冷涼蔬菜“熱”隆德

鐘培源

隆德縣位于六盤山西麓，氣候自東向西由半濕潤向半干旱過渡，這里冬長春旱、夏短秋雨，地處海拔1700～2000多米，年平均氣溫5.3℃。這些條件形成了該縣氣候冷涼、晝夜溫差大的特點，加之土壤有機質(zhì)含量高、環(huán)境污染小，特別適合種植冷涼蔬菜。近些年，隨著當?shù)亟煌?、儲運日趨成熟，發(fā)展冷涼蔬菜的優(yōu)勢也愈加突出。

“抓設(shè)施蔬菜，建核心基地，興特色蔬菜，創(chuàng)知名品牌，增產(chǎn)業(yè)效益”是隆德縣秉持的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，為此該縣重點打造了渝河、甘渭河流域蔬菜產(chǎn)業(yè)帶，通過引龍頭、建基地、帶農(nóng)戶、拓市場等措施，冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)得到長足發(fā)展。2021年，隆德縣冷涼蔬菜種植5萬畝，總產(chǎn)值達4.46億元。

近日，記者來到隆德縣，在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副主任陳志盛的帶領(lǐng)下走訪了當?shù)氐睦錄鍪卟朔N植。據(jù)陳志盛介紹，隆德縣蔬菜種植分設(shè)施和露地兩種形式，設(shè)施種植是在土地上采用其他設(shè)施干預(yù)種植，如在土地上鋪設(shè)薄膜等；露地種植是跟隨季節(jié)自然種植，通常說的大田菜便屬于露地種植。隆德縣冷涼蔬菜品質(zhì)高，大多為訂單種植，產(chǎn)品外銷，當?shù)厝嘶蛟S都一“菜”難求。

2022年，隆德縣蔬菜產(chǎn)業(yè)按照“設(shè)施主導(dǎo)、露地補充、訂單種植、錯季銷售、綠色發(fā)展”思路，采取“公司（合作社）+農(nóng)戶+基地+市場”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，依托自治區(qū)蔬菜綠色標準園區(qū)創(chuàng)建、水肥一體化、秸稈生物反應(yīng)堆、蚯蚓生物、新技術(shù)示范推廣項目，在渝河、甘渭河流域有澆灌條件的沙塘、神林、聯(lián)財、溫堡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過推廣應(yīng)用集約化穴盤育苗、扶持壯大設(shè)施棚室規(guī)模、鼓勵新型經(jīng)營主體訂單種植，從而帶動銷售和吸納當?shù)卮迕袢雸@務(wù)工。2022年，全縣種植冷涼蔬菜5.5萬畝（設(shè)施蔬菜2.8萬畝、露地蔬菜 2.7萬畝）。

在沙塘鎮(zhèn)，記者隨處可見正在地里采摘的農(nóng)戶。在一處西蘭花菜地，幾位正在打工的農(nóng)婦介紹，她們的家就在附近，每天工資120元，除去乘車等一些費用后可以凈拿100元，一年干4～5個月，收入1萬元。她們對這份工作很滿意，可以打工、顧家兩不誤。

記者隨后參觀了西瓜、西紅柿、辣椒等設(shè)施蔬菜種植，一座座溫室大棚一時間望不到頭?，F(xiàn)在是很多蔬菜瓜果的采摘季，西紅柿大棚門前停著各式三輪車，里面不時傳出笑語聲，探頭望進去卻被茂密的植被遮擋，看不見干活的人。擠過一排排藤架，才看見人們正在采摘西紅柿。陳志盛不時查看植株，指導(dǎo)棚內(nèi)的工作人員如何加強作物管理。不難看出，他是這里的?？?。據(jù)陳志盛介紹，今年蔬菜量、價都很好，比如青辣椒2.5元、紅辣椒5元，1畝地可產(chǎn)3000～4000斤，1畝地的收入在七八千元以上，現(xiàn)在菜農(nóng)種植的積極性都很高。

在農(nóng)作物新品種區(qū)域試驗及農(nóng)作物新品種展示示范園區(qū)，記者既看到適合在隆德種植的各類農(nóng)作物，也看到許多沒見過的品種。示范園區(qū)的主要任務(wù)是試種并積累相關(guān)經(jīng)驗，并將有市場前景的蔬菜向當?shù)剞r(nóng)民推廣種植。2022年，該示范園區(qū)以良種良法配套、農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合、示范帶動提升為主線，開展區(qū)域試驗、生產(chǎn)試驗、展示示范24組233個品種。

陳志盛表示，隆德冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)還有很長的路要走，要做的事情還很多：基礎(chǔ)設(shè)施有待加強，特別是農(nóng)業(yè)用水設(shè)施不足；蔬菜品牌的創(chuàng)建、產(chǎn)量的提高、拓展市場的能力需要進一步提升；產(chǎn)業(yè)管理、技術(shù)有待加強；讓更多農(nóng)戶參與其中，直接受益……

通過十幾年的發(fā)展，隆德縣的冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)由小變大、由弱變強，成為了當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，更成為隆德縣經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一，惠及百姓，助力鄉(xiāng)村振興有力前行。