基于UPLC-Q-TOF-MS技術(shù)的益智種子和果皮成分分析

王茂媛　王祝年　王清隆　羊青　張旻　晏小霞

摘 ?要：基于UPLC-Q-TOF-MS技術(shù)對益智種子和果皮乙醇提取物的非揮發(fā)性成分進行分析。采用回流提取法制備供試樣品，采用超高效液相色譜儀分離益智種子和果皮乙醇提取物化學成分，以Waters ACQUITY UPLC HSS T3（100 mm×?2.1?mm，1.8 μm）色譜柱為分析柱，0.1%甲酸水溶液–0.01%甲酸乙腈溶液為流動相進行梯度洗脫，流速0.3 mL/min，質(zhì)譜采用電噴霧離子源（ESI），四極桿-飛行時間質(zhì)譜采集其一級和二級高分辨質(zhì)譜數(shù)據(jù)，并用Masslynx軟件對原始質(zhì)譜數(shù)據(jù)進行分子特征提取，結(jié)合文獻報道信息，綜合分子相應結(jié)構(gòu)特征、精確相對分子質(zhì)量和質(zhì)譜裂解規(guī)律，對化合物結(jié)構(gòu)進行識別鑒定。從益智種子和果皮乙醇提取物中分別鑒定32個和50個非揮發(fā)性成分，包括黃酮類、酚酸類、糖類、脂肪酸類和萜類化合物等5類成分，其中有58個化合物為首次從益智中分離得到;益智種子的主要成分為酚酸類（11個）化合物，也是益智種子的代表性成分，占總鑒定結(jié)構(gòu)化合物總數(shù)的三分之一，而益智果皮中的酚酸類成分較少，僅鑒定得到6個酚酸類化合物;益智果皮主要成分為黃酮類（19個）化合物，占總鑒定結(jié)構(gòu)的化合物總數(shù)近三分之一，且種類豐富，而種子中僅鑒定得到1個黃酮類化合物;二者中共有成分僅4個，分別是單糖類化合物D-gluconic acid、D-glucopyranuronic acid，二糖類化合物sucrose和黃酮類化合物chysin。結(jié)果表明，益智種子非揮發(fā)性化學物質(zhì)較少，而益智果皮中含有的化學物質(zhì)種類較多;益智種子和果皮的化學成分差異較大：益智種子主要成分為酚酸類活性物質(zhì)，益智果皮則以黃酮和萜類成分為主，在綜合利用和質(zhì)量控制上應區(qū)別對待使用。

關(guān)鍵詞：UPLC-Q-TOF-MS;益智種子和果皮;成分分析中圖分類號：S567.239??????文獻標識碼：A

?The?purpose?of?this?paper was?to analyze and identify the nonvolatile components?of the ethanol extract in the seeds and peels of .?The extracts were prepared by the refluxing methods，?high-resolution mass spectrometric data of the extract were collected by?the?ultra performance liquid chromatography coupled?with quadrupole-time of flight-tandem mass spectrometry （UPLC-Q-TOF-MS）. The main components in the extracts were separated by the gradient elution method with waters ACQUITY UPLC HSS T3?（100?mm×2.1 mm，?1.8 μm）， the mobile phase consisted of 0.1% formic acid and 0.01% formic acid acetonitrile， with the flow rate of 0.3 mL/min.?Mass spectrometry was applied for the qualitative analysis with?ESI ion source.?Through molecular feature extraction?（MFE），?Masslynx?software was then used to process the original MS data.?Furthermore， the structures of the compounds were speculated according to the?MS fragmentation patterns and confirmed by comparison with reference standards.?Thirty-two and fifty compounds were identified from the seeds and peels?respectively， including flavonoids， phenolic acids， saccharides， fatty acids and terpenes. 58 compounds were isolated from the plant for the first time. The main constituents of?the seeds?were phenolic acids?（11 compounds）， which were representative constituents of the seeds， accounting?for one third of the total identified structural compounds?of the seedsOn the contrary， there were few phenolic acids?in the peels.?The main constituents of?the peels?were flavonoids （19 compounds） of?various?kinds， accounting?for one third of the total identified structural compounds?of the peelsOn the contrary， there was only one flavonoid identified?in the seeds.?A total of 4 components were found both in the nonvolatile component of the ethanol extract in the seeds and peels，?including?monosaccharides of D-gluconic acid and D-glucopyranuronic acid，??disaccharide?of sucrose， flavonoid?of chysin.?The results showed that the nonvolatile components?of the seeds?were lesser than that of the peels.?The chemical constituents of the seeds and peels?were found to be quite different. The main constituents of the seeds were phenolic acids， and the main constituents of the fruit were flavonoids and terpenoids. It should be treated differently in comprehensive utilization and quality control of the seeds and peels?of .

UPLC-Q-TOF-MS; seeds?and peels?of ?; chemical constituents

： 10.3969/j.issn.1000-2561.2022.05.021

益智（Miq.）為姜科山姜屬植物，是我國著名的四大南藥之一，也是海南省道地藥材，在廣西、廣東、福建、云南等?。▍^(qū)）也有分布。益智以干燥成熟果實入藥，商品名為益智仁、益智子，為我國歷版藥典收載，具有暖腎固精縮尿，溫脾止瀉攝唾等功效，用于腎虛遺尿，小便頻數(shù)，遺精白濁，脾寒泄瀉，腹中冷痛，口多唾涎等癥。益智是民間常用藥材，也是衛(wèi)計委公布的藥食同源原料，被廣泛應用在我國許多著名方劑、中成藥或保健品中，如縮泉丸、遺溺湯、補原丸、益智酒、益智調(diào)味醬、益智茶等。已有研究表明益智含有揮發(fā)油類、二苯庚烷類、黃酮類、萜類、甾醇及其苷類等化學成分，具有保護神經(jīng)、抗氧化應激、抗糖尿病腎病、改善腸胃功能、鎮(zhèn)靜催眠、抗腫瘤、抗菌等功效。益智在現(xiàn)代臨床上有去殼（果皮）和帶殼兩種使用方法，然而歷版中國藥典記載益智（果實）作為飲片炮制時，需除去外殼（果皮），以搗碎的種子或種子團殘瓣入藥或進一步炮制使用，約占干燥果實29%～31%的果皮作為廢棄物被丟棄，存在益智藥材資源浪費的問題。近年來，關(guān)于益智種子和果皮化學成分的比較研究多集中在揮發(fā)油、總黃酮、總多糖和低聚糖等主要成分的含量對比分析，而采用HPLC技術(shù)對益智種子和果皮化學成分的對比分析較少，尚未弄清二者的化學物質(zhì)組成和區(qū)別，尤其是非揮發(fā)性成分組成及對比更鮮見報道。因此，為科學發(fā)掘益智資源的利用價值，有必要明晰益智種子和果皮的非揮發(fā)性化學物質(zhì)組成和區(qū)別?；诖?，在前期研究基礎上，筆者首次采用UPLC-Q-TOF-MS技術(shù)建立與現(xiàn)有中藥質(zhì)量控制發(fā)展水平相符合的檢測方法，完成對益智種子和果皮乙醇提取物非揮發(fā)性化學成分的定性分析，通過對比分析傳統(tǒng)藥用部位益智種子和廢棄物益智果皮非揮發(fā)性化學成分類別和組成，以闡明益智資源的內(nèi)涵，為明確其非傳統(tǒng)藥用部位的開發(fā)利用價值提供科學依據(jù)，同時也為益智炮制和臨床使用及其相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)，完善質(zhì)量標準提供參考。

?材料與方法

?材料

1.1.1 ?植物材料 ?益智果實于2018年5月采摘于中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶藥用植物種質(zhì)圃，經(jīng)王祝年研究員鑒定為姜科山姜屬植物益智（??Miq.）的干燥成熟果實。人工剝離，分別獲得益智種子和益智果皮。

1.1.2 ?儀器與試劑??Xevo G2-XS QTof液質(zhì)聯(lián)用儀，美國Waters公司;Secura513-1CN精密天平，德國Sartorius公司;KQ3200DE超聲波清洗器，昆山市超聲儀器有限公司;5810R高速冷凍離心機，德國Eppendorf Centrifuge公司;索氏提取器，四川蜀玻玻璃儀器有限公司;Masslynx V4.1工作站，美國Waters公司;Waters UNIFI科學信息系統(tǒng)，美國Waters公司。

乙腈（質(zhì)譜純），美國Fisher公司;甲酸（質(zhì)譜純），德國Merck Millipore公司;蒸餾水，廣州屈臣氏食品飲料有限公司;KG2211W離心管（1.5 mL），美國KiRGEN公司;一次性無菌注射器，豐臨醫(yī)療器械有限公司;Pall GHPAcrodisc?Syringe濾膜（0.2 μm、13 mm），美國Pall公司;Labmed移液槍頭，美國Labmed Biotech公司;2?mL樣品瓶，美國Waters公司;Oasis HLB 3cc （60?mg） Extraction Cartridges，美國Waters公司。

方法

1.2.1 ?供試品溶液制備??益智種子和益智果皮經(jīng)粉碎后，分別精密稱取粉末1 g，加石油醚200 mL，于60℃水浴鍋提取3次，每次30 min。提取殘渣用冰水冷卻、抽濾、除去石油醚。再將殘渣分別用70%乙醇50?mL于80℃回流提取3次，每次30?min，合并3次的提取液。分別取益智種子和益智果皮70%乙醇提取液1?mL，冷凍離心（12?000?r/min，10?min，4℃），靜置1～2?min，取上清500?μL過HLB固相萃取柱，先用1 mL?5%?MeOH洗脫，再用1?mL95%?MeOH洗脫，收集95%?MeOH洗脫液，過0.2?μm微孔濾膜，轉(zhuǎn)至2?mL透明樣品瓶，標記為益智種子（Z）和益智果皮（K），4℃冰箱保存?zhèn)溆谩?/p>

1.2.2??UPLC-Q-TOF-MS分析??取1.3.1制備的益智樣品進行分析。

UPLC色譜條件：色譜柱為Waters ACQUITY UPLC HSS T3（100?mm×2.1 mm，1.8 μm）;流動相：0.1%甲酸水溶液（A）–0.01%甲酸乙腈溶液（B），梯度洗脫（0～1?min，1%～25%?B;1～7?min，25%～55%?B;7～15 min，55%～99%?B;15～17 min，99%～99%?B;17～20 min，99%～1%?B;）;流量：0.3 mL/min;柱溫40℃;進樣量1 μL。

質(zhì)譜條件：電噴霧離子源（ESI），離子源溫度100℃;正、負離子模式的毛細管電壓3.0、2.0?kV;錐孔電壓40?V;低能量碰撞電壓（CE）6?V，高能量碰撞電壓20～60 V;去溶劑化溫度450℃;去溶劑化氣體流量600?L/h;錐孔氣體流量50?L/h;掃描范圍?50～1200，掃描時間0.2 s，檢測時間20 min。

1.2.3 ?定性分析??應用LC-MS液質(zhì)聯(lián)用儀采集數(shù)據(jù)，進行益智種子和益智果皮化學成分的定性分析。利用UNIFI科學信息系統(tǒng)，提取化學成分的一級質(zhì)譜及二級碎片數(shù)據(jù)?；趶姶缶_質(zhì)譜分析平臺和ChemSpider在線檢索數(shù)據(jù)庫，結(jié)合文獻報道信息，綜合化合物相應結(jié)構(gòu)特征、精確相對分子質(zhì)量和質(zhì)譜裂解規(guī)律，對化學組分進行識別鑒定，降低假陽性。

?結(jié)果與分析

?益智種子、果皮提取物的化學成分鑒定

基于UPLC-Q-TOF-MS技術(shù)分別在正、負離子模式下，對益智種子和益智果皮的化學成分進行定性分析。通過Masslynx軟件進行初步分析及圖譜信息對比，其中負離子（–）ESI-MS出峰響應較高，分離效果較好。因此，以益智種子和益智果皮的（–）ESI-MS數(shù)據(jù)導入UNIFI進行詳細的化學成分鑒定，根據(jù)鑒定結(jié)果（表1、表2），標記化合物的出峰位置，如圖1所示。

根據(jù)檢測到的化合物精確相對分子質(zhì)量（保留4位小數(shù)）、特征碎片、保留時間和峰型參考，綜合文獻報道信息及在線數(shù)據(jù)庫檢索結(jié)果，分析得到益智種子中32個化合物，益智果皮中50個化合物。

??化合物分析

2.2.1 ?單糖和二糖類化合物 ?糖類是植物光合作用形成的初級產(chǎn)物，也是絕大多數(shù)天然產(chǎn)物生物合成的初始原料。從益智的果皮和種子中共鑒定得到7個單糖和二糖類化合物，結(jié)果見圖2。其中單糖D-gluconic acid（K2，Z1）和D-glucop yranuronic acid（K3，Z2），二糖sucrose（K4，Z3）是益智果皮和種子所共有成分，單糖D-galactitol（K1）和二糖4-O-[（5xi）-4-deoxy-β-?L-threo-hexopyranuronosyl]-α-D-galactopyranuronic acid（K5）僅在益智果皮中鑒定得到。從益智種子中鑒定得到2個二糖類化合物α-cellobiose（Z4）和4-O-hexopyranosylhex-2-ulofuranose（Z5）。其中K1和K2/Z1是單糖的糖醇結(jié)構(gòu)，是天然界分布很廣的一類成分，具有甜味。K2、Z1為直鏈D-葡萄糖酸，K3、Z2為D-葡萄糖酸的六元環(huán)結(jié)構(gòu)，K4和Z3是二糖蔗糖。

2.2.2??脂肪類化合物??脂肪類化合物又稱開鏈化合物，是有機分子中的碳原子連接成鏈狀，如長鏈烯烴、酮類、脂肪醇類和脂肪酸類等。脂肪類

化合物廣泛存在于植物體內(nèi)，是合成復雜有機分子的前體成分。從圖2可知，益智果皮中鑒定得到4個脂肪類化合物包括1，10-decanediyl bisac rylate（K37）、leukotriene B5（K44）、tetradecylα-D-galactopyranosyl-（1-4）-α-D-galactop yranosyl-（1-4）-α-D-galactopyranoside（K46）、linolic acid（K49）。其中K37、K44和K49是脂肪烯酸結(jié)構(gòu)，K46是脂肪酸的糖苷結(jié)構(gòu)。從益智種子中鑒定得到5個脂肪酸類化合物，其中化合物pentadecanedioic acid（Z11）和9，10-?dihydroxystearic acid（Z25）是長鏈脂肪酸，化合物（7E，9E，11E）-7，9，11-tridecatrienoic acid（Z12）、13-hydroxyoctadecadienoic acid（Z27）和oleic acid（Z32）是多烯脂肪酸結(jié)構(gòu)。

2.2.3 ?酚酸類化合物??酚酸類成分在植物中廣泛分布，其基本結(jié)構(gòu)是酚羥基取代的芳香羧酸。從益智果皮中僅鑒定得到6個酚酸類化合物（圖3），化合物1-（3，4-dimethoxyphenyl）-1-methoxy-3-（2，4，?6-trimethoxyphenyl）-2-propanol（K18）、2，5-dime thoxybenzyl 3-（3，4，5-trimethoxyphenyl）?propanoate（K20）、1，1'-[oxybis（2，1-ethanediyloxy-2，1-ethane diyloxy）]?bis（2-methoxybenzene）（K22）和3-（hexanoyloxy）-2-butanyl 3，4，5-trimethoxybenzoate（K35）均為多羥基取代苯酚的甲氧基衍生物，另外鑒定得到益智的特征性化合物，二苯基庚烷類成分hexahydrocurcumin（K25）和tetrah ydrocurcumin（K28）。酚酸類化合物是益智種子的代表性成分，共鑒定得到11個化合物，其中化合物3，4，5-trihydroxy-1-cyclohexenecarboxylic acid（Z6）、salicylic acid（Z7）、4'-hydroxy-3'-pre nylacetophenone（Z16）、（+）-varitriol（Z19）、1-（3，4-dimethoxyphenyl）-1-hexanone（Z20）、

2-[2-（2-hydroxymethyl-3-methoxy-phenyl）-vinyl]-5-methyl-tetrahydro-furan-3，4-diol（Z21）和octylphenol（Z24）是苯酚類化合物的甲氧基衍生物?；衔飔rans-caffeic acid（Z10）、homovanillic acid（Z13）和（2E）-5-hydroxyferulic acid（Z14）是多羥基取代苯丙酸類成分。

2.2.4 ?萜類化合物??萜類化合物是一類以五個碳為基本單元，組成的骨架龐雜，種類繁多的化合物。根據(jù)碳原子數(shù)的多少分為單萜（10個碳）、倍半萜（15個碳）、二萜（20個碳）和三萜（30個碳）。從益智果皮和種子中共鑒定得到12個萜類化合物（圖4），其中從益智果皮中鑒定的萜類化合物包括7個二萜類化合物：cytosporin E（K33）、carnosic acid（K39）、（-）-andrographolide（K41）、florlide A（K42）、（3R，3aS，4S，8aS）-3-hyd roxy-3-isopropyl-6，8a-dimethyl-8-oxo-1，2，3，3a，4，5，8，8a-octahydro-4-azulenyl （2E）-2-methyl-2-butenoate（K45）和rabdoternin A（K47）均為復雜環(huán)狀二萜類成分，并且鑒定得到1個三萜類化合物ginsenoside F1（K50），是達瑪烷型三萜的葡萄糖苷。益智種子中的萜類成分包括單萜：（1R，5S，6R）-2，7，7-trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-en-6-yl L-galactopyranoside（Z8）、二萜：（2Z，4E）-3-methyl-5-[（1S，2R，4S）-1，2，4-trihydroxy-2-（hydroxymethyl）-6，6-dimethylcyclohexyl]-2，4-pentadienoic acid（Z15）、2-（8-hydroxy-4a，8-dime thyldecahydro-2-naphthalenyl）acrylic acid（Z22）和kandenol A（Z23），其中化合物Z22和Z23是雙環(huán)倍半萜。從益智種子中僅鑒定得到一個半日花烷型二萜的葡萄糖苷（2R，4aR，5S，6R）-?6-hydroxy-5-[（3E）-5-hydroxy-3-methyl-3-penten-1-yl]-1，1，4a，6-tetramethyldecahydro-2-naphthalenyl β-D-allopyranoside（Z30）。

2.2.5 ?黃酮類化合物??黃酮類化合物是自然界最為重要的一類天然有機化合物，其結(jié)構(gòu)以C-C₃-C為基本骨架。從益智的果皮和種子中共鑒定得到20個黃酮類化合物，結(jié)果見圖5。從益智的果皮中分離鑒定得到19個黃酮類化合物：其中quercetin-3-O-α-L-rhamnopyranosyl（1-2）-β-D-?glucopyranoside-7-O-α-L-rhamnopyranoside（K7）、quercetin-3-O-α-L-rhamnopyranosyl（1-6）-β-D-glucopyranoside（K9）、quercetin-5-O-α-L-rhamno pyranosyl（1-6）-α-D-glucopyranoside（K10），miq uelianin（K12）、quercetin-3-O-β-D-glucopyranoside（K13）和quercetin（K23）均為槲皮素的葡萄糖、鼠李糖和葡萄糖酸的糖苷衍生物及苷元;luteolin-7-O-β-D-glucuronopyranosyl-（1-6）-β-D-gl ucopyranoside（K8）、luteolin-7-O-glucoside（K17）和luteolin（K26）是木犀草素的葡萄糖、葡萄糖

酸的糖苷和苷元;apigenin-7-O-β-D-glucopy ranoside（K11）、malonylapiin（K15）和apigenin（K24）是芹菜素的糖苷衍生物和苷元;kaempferol-3-O-rutinoside（K14）和kaempferol-3-?glucuronide（K16）是山奈酚的糖苷類化合物;liquiritigenin（K36）為二氫黃酮;procyanidin B1（K6）為花青素;另有3，5，7-trihydroxy-flavone-?3-O-β-D-glucoside（K19）、7，4'-dihydroxy-flavone-?7-O-β-D-glucoside（K21）和chysin（K27）。從益智種子中鑒定得到2個黃酮類化合物：chysin（Z17，K27）和isalpinin（Z18），其中chysin（Z17，K27）是種子和果皮的共有成分。

2.2.6 ?其他類化合物??如圖6所示，從益智果皮中鑒定得到其他成分有蒽酮類6-decylubiquinone（K40）和5-O-methyl embelin（K43），以及脂

肪鏈與環(huán)氧環(huán)酮以及苯環(huán)結(jié)合形成的化合物（5E）-7-{4-hydroxy-2-[（1E）-3-hydroxy-1-octen-1-yl]-6-oxotetrahydro-2H-pyran-3-yl}-5-heptenoic acid（K30）、（-）-prostaglandin E2（K32）、3，4-Bis[（6-?hydroxyhexyl）oxy]benzoic acid（K34）、（5E）-7-{3-?[（1E）-3-hydroxy-1-octen-1-yl]-2，6-dioxabicyclo[3.1.1]hept-4-yl}-5-heptenoic acid（K38）、3α-hydroxy-?3，5-dihydromonacolin L acid （K29）、stigmatellin Y（K48）和penisporolide A（K31）。如圖6所示，從益智種子中鑒定得到的其他類成分為：聯(lián)苯類化合物4-decylbiphenyl（Z31），大環(huán)醚類化合物tetracosahydrodibenzo[b，n][1，4，7，10，13，16，19，22]oc taoxacyclotetracosine（Z29），以及環(huán)狀脂肪烯的糖苷衍生物3-（β-D-Galactopyranosyloxy）-2-hydro xypropyl 8-{（1S，5S）-4-oxo-5-[（2Z）-2-penten-1-yl]-?2-cyclopenten-1-yl}octanoate（Z26）、（2E，6E）-3，7，?11-trimethyl-2，6，10-dodecatrien-1-yl （5xi）-6-O-[（4xi）-?6-deoxy-L-lyxo-hexopyranosyl]-β-D-ribo-hexopyranoside（Z28）。

??討論

通過文獻分析發(fā)現(xiàn)，大多研究以益智揮發(fā)油為主要活性物質(zhì)和研究對象，其含量較高的成分有圓柚酮、p-聚傘花烴、香橙烯、姜酮等。隨著柱層析等分離手段的多樣化，益智中的多種成分如倍半萜類、二苯庚烷類、黃酮類、揮發(fā)油類、甾體及其苷類等化學成分也被分離鑒定出來，但未見關(guān)于益智種子和果皮非揮發(fā)性物質(zhì)全面系統(tǒng)分析的報道，本研究基于UPLC-Q-TOF-MS技術(shù)對益智種子和果皮乙醇提取物非揮發(fā)性成分進行了分析和鑒定，從益智種子和果皮中分別鑒定了32個和50個化合物，其中有58個化合物為首次從益智中鑒定得出。

通過對比益智種子和果皮乙醇提取物非揮發(fā)性成分發(fā)現(xiàn)，二者的組成成分類型基本相似，都含有黃酮類、酚酸類、糖類、脂肪酸類和萜類化合物等5類成分，但主要成分差異較大：其中益智種子的主要成分為酚酸類（11個）化合物，也是益智種子的代表性成分，占總鑒定結(jié)構(gòu)化合物總數(shù)的三分之一，而益智果皮中的酚酸類成分較少，僅鑒定得到6個酚酸類化合物;益智果皮主要成分為黃酮類（19個）化合物，占總鑒定結(jié)構(gòu)的化合物總數(shù)近三分之一，且種類豐富，而種子中僅鑒定得到1個黃酮類化合物，吳德玲等也曾報道益智果皮總黃酮和總多糖的含量明顯高于益智種子;在益智果皮中發(fā)現(xiàn)了益智特征性化合物二苯基庚烷類（2個）成分，分別是hexahydrocurcumin（K25）和tetrahydrocurcumin（K28），其中K28首次從益智中分離到，而在種子中并未發(fā)現(xiàn)，推測有可能二苯基庚烷類化合物更多的富集在果皮中，梁木恒等曾報道益智果皮中的二苯基庚烷類化合物相較于益智種子更為豐富;在果皮中還首次發(fā)現(xiàn)了1個三萜化合物Ginsenoside F1（K50），為達瑪烷型的葡萄糖苷，從種子中也首次鑒定得到一個半日花烷型二萜的葡萄糖苷（Z30）。此外，雖然種子和果皮的組成成分類型相似，但二者具體類型的化合物組成存在較大的差異：二者樣品中僅有4個共有成分，分別是2個單糖類化合物D-gluconic acid、D-glucopyranuronic acid，1個二糖類化合物sucrose和1個黃酮類化合物chysin。本研究結(jié)果與此前的研究有較大差異，這可能跟提取方法和檢測方法有關(guān)。

研究發(fā)現(xiàn)益智種子非揮發(fā)性化學物質(zhì)較少，而益智果皮中含有的化學物質(zhì)種類較多，尤以黃酮類成分為主，在后期對益智資源綜合開發(fā)利用時，應特別予以關(guān)注。研究益智總黃酮的提取工藝和方法，探究其開發(fā)利用的可行性;此外，益智不同部位均有一定的利用價值，在充分利用益智仁的同時，深入挖掘益智非傳統(tǒng)藥用部位潛在開發(fā)利用價值，如可以考慮從果皮中提取糖類成分，形成果膠產(chǎn)品等，深入研究其他可利用部位的價值，變廢為寶，以實現(xiàn)對其可利用部位的綜合利用。

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