畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用現(xiàn)狀問題及對策

李拓

摘要：本文結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，首先探討了畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用面臨的起點(diǎn)問題，并提出了相應(yīng)的對策，希望通過研究對同行有所幫助。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖;糞污資源化利用;存在問題;對策

當(dāng)前隨著人們物質(zhì)生活水平的顯著提高，消費(fèi)者對肉蛋奶的需求量尤其是高品質(zhì)肉蛋奶的需求量逐漸增加，畜牧養(yǎng)殖的總量也在逐年的增大。規(guī)模化養(yǎng)殖模式之下，由于每天會(huì)產(chǎn)生大量的糞便污染物如果，這些污染物得不到妥善有效的處理，直接向外排放，勢必會(huì)對周邊的生態(tài)環(huán)境構(gòu)成嚴(yán)重的污染和破壞。從我國當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，集約化規(guī)?；B(yǎng)殖得到了不同程度的發(fā)展，但是很多養(yǎng)殖場在規(guī)劃建造過程中，并沒有將生態(tài)環(huán)境保護(hù)理念融入其中，養(yǎng)殖場內(nèi)部并沒有配置資源化利用設(shè)施，養(yǎng)殖場所產(chǎn)生的各種廢棄物得不到妥善有效的處理，直接向外排放，對周邊的生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了嚴(yán)重的污染和破壞。針對這一現(xiàn)狀，就需要在充分了解畜禽養(yǎng)殖污染資源化利用面臨問題的基礎(chǔ)上提出相應(yīng)的防范措施，切實(shí)提升資源的利用效率，減輕對周邊生態(tài)環(huán)境造成的污染和破壞，保證養(yǎng)殖安全。

1 臨邑縣畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用現(xiàn)狀

為認(rèn)真貫徹落實(shí)加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作，促進(jìn)畜禽糞污還田利用，依法加強(qiáng)養(yǎng)殖污染治理的指導(dǎo)意見，臨邑縣成立了畜禽糞污資源化利用管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對畜禽糞污資源化利用工作的領(lǐng)導(dǎo)和執(zhí)行力，并按照補(bǔ)短板、群防治的工作要求：一方面強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營造良好氛圍。臨邑縣結(jié)合實(shí)際，通過舉辦專題培訓(xùn)班、印發(fā)宣傳資料、現(xiàn)場觀摩、進(jìn)場入戶指導(dǎo)等方式，宣傳推廣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的技術(shù)模式、經(jīng)驗(yàn)做法，切實(shí)增強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖場的主體責(zé)任意識(shí)和綠色發(fā)展意識(shí)。另一方面強(qiáng)化技術(shù)支撐，促進(jìn)畜禽糞污資源化利用。按照源頭減量化、過程無害化控制、末端資源化利用等原則，應(yīng)用節(jié)約用水、固液分離、雨污分離、濃稀分離、堆肥發(fā)酵、生物菌種快速發(fā)酵等手段對畜禽糞污進(jìn)行資源化利用。畜禽糞污通過好氧和厭氧的微生物處理方法，最終以還田利用（糞便堆肥還田和污水無害化處理后還田）、循環(huán)利用（糞便處理后用作牛床墊料、污水處理后回沖圈舍）等主要方式，作為畜禽糞污資源化利用最終途徑，切實(shí)解決全鎮(zhèn)畜禽糞污資源化利用技術(shù)。最后一方面強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)，確保技術(shù)措施落實(shí)到位。根據(jù)不同資源條件、畜種、規(guī)模，推廣糞污全量收集還田利用、專業(yè)化能源利用、固體糞便肥料化利用、糞便墊料回用、污水肥料化利用、污水達(dá)標(biāo)排放等經(jīng)濟(jì)實(shí)用技術(shù)模式，為全鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)殖場糞污資源化利用工作開展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前，全縣現(xiàn)存規(guī)模蛋雞場10戶，規(guī)?；i養(yǎng)殖場兩家，家禽專業(yè)養(yǎng)殖戶200戶，其余均為畜禽散養(yǎng)戶。根據(jù)養(yǎng)殖存、出欄總量測算，2020年本地區(qū)畜禽年產(chǎn)生糞污總量約為3，899多t，畜禽糞污綜合利用率達(dá)86%以上，其中規(guī)?；B(yǎng)殖場的，糞污綜合利用率達(dá)到了90%以上，而中小規(guī)模養(yǎng)殖戶的綜合利用率普遍較低。

2 畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用面臨的幾點(diǎn)問題

2.1 缺乏資金支持

從近幾年臨邑縣的畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況來看，規(guī)?；B(yǎng)殖已經(jīng)成為一種發(fā)展趨勢，但在廣大基層地區(qū)仍然以中小規(guī)模養(yǎng)殖為主，由于養(yǎng)殖相對較為分散，本地區(qū)還不具備成為畜牧養(yǎng)殖大縣的潛力，因此在畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，主要依靠個(gè)體自主發(fā)展，納入項(xiàng)目的機(jī)會(huì)相對較少，尤其是糞污資源利用方面的項(xiàng)目支持缺失，資金投入不足，不能夠?qū)崿F(xiàn)整縣推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用工作的高效開展。

2.2 配套設(shè)施比較簡單

畜牧養(yǎng)殖投資相對較大，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)相對較高，養(yǎng)殖戶在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)過程中，普遍存在重視養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大輕視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的理念，再加上養(yǎng)殖觀念比較傳統(tǒng)，缺乏項(xiàng)目的支持，在畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)方面，大多偏向于引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種，不注重加強(qiáng)對養(yǎng)殖環(huán)境的科學(xué)把控，致使糞便污染物設(shè)施建造相對較為簡單[1]。從當(dāng)前養(yǎng)殖場的糞污處理方式來看，大多數(shù)采用人工清糞或者水沖洗建設(shè)的模式，養(yǎng)殖設(shè)施投入不足，糞污清理相對較為傳統(tǒng)，嚴(yán)重限制了糞污的資源化利用。

2.3 種養(yǎng)結(jié)合不夠緊密

從當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況來看，不管是集約化規(guī)?；B(yǎng)殖場，還是中小規(guī)模養(yǎng)殖戶，都不能夠?qū)⒎N植產(chǎn)業(yè)和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有效結(jié)合。養(yǎng)殖場規(guī)劃建造不合理，選址不科學(xué)，地勢比較低洼，遠(yuǎn)離農(nóng)田，周邊不存在較為廣泛的土壤消納土地，每天產(chǎn)生的糞污資源得不到妥善有效的處理，直接向周邊的河道土壤排放，對土壤、空氣、水源造成了嚴(yán)重的污染和破壞。種養(yǎng)結(jié)合模式之下，需要配置大范圍的糞污輸送管網(wǎng)，但由于資金投入不足，建設(shè)成本相對較高，大部分規(guī)模養(yǎng)殖場不愿意參與，很多中型養(yǎng)殖場不具備自行消納還田的條件，處理之后的廢物還需要與農(nóng)業(yè)園區(qū)、種植基地、種植大戶按需轉(zhuǎn)運(yùn)到農(nóng)田，致使清運(yùn)利用有時(shí)不及時(shí)，利用效率不高[2]。當(dāng)前隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，因?yàn)檗r(nóng)家肥生產(chǎn)的費(fèi)時(shí)費(fèi)工，化學(xué)肥料使用方便，肥效相對較好的特征，很多農(nóng)民群眾對有機(jī)肥的使用重視程度不高，這在一定程度上也會(huì)影響糞污資源的高效循環(huán)利用，很多農(nóng)民群眾不愿意選擇有機(jī)肥，而是選擇附加值更高，經(jīng)濟(jì)成本更低的化肥。

3 加快推進(jìn)實(shí)行養(yǎng)殖糞污資源化利用的對策

3.1 落實(shí)資源化利用社會(huì)化服務(wù)單位職責(zé)

依托農(nóng)業(yè)廢棄物沼氣和生物天然氣PPP項(xiàng)目，切實(shí)履行全域收集養(yǎng)殖場戶畜禽糞污資源化利用職責(zé)，合理收取集中處理費(fèi)用。根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)類別、糞污管理水平制定差異化收取集中處理費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)養(yǎng)殖主體規(guī)范糞污收集管理水平。不斷加強(qiáng)生物質(zhì)燃?xì)忭?xiàng)目技術(shù)水平和管理水平，通過對畜禽糞污集中處理制取生物質(zhì)燃?xì)?、商品有機(jī)肥，提升畜禽糞污資源化利用整體效率和效益。建立健全沼渣液農(nóng)田安全回用系統(tǒng)與設(shè)施，建設(shè)防范生物質(zhì)燃?xì)馍a(chǎn)與供氣過程中二次污染風(fēng)險(xiǎn)的保障措施與工程，確保資源利用與環(huán)境和諧同步發(fā)展，杜絕資源利用中二次污染[3]。為減輕畜禽養(yǎng)殖場戶糞污治理投入，增強(qiáng)全縣養(yǎng)殖業(yè)在全國整體市場競爭力，縣政府鼓勵(lì)和支持畜禽養(yǎng)殖場戶與農(nóng)業(yè)廢棄物生物質(zhì)燃?xì)忾_發(fā)利用PPP項(xiàng)目第三方合作，推進(jìn)畜禽糞污資源化利用整體水平，并給予適當(dāng)補(bǔ)貼。獎(jiǎng)補(bǔ)由第三方按季度提供臺(tái)賬依據(jù)，養(yǎng)殖場戶確認(rèn)，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局復(fù)核認(rèn)定后，報(bào)財(cái)政局撥付補(bǔ)貼資金。

3.2 建立工作機(jī)制，強(qiáng)化服務(wù)

首先，建立工作機(jī)制。通過鼓勵(lì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶糞污與蔬菜、瓜果等種植大戶結(jié)對，就近構(gòu)建糞污資源化利用小循環(huán)體系，規(guī)范農(nóng)村畜禽散養(yǎng)行為，引導(dǎo)散養(yǎng)戶糞污作為有機(jī)肥使用[4]。強(qiáng)化調(diào)度，定期下達(dá)農(nóng)村人居環(huán)境整治相關(guān)工作提示單，穩(wěn)步提升畜禽糞污資源化利用率;其次，搭建服務(wù)平臺(tái)。以農(nóng)村改廁長效管護(hù)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物回收處置利用為契機(jī)，搭建以蕪湖市港龍蔬果農(nóng)民專業(yè)合作社等規(guī)模種植基地為代表的畜禽糞污委托處置的生產(chǎn)性服務(wù)平臺(tái)，為本地區(qū)農(nóng)戶提供糞污回收便捷服務(wù)。

3.3 加大宣傳引導(dǎo)

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關(guān)單位要嚴(yán)格履行職責(zé)，按照分工認(rèn)真做好服務(wù)指導(dǎo)、監(jiān)管執(zhí)法、資源化利用、特許經(jīng)營權(quán)維護(hù)等工作。同時(shí)在領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌協(xié)調(diào)下加強(qiáng)配合，齊抓共管，確保畜禽糞污資源化利用得到全面落實(shí)。充分利用各種媒體，開展多種形式的畜禽糞污資源化利用宣傳活動(dòng)，營造良好社會(huì)輿論氛圍。及時(shí)總結(jié)典型案例、典型模式，廣泛推廣應(yīng)用。結(jié)合新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目，加強(qiáng)畜禽糞污資源化利用技術(shù)人員和養(yǎng)殖業(yè)主培訓(xùn)，提高專業(yè)化水平。

3.4 發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合

地方政府部門應(yīng)該積極引導(dǎo)本地區(qū)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐漸由放養(yǎng)養(yǎng)殖、散養(yǎng)養(yǎng)殖、中小規(guī)模養(yǎng)殖向適度規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，發(fā)揮政府部門的政策引導(dǎo)作用，整合大農(nóng)業(yè)、循環(huán)發(fā)展資源，建立規(guī)?；B(yǎng)殖場，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)果業(yè)基地，蔬菜種植基地等資源化利用新模式，搭建規(guī)模化養(yǎng)殖場與農(nóng)業(yè)園區(qū)果園種植基地、蔬菜種植基地、液體糞污輸送管網(wǎng)[5]，使液體糞污發(fā)酵腐熟之后能夠通過輸送管網(wǎng)直接還田利用，降低車輛轉(zhuǎn)運(yùn)污染，同時(shí)提高糞污資源化利用效率，推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

4 結(jié)語

綜上所述，生態(tài)環(huán)境污染問題始終是制約畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的主要因素。隨著當(dāng)前動(dòng)物養(yǎng)殖種類，養(yǎng)殖規(guī)模的顯著擴(kuò)大，畜禽養(yǎng)殖數(shù)量的持續(xù)增長，同期所產(chǎn)生的畜禽類糞污排放量持續(xù)增多。大力發(fā)展畜禽養(yǎng)殖造成了不同程度的破壞，成為當(dāng)前需要急需解決的一個(gè)問題，對此就要求畜禽養(yǎng)殖糞污處理引起各個(gè)方面的高度重視，結(jié)合當(dāng)前的影響力，保障周邊居民的生命財(cái)產(chǎn)安全，為綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展，更好的助力鄉(xiāng)村振興。

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