水稻病蟲害綠色防控技術(shù)的集成應(yīng)用

鄧艷紅

摘? ? 要：水稻病蟲害防治技術(shù)的研究和開發(fā)是目前保障國家糧食安全的重要戰(zhàn)略領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)特別是高產(chǎn)品種的運(yùn)用極大地提升了農(nóng)作物產(chǎn)量，但我國的農(nóng)業(yè)生態(tài)條件復(fù)雜、生態(tài)系統(tǒng)多樣，頻繁的水稻災(zāi)害問題長時(shí)間得不到有效解決，會(huì)對水稻種植產(chǎn)生不良影響，所以確保糧食安全、保證農(nóng)產(chǎn)品的及時(shí)供給是需要加以關(guān)注的重要課題。文章分析了水稻病蟲害綠色防控技術(shù)的具體運(yùn)用，希望能夠在此基礎(chǔ)之上提升水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，更好地推動(dòng)水稻種植業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：水稻;病蟲害;綠色防控技術(shù);應(yīng)用

文章編號：1005-2690（2022）06-0102-03? ? ? ?中國圖書分類號：S453.11? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

1 防治水稻病蟲害的重要意義

過去，科學(xué)技術(shù)不發(fā)達(dá)，很難抵抗病蟲害，水稻種植需要耗費(fèi)大量人力，且產(chǎn)量不佳。我國“雜交水稻之父”袁隆平為了解決溫飽問題，在雜交水稻方面作出突出貢獻(xiàn)，1975年提出了預(yù)防為主、綜合防治的植保方針，2014年明確指出了農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)集成的基本原則，為作物健康生長提供了保障。

農(nóng)作物質(zhì)量提升需要從源頭上進(jìn)行管控，才能減少農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的出現(xiàn)。有關(guān)農(nóng)業(yè)專家明確提出，動(dòng)植物的病蟲害問題會(huì)極大地影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，只有加強(qiáng)病蟲害預(yù)防，才能提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量[1]。我國很多地區(qū)都種植水稻，一直以來，病蟲害會(huì)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生較大影響，一旦出現(xiàn)了病蟲害，種植戶往往會(huì)大量使用化學(xué)農(nóng)藥，這不但影響了水稻的產(chǎn)量，還會(huì)給周圍環(huán)境造成污染，在作物中殘留大量的農(nóng)藥，危害農(nóng)產(chǎn)品的安全，危及人們的生命，而且還不利于糧食出口。綠色防控技術(shù)的運(yùn)用能夠提升農(nóng)作物的品質(zhì)，提高水稻的核心競爭力，為農(nóng)民增產(chǎn)增收提供保障，保證生物多樣性。所以，水稻病蟲害綠色防控方式的選擇，對提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和減少污染具有關(guān)鍵性作用。

2 水稻病蟲害的類型和防治手段

2.1 稻白葉枯病

稻白葉枯病是主要發(fā)生在水稻葉部的細(xì)菌病害，通常出現(xiàn)在水稻幼苗階段。水稻葉片會(huì)出現(xiàn)枯萎和卷曲，這個(gè)階段加強(qiáng)防御極為關(guān)鍵，稻白葉枯病經(jīng)常出現(xiàn)在水稻幼苗階段，不能頻繁使用化學(xué)農(nóng)藥，需要以防御為主，輔之以藥物。

水稻的幼苗階段，需要做好灌溉，保持水稻田濕潤。使用化肥時(shí)，更多是施加有機(jī)肥，適當(dāng)加入一定量的N肥、P肥和K肥，減少藥物過量使用，不科學(xué)、不合理地控制劑量，會(huì)對水稻造成較大傷害。要進(jìn)一步提升水稻幼苗的抗病能力，盡量不要過早或是過遲施肥，要在合適的時(shí)間施肥，可以減少白葉枯病的出現(xiàn)，使水稻健康生長，確保水稻的產(chǎn)量。

2.2 紋枯病

如果在同一地塊上長時(shí)間種植同一種農(nóng)作物，農(nóng)藥殘留問題會(huì)極大地危害種植地塊。長期使用農(nóng)藥，土壤會(huì)越發(fā)貧瘠，之前的病殘?bào)w都會(huì)殘留在地塊中。第二年種植水稻時(shí)，殘留的病菌和水稻田混合之后，病菌會(huì)在幼苗葉子上依附。再加上春天的氣候比較適合各類病菌生長，通過汲取幼苗的營養(yǎng)，在幼苗上繁殖。水稻出穗之前，會(huì)為害水稻的葉梢，等到出穗之后，開始朝著葉片和穗部位置擴(kuò)散。水稻紋枯病的出現(xiàn)是受到溫度變化、土地營養(yǎng)等因素的影響。

發(fā)生紋枯病，需要在第一時(shí)間進(jìn)行有效預(yù)防。在水稻種植之前，需要清理干凈地塊中的農(nóng)作物殘留，減少病菌感染。需要科學(xué)控制水分，合理澆水，要對溫度進(jìn)行控制，特別是溫度上升的情況下，要跟進(jìn)幼苗生長情況，科學(xué)施加藥物，抑制病菌生長。選擇幼苗時(shí)，要盡可能選擇抗病性能強(qiáng)的品種，綜合土壤情況以及當(dāng)?shù)氐臍夂蜻x擇水稻品種，種植地塊通風(fēng)效果良好，會(huì)明顯降低病菌出現(xiàn)的概率。

2.3 稻瘟病

稻瘟病是水稻生長過程中的常見病害，一旦出現(xiàn)，會(huì)造成水稻產(chǎn)量銳減，可能減產(chǎn)四到五成，甚至整個(gè)地塊有可能絕產(chǎn)。這種病害在全國很多地區(qū)都會(huì)發(fā)生，為害主要集中在葉部和節(jié)部，出現(xiàn)之后會(huì)有著不同程度減產(chǎn)，尤其是穗頸瘟和節(jié)瘟發(fā)生時(shí)間早，危害性較大，會(huì)出現(xiàn)白穗，最終導(dǎo)致絕產(chǎn)。

不同時(shí)期，稻瘟病會(huì)出現(xiàn)在水稻的不同部位，具體包括苗瘟和葉瘟等。苗瘟發(fā)生在三葉期之前，葉子會(huì)變成黃褐色，枯竭而亡;葉瘟在水稻的病害中屬于慢性病，主要癥狀是在葉子邊緣出現(xiàn)黃褐色，葉中央出現(xiàn)灰白色，并有黃暈，朝兩邊擴(kuò)散，在感染體上出現(xiàn)，會(huì)呈現(xiàn)出暗綠色的圓形病斑，葉子也會(huì)逐漸變成褐色。出現(xiàn)這種情況，需要在第一時(shí)間采取有效的預(yù)防措施，科學(xué)合理地澆水，還需要保證充足的肥料，盡量施加農(nóng)家肥，不僅減少化學(xué)污染，還能夠及時(shí)給土壤補(bǔ)充營養(yǎng)。

2.4 稻飛虱和稻縱卷葉螟

長時(shí)間降水，適宜稻飛虱和稻縱卷葉螟大量繁殖，情況嚴(yán)重時(shí)，會(huì)削減水稻產(chǎn)量。水稻孕穗階段，稻飛虱和稻縱卷葉螟危害性比較大，會(huì)極大地影響水稻健康生長，需要預(yù)防水稻早期蟲害，減少稻飛虱和稻縱卷葉螟對水稻的不良影響，進(jìn)一步提升水稻的產(chǎn)量。

3 水稻病蟲害綠色防控技術(shù)

3.1 農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

選擇和種植優(yōu)良的抗病性能強(qiáng)的水稻品種能夠從根源上減少水稻病蟲害的出現(xiàn)概率。比如蟲害問題，在1980年就研制出了能夠抵抗褐飛虱的雜交水稻品種，而且較短時(shí)間內(nèi)在全國范圍內(nèi)大力推廣，使褐飛虱問題得到了有效控制。彭紅研究了豫南水稻病害發(fā)生規(guī)律，就病蟲害的防治情況，針對性地對不同地塊種植品種的選擇進(jìn)行指導(dǎo)，稻瘟病和紋枯病的多發(fā)地帶，盡量種植岡優(yōu)品種;稻曲病和白葉枯病比較常見的地塊，盡量種植D優(yōu)系列，并適當(dāng)增加兩優(yōu)6號等抗病性能強(qiáng)的品種。調(diào)查研究表明，種植抗病性能強(qiáng)的品種，有效地控制了病害的出現(xiàn)。另外，如果能夠做好病害稻草的處理等工作，還能夠大幅減少病害和蟲害的出現(xiàn)概率。

3.2 物理防控技術(shù)

3.2.1 無紡布育秧技術(shù)

無紡布育秧技術(shù)主要是指使用專用無紡布代替塑料農(nóng)膜覆蓋在苗床上，以保證苗床溫度的一種實(shí)用性技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)的運(yùn)用能夠有效解決農(nóng)膜覆蓋過程中出現(xiàn)棚內(nèi)溫度變化大、很難有效把握通風(fēng)聯(lián)苗時(shí)間等問題，使一些不必要的生產(chǎn)操作步驟得以簡化。最近幾年，水稻無紡布育秧技術(shù)得到了迅猛發(fā)展，一方面減少了灰飛虱的擴(kuò)散，避免了葉枯病和矮縮病的傳播，另一方面提升了水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，成為水稻生長過程中的重要綠色病蟲害防控技術(shù)，在我國很多水稻種植地區(qū)都有著大范圍推廣和運(yùn)用。

3.2.2 防蟲網(wǎng)覆蓋技術(shù)

與化學(xué)藥物相比，防蟲網(wǎng)覆蓋技術(shù)屬于綠色蟲害防控技術(shù)的一種，可以將灰飛虱和稻象甲等害蟲阻擋在防蟲網(wǎng)之外。田間試驗(yàn)結(jié)果顯示，在不使用任何化學(xué)藥物的前提之下，覆蓋防蟲網(wǎng)對預(yù)防灰飛虱的效果能夠達(dá)到97.8%。通過使用這種技術(shù)，能夠避免飛虱的刺吸，使水稻病害的發(fā)生概率明顯減少。此外，防蟲網(wǎng)覆蓋技術(shù)可以減少條紋葉枯病和黑條矮縮病的出現(xiàn)，從根本上提升水稻產(chǎn)量。

3.3 生物防控技術(shù)

3.3.1 選擇適宜的生物藥劑

生物農(nóng)藥的特點(diǎn)包括天然、低毒和無公害，在防治水稻病蟲害時(shí)，使用生物農(nóng)藥，對維護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性、減少環(huán)境污染等具有重要作用。將其和其他農(nóng)業(yè)防治技術(shù)相結(jié)合，能夠大幅提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。在防控水稻病蟲害時(shí)，枯草芽孢桿菌和春雷霉素等防治稻瘟病和紋枯病效果突出;藜蘆堿預(yù)防稻飛虱效果明顯;蘇云金桿菌更多用在防治水稻二化螟和稻縱卷葉螟中。

3.3.2 種養(yǎng)共作技術(shù)

種養(yǎng)共作技術(shù)主要是將種植和養(yǎng)殖聯(lián)合起來，節(jié)省成本的投入，最終的收益比較高，屬于雙贏的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)。水稻種植過程中比較常見的種養(yǎng)共作技術(shù)包括南方的稻鴨共作和北方的稻蟹共作兩類。在水稻田中，養(yǎng)殖鴨或是河蟹，除了能夠啃食稻田中的雜草、水草等，還能夠消滅包括螟蟲等害蟲。鴨和螃蟹不斷活動(dòng)，還能夠起到松土的效果，更好地促進(jìn)水稻生長，糞便等排泄物可以作為肥料。稻田也可以成為鴨和河蟹的棲息地。調(diào)查研究顯示，稻鴨共作技術(shù)能夠至少減少稻田中10余種雜草，抑制幅度達(dá)到97%。連續(xù)3年養(yǎng)殖和諧的稻田，耕作層的土壤有機(jī)質(zhì)提升了1倍。這不僅更好地促進(jìn)了水稻生長，提升了水稻產(chǎn)量，而且從根本上確保了水稻的質(zhì)量安全[2]。

3.3.3 性誘控技術(shù)

性誘控技術(shù)主要是通過人工合成的雌蛾性信息素誘殺田間同種求偶交配的雄蛾，切斷田間雌蛾交配的機(jī)會(huì)，起到良好的防治害蟲作用，這也是近些年來國家大力提倡的綠色防控技術(shù)[3]?，F(xiàn)在，市場上的誘捕器包括干式和濕式兩類。中科院動(dòng)物所和寧波紐康生物技術(shù)公司研制的誘芯和誘捕器在水稻種植過程中應(yīng)用效果比較好。翟宏偉的調(diào)查研究表明，中科院的水盆誘捕器在誘殺二化螟方面有良好的效果，如果能夠結(jié)合其他的防治手段，效果更佳，短穩(wěn)桿菌和性誘劑結(jié)合使用，防治效果達(dá)到90%;寧波公司的稻縱卷葉螟性誘劑在防治卷葉螟方面效果比較好，使用這種性誘劑的地區(qū)，卷葉螟的數(shù)量僅占0.56%，未使用這項(xiàng)技術(shù)的地區(qū)，卷葉螟的數(shù)量超過了10%。

3.4 誘蟲植物種植技術(shù)

水稻螟蟲比較喜歡在香根草上產(chǎn)卵，數(shù)據(jù)表明，每年的3月底到4月初，在水稻田附近種植一定量的香根草，可以讓更多的水稻螟蟲在其上聚集產(chǎn)卵，然后統(tǒng)一誘殺。一般情況下，種植香根草的面積應(yīng)占稻田總面積的6%～10%。

3.5 天敵防蟲技術(shù)

使用天敵防蟲技術(shù)減少害蟲數(shù)量也是重要的綠色防控技術(shù)。一方面，對原有的天敵包括蜘蛛和青蛙等要加以保護(hù)，另一方面，要釋放水稻害蟲的天敵赤眼蜂。赤眼蜂防治害蟲的研究工作在中華人民共和國成立初期就有，發(fā)展到最近幾年已成為熱點(diǎn)話題，取得了新的突破。調(diào)查研究顯示，松毛蟲赤眼蜂在18～26 ℃時(shí)對二化螟卵的寄生率最高;稻螟赤眼蜂在30～34 ℃時(shí)對二化螟卵的寄生率最高，但是在20～36 ℃時(shí)稻縱卷葉螟卵的寄生能力更加穩(wěn)定。另外，關(guān)于放蜂裝置和方式，可以考慮在水田中安裝放蜂裝置，通過無人機(jī)等釋放赤眼蜂等。

4 綠色防控技術(shù)未來發(fā)展方向

水稻病蟲害綠色防控技術(shù)的運(yùn)用首先需要進(jìn)行試點(diǎn)，通過實(shí)踐的方式來驗(yàn)證綠色防控技術(shù)是否適宜。綠色防控技術(shù)的推廣不能違背自然規(guī)律，要有條不紊地開展，不能急于看到最終的收益。在種植水稻時(shí)，需要建立起多樣化的管理模式[4]，地區(qū)不同，氣候特點(diǎn)也不同，會(huì)受到外界的不同影響，所以需要聯(lián)系不同地區(qū)的實(shí)際情況，結(jié)合具體特點(diǎn)，進(jìn)一步提升綠色防控技術(shù)。未來技術(shù)推廣可以從以下幾方面出發(fā)。

4.1 重視綠色防控技術(shù)

通過化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行水稻病蟲害防治在短時(shí)間內(nèi)有突出效果，但是長期使用會(huì)出現(xiàn)較多問題。如環(huán)境污染、土壤肥力被破壞以及植株的抗藥性等，所以需要對病蟲害的綠色防控技術(shù)加以重視。

最近幾年，政府部門和科研機(jī)構(gòu)都在積極摸索有效的病蟲害防治方式，積極發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，營造綠色環(huán)保環(huán)境，這勢必會(huì)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植的目標(biāo)。綠色防控技術(shù)的運(yùn)用緩解了環(huán)境污染，保護(hù)了農(nóng)業(yè)環(huán)境，使農(nóng)藥的使用量大幅減少，在低毒高效、增產(chǎn)增收方面有突出效果。

4.2 及時(shí)預(yù)防

水稻幼苗期需要及時(shí)預(yù)防病蟲害。要想有效防治病蟲害，需加強(qiáng)監(jiān)測，對信息加以關(guān)注，積極推進(jìn)病蟲害的科學(xué)防治，加強(qiáng)水稻種植農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo)，出現(xiàn)病蟲害問題，不能第一時(shí)間就使用農(nóng)藥。在選擇幼苗時(shí)，要選擇抗逆性強(qiáng)的品種，這樣才能提升幼苗的存活率，此外，選擇農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)盡量使用高效低毒的藥物，做好技術(shù)指導(dǎo)，在條件允許的情況下，積極組織專業(yè)化的培訓(xùn)。

4.3 誘殺害蟲

要對苗床濕度進(jìn)行控制，避免幼苗階段病蟲害的出現(xiàn)。一些蟲害可以采取燈光誘殺的方式，實(shí)踐表明，頻振式殺蟲燈對害蟲的致死率比較高。稻鴨和稻蟹共作能夠減少病蟲害的出現(xiàn)，水稻種植后到抽穗期，就可以進(jìn)行圈養(yǎng)，稻田給鴨子提供食物、遮陽等，改善其生活環(huán)境，而鴨子活動(dòng)又能夠幫助水稻松土、滅蟲等，彼此之間是互惠互利的。使用殺蟲劑消殺蟲卵時(shí)，可以避免蟲卵傷害到水稻幼苗，同時(shí)需要積極培育抗蟲害性能強(qiáng)的品種，提升水稻的抗逆性。綠色防控技術(shù)的運(yùn)用減少了病蟲害對水稻的不良影響，水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量也得到了根本保障。

4.4 做好病蟲害宣傳

目前在進(jìn)行水稻病蟲害防治時(shí)，需要推進(jìn)水稻病蟲害綠色防控技術(shù)的集成示范推廣，積極組織技術(shù)培訓(xùn)，讓農(nóng)戶可以在第一時(shí)間掌握科學(xué)的病蟲害防治措施，一旦發(fā)生了病蟲害就能夠采取科學(xué)手段防治。市場上，綠色水稻產(chǎn)量明顯增加，也極大地促進(jìn)了水稻行業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)了我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展。此外，農(nóng)村地區(qū)也需要積極組織水稻病蟲害綠色防控技術(shù)的培訓(xùn)班和指導(dǎo)會(huì)，條件允許的情況下，可以組織農(nóng)戶到先進(jìn)的綠色防控示范基地進(jìn)行參觀，定期組織農(nóng)戶到臨近的專業(yè)化防治基地觀察演練，在農(nóng)村定期進(jìn)行宣傳，通過現(xiàn)代化媒介和宣傳資料讓農(nóng)戶掌握綠色防控技術(shù)，了解綠色生產(chǎn)知識，更進(jìn)一步促進(jìn)水稻綠色生產(chǎn)的開展。通過加強(qiáng)水稻病蟲害的宣傳、做好技術(shù)培訓(xùn)等，能夠加深農(nóng)戶對綠色防控技術(shù)的認(rèn)可，這樣水稻出口和銷售量會(huì)大幅增加，提升了農(nóng)民收入，也更進(jìn)一步地推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

4.5 構(gòu)建科學(xué)的引導(dǎo)機(jī)制

為了做好水稻病蟲害的防治，需要構(gòu)建完善的引導(dǎo)機(jī)制，充分聯(lián)系水稻種植區(qū)域的具體情況，制定科學(xué)的引導(dǎo)機(jī)制。結(jié)合水稻種植區(qū)的特點(diǎn)，構(gòu)建綠色防控技術(shù)的試驗(yàn)示范基地[5]。從目前水稻種植的情況來看，綠色防控技術(shù)的主體是生產(chǎn)基地、農(nóng)民合作社，未來工作的重點(diǎn)應(yīng)在水稻種植質(zhì)量以及安全性控制上，從根本上提升水稻產(chǎn)品附加值。

5 結(jié)束語

綠色防控技術(shù)的研究和應(yīng)用，不僅能提升水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，而且能保證水稻的質(zhì)量安全，加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。隨著水稻病蟲害綠色防控技術(shù)的有序開展，很多技術(shù)也開始不斷推廣。但想要高效和規(guī)?；赝七M(jìn)水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)種植，還是需要不斷地試驗(yàn)和摸索，未來有關(guān)部門需要在病蟲害的綠色防控技術(shù)上加大研究力度，減少水稻種植過程中病蟲害的出現(xiàn)，從根本上提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，提升水稻種植戶的收益，更進(jìn)一步促進(jìn)水稻種植業(yè)健康發(fā)展。

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