宋代筆記中西域書寫研究

劉凱綺 趙榮

關(guān)鍵詞：宋代筆記 西域 書寫 交流

北宋前期，回鶻等西北民族商賈通過河西走廊轉(zhuǎn)販新疆、中亞乃至印度、波斯諸地商品來宋貿(mào)易。西夏政權(quán)崛起后，河西走廊為其占據(jù)，對(duì)來往商旅以重稅嚴(yán)加盤剝，致使大食諸國商人大都改由海路來送。而中亞、新疆諸地商隊(duì)改道于闐經(jīng)約昌城、大屯城，通過柴達(dá)木盆地，抵達(dá)青唐國，再入宋地貿(mào)易。此道一度成為北宋時(shí)期中西陸路交通的主要干線，于闐諸政權(quán)遣使來送朝貢也走此路。總的來說，宋代中外文化交流在歷史上達(dá)到了一個(gè)新的水平，宋代筆記不僅數(shù)量多，而且內(nèi)容豐富，其中對(duì)于西域的書寫給后世提供了重要的文獻(xiàn)史料價(jià)值，有利于多方面認(rèn)識(shí)宋代中原與西域的交流。

一、宋代筆記中進(jìn)貢的玉器類

宋代筆記雖然篇幅短小，但豐富的內(nèi)容、生動(dòng)的敘事，使得筆者對(duì)西域諸國向宋朝進(jìn)貢和宋朝向西域派遣官員的內(nèi)容更加鮮活。由楊億口述，黃鑒、宋庠整理而成的《楊文公談苑》中有載高昌國進(jìn)貢，北宋命供奉官王延德報(bào)聘往復(fù)數(shù)載的事跡：

高昌國，唐以車師前王庭地所置西州也。自安史之亂，復(fù)陷西戎。太平興國中，遣使來貢，命供奉官王延德報(bào)聘，往復(fù)數(shù)載。其國無雨，人皆以白堊涂屋以居，嘗雨數(shù)寸，室廬皆壞。有敕書樓，藏唐朝格律敕詔。開元九年三月九日寒食，至今用之。延德后為度支使、舒州團(tuán)練使。

北宋太平興國六年（981），因高昌國遣使來貢，朝廷命供奉官王延德報(bào)聘出使高昌國往復(fù)數(shù)年。他們自統(tǒng)萬城出發(fā)，西渡黃河，越騰格里沙漠經(jīng)伊州行一萬五千里而至目的地。書中記載了宋代高昌國因無雨，高昌國人“以白堊涂屋以居”的建筑特色，后高昌國來貢，又派節(jié)度使報(bào)聘，可見宋代對(duì)西域高昌國的交流往來十分重視。

宋代“國朝禮器，及乘輿服御，多是于闐玉”b，于闐盛產(chǎn)玉石。玉石或其加工的成品玉器一直是于闐對(duì)外交往中的主要輸出品。太祖時(shí)期，于闐曾派遣使者貢獻(xiàn)玉石以示歸附，西域入貢以于闐次數(shù)最多。宋代筆記中記載了北宋末年宋徽宗曾為制作印璽，還向于闐索求“大玉”一事：

外國表章類不應(yīng)律令，必先經(jīng)有司點(diǎn)視，方許進(jìn)御?！碛性疲骸叭粘鰱|方、赫赫大光、照見西方五百里國、五百國內(nèi)條貫主黑汗王，表上日出東方、赫赫大光、照見四天下、四天下條貫主阿舅大官家：你前時(shí)要者玉，自家甚是用心，只為難得似你底尺寸，自家已令人兩河尋訪，才得似你底，便奉上也?！痹S四年，于闐國上表稱“于闐國僂鑼大福力量知文法黑汗王，書與東方日出處大世界田地主漢家阿舅大官家”云云，如此等語言，恐藩服自有格式。

此段記載了宋徽宗向于闐索求“大玉”一事，于闐國王也回信了，回信的一段文字作為國書過于通俗，被當(dāng)事人引為笑談，但可見于闐赤誠之心溢于言表。宋代張世南在《游宦紀(jì)聞》卷五“大觀中添創(chuàng)八寶”中記載了后續(xù)：“當(dāng)時(shí)傳以為笑。后果得之，厚大逾二尺，色如截肪，昔未始有也?！笨梢婇L期的玉石貢賜使得于闐對(duì)中原王朝有了深厚的感情。

宋代文人士大夫熱衷于收藏于闐的玉器，周密《齊東野語》一書中就有記載宋寧宗嘉泰年間，章良能與宇文紹節(jié)用收藏的于闐的玉杯玉盤之珠聯(lián)璧合來象征二人的友誼：

嘉泰間，文莊章公以右史直禁林。……一日宴聚，公出所藏玉杯侑酒，色如截肪，真于闐產(chǎn)也，坐客皆夸賞之。挺臣忽旁睨微笑曰：“異哉！先肅愍公虛中使金日，嘗於燕山獲玉盤，徑七寸余，瑩潔無纖瑕，或以為宣和殿故物，平日未嘗示人。今觀此色澤殊近似之?！庇谑亲拖淘缚於?，趣使取之。既至，則玉色制作，無毫發(fā)異、真合璧也。蓋原為一物，中分為二耳。眾客驚詫，以為干铘之合，不足多也。公因舉杯以贈(zèng)挺臣，而挺臣復(fù)欲以盤奉公，相與遜讓者，久之不決。時(shí)季璧季章在座，起曰：“以盤足杯者，于事為順，僉書不得辭也?！惫熘x而藏之，以他物為報(bào)。余髫，侍二親，常于元毖舅氏膝下聞此，惜不一見之。其后，聞為有力者負(fù)之而去，莫知所終。

嘉泰年間，宇文紹節(jié)因曾謫過文莊公，與章良能有過節(jié)，但二人冰釋前嫌，后共事融洽。一天，章良能宴請(qǐng)朝廷大員，展示出珍貴的玉杯勸酒，“色如截肪”一看便是于闐所制，宇文紹節(jié)也拿出來先祖父留下的玉盤，其玉盤竟與文莊公玉杯毫發(fā)無異，像是一雙合璧。章良能舉起玉杯表示愿將自己的玉杯贈(zèng)予宇文紹節(jié)，而宇文紹節(jié)也說要將玉盤相奉送，此時(shí)大臣李壁說和，于是文莊公向宇文紹節(jié)致謝，將玉盤收入囊中，而另尋他物來作為回報(bào)。由此可見，宋代文人士大夫?qū)τ陉D的美玉情有獨(dú)鐘，熱衷于收藏于闐玉石。

二、宋代筆記中記載的動(dòng)植物類

一方水土養(yǎng)一方人，高昌國“無雨雪而極熱，每盛暑，人皆穿池為穴以處。飛鳥群萃河濱，或起飛，即為日氣所爍，墜而傷翼。屋室覆以白堊。開寶二年，雨及五寸，即廬舍多壞。有水出金嶺，導(dǎo)之周繞國城，以溉田園，作水碹”。高昌國因特殊的地理環(huán)境，生長出來特有的植物。

宋代筆記中記載了西域的一些植物，例如“胡桐”。宋代錢易的《南部新書》中有載：“胡桐淚出樓蘭國。其樹為蟲所蝕，沫下流出者。名為胡桐淚，言似眼淚也。以汁涂眼。今俗呼為胡桐律，訛也。”e此段中指出樓蘭國有一植物“胡桐”，因被蟲所蝕，留下了樹脂，似是眼淚一樣，因此被稱作是“胡桐淚”，可見宋代文人喜于對(duì)西域植物進(jìn)行研究。

杜岐公別墅薝蔔館，室形亦六出，器用之屬俱象之。按《本草》，梔子一名木丹，一名越桃，然正是西域薝蔔。f此段提到了西域的薝蔔，薝蔔又稱薝卜，是梵語音譯而來，意譯為郁金花，亦有人說它是梔子花?！肚瀹愪洝分休d杜歧公有種薝蔔，此段的薝蔔指梔子花，其別名有“木丹”“越桃”，可見西域的花種在宋代很受歡迎，宋人常以西域花種的學(xué)名載于書中。

土多瑟瑟珠玉。帛有兜羅綿、毛氍絨、錦注絲、熟綾、斜褐。藥有膃肭臍、硇砂。香有乳香、安息。篤耨，善造賓鐵刀劍、烏金銀器，多為商賈于燕?！凰饕嗖毁D。其來浸熟，始厚賂稅吏，密識(shí)其中下品，俾指之。g此條載宋代回鶻地區(qū)因適宜的農(nóng)耕區(qū)，盛產(chǎn)一些當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，在“帛”上有兜羅綿、毛氍絨、錦注絲等種類，也有宋人喜歡的香料，其中有“乳香、安息”，也喜于鍛造兵器、刀劍、金器銀器等，此類用以通商?？梢娝稳藢?duì)于回鶻地區(qū)的社會(huì)風(fēng)俗和生產(chǎn)生活都有記載，體現(xiàn)了宋代回鶻地區(qū)與中原的交流也是十分密切。

宋代西域進(jìn)貢的種類十分豐富，宋代筆記中有或多或少的記載，其中進(jìn)貢的動(dòng)物和植物被宋代文人士大夫圈養(yǎng)或栽培起來，有時(shí)可邀請(qǐng)好友們一起參觀欣賞。張師正《倦游雜錄》中記載了西域朝貢的“獅子”：石參政中立性滑稽，天禧中為員外郎貼職，時(shí)西域獻(xiàn)獅子，畜于御苑，日給羊肉十五斤。嘗率同列往觀，或嘆曰：“彼獸也，給肉乃爾，吾輩忝預(yù)郎曹，日不過數(shù)斤，人翻不及獸乎？”石曰：“君何不知分耶？彼乃苑中獅子，吾曹員外郎耳，安可比耶？”h此段講真宗末年，西域朝貢了一只獅子，養(yǎng)在御花園，參知政事石中立與其同事去參觀，聽說獅子每天吃十五斤羊肉，有的同事發(fā)牢騷說領(lǐng)的俸祿卻趕不上一只獅子，石中立回“吾乃園外的狼”（員外郎），可見宋代文人間盛行的戲謔之風(fēng)，也是相互調(diào)侃之意。由此可見，宋代西域的朝貢種類豐富，稀有品種放于御花園中，亦能體現(xiàn)宋代皇帝對(duì)于西域朝貢物品的收藏和保養(yǎng)十分重視。

此外，宋代筆記中還記載了一些進(jìn)貢和傳入的物品，不一一舉例，可見下表：

三、宋代筆記中記載的美酒美食

宋代筆記中記載了許多從西域傳進(jìn)的美食，被宋人所學(xué)習(xí)烹飪，并不斷地研究和開發(fā)美食新品。宋代筆記中記錄了西域傳進(jìn)中原的烹飪方法，例如全蒸羊法。《清異錄》載：“于闐法全蒸羊，廣順中尚食取法為之。西施捧心，學(xué)者愈丑?！眐在五代時(shí)，于闐的“全蒸羊”已自成體系，其法并為后周廣順朝宮廷所取，但因后御廚仿制此菜，因不得要領(lǐng)，成品往往生熟不勻，滋味不佳。陶榖評(píng)其“西施捧心，學(xué)者愈丑”，指其尚食為討好皇帝，仿制于闐的全蒸羊，結(jié)果未能成功，反而出丑。宋人對(duì)西域的美食記載也是頗多的。

宋代筆記中亦記載了西域的美酒——葡萄酒。宋代錢易《南部新書》有載：“太宗破高昌，收馬乳蒲桃種于苑，并得酒法，仍自損益之，造酒綠色，芳香酷烈，味兼醍醐，長安始識(shí)其味也?！眑此段記載是唐太宗時(shí)期的事情，唐太宗從高昌國獲得馬乳葡萄種和葡萄酒釀造法后，在皇宮御苑里大種葡萄并參與葡萄酒的釀制，釀成的葡萄酒色味俱全。“蒲桃”同“葡萄”，從此段可見，唐太宗對(duì)葡萄酒的加工釀制有相當(dāng)大的貢獻(xiàn)，從而也體現(xiàn)了宋代筆記豐富的文史價(jià)值，對(duì)后世研究宋代西域的相同內(nèi)容提供了寶貴的文獻(xiàn)資料。

宋代筆記中記載了從西域傳來的美食——“胡餅”，胡餅大約是在漢代班超通西域時(shí)傳入，到宋代時(shí)在民間廣泛散播，并得到宋代上至王公貴族，下至市井民眾的喜愛。其中多部筆記記載了宋人吃“胡餅”的內(nèi)容，不僅王公貴族宴請(qǐng)貴客時(shí)會(huì)擺食，游山玩水和日常飲食中也會(huì)吃到。

宋代皇帝生日設(shè)宴都會(huì)擺“胡餅”，《東京夢華錄》“宰執(zhí)親王宗室百官入內(nèi)上壽”m條第四盞“下酒榼：炙子骨頭、索粉、白肉胡餅”和第七盞“下酒：排炊羊、胡餅，炙金腸”均有胡餅。宋代文人對(duì)“胡餅”的吃法多樣，從“游山須是帶得胡餅爐來，方是游山”到“天壽院風(fēng)藥黑神丸，常人所服不過一彈丸，公常以五七兩為一大劑，夾以胡餅而頓食之”n。張師正在《倦游雜錄》中則認(rèn)為：“市井有鬻胡餅者，不曉著名之所謂，得非熟于爐而食者，呼為爐餅宜矣?！笨梢娝稳藢?duì)于“胡餅”的喜愛與稱謂都是多樣的。

除記載西域美食外，宋代筆記還記載了一些奇異的西域物品?？灼街佟犊资险勗贰份d：“龜茲國進(jìn)一枕，色如瑪瑙，枕之則十洲、三島、四海、五湖，盡在夢中，明皇因名游仙枕。”o相傳龜茲國進(jìn)貢一個(gè)枕頭，顏色如瑪瑙一般，在睡覺時(shí)，枕著它可令人美夢成真，五湖四海皆在夢中，可見宋代筆記中西域的奇聞逸事種類繁多，不僅新奇，也頗具神秘的風(fēng)味。

綜上所述，宋代筆記中記載關(guān)于西域的內(nèi)容雖然較少，但提供了大量獨(dú)特、豐厚的史料，其中取材之廣泛、內(nèi)容之翔實(shí)，讓后世清晰地理解和認(rèn)識(shí)了宋朝與西域的經(jīng)濟(jì)、文化交流。可以說宋代筆記中關(guān)于西域的介紹是我們研究宋代西域歷史的寶貴參考資料，為后世藏品類、動(dòng)植物類、飲食類等研究提供借鑒，也為后世對(duì)西域相關(guān)文化內(nèi)涵的研究具有豐富和推動(dòng)之用，值得我們深入研究。