瓷自北向南傳播的瓷業(yè)技術(shù)線路通道。烈山窯址生產(chǎn)的北宋白釉瓷器采用了覆燒技術(shù)，覆燒技術(shù)是定窯創(chuàng)燒的，說(shuō)明烈山窯受到了北方定窯的影響。金元時(shí)期的澀圈支燒技術(shù)同樣是來(lái)自于定窯的支燒方法。尤其是白釉黑褐彩瓷器的發(fā)現(xiàn)，說(shuō)明烈山窯受到了磁州窯系的窯業(yè)技術(shù)的影響。這為我們重新審視安徽在瓷業(yè)技術(shù)傳播過(guò)程的歷史地位提供了充分的證據(jù)。烈山窯爐體量算是宋代時(shí)期最大的了，制瓷工藝比較高超，不僅兼燒三彩瓷器，還向寺院和官府定燒一些高級(jí)瓷器，并且很可能是南宋周輝《清波雜志》中記載的宿州窯所在地。

二、烈山窯址保護(hù)

瓷窯址屬于一類(lèi)手工業(yè)文化遺產(chǎn)，分布形態(tài)存在南北差異，涉及保護(hù)的方案和措施也存在不同。隨著文化遺產(chǎn)保護(hù)與管理的理論和實(shí)踐不斷發(fā)展，窯址類(lèi)的保護(hù)管理也得到學(xué)者關(guān)注[2]。但遺址類(lèi)的保護(hù)又是一個(gè)復(fù)雜的機(jī)制，是原址回填還是原址復(fù)原性建設(shè)展示，這涉及遺址的“真實(shí)性”“安全性”等理論問(wèn)題[3]。2018年，淮北市文化旅游體育局、淮北市烈山區(qū)文化和旅游局、淮北市重點(diǎn)工程建設(shè)管理局、淮北市規(guī)劃設(shè)計(jì)院以及安徽省文物考古研究所等多家單位協(xié)商后，決定對(duì)烈山窯址進(jìn)行原址保護(hù)并劃定保護(hù)區(qū)域，同時(shí)制定原址回填的臨時(shí)保護(hù)方案，具體措施如下(彩版2-10，2-11，發(fā)掘后保護(hù))：

(1)根據(jù)圖紙對(duì)窯爐、探溝進(jìn)行了復(fù)測(cè)，復(fù)測(cè)完畢后劃線確定好準(zhǔn)確位置，然后進(jìn)行沙袋回填。支護(hù)完成后，窯床、煙囪、火塘內(nèi)填滿河沙，支護(hù)沙袋與窯壁之間的空隙用沙填實(shí)，窯爐本體全部用沙充填覆蓋。

(2)為防止窯址因長(zhǎng)期雨水侵蝕遭到破壞，根據(jù)設(shè)計(jì)方案要求在底部鋪設(shè)一層“保護(hù)性土工布+土工膜+土工布”，使用的材料為三合一材質(zhì)。為做好后期場(chǎng)地不積水且窯爐本體明確的界限，鋪設(shè)完畢后，在窯爐上方構(gòu)筑土臺(tái)，高度兩米，呈覆斗狀，底部長(zhǎng)寬超出窯爐1米，頂部長(zhǎng)寬超出窯爐本體0.4米，頂部和坡面平整，棱角分明。為加強(qiáng)窯址場(chǎng)地排水，根據(jù)方案要求，在緊靠窯址周邊開(kāi)挖了一條寬度2米、長(zhǎng)度200米的引水渠。

(3)為方便窯址管理，周邊增加圍欄，一區(qū)圍欄長(zhǎng)42米、寬36米，二區(qū)設(shè)計(jì)長(zhǎng)36米、寬25米，護(hù)欄采用規(guī)格為1.8×3米。兩個(gè)區(qū)域設(shè)有專有防護(hù)門(mén)。為加強(qiáng)做好窯址管理，減少破壞，對(duì)窯址做了文物標(biāo)識(shí)牌和宣傳展板，展板介紹了窯址的發(fā)掘過(guò)程以及宣傳文物保護(hù)理念。

2019年，烈山窯址獲批為安徽省第八批文物保護(hù)單位，并根據(jù)《文物保護(hù)實(shí)施條例》的規(guī)定，完成保護(hù)范圍、標(biāo)志說(shuō)明、記錄檔案、專門(mén)機(jī)構(gòu)的“四有”工作，同時(shí)劃定了烈山窯址的保護(hù)范圍和建設(shè)控制地帶。由于新湖路的施工建設(shè)、老豐收路、烈山第一煤礦以及烈山村民房占?jí)?，烈山窯址的保護(hù)區(qū)域不能按照窯址實(shí)際分布區(qū)域劃定，只能根據(jù)現(xiàn)有道路建設(shè)和規(guī)劃施工用地范圍外劃定保護(hù)區(qū)(圖1)。目前窯址現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)區(qū)地表有各個(gè)功能區(qū)標(biāo)識(shí)，并且用堆土形態(tài)區(qū)分和綠化，范圍內(nèi)已經(jīng)用鐵絲網(wǎng)維護(hù)，等待將來(lái)有條件繼續(xù)開(kāi)展利用工作。

圖1 烈山窯址保護(hù)范圍

三、烈山窯址遺產(chǎn)價(jià)值與要素構(gòu)成

窯址既是一類(lèi)特殊的遺址，同時(shí)也是一種文化遺產(chǎn)。所謂文化遺產(chǎn)是指由先人創(chuàng)造并保留至今的一切文化遺存，分別被表述為物質(zhì)文化遺產(chǎn)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、文獻(xiàn)遺產(chǎn)和文化景觀類(lèi)遺產(chǎn)等[4]。可以說(shuō)窯址包含了上述的一切屬性，但我們?nèi)孕枰獙?duì)通過(guò)考古方法和手段發(fā)掘出來(lái)的烈山窯址的價(jià)值凝練和呈現(xiàn)深入研究，為文化遺產(chǎn)的展示深入發(fā)掘具體內(nèi)涵。

認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)物質(zhì)文化遺產(chǎn)中文化價(jià)值，突破以往僅從“合理利用”技術(shù)層面思考文化遺產(chǎn)的認(rèn)知局限，形成長(zhǎng)時(shí)段對(duì)文化、文明的研究理念，構(gòu)建發(fā)現(xiàn)和闡釋文化遺產(chǎn)文化價(jià)值的研究范式，對(duì)弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化中具有當(dāng)代價(jià)值的因素，對(duì)凝練未來(lái)中國(guó)社會(huì)發(fā)展的文化軟實(shí)力意義重大[5]。還有學(xué)者以文化遺產(chǎn)的價(jià)值凝練和價(jià)值呈現(xiàn)視角重新審視考古學(xué)理論方法的新變化，以探討考古學(xué)在當(dāng)代價(jià)值，考古學(xué)應(yīng)該為當(dāng)代以及未來(lái)國(guó)家、社會(huì)、區(qū)域、社區(qū)乃至個(gè)體的生存和發(fā)展等方面提供富有建設(shè)性的啟發(fā)、思考以及源源不斷的精神動(dòng)力和理論支撐[6]。

古代窯址所蘊(yùn)含的是古代制瓷工藝物質(zhì)和非物質(zhì)的價(jià)值呈現(xiàn)，它體現(xiàn)了在制瓷、生產(chǎn)銷(xiāo)售傳播的一系列人類(lèi)行為。諸如原料的選擇加工，坯件的成形裝飾，窯爐的煅燒成瓷等，在其生產(chǎn)時(shí)的各個(gè)工藝環(huán)節(jié)都可能留下相關(guān)的遺物和遺跡，如采瓷土礦的礦區(qū)、練泥時(shí)需要的練泥池和澄泥池、做坯時(shí)需要的陶轆轤車(chē)及作坊、燒造時(shí)的窯爐等、貿(mào)易運(yùn)輸需要的道路、橋梁、碼頭以及廢棄的瓷片堆積等。瓷窯址遺產(chǎn)構(gòu)成包括不可移動(dòng)文物、可移動(dòng)文物、歷史風(fēng)貌以及相關(guān)非文物文化遺產(chǎn)[7]。

烈山窯址的遺產(chǎn)構(gòu)成主要包括窯址本體、瓷石礦產(chǎn)區(qū)、燃料區(qū)、交通運(yùn)輸區(qū)以及聚落區(qū)五部分。

(1)窯址本體可以分為窯爐區(qū)、制瓷作坊區(qū)、瓷片堆積區(qū)。制瓷作坊區(qū)根據(jù)功能和工藝不同又可以細(xì)分為破碎瓷土區(qū)、陳腐區(qū)、坯體存放發(fā)酵區(qū)、拉坯區(qū)、修坯區(qū)、施釉器、晾曬區(qū)、產(chǎn)品堆放區(qū)等。

(2)瓷石礦產(chǎn)區(qū)。在古代制瓷原料大致分為沉積黏土和瓷石兩種，一般北方多用沉積黏土，南方多采用瓷石。而烈山窯是瓷土礦石，窯址邊上的烈山就是一處重要的瓷石礦，自烈山窯開(kāi)始燒造至今都一直是富集瓷土礦(圖2)。

圖2 窯址東部烈山現(xiàn)狀

(3)燃料區(qū)?；幢钡貐^(qū)是煤炭埋藏區(qū)，一直延伸到蕭縣境內(nèi)。宋代時(shí)期在蕭縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)煤炭。蘇軾做徐州太守時(shí)，在蕭縣的白土鎮(zhèn)探訪到優(yōu)良煤礦，欣喜之余寫(xiě)了《石炭歌》(《石炭并引》)，云：“彭城舊無(wú)石炭，元豐元年十二月，始遣人訪獲于州之西南白土鎮(zhèn)之北，冶鐵作兵，犀利勝常云?！盵8]清代乾隆年間的《徐州府志》載：“白土山在蕭縣東南五十里，下有鎮(zhèn)、有橋并以白土名，南二里有炭山，宋蘇軾于此訪獲石炭，作《石炭》詩(shī)?！钡疑礁G未發(fā)現(xiàn)使用煤炭的煤炭渣，反而是清理出較多的木炭。經(jīng)過(guò)檢測(cè)是一種當(dāng)?shù)乇容^普遍的桑樹(shù)木材。

(4)交通運(yùn)輸區(qū)?；幢钡貐^(qū)水系發(fā)達(dá)，境內(nèi)有濉河、閘河、沱河、龍岱河、雷河以及通濟(jì)渠。烈山窯址距離雷河約一里。雷河下游交匯與濉河，濉河繼續(xù)向南流入大運(yùn)河(圖3)。在通濟(jì)渠未淹沒(méi)廢棄之前，交通運(yùn)輸主要通過(guò)大運(yùn)河；到了金代晚期，通濟(jì)渠廢棄之后[9]，基本是依托濉河以及其他河段向外運(yùn)輸。

圖3 烈山窯所在水系

(5)生活聚落區(qū)。烈山窯址與雷河之間存在一片現(xiàn)代聚居區(qū)，在宋元時(shí)期這片區(qū)域是否就是窯工的生活聚居區(qū)，還需要進(jìn)一步的考古勘探和發(fā)掘來(lái)確認(rèn)。根據(jù)手工業(yè)生產(chǎn)的普遍現(xiàn)象，制瓷生產(chǎn)勞作的人群不會(huì)距離工作環(huán)境太遠(yuǎn)。

四、區(qū)域資源及利用

烈山窯址地處淮北市烈山區(qū)，區(qū)域內(nèi)擁有豐富的煤礦、高嶺土、石灰石、鋁、鐵、銅等資源。烈山蘊(yùn)藏豐富的瓷土礦產(chǎn)資源，保存狀況較好。20世紀(jì)五六十年代陸續(xù)建造制瓷廠，濉溪老瓷廠就位于烈山西麓，現(xiàn)在窯址邊還有一處老瓷廠的舊址(圖4)。在烈山周邊還存在多處近現(xiàn)代石灰窯址，有的保存較好。這些近現(xiàn)代舊址可以作為近現(xiàn)代的工業(yè)遺產(chǎn)的一部分。

圖4 濉溪老瓷廠紀(jì)念碑

淮北煤礦資源富集，其中烈山區(qū)位于濉蕭煤田南部，煤炭開(kāi)發(fā)比較早。明代中期的萬(wàn)歷年間，烈山附近的煤窯即是當(dāng)時(shí)兩淮流域規(guī)模最大的煤礦。清乾隆十年，兩江總督尹繼善、安徽巡撫魏定國(guó)正式向清廷奏請(qǐng)?jiān)谛煜陂_(kāi)采煤礦。新中國(guó)成立以后，烈山煤礦繼續(xù)籌劃開(kāi)采。1959年4月1日，烈山斜井(后定名為烈山一礦)移交生產(chǎn)，是新中國(guó)成立后淮北礦區(qū)第一座投產(chǎn)的煤礦(圖5)?，F(xiàn)場(chǎng)礦區(qū)烈山村內(nèi)仍保留一處礦井和風(fēng)洞舊址，但大部分已經(jīng)變?yōu)樗輩^(qū)，成為一座美麗的南湖景區(qū)。

圖5 淮北煤田第一礦

烈山窯址緊鄰?fù)?jì)渠、大運(yùn)河，并且安徽省人民政府已經(jīng)將烈山窯址列入大運(yùn)河文化帶建設(shè)項(xiàng)目之中。位于蕭縣的蕭窯也是隋唐宋時(shí)期重要的一處瓷窯址，其產(chǎn)品也通過(guò)大運(yùn)河銷(xiāo)往全國(guó)各地。那么烈山窯和蕭窯作為安徽北部本土的大運(yùn)河貿(mào)易瓷產(chǎn)地，在滿足地方產(chǎn)品需求的同時(shí)大部分銷(xiāo)往外地。

烈山窯址出土了較多的酒具，包括酒瓶和酒盞，集中在元代文化層。這說(shuō)明當(dāng)?shù)卮嬖卺劸茦I(yè)。中國(guó)古代釀酒業(yè)比較發(fā)達(dá)，主要分為發(fā)酵酒和蒸餾酒兩種。2019年在濉溪發(fā)現(xiàn)一處明清釀酒遺址[10]，也說(shuō)明了淮北釀酒的歷史傳承關(guān)系?？梢韵胂?，在宋金元時(shí)期烈山窯的瓷器手工業(yè)促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮，到元明清時(shí)期，釀酒業(yè)又為當(dāng)?shù)剌p工業(yè)經(jīng)濟(jì)增添勃勃生機(jī)。

古代窯址具有豐富的文化內(nèi)涵，具有保護(hù)利用與展示的天然優(yōu)勢(shì)，多數(shù)都是結(jié)合本地資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步探索利用，如景德鎮(zhèn)進(jìn)坑窯址[11]、浙江龍泉窯址的保護(hù)[12]、磁州窯富田古窯址的保護(hù)[13]。烈山窯址所在周邊區(qū)域資源包括自然風(fēng)光、人文景觀、歷史文化遺存、工業(yè)遺產(chǎn)以及后工業(yè)遺產(chǎn)遺留景觀等，可以統(tǒng)籌利用，規(guī)劃設(shè)計(jì)出文化旅游線路；以點(diǎn)帶線，以線連面，形成區(qū)域聯(lián)動(dòng)文化旅游發(fā)展；打造自然山湖風(fēng)格、瓷業(yè)小鎮(zhèn)、古釀酒體驗(yàn)街區(qū)的歷史文化景觀；通過(guò)文化引領(lǐng)、旅游開(kāi)發(fā)、學(xué)術(shù)開(kāi)展、鄉(xiāng)村旅游等途徑，形成當(dāng)?shù)靥厣G址現(xiàn)代化發(fā)展道路[14]。

五、結(jié)語(yǔ)

保護(hù)利用烈山窯址是響應(yīng)國(guó)家文物保護(hù)政策，是助力“大運(yùn)河文化帶建設(shè)”的國(guó)家戰(zhàn)略，是樹(shù)立看旗意識(shí)、大局意識(shí)的表現(xiàn)，對(duì)加快地方城市轉(zhuǎn)型發(fā)展、提升城市文化內(nèi)涵具有重要價(jià)值，但還需要地方政府在將來(lái)的規(guī)劃設(shè)計(jì)中充分考慮烈山窯的歷史價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，以便讓歷史文化服務(wù)于當(dāng)代民眾，提升城市文化形象。

烈山窯址的發(fā)現(xiàn)也改變了傳統(tǒng)的史學(xué)觀。烈山窯址在宋金時(shí)期屬于金人統(tǒng)治區(qū)域，在邊境設(shè)有同鄰國(guó)互市的市場(chǎng)，叫榷場(chǎng)。這說(shuō)明了金人并不是傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為的“荒蠻民族”，只會(huì)騎馬射箭。他們也會(huì)組織瓷器手工業(yè)生產(chǎn)，發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，并向全國(guó)各地運(yùn)輸?；幢比缃袷前不罩匾墓I(yè)城市，烈山窯址的考古發(fā)現(xiàn)也為淮北提供了目前最早的輕工業(yè)發(fā)展證明。

烈山窯生產(chǎn)的產(chǎn)品出現(xiàn)在大運(yùn)河貿(mào)易瓷中，說(shuō)明其產(chǎn)品通過(guò)大運(yùn)河行銷(xiāo)國(guó)內(nèi)。那么烈山窯遺址的發(fā)現(xiàn)為大運(yùn)河瓷器貿(mào)易產(chǎn)品來(lái)源找到一個(gè)重要的坐標(biāo)點(diǎn)和產(chǎn)地，也為今天構(gòu)建安徽大運(yùn)河文化帶找到了一處重要的支撐點(diǎn)，為安徽大運(yùn)河文化帶向安徽淮北烈山區(qū)輻射提供了重要橋梁紐帶。