膜下滴灌稻作技術(shù)在桓仁優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)區(qū)的應(yīng)用

摘要：桓仁縣引進(jìn)水稻直播技術(shù)和膜下滴灌技術(shù)開(kāi)展小規(guī)模試驗(yàn)研究。闡述桓仁縣水稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，介紹膜下滴灌栽培技術(shù)的應(yīng)用、特點(diǎn)和實(shí)施要點(diǎn)，提出水稻膜下滴灌可滿足旱田漫崗地水稻全生育期需水要求，解決丘陵漫崗地水稻種植及其機(jī)械化播種問(wèn)題，為桓仁縣乃至本溪市水稻優(yōu)質(zhì)高效規(guī)模化生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：水稻;膜下滴灌;直播;水稻

中圖分類號(hào)：S511? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1674-1161（2022）01-0063-03

收稿日期：2021-11-20

作者簡(jiǎn)介：劉仁廣（1970—），男，高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣工作。

本溪市桓仁縣是全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地，早在清朝時(shí)桓仁大米就被列入皇室貢品，2006年成為地理標(biāo)志產(chǎn)品。但作為具有自然優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，桓仁大米并沒(méi)有打出響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，其種植面積呈逐步縮減的趨勢(shì)。除了市場(chǎng)運(yùn)作的因素外，主因在于規(guī)模不大、特點(diǎn)不顯、質(zhì)量不一，特別是生產(chǎn)環(huán)節(jié)繁瑣，管理成本高，尚未形成規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化。提升水稻栽培管理水平，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻米健康發(fā)展，是本溪地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興的大事。2015—2019年，桓仁縣先后引進(jìn)水稻直播技術(shù)和膜下滴灌技術(shù)，持續(xù)開(kāi)展小規(guī)模驗(yàn)研究。

1 桓仁縣優(yōu)質(zhì)水稻栽培概況

桓仁縣地處遼東邊陲長(zhǎng)白山余脈，位于124～125 °E、40～41 °N，屬北溫帶大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。四季分明，雨熱同季，降雨充沛，年平均降雨量760 mm，年平均氣溫7.4 ℃，平均活動(dòng)積溫3 184 ℃，平均無(wú)霜期153 d左右，年平均日照時(shí)數(shù)2 538 h。境內(nèi)森林覆蓋率居全省首位，空氣清新，山泉甘純。稻田土壤多為棕壤和草甸土，土層深厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，有機(jī)質(zhì)平均含量達(dá)3%以上，全氮平均含量在0.2%左右，屬中上等水稻土。獨(dú)特的地理位置和氣候條件適于優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)，全縣優(yōu)質(zhì)稻米種植面積0.53萬(wàn)hm2，主要有五優(yōu)稻4號(hào)（稻花香）、京租稻、農(nóng)林315、中科發(fā)5號(hào)、吉粳168（小粒香）、賦育333等40多個(gè)品種，種植區(qū)域分布在六河、雅河、富爾江三大流域，年產(chǎn)稻谷5萬(wàn)t左右，大米產(chǎn)量3萬(wàn)t左右，產(chǎn)值達(dá)1.72億元。1949年桓仁大米被國(guó)家定為高級(jí)外賓招待專用米;1958年印度國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上桓仁大米為國(guó)家贏得殊榮;1985年遼寧省政府確定桓仁縣為特貢米生產(chǎn)基地;2000年桓仁縣被國(guó)家列為名貴水稻生產(chǎn)基地;2001年桓仁縣被列入國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地。

盡管桓仁稻米產(chǎn)業(yè)具有良好的發(fā)展基礎(chǔ)，但也存在一些不容忽視的問(wèn)題，主要體現(xiàn)在：一是桓仁稻田處于丘陵地帶，地塊較小，形狀不整，不利于機(jī)械化作業(yè)。而雇用人工作業(yè)，生產(chǎn)成本較其他地區(qū)偏高。二是稻作栽培基本延續(xù)育苗插秧傳統(tǒng)方式，管理環(huán)節(jié)繁瑣，用工量大，技術(shù)要求高。盡管大米產(chǎn)值高于玉米，但比較效益低，農(nóng)民種植積極性不高，水改旱現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。三是大多采用小農(nóng)戶管理模式，品種來(lái)源不一，作業(yè)模式各異，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植，導(dǎo)致不同年份不同農(nóng)戶產(chǎn)出的稻米質(zhì)量不一致。四是受灌溉條件等限制，田塊規(guī)?；藱C(jī)化改造無(wú)法實(shí)施，無(wú)法突出規(guī)模種植效應(yīng)。

2 膜下滴灌栽培技術(shù)的應(yīng)用

國(guó)外滴灌技術(shù)應(yīng)用始于17世紀(jì)末。進(jìn)入20世紀(jì)50年代，隨著塑料工藝的進(jìn)步，滴灌、微灌、噴灌以及水肥一體化技術(shù)得到較為廣泛的應(yīng)用。1965年以色列耐特菲姆公司發(fā)明滴灌技術(shù)并成為世界最大的滴灌設(shè)備供貨商，其滴灌產(chǎn)品銷量占世界滴灌市場(chǎng)銷量的70%。目前，美國(guó)是世界微灌面積最大的國(guó)家，且在其灌溉農(nóng)業(yè)中，60%的馬鈴薯、25%的玉米、33%的果樹(shù)應(yīng)用了水肥一體化技術(shù)。20世紀(jì)50年代，精確控制作物施肥技術(shù)在德國(guó)快速發(fā)展。西班牙、日本、意大利等國(guó)家的滴灌技術(shù)也有了較快發(fā)展。關(guān)于水稻生產(chǎn)領(lǐng)域應(yīng)用滴灌技術(shù)，國(guó)外已有一些探索，但因雜草不易管控而沒(méi)有大面積推廣。

水稻膜下滴灌生產(chǎn)技術(shù)是一種全新的水稻生產(chǎn)技術(shù)，2003年開(kāi)始在我國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)開(kāi)展試驗(yàn)示范，2004—2008年持續(xù)試驗(yàn)并證明該技術(shù)在本地區(qū)應(yīng)用是可行的，2009年開(kāi)展水稻膜下滴灌生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化研究，2011年水稻膜下滴灌生產(chǎn)技術(shù)獲國(guó)家發(fā)明專利，2020年內(nèi)蒙古自治區(qū)制定發(fā)布了省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)《水稻旱直播膜下滴灌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB15/T 2057-2020）。目前，該技術(shù)在我國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)、寧夏回族自治區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)、黑龍江省等得到規(guī)模化應(yīng)用，累計(jì)示范推廣面積約2 000 hm2。

3 水稻膜下滴灌生產(chǎn)技術(shù)特點(diǎn)

3.1 提高水資源利用率

水稻膜下滴灌是一種局部灌溉。該技術(shù)打破了傳統(tǒng)水稻生產(chǎn)方式，可使水分直達(dá)根層，實(shí)現(xiàn)全生育期水稻種植無(wú)水層，以最大限度地節(jié)約用水，提高水資源利用率。試驗(yàn)表明，采用水稻膜下滴灌生產(chǎn)技術(shù)比常規(guī)種植技術(shù)節(jié)水60%以上。

3.2 提高肥料利用率

在水稻種植帶上覆膜，可在一定程度上減少大雨對(duì)底肥的淋溶，并通過(guò)水肥一體化管理將相關(guān)肥料直接施于水稻根部，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)施肥，有助于肥料吸收利用。試驗(yàn)表明，采用水稻膜下滴灌生產(chǎn)技術(shù)可提高肥料利用率10%以上。

3.3 提高作業(yè)效率

在水稻膜下滴灌生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用中，播種作業(yè)采用機(jī)械直播方式，灌溉作業(yè)運(yùn)用水肥一體化滴灌方式，這樣可以省卻育苗、插秧、人工追肥等諸多作業(yè)環(huán)節(jié)，既減輕了種植戶的勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)省了生產(chǎn)成本，又可將田間管理能力提高4～5倍。

3.4 抗倒伏，防早衰

膜下滴灌可使水稻根系發(fā)達(dá)，有助于提高水稻抗倒伏和防早衰能力。特別是針對(duì)桓仁縣主栽品種稻花香2號(hào)而言，采用膜下滴灌方式可克服其早衰、易倒伏等缺點(diǎn)，利于作物穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。

3.5 提高米質(zhì)，保護(hù)環(huán)境

膜下滴灌隨水施肥，在抽穗、灌漿等關(guān)鍵生育期可將微量元素、有機(jī)肥、稀有元素特別是硒元素施入稻田，使稻米外觀品質(zhì)、籽粒飽滿度、養(yǎng)分結(jié)構(gòu)等方面優(yōu)于常規(guī)水稻栽培模式，利于稻米優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。同時(shí)，水稻膜下滴灌不需要建立水層，有助于減少甲烷等溫室氣體排放，減少肥料污染，降低田間濕度，減少病蟲(chóng)害發(fā)生幾率，達(dá)到減肥減藥和綠色生產(chǎn)的目的。

4 水稻膜下滴灌生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

4.1 土地準(zhǔn)備

選擇有滴灌條件的旱田，以秋翻秋旋、春季平整鎮(zhèn)壓為宜。要求地面平坦，表土細(xì)碎緊實(shí)。整地同時(shí)，將腐熟有機(jī)肥與化肥混施入土，一般667 m2施用腐熟有機(jī)肥1 000 kg、水稻專用肥30 kg。也可以在667 m2畝施用腐熟餅肥50 kg的基礎(chǔ)上，再施尿素10～12 kg、磷肥30～50 kg、鉀肥10～15 kg?；试谡厍叭鍪┗彀栌诓シN帶的土壤中。

4.2 品種選擇

五優(yōu)稻4號(hào)（稻花香）屬優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種，從五優(yōu)稻1號(hào)中系選而成，生育期147 d左右。分孽強(qiáng)而集中，整齊，主莖14片葉，株高105 cm。葉片直立，葉色深綠。穗長(zhǎng)20 cm，每穗130粒，種皮淺褐色，平均結(jié)實(shí)率90%，千粒質(zhì)量0.026 8 kg。米質(zhì)好，有粘性，有清香味，高適口極佳。

4.3 種子處理

水稻旱穴直播的種子處理必須進(jìn)行篩選、曬種、選種、浸種、消毒、催芽等處理過(guò)程。

4.3.1 篩選 種子經(jīng)風(fēng)選、篩選去掉秕粒、草籽及其他雜物。對(duì)有枝梗的稻種，須先搓去枝梗再精選。

4.3.2 曬種 種子使用前在充足陽(yáng)光下曬3～5 d。曬種時(shí)要薄攤勤翻，防止弄破種殼，以提高種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)。

4.3.3 選種 一般采用風(fēng)選，篩選后用鹽水選種，即在50 kg水中加入6～12 kg食鹽，充分溶解后用鮮雞蛋放入溶液中進(jìn)行調(diào)試。當(dāng)雞蛋露出水面一元硬幣大小的面積后，可將種子放入鹽水中選種。選完種子后，用清水洗1～2 遍。

4.3.4 消毒 消毒是防治水稻瘟病、惡苗病和立枯病的有效措施，可選用10%浸種靈500倍液防惡苗病，浸種24 h后，把消毒后的種子洗凈。

4.3.5 浸種催芽 10 ℃水溫浸泡10 d，15 ℃水溫浸泡6～7 d，保證積溫達(dá)100 ℃，以滿足種子發(fā)芽所需要的水分。浸好種子的稻殼顏色變深，稻谷呈半透明狀態(tài)，種胚膨大，米粒易捏斷，手碾易碎。浸種催芽后把種子陰干待播。

4.4 機(jī)械播種

國(guó)內(nèi)現(xiàn)有水稻覆膜播種機(jī)均為大中型動(dòng)力，難以適宜丘陵漫崗地作業(yè)要求。本試驗(yàn)采用自行研發(fā)設(shè)計(jì)的2MB-1/4型水稻覆膜鋪帶播種機(jī)，可一次性完成鋪設(shè)滴灌帶、覆膜、播種、覆土、苗帶鎮(zhèn)壓等多道工序，作業(yè)帶寬1.2 m，地膜寬0.95 m，每幅4行，大小行分布，行距分別為15，35，15 cm，中間鋪2 根滴灌帶。交接行寬55 cm，穴距15 cm，理論穴數(shù)14 500穴/667 m2。

當(dāng)?shù)乇硐? cm地溫連續(xù)5 d穩(wěn)定通過(guò)10 ℃時(shí)即可播種，播深2.5 cm，每穴6～10 粒，下種量2.5～4.5 kg/667 m2。

4.5 田間管理

4.5.1 控草 按照“一封二殺三補(bǔ)”原則，進(jìn)行2～3 次化學(xué)除草劑除草。雜草防除是直播技術(shù)應(yīng)用成功與否的關(guān)鍵，要以生態(tài)防除為基礎(chǔ)（黑地膜覆蓋），以化學(xué)除草為重點(diǎn)，以人工拔草為輔助。首次化學(xué)除草于播后7 d內(nèi)進(jìn)行，針對(duì)交接行和播種苗眼，選擇雨后田面濕潤(rùn)時(shí)噴藥效果為佳。667 m2可使用12%惡草酮250 mL+10%芐嘧磺隆可濕性粉劑0.02 kg兌水25 kg噴施。第二次在三葉期采用莖葉處理的化學(xué)除草方式，以芐二氯與芐嘧磺隆混合施用效果為宜。第三次化學(xué)除草的時(shí)機(jī)應(yīng)視田間草相草情而定，重點(diǎn)針對(duì)苗眼采取人工除草方式以控制草害。

4.5.2 水肥管理 采取以滴灌為主、自然降水為輔的灌溉方式，重點(diǎn)在出苗期、分蘗期、拔節(jié)孕穗期和抽穗開(kāi)花期擇機(jī)擇時(shí)進(jìn)行水肥管理。1） 出苗期：播種后立即滴灌，使土壤達(dá)到飽和狀態(tài)。需水量以滿足出苗需求即可，盡量少滴為宜，以快速升高地溫，利于出苗。出苗后至三葉期，土壤含水量保持旱田水平，此階段主要目標(biāo)是促進(jìn)地下旱生根系發(fā)育。2） 分蘗期：三葉期追肥時(shí)可結(jié)合滴灌隨水滴施尿素3 kg/667 m2，以促進(jìn)分蘗。每次土壤達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)即可停止滴灌，待土壤含水量下降到地表發(fā)干時(shí)再重新滴灌。3） 拔節(jié)孕穗期：這一時(shí)期為水稻需水臨界期，應(yīng)使土壤保持濕潤(rùn)狀態(tài)，每次土壤達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)停止滴灌，待土壤含水量下降到濕潤(rùn)狀態(tài)時(shí)重新滴灌。追肥時(shí)可結(jié)合滴灌隨水滴施尿素4 kg/667 m2。4） 抽穗開(kāi)花期：這一時(shí)期為水稻需水需肥高峰期，也是光合作用最為旺盛的時(shí)期，氣溫高，田間蒸發(fā)與葉片蒸發(fā)量大，須加大滴水量和灌溉頻率，以土壤含水量處于飽和與濕潤(rùn)交替狀態(tài)為宜。臘熟末期停灌。追肥時(shí)可結(jié)合滴灌隨水滴施尿素3 kg/667 m2、硫酸鉀4 kg/667 m2。

4.6 機(jī)械化收獲

水稻收獲后做好滴灌管和地膜回收工作。

5 結(jié)語(yǔ)

根據(jù)水稻的實(shí)際種植情況，注重水稻種植技術(shù)的不斷創(chuàng)新，才能更好地提高水稻產(chǎn)量。水稻膜下滴灌生產(chǎn)技術(shù)可以有效利用降水，提高水資源利用率，滿足旱田漫崗地水稻全生育期的需水要求，解決了丘陵漫崗地水稻種植及其機(jī)械化播種問(wèn)題，形成了全新的水稻種植體系，為桓仁縣乃至本溪市水稻優(yōu)質(zhì)高效規(guī)模化生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。但在該技術(shù)的應(yīng)用實(shí)踐中，還需不斷摸索，尤其在管理方面，需要形成技術(shù)規(guī)程，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植，以保證水稻的高品質(zhì)高產(chǎn)值。

參考文獻(xiàn)

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Rice Farming Technology with Drip Irrigation under Film in High-quality?Rice Producing Area of Huanren

LIU Renguang

（ Benxi Agricultural Comprehensive Development Service Center， Benxi Liaoning 117000， China）

Abstract： Huanren County introduced rice direct seeding technology and drip irrigation technology under film to carry out small-scale experimental research. This paper expounds the development and the existing problems of rice industry in Huanren county， introduces the application， characteristics and implementation points of drip irrigation under film， put forward drip irrigation under film can meet the water requirement of rice in the whole growth period in upland and hilly land， solve the problem of rice planting and mechanized sowing in hilly areas， and to provide technical support for the high-quality and efficient large-scale production of rice in Huanren County and even Benxi City.

Key words： rice; drip irrigation under film; direct seeding; rice