遼西地區(qū)黑果腺肋花楸高產(chǎn)栽培技術(shù)簡(jiǎn)介

摘 要 黑果腺肋花楸具有集食用、藥用、園林、生態(tài)于一體的多種功效，適合在遼西等干旱、寒冷的北方地區(qū)種植。結(jié)合遼西地區(qū)實(shí)際，對(duì)黑果腺肋花楸的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)，包括地塊的選擇、整地、準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)的苗木、適時(shí)栽植、栽植后的幼林管理、成林管理、采收儲(chǔ)藏等。

關(guān)鍵詞 黑果腺肋花楸;特性;豐產(chǎn);遼西地區(qū)

中圖分類號(hào)：S792.25 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.09.033

收稿日期：2022-02-07

作者簡(jiǎn)介：于永江（1977—），男，遼寧朝陽(yáng)人，中專，工程師，研究方向?yàn)榛纳皆炝?。E-mail： zzlfyx@126.com。

黑果腺肋花楸，又有野櫻莓、不老莓等稱呼，屬于薔薇科腺肋花楸屬落葉闊葉灌木、漿果型果樹，原產(chǎn)地在美國(guó)的東北部地區(qū)，集食用、藥用、園林、生態(tài)于一體[1]。黑果腺肋花楸果實(shí)中富含黃酮（鮮果中含量0.2%～0.3%）、花青素（鮮果中含量在0.5%～1%）和多酚（鮮果中含量在2%～3%）等物質(zhì)，可制作果汁、果酒、果醬、罐頭、果脯等保健飲料和食品，還可以提取花青素等物質(zhì)，既是保健食品、飲料工業(yè)的重要原料，是醫(yī)藥工業(yè)的重要原料，其提取物對(duì)治療心臟病、高血壓等心腦血管疾病有特效[2]。由此可知黑果腺肋花楸有著很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，具有很廣闊的開發(fā)利用價(jià)值。

遼西地區(qū)的氣候特點(diǎn)為春季及秋季較為干旱，冬季氣候干燥且寒冷，有著很大的晝夜溫差，光照充足，年均日照時(shí)間長(zhǎng)，降水量少，年均僅為500 mm，且以6月下旬至8月上旬分布居多，雨熱同季。而黑果腺肋花楸植物具有淺根性的特點(diǎn)，根系主要在表層0～40 cm分布，耐寒、耐旱，多種土壤上均可生長(zhǎng)，適應(yīng)能力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高，結(jié)果時(shí)間早，成熟時(shí)間在8月中下旬左右，在樹上可掛很長(zhǎng)的時(shí)間，即使葉片脫落后，樹上也可見到果實(shí)長(zhǎng)期掛在上方，對(duì)果實(shí)內(nèi)水分的蒸發(fā)非常有利;適合在降雨量500 mm以上、極端最低溫-40 ℃以上、土壤酸堿度在8以下的遼西等北方地區(qū)種植，在園林綠化、經(jīng)濟(jì)林營(yíng)建等栽培中均可?，F(xiàn)結(jié)合遼西地區(qū)的實(shí)際，對(duì)黑果腺肋花楸的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)簡(jiǎn)單總結(jié)如下。

1? 主要特性及生長(zhǎng)特點(diǎn)

黑果腺肋花楸樹高1.5～2.5 m，樹形為叢狀，有光滑的樹皮，枝條生長(zhǎng)多年后顏色為灰褐色，新長(zhǎng)出的枝梢顏色為淡褐色，具有灰褐、圓形的皮孔[2]。黑果腺肋花楸的冬芽呈圓錐形，為混合芽，顏色為赤褐色。黑果腺肋花楸有著發(fā)達(dá)的水平根，主根主要在30～40 cm土層內(nèi)集中分布。單葉形狀為橢圓，邊緣具有鋸齒，葉片互生，有羽狀的葉脈;葉片大小一般在5 cm×3 cm左右，表面光滑，一般為深綠色，進(jìn)入秋季后葉片的顏色轉(zhuǎn)為燦爛的紅紫混合色，具有非常好的觀賞價(jià)值。黑果腺肋花楸花為白色，果實(shí)為漿果，球形，成熟后果皮、果肉分別為紫黑色、暗紅色，單果重在1～2 g，具有微澀味[3]。

黑果腺肋花楸有很強(qiáng)的抗逆、抗寒能力，可耐-40 ℃的低溫環(huán)境，從巖石邊坡到濕地各類環(huán)境下均可栽植，喜陰，在遮陰度50%以下均可生長(zhǎng)，但是過度的遮陰會(huì)對(duì)果實(shí)的品質(zhì)產(chǎn)生不利影響[4]。

2? 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)

2.1? 地塊的選擇

黑果腺肋花楸的生長(zhǎng)范圍廣，以在棕壤土、輕壤土、壤土、黏質(zhì)土上種植為好，要求栽植地的坡度不得>25°、海拔高差<20 cm，土壤厚度≥50 cm，地下水位高度不得<0.8 m，且栽植地周圍沒有高大的樹或者建筑遮陰，周邊的灌溉水源清潔、空氣無(wú)無(wú)污染;如果年降水量<600 mm，則要提前將水利設(shè)施配套建好，并合理地進(jìn)行防護(hù)林、灌溉水渠、操作走道、管理間等的規(guī)劃設(shè)計(jì)[1]。

2.2? 整地

2.2.1? 整地時(shí)間

遼西地區(qū)種植黑果腺肋花楸整地可在春季、秋季進(jìn)行，春季以3月中旬至4月上旬為好，秋季在10月進(jìn)行為好，其中以栽植頭一年秋季進(jìn)行整地效果最好。

2.2.2? 整地方式

1）旋耕。耕作深度控制在≥30 cm，要求土壤充分細(xì)碎（細(xì)度在2 cm以下），并充分切碎上茬作物的根系、殘茬，一次性完成滅茬、旋耕、起壟。壟溝的深、距離分別為25～35、100或150 cm，結(jié)合栽植的苗木實(shí)際規(guī)格確定。選擇南北方向?yàn)閴诺姆较颉Ｈ绻灾驳貫槠碌?，則整地需要沿著等高線進(jìn)行。2）機(jī)械穴狀整地。如果栽植地為采伐跡地、荒山且坡度較大，整地的方式以機(jī)械穴狀為好，控制穴的規(guī)格在40 cm或者60 cm見方。3）人工穴狀整地。如果栽植地的形狀較為復(fù)雜、無(wú)法采取旋耕方式，則采取人工穴狀整地的方式，結(jié)合栽植苗木的規(guī)格確定栽植穴的大小，一般在（30～60）cm×（20～60）cm×40 cm。無(wú)論采取哪種整地方式，要求分別將心土、表層土堆放在穴的兩側(cè)，穴埂的堆砌選擇心土，選擇表層土與充分腐熟的有機(jī)肥混合均勻后回填到穴的底層。整地前先清理干凈地塊上的雜物[5]。

2.3? 準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)的苗木

2.3.1? 科學(xué)選擇苗木

黑果腺肋花楸在遼西地區(qū)栽植選擇的苗木要求經(jīng)過省級(jí)或者以上林木良種審定機(jī)構(gòu)審（認(rèn)）定的Ⅰ、Ⅱ級(jí)良種苗木。Ⅰ級(jí)苗木的標(biāo)準(zhǔn)：苗齡≥3年、苗高在60 cm或者60 cm以上，單株基部的分枝數(shù)量≥4條，直徑粗超過3 mm的根系數(shù)量≥3條，根系長(zhǎng)度在20 cm以上，沒有發(fā)生凍害或者機(jī)械損傷;Ⅱ級(jí)苗木的標(biāo)準(zhǔn)：苗齡≥2年，苗高≥40 cm，單株基部分枝的數(shù)量≥2 條，直徑粗超過2 mm的根系數(shù)量≥2條，根系長(zhǎng)度在15 cm以上，沒有發(fā)生凍害、病蟲害或者機(jī)械損傷[2]。

2.3.2? 起苗、包裝、假植和運(yùn)輸

1）起苗。起苗條件允許的情況下建議采取機(jī)械的方式，起苗的時(shí)間秋季、春季均可。如果在秋季起苗，則選擇在樹體葉片脫落后到土壤上凍之前進(jìn)行，遼西地區(qū)以10月下旬至11月上旬為好;如果在春季起苗，則選擇在土壤解凍之后到枝條萌發(fā)之前這段時(shí)間進(jìn)行，結(jié)合遼西地區(qū)的實(shí)際可在3月下旬到4月中旬前后起苗。

2）做好苗木的分級(jí)、包裝。苗木的規(guī)格不同，則對(duì)應(yīng)的等級(jí)不同，要求按照等級(jí)分開進(jìn)行包裝。如果苗木為Ⅰ級(jí)苗，則每捆包扎幼苗5株左右，如果苗木為Ⅱ級(jí)苗，則每捆包扎幼苗10株左右。

3）貯苗。起苗后及時(shí)裝車、運(yùn)輸?shù)侥康牡乇M早栽植，如果起苗后到裝車之間的時(shí)間超過2 h，則需要先進(jìn)行就地假植，如果超過15 h無(wú)法裝車，則假植一定要充分灌溉，以免苗木過多失水。

4）運(yùn)輸。要求選擇有高欄的車輛運(yùn)輸幼苗，且運(yùn)輸期間要在苗木上覆蓋1層苫布以降低陽(yáng)光暴曬、并勤噴水保濕。起苗到栽植的時(shí)間盡量縮短，利于減少水分蒸發(fā)、提高栽植的成活率。在不確定苗木栽植時(shí)間時(shí)，可在苗木裝車之前采取根系蘸泥漿處理。

5）栽植前假植。苗木就運(yùn)輸?shù)侥康牡睾蠹皶r(shí)卸車、栽植，如果不能當(dāng)天栽植則做好假植，選擇栽植地附近的與水源距離近、交通便捷的位置;假植時(shí)苗木排列方式為單排，要求根系不露出來(lái)，填土后及時(shí)踩實(shí)并灌入足夠的水[4]。

2.4? 適時(shí)栽植

2.4.1? 栽植時(shí)間

黑果腺肋花楸栽植一般春季、秋季均可，針對(duì)遼西地區(qū)的實(shí)際，春季適合在4月5—20日進(jìn)行栽植，秋季適合在10月下旬至11月10日栽植。

2.4.2? 栽植方法

結(jié)合黑果腺肋花楸苗木的規(guī)格做樹盤，一般為條畦狀、寬度1 m左右。栽植前要對(duì)苗木的根系進(jìn)行適度的修剪并蘸取泥漿，壟狀栽植，行株相鄰之間的配置為“品”字形[6]。提前將25～35 cm深度的栽植穴或者栽植溝挖好，栽植時(shí)先在穴的底部將表土填入，采取“三埋兩踩一提苗”的方法進(jìn)行栽植。栽植結(jié)束后立即灌透水1次，待水充分滲透后上方覆蓋1層地表土，厚度在2～5 cm，并覆蓋1層黑色的地膜。如果栽植地土壤為砂質(zhì)土，氣候干旱，則栽植結(jié)束后需要灌溉2～3次，每2～4周灌溉1次，具體頻率結(jié)合天氣情況及土壤含水量確定，確保每次灌透水，以提高栽植的成活率;如果栽植時(shí)氣候條件較為濕潤(rùn)，則灌溉1～2次即可。對(duì)于遼西地區(qū)，由于氣候寒冷、干旱，栽植深度適當(dāng)增加。栽植的苗木可選擇容器苗。

2.4.3? 確定苗木初植的密度

土壤中的類型、土層厚度、當(dāng)?shù)氐慕涤炅?、地形坡度等因素，均可影響到黑果腺肋花楸苗的初植密度，因此要結(jié)合各栽植地實(shí)際進(jìn)行初植密度的設(shè)計(jì)。如果栽植地土壤類型為壤土、地勢(shì)平坦（或者土層深度40 cm以上、坡度在15°以下）、降雨量在600 mm以上，則栽植的株行距適宜為2.5 m×1.8 m，折合密度為2 222株·hm-2;如果降雨量在500～600 mm或者以上，土壤類型為砂壤土、地勢(shì)平坦（或者土層厚度40 cm以上、坡度介于15°～25°），則栽植的株行距設(shè)計(jì)適合控制在2.0 m×1.5 m，折合密度為3 333株·hm-2。

2.5? 栽植后的幼樹管理

黑果腺肋花楸苗木栽植后前3年每年分別在萌芽、坐果、越冬時(shí)灌溉1次，結(jié)合實(shí)際苗木長(zhǎng)勢(shì)及土壤含水量實(shí)際確定具體灌溉時(shí)間及灌溉量。將樹盤內(nèi)的雜草清除干凈，每年進(jìn)行3～4次即可，也可在苗木之間的空隙處進(jìn)行矮棵作物的間種，包括紅薯、大豆、馬鈴薯、花生等。施肥分為春季、秋季，春季施肥以4月20日至5月10日為好，肥料類型為復(fù)合肥，用量50 g·株-1，秋季施肥以9月25日至10月15日為好，肥料類型為有機(jī)肥，用量為45～75 t·hm-2。栽植后當(dāng)年施肥切記不可施入尿素，如果土壤肥力水平好可以不施肥。

2.6? 成年樹的管理

當(dāng)黑果腺肋花楸大量結(jié)果后即可采取疏花疏果措施，盡早進(jìn)行，一般在花蕾出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行。黑果腺肋花楸有著很強(qiáng)的成枝力，需要進(jìn)行修剪，一般采取春剪和夏剪相結(jié)合方法。遼西地區(qū)一般在清明節(jié)前后進(jìn)行春剪，此時(shí)樹葉開始流動(dòng)，修剪時(shí)每株上主枝的數(shù)量保持20～40條，樹勢(shì)保持健壯、中庸，要求樹體中央有著較好的透光性，以自然球形為好。6—7月進(jìn)行夏剪，此時(shí)修剪不需要進(jìn)行短截處理，主要采取疏枝的措施，將密度過大、長(zhǎng)勢(shì)細(xì)弱的枝條疏除，確保培養(yǎng)的主枝長(zhǎng)勢(shì)健壯。苗木栽植后第4年不要進(jìn)行其他作物的間種。每年分別在萌芽期、越冬期灌溉1次，分別在6、8月進(jìn)行1次割草，并將割除的草直接在田間地面上覆蓋1層。平衡施肥，春季穴狀施肥，隔年施肥的穴要輪換。4月20日至5月10日進(jìn)行追肥，每年分別施入磷酸二銨、硫酸鉀50、30 g·株-1。進(jìn)入花芽分化期施肥主要選擇氮肥，進(jìn)入到坐果期后主要選擇磷鉀肥施入。5月上旬在施氮肥、磷肥的同時(shí)施入硫酸鉀，6月上旬至7月上旬施入硫酸亞鐵。在土壤酸堿度低于7.5時(shí)施肥以有機(jī)肥為主，化肥盡量不施或者少量施，對(duì)避免土壤鹽化有著較好的效果。

除此之外，黑果腺肋花楸成樹的生長(zhǎng)中還要重視病蟲害的防治。目前遼西地區(qū)黑果腺肋花楸上發(fā)生的病害只有黃化病，防治上可采取根灌液態(tài)肥或者葉面噴肥的方式。當(dāng)黃花病表現(xiàn)出病癥后，選擇0.2%的硫酸亞鐵、0.2%螯合鐵等噴施，每2周噴1次，連續(xù)噴2次，可取得較好的效果。如果選擇0.2%螯合鐵進(jìn)行灌根，則可取得更高的肥效，改善黃花病發(fā)生的情況。黑果腺肋花楸生產(chǎn)中常發(fā)的蟲害有蚜蟲、金龜子、蚜蟲、桃小食心蟲等，金龜子的防治可選擇敵百蟲等藥劑，蟲害主要有金龜子、刺蛾和蚜蟲等，桃小食心蟲的防治可在6—8月選擇菊酯類藥劑，每周噴1次，連續(xù)噴3～4次。

在樹盤上覆蓋1層地膜，可以對(duì)雜草進(jìn)行有效的控制，對(duì)于禾本科雜草，還可以選擇精喹禾靈等不會(huì)影響到黑果腺肋花楸生長(zhǎng)的除草劑進(jìn)行防除。在適當(dāng)化除的基礎(chǔ)上每年進(jìn)行6次左右的人工除草，確保樹盤內(nèi)沒有雜草。為了對(duì)雜草的生長(zhǎng)進(jìn)行抑制，還可以在黑果腺肋花楸植株的行間進(jìn)行三葉草的種植，播種量為15～20 g·m-2[5-6]，利于降低雜草防除的成本、提高黑果腺肋花楸的產(chǎn)量，且對(duì)遼西地區(qū)防風(fēng)固沙發(fā)揮出有效的作用。

2.7? 適時(shí)采摘、貯藏

如果建園時(shí)選擇的苗齡≥2年，則當(dāng)年黑果腺肋花楸即可結(jié)果，第2～3年即可產(chǎn)生一定的收益。結(jié)合遼西地區(qū)的實(shí)際，黑果腺肋花楸鮮果采摘的適宜時(shí)間在9月中旬左右，具體標(biāo)準(zhǔn)為鮮果表面的顏色完全轉(zhuǎn)為紫黑色，并從8月末開始每周采樣1次進(jìn)行果汁糖度的檢測(cè)，如果前后2次檢測(cè)的果汁糖度值不變化則表明果實(shí)成熟、可以進(jìn)行采摘[7]。

采摘有機(jī)械和人工2種方式。機(jī)械采摘一般采摘率要求不得<90%，如果人工采摘，則要求佩戴手套，不要撿拾地上脫落的果實(shí)，且果粒中不能有葉片等其他雜物混入其中，確保采摘的純度。選擇透氣性好、食品級(jí)材質(zhì)、容重10～15 kg的塑料箱進(jìn)行果實(shí)的包裝。如果果實(shí)需要貯藏1周，則放置在避光、通風(fēng)效果好、溫度5～10 ℃的環(huán)境下，如果需要貯藏2周以上，則需要包裝箱內(nèi)襯PE或PVDC材料的食品保鮮膜，置于溫度0～5 ℃的氣調(diào)保鮮或冷藏保鮮庫(kù)內(nèi)，如果需要貯藏超過6個(gè)月，則貯藏的場(chǎng)所要求溫度在-15～20 ℃[7]。

參考文獻(xiàn)：

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[7]? 李峰.探析黑果腺肋花楸的栽植與管理技術(shù)[J].種子科技，2020（23）：61-62.

（責(zé)任編輯：敬廷桃）