我不喜歡喝茶，但是喜歡牛奶與茶的結(jié)合——奶茶。

對(duì)速溶奶茶，我不感興趣，因?yàn)槟俏兜酪稽c(diǎn)也不純正。我喜歡喝更加純粹的美味。那天，我突發(fā)奇想：自己制作一杯奶茶。

擰開(kāi)煤氣灶，放上小奶鍋，倒入純凈水，靜等燒開(kāi)。紅色的火苗熱情地舔著鍋底，水蒸氣一點(diǎn)一點(diǎn)冒了出來(lái)。漸漸地，一個(gè)個(gè)小水泡出現(xiàn)在鍋壁上，水終于要開(kāi)了，我忙將一些紅茶放進(jìn)鍋里。水慢慢變紅了，屋子里彌漫著茶香，我又匆匆將牛奶與白糖倒入鍋里。熬制了幾分鐘后，我迫不及待地嘗了嘗?？墒?，這味道遠(yuǎn)沒(méi)有奶茶店里的奶茶濃郁，只是茶水與牛奶的簡(jiǎn)單混合。我有些泄氣，此后好長(zhǎng)一段時(shí)間都不愿去想“自制奶茶”這四個(gè)字。

后來(lái)，因?yàn)槁?tīng)說(shuō)班上不少同學(xué)都制作出了個(gè)性奶茶，我才又有些蠢蠢欲動(dòng)。

材料都一樣，人家能做出令人回味無(wú)窮的奶茶來(lái)，我為什么不行呢？我決定再試一次。

鍋里的水一會(huì)兒就燒開(kāi)了。我小心地將紅茶一小撮一小撮地放入水中，水慢慢地被染紅了。我想，上次自己有些著急，茶可能煮的時(shí)間比較短，這次我煮它個(gè)三十分鐘。于是，我把火調(diào)小了些，讓水咕嘟著，就去看電視了。

可是，還沒(méi)等我從綜藝節(jié)目的爆笑中回過(guò)神來(lái)，廚房里就飄出了煳味。完了！我的奶茶！打開(kāi)蓋子，只見(jiàn)茶葉干干地躺在鍋底，水早都飛走了。唉，這回熬的時(shí)間又太長(zhǎng)了！我只好將茶葉倒掉，重新再來(lái)。

將鍋洗凈，放到灶臺(tái)上，我擰開(kāi)火，倒入純凈水，繼續(xù)開(kāi)工。

一分鐘，兩分鐘，三分鐘……水開(kāi)了。我打開(kāi)蓋子，將紅茶放進(jìn)水里，然后輕輕地蓋上蓋子，靜靜地等候。茶葉在水中舞蹈，將水一點(diǎn)點(diǎn)染成了紅色。

十分鐘過(guò)后，茶水的火候剛剛好，但我決定再燜五分鐘。鍋蓋上的蒸氣一點(diǎn)一點(diǎn)凝成水珠，再一顆顆掉入那紅色的世界。五分鐘后，我在茶水里緩緩加入了奶和白糖。牛奶和紅茶擁抱在了一起，它們?nèi)诤铣隽艘环N奇妙的淺棕色，散發(fā)出奶茶特有的甜香。

煮奶茶需要掌握火候，只有恰到好處，才能煮出芬芳。其實(shí)，生活中的哪一件事不是如此呢？

（指導(dǎo)老師：段正山）

點(diǎn)評(píng)

我有個(gè)不成熟的觀點(diǎn)：文章是做出來(lái)的，而不是寫(xiě)出來(lái)的。彭程同學(xué)的文章似乎也印證了我的觀點(diǎn)，我偷著樂(lè)呢！制作奶茶，一波三折，便有了文章的一波三折。煮奶茶需要掌握火候，只有恰到好處，才能煮出芬芳;寫(xiě)文章也需要掌握火候，只有恰到好處，才能寫(xiě)出芬芳的美文。

（潛海龍）