淺析陜南柑桔枝干流膠爆皮成因與對策

敖義俊，鄧家銳，余小麗，鄭其峰，丁德寬，張 波

(陜西省城固縣果業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站，陜西城固，723200)

位于陜西省南部的柑桔產(chǎn)區(qū)(包括秦嶺山脈南麓的漢中和安康兩地，簡稱陜南柑桔產(chǎn)區(qū))，是我國最北緣的柑桔產(chǎn)地，也是國內(nèi)溫州蜜柑生產(chǎn)規(guī)?；?、集約化、專業(yè)化程度較高的一個產(chǎn)區(qū)。截至2020年，陜南柑桔總面積3.5萬hm2，總產(chǎn)量50萬t，綜合產(chǎn)值逾15億元，以溫州蜜柑為主。近十年來，陜南柑桔產(chǎn)區(qū)柑桔枝干流膠爆皮現(xiàn)象十分嚴重，并有逐年加重之勢，生產(chǎn)者普遍認為極難防治，已經(jīng)成為陜南柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大障礙[1]。該病輕則引起柑桔樹主干、主側(cè)枝的皮層流膠和開裂爆皮，樹勢衰退；重則造成死樹毀園。據(jù)2010—2020年統(tǒng)計，陜南柑桔枝干流膠爆皮造成死樹毀園累計5 640 hm2。2019年發(fā)生流膠爆皮的柑桔園面積達2.39萬hm2，占陜南柑桔總面積的68.29%。為探究陜南柑桔枝干流膠爆皮成因，筆者調(diào)查了陜南柑桔產(chǎn)區(qū)46個不同類型柑桔園流膠爆皮發(fā)生情況，對流膠爆皮癥狀及類型進行了總結(jié)，分析了不同立地條件、低溫凍害、砧木及品種、管理水平等因素與陜南柑桔枝干流膠爆皮病發(fā)生的關(guān)系，提出了綜合防控對策及措施。

1 材料與方法

2016—2019年，陜南柑桔綜合試驗站和城固縣果業(yè)站先后多次組織技術(shù)人員深入城固縣、洋縣、漢臺區(qū)、漢濱區(qū)、旬陽縣等柑桔主產(chǎn)區(qū)，對不同海拔、地形、品種和樹齡桔園的流膠爆皮情況進行了跟蹤調(diào)查和統(tǒng)計分析，共46個桔園，涉及面積30.67 hm2。具體方法是根據(jù)地形地勢情況，分平地和坡地兩種類型等進行定點調(diào)查。每個調(diào)查點，采取隨機抽取5～8整行走“Z”形路線或走對角線等方法進行調(diào)查，調(diào)查株數(shù)不少于50株。每個調(diào)查點的病株率=(病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù))×100%。坡地或平地的病株率計算方法：按坡地和平地兩種類型，分別求各自所有調(diào)查點的病株率的平均值?？h區(qū)柑桔的病株率計算方法：以坡地和平地分別占縣區(qū)柑桔總面積的百分比值為權(quán)數(shù)，求坡地和平地病株率的加權(quán)平均數(shù)。陜南柑桔的病株率計算方法：以各縣區(qū)柑桔面積占所有縣區(qū)柑桔總面積的百分比值為權(quán)數(shù)，求縣區(qū)柑桔病株率的加權(quán)平均數(shù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 流膠爆皮類型及癥狀

該病的發(fā)病部位均在嫁接口以上，外部特征是病部流膠或爆皮(見圖1)。在陜南每年3月中旬開始發(fā)生，5月中下旬最為嚴重，7月中旬以后形成干膠。發(fā)生初期(3月下旬至4月初)病部皮層出現(xiàn)紅褐色小點，有水漬狀隆起(見圖2A)；遇雨后逐漸從隆起部位中央溢出膠液，膠液初成無色透明狀，凝結(jié)后逐漸變成紅褐色，有酒糟味。隨著氣溫升高，病部干縮形成縱裂小縫，皮層開裂。雨季反復(fù)流膠，病部多呈縱向擴展，木質(zhì)部變褐壞死，造成樹體養(yǎng)分流通受阻，病部同側(cè)枝條生長衰弱或干枯，樹勢衰敗，甚至植株死亡。后期病部干枯卷翹脫落或下陷，嚴重者主干主枝同一方向上或向下形成長條形翹皮干裂病痕，翌年遇雨水病痕密生黑色小點(見圖2B)。主要表現(xiàn)為生理性流膠和侵染性流膠兩種類型。

圖1 陜南柑桔流膠爆皮病的癥狀

注：A.發(fā)生初期(3月下旬至4月初)癥狀；B.病枝遇雨水病痕密生黑色小點。

生理性流膠：主要發(fā)生在主干嫁接口處、主枝或側(cè)枝的分枝背角處，在高溫雨季發(fā)病嚴重，一般情況不會傳染和復(fù)發(fā)，傷面不會擴大，對樹勢和結(jié)果的影響較小。往往是由于低溫凍害或者結(jié)果太多造成樹干皮層凍裂或枝條機械拉傷后發(fā)生流膠，高溫雨季樹膠與空氣接觸變成茶褐色硬質(zhì)琥珀狀膠塊，被腐生菌侵染后病部變褐腐爛，或遇高溫干旱皮層開裂翻卷，形成縱向傷面，致使樹勢衰弱。

侵染性流膠：主要為害主干、主枝及側(cè)枝，在同一發(fā)病部位具有連年復(fù)發(fā)擴展的特性，并且逐年在其他部位形成新的流膠口，病斑呈縱向擴展或沿干(枝)周呈橫向擴展，嚴重時干(枝)周皮層全部壞死，造成整株或整枝死亡，對樹勢和結(jié)果影響較大。當年生枝條發(fā)病，多從傷口和側(cè)芽處開始，先出現(xiàn)以皮孔為中心的瘤狀突起，當年不流膠，次年瘤皮開裂、溢出膠液，發(fā)病后期病部呈梭形或環(huán)形傷痕，病部邊緣分布凝固干膠，皮層干腐開裂(見圖3)。一般在5月中旬遇雨開始流膠，8月下旬結(jié)束，6月中旬至8月中旬為流膠高峰期。

圖3 陜南柑桔當年生枝發(fā)生流膠爆皮病的癥狀及翌年癥狀

2.2 流膠爆皮病害發(fā)生與立地條件的關(guān)系

調(diào)查結(jié)果表明，2019年發(fā)生流膠爆皮的柑桔園面積達2.39萬hm2，其中，安康0.29萬hm2，漢中2.3萬hm2，陜南柑桔產(chǎn)區(qū)總體病株率達55.1%。位于陜西省西南部的漢中柑桔產(chǎn)區(qū)流膠爆皮病病株率達55%以上，位于東南部的安康柑桔產(chǎn)區(qū)則僅為20%左右。各縣(區(qū))的病株率，漢臺區(qū)為55.6%，城固縣為63.5%，洋縣為59.8%，漢濱區(qū)為24.7%，旬陽縣(2021年改為旬陽市，由陜西省直轄，安康市代管)為19.8%(見表1)。其中，漢中的城固縣、洋縣和漢臺區(qū)是柑桔面積較大、規(guī)模集中的老產(chǎn)區(qū)，病株率均大于55%。可見，陜南柑桔枝干流膠爆皮的發(fā)生，由東南部的安康至西南部的漢中依次加重。從全國來看，柑桔枝干流膠爆皮主要出現(xiàn)在北緣柑桔產(chǎn)區(qū)，如陜西省的陜南地區(qū)、湖北省的丹江口市、上海的崇明島等，而且越往北越嚴重，南方柑桔主產(chǎn)區(qū)如四川省、重慶市、湖南省等很少有關(guān)于溫州蜜柑流膠爆皮病的報道。

表1 陜南地區(qū)不同縣(區(qū))柑桔流膠爆皮病害發(fā)生情況 mg/g

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不同地形地勢條件的柑桔園，流膠爆皮病株率及病害程度有明顯差異。城固縣螞蟥灘水庫、劉家營下坡和垣山劉灣等調(diào)查點，海拔在550～600 m之間，為平坦的水田地和旱平地，病株率分別為91.94%、91.59%和87.85%；劉家營中坡、劉家營上坡、垣山春樹坡和李家山劉河等調(diào)查點，海拔在590～800 m之間，為坡地，病株率分別為52.73%、48%、43.36%和52.22%；劉家營同一塊坡地調(diào)查點，下坡(海拔543 m)、中坡(海拔591 m)、上坡(海拔644 m)，病株率分別為91.59%、52.73%和48.00%。可見，在一定海拔范圍內(nèi)(小于800 m)，低海拔區(qū)域平壩低濕水田桔園、坡腳地桔園、溝槽地桔園病害嚴重，隨海拔升高病害逐漸減弱，海拔較高的區(qū)域病害較輕，通透性好、海拔較高的坡地桔園病害輕或未受害。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，桔園風口處輕、背風處嚴重，山谷嚴重、山頂山腰處輕[2]；低海拔區(qū)域主要以主干處發(fā)病為主，高海拔區(qū)域主要以側(cè)枝處發(fā)病為主(見表2)。

表2 陜南地區(qū)不同地形地勢柑桔園柑桔流膠爆皮病害發(fā)生情況

2.3 流膠爆皮病害發(fā)生與低溫凍害的關(guān)系

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，陜南柑桔流膠爆皮病害的暴發(fā)與周期性凍害的發(fā)生有密切關(guān)系。每次極端低溫出現(xiàn)后2～3年就會暴發(fā)流膠爆皮病害(見表3)。分析認為，每次大凍之后，第一年受凍柑桔樹會造成大量傷口，樹勢衰退、減產(chǎn)，并抽發(fā)大量新梢，為生產(chǎn)小年，在高溫高濕季節(jié)局部凍傷部位組織發(fā)生潰爛流膠，同時誘發(fā)一些弱寄生性真菌，如樹脂病、炭疽病等入侵為害或暴發(fā)侵染；第二年為生產(chǎn)大年，結(jié)果多、樹體消耗大，樹勢衰弱，為弱寄生性真菌的入侵、擴散及流行創(chuàng)造了條件。柑桔流膠爆皮的發(fā)生還有兩個重要的氣候因素，即夏季的高溫和高濕[3]。在溫度15～25 ℃、有水膜的條件下，柑桔凍傷組織或病部才會出現(xiàn)流膠現(xiàn)象，反之，不會出現(xiàn)嚴重的流膠。如：2015年3—6月持續(xù)長時間的干旱，平均氣溫較往年同期偏高2～3 ℃，當年柑桔流膠現(xiàn)象就非常輕。

表3 極端低溫與流膠病發(fā)生的關(guān)系

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，同一坡向的柑桔園發(fā)生流膠爆皮的位置具有一致的方向性，即迎風面。如：劉家營景區(qū)柑桔園為南坡，85%的病部處于樹干西南方向；楊家灘村柑桔園為北坡，病部處于樹干西北方向，南坡柑桔園比北坡發(fā)生嚴重。經(jīng)常發(fā)生凍害的區(qū)域，柑桔流膠爆皮也嚴重。如：低洼地、坡腳地、溝槽地的柑桔園，冬季低溫冷空氣沉積，易產(chǎn)生低溫凍害，發(fā)生流膠爆皮也嚴重。

2.4 流膠爆皮病害發(fā)生與砧木及品種的關(guān)系

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，同一栽培品種采用枳、枳雀、紅桔、酸橙做砧木均有流膠爆皮現(xiàn)象，按發(fā)病嚴重程度依次為枳砧>酸橙砧>枳雀砧>紅桔砧。就枳砧而言，嫁接高度不同，流膠爆皮的發(fā)生也有很大差異：嫁接高度小于5 cm的發(fā)生嚴重，其次是嫁接高度在5～8 cm的，嫁接高度在8～10 cm的幾乎不發(fā)病。另外，本地實生枳和實生酸橙大樹均沒有發(fā)生流膠爆皮，而實生枳雀和實生朱紅桔大樹流膠爆皮發(fā)生嚴重。說明柑桔流膠爆皮病發(fā)生與選用砧木種類關(guān)系不大，與嫁接高度有密切關(guān)系。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不同栽培品種的發(fā)病情況有差異。旬陽獅頭柑、紫陽金錢桔、城固朱紅桔等本地傳統(tǒng)品種，以及生長勢強旺的尾張溫州蜜柑沒有流膠爆皮現(xiàn)象，而興津、宮川、大分等溫州蜜柑流膠爆皮嚴重。

2.5 流膠爆皮病害發(fā)生與果園管理的關(guān)系

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，結(jié)果量大、樹體衰弱的桔園發(fā)病較重，合理負載、樹勢健壯的桔園發(fā)病輕；果園密閉、通透性差的桔園發(fā)病重，實施了密改稀、通透性良好的桔園發(fā)病輕；管理粗放、施肥不當(如長期單一使用氮肥)的桔園發(fā)病重，科學(xué)管理、按時施采果肥的桔園發(fā)病輕；病蟲害防治不到位的桔園發(fā)病重，精心管理防治及時的桔園發(fā)病輕；嫁接部位低、分枝較低、栽植較深的樹體發(fā)病重，嫁接部位高(8 cm以上)以及起壟栽植的桔園發(fā)病輕；老樹、弱樹及失管桔園發(fā)病重，初結(jié)果園不發(fā)??；大小年結(jié)果的柑桔園發(fā)生流膠爆皮尤其嚴重[4]。

3 討論

從調(diào)查分析結(jié)果看，造成陜南柑桔產(chǎn)區(qū)大面積暴發(fā)流膠爆皮病的因素很多，主要因素是低溫凍害，其次是立地條件、果園管理、砧木及品種等。陜南是我國柑桔栽培的最北緣地區(qū)，屬北亞熱帶氣候，年霜期90 d左右，1月平均氣溫2.4 ℃，極端低溫-5 ℃(周期性極端低溫-9～-15.3 ℃)。因此，陜南發(fā)展柑桔產(chǎn)業(yè)，做好防寒防凍是保障安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)，具體而言，應(yīng)在園址選擇、品種選擇、栽培模式選擇(推廣密株寬行栽培，培育高主干樹形)、負載量確定、樹勢維護、越冬防護等關(guān)鍵環(huán)節(jié)做好工作。

柑桔流膠爆皮病是我國北緣柑桔產(chǎn)區(qū)的一種特殊“病害”，一旦發(fā)生，病部縱向逐年擴大，造成樹干或樹枝韌皮部和木質(zhì)部大面積死亡，樹勢迅速衰退，防治難度極大，危害性極大。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)上果農(nóng)采取的防治方法有密改稀、提高主干、樹干涂白、大蒜涂治和化學(xué)藥劑[“三靈膏”(凡士林500 g、50%多菌靈可濕性粉劑2.5 g、九二○ 0.5 g，混拌均勻)、枝腐靈(保護劑商品名，陜西普諾豐生物科技發(fā)展有限公司)、多菌靈、甲基硫菌靈等]涂治，總體效果，以密改稀、提高主干和樹干涂白最好。該病害受氣候影響和入侵隱蔽等因素，使用化學(xué)殺菌劑涂治主要局限于補救性治療，復(fù)發(fā)率高，治標不治本，因此，效果差，給桔農(nóng)的感覺是該病無藥可治。

我們根據(jù)調(diào)查分析的結(jié)果，并結(jié)合實踐經(jīng)驗，總結(jié)出以下防控治理措施，可供生產(chǎn)者參考。

(1)改造老果園：密改稀，將株行距1.5 m×2 m的老果園，間伐成株行距2 m×3 m；提高主干，培育50～70 cm的主干，對老樹進行更新修剪，復(fù)壯樹勢。

(2)加強栽培管理，提高樹體抗逆性：合理修剪，適當提早放秋梢，清除冬梢(晚秋梢)，采取“開天窗”修剪，增強樹體的通風透光[5]；合理負載，適時采收，恢復(fù)樹勢，增強樹體抗性；配方施肥，有機肥、氮磷鉀以及微量元素肥合理搭配施用，壯果肥提前至6月中下旬施入，采果后及時施入足量基肥。

(3)樹干涂白防護：用生石灰5 kg、石硫合劑原液0.5 kg、食鹽0.5 kg、動物油0.1 kg、水20 kg、適量乳膠漆混合配制成涂白劑[6]，冬夏兩季進行主干和主枝涂白。

(4)淺刮深刻涂藥法治療：用刀將翹皮流膠刮除干凈，再縱向刻劃數(shù)刀，深達木質(zhì)部，然后用3.3%甲硫·萘乙酸膏劑、2.12%腐植酸·銅水劑原液或20%丁香菌酯懸浮劑80倍液進行涂治(見圖4)。

圖4 淺刮深刻涂藥法治療柑桔流膠爆皮病

(5)靠接換砧：對于只在嫁接口部位發(fā)生流膠爆皮的植株，可在感病部位上方靠接2～3株砧木，結(jié)合修剪、葉面噴肥等措施促進病樹恢復(fù)健康。