陳錦梅

摘 ? ?要：玉米作為會(huì)寧縣廣泛種植的一種糧食作物，其產(chǎn)量和質(zhì)量對(duì)于會(huì)寧縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展有著至關(guān)重要的影響。因此，為了提高當(dāng)?shù)赜衩桩a(chǎn)量，達(dá)到高產(chǎn)豐收的效果，在玉米種植生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)重視玉米高產(chǎn)施肥技術(shù)的應(yīng)用，在充分分析研究玉米不同生長(zhǎng)期需肥規(guī)律的同時(shí)，有針對(duì)性地做好施肥工作，滿(mǎn)足玉米生長(zhǎng)需要，保證玉米種植生產(chǎn)獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，提高種植者的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效，推動(dòng)當(dāng)?shù)赜衩追N植產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。為此，文章結(jié)合會(huì)寧縣玉米種植生產(chǎn)實(shí)際情況，對(duì)玉米的需肥規(guī)律與高產(chǎn)施肥技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)介紹，旨在為當(dāng)?shù)赜衩追N植人員提供一些借鑒與參考。

關(guān)鍵詞：玉米栽培;高產(chǎn);施肥技術(shù);會(huì)寧縣

文章編號(hào)：1005-2690（2022）09-0070-03 ? ? ? 中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào)：S513 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

會(huì)寧縣地處甘肅省的中部，白銀市以南180 km、蘭州市東南155 km，屬甘肅省白銀市下轄縣。會(huì)寧縣地貌特點(diǎn)以高原丘陵溝壑為主，氣候?yàn)闇貛Ъ撅L(fēng)氣候，縣域海拔處于1 500～2 400 m，平均處在2 024 m，總面積為60 km2，耕地面積為30.67 hm2，其中包括中川塬地8萬(wàn)hm2、梯田溝壩地以及山坡地11.33多萬(wàn)hm2。近年來(lái)，會(huì)寧縣為了大力發(fā)展玉米種植，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，目前玉米種植面積已經(jīng)位居全省先進(jìn)行列，不僅有效確保了糧食安全，而且對(duì)于帶動(dòng)農(nóng)民增收致富、拉動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也起到了很大的促進(jìn)作用。雖然會(huì)寧縣玉米種植產(chǎn)業(yè)近年來(lái)發(fā)展很快，但在玉米種植生產(chǎn)實(shí)際中依然面臨著諸多問(wèn)題，尤其是一些農(nóng)民在種植玉米過(guò)程中，不了解高產(chǎn)施肥技術(shù)，導(dǎo)致出現(xiàn)化肥應(yīng)用不合理、過(guò)量應(yīng)用或者使用配比不合理的氮磷鉀肥、施肥方法不恰當(dāng)、沒(méi)有嚴(yán)格掌握施肥時(shí)期等問(wèn)題，從而導(dǎo)致玉米生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中缺素現(xiàn)象較為嚴(yán)重，引發(fā)肥料養(yǎng)分流失、降低玉米生產(chǎn)產(chǎn)量，并造成很大的面源污染，不利于會(huì)寧縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。

1 玉米缺肥的癥狀表現(xiàn)

氮、磷、鉀及鋅是玉米種植生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用較多的幾大肥料品種，無(wú)論哪種肥料施入不足，都會(huì)對(duì)玉米的健康生長(zhǎng)帶來(lái)不利影響[1]。

玉米氮肥施入不足的癥狀表現(xiàn)為玉米生長(zhǎng)勢(shì)較慢，葉片較小，呈淡綠色，莖稈生長(zhǎng)細(xì)弱，而且莖稈下部葉片發(fā)生早衰老化。氮肥不足時(shí)，癥狀首先出現(xiàn)在玉米老葉上，之后玉米植株上的一些嫩葉也出現(xiàn)相應(yīng)癥狀，根據(jù)玉米植株和葉片表現(xiàn)的癥狀，可作出判斷[2]。此時(shí)應(yīng)當(dāng)結(jié)合土壤肥力條件，合理應(yīng)用氮肥，使玉米植株健康生長(zhǎng)，為提高玉米產(chǎn)量奠定良好的基礎(chǔ)。

玉米磷肥施入不足的癥狀表現(xiàn)為幼苗植株生長(zhǎng)減緩，并發(fā)生萎縮，根系生長(zhǎng)不良，葉片無(wú)法正常舒展，莖稈纖細(xì)，葉片多為暗綠色或相間紫色，葉片尖端發(fā)生干枯，呈現(xiàn)暗褐色，葉尖、葉緣以及葉鞘表現(xiàn)為深綠色并略帶一些紫色。葉片上出現(xiàn)的紫色，是由于玉米植株自身糖代謝不良所導(dǎo)致，由于大量糖分積累于葉片當(dāng)中，形成花色素苷，進(jìn)而在葉片上出現(xiàn)紫色。玉米孕穗期到開(kāi)花期這段時(shí)間，如果磷肥施入不足，便會(huì)影響植株糖代謝與蛋白質(zhì)合成，導(dǎo)致果穗出現(xiàn)不良分化，穗頂部位發(fā)生縊縮，增加空穗發(fā)生率，而且也會(huì)影響花絲抽出，造成玉米穗缺粒、禿頂，或出現(xiàn)果穗彎曲等情況。

玉米鉀肥施入不足癥狀表現(xiàn)為玉米莖稈生長(zhǎng)過(guò)程中提供充足的鉀肥，有利于表皮當(dāng)中硅質(zhì)化厚壁細(xì)胞健康生長(zhǎng)，促進(jìn)機(jī)械組織的形成，提高玉米莖稈堅(jiān)韌度，降低玉米倒伏現(xiàn)象[3]。鉀肥合理施入，可以有效降低細(xì)胞當(dāng)中的原生質(zhì)性，提高細(xì)胞保水能力，增強(qiáng)玉米植株抗旱特性。如果施入的鉀肥不足，便會(huì)影響幼苗健康生長(zhǎng)，導(dǎo)致玉米葉片變得淡綠并出現(xiàn)條紋。成熟玉米葉片當(dāng)中的鉀向新生葉片進(jìn)行轉(zhuǎn)移，進(jìn)而導(dǎo)致玉米葉間和邊緣部位發(fā)生壞死，呈燒灼干枯狀。然而玉米葉片中脈依然為綠色，倘若鉀肥缺失較為嚴(yán)重，便會(huì)導(dǎo)致玉米植株生長(zhǎng)矮小，節(jié)間變短，并影響玉米果穗生長(zhǎng)，尖端部位變細(xì)或者出現(xiàn)禿頂，玉米籽粒含量較低，千粒重不高，并會(huì)影響?zhàn)B分向根部輸送，阻礙玉米根系健康生長(zhǎng)，進(jìn)而導(dǎo)致玉米植株發(fā)生早衰、倒伏，增加莖腐病發(fā)生概率。

玉米鋅肥施入不足癥狀表現(xiàn)為在玉米植株生長(zhǎng)過(guò)程中，如果鋅肥施入不足，早期階段會(huì)有淺黃色的條紋出現(xiàn)在葉片中脈兩側(cè)，但中脈與邊緣仍然為綠色[4]。倘若鋅肥繼續(xù)缺失，葉片條紋部位常常發(fā)生壞死，并有一個(gè)較寬的退色帶形成于條紋部位，觀察玉米植株整體表現(xiàn)為淡綠色，生長(zhǎng)速度變慢，并出現(xiàn)早衰甚至枯死。鋅肥對(duì)玉米植株合成內(nèi)源生長(zhǎng)素有著重要的影響，并能催化綠素產(chǎn)生光化學(xué)反應(yīng)，而鋅肥施入不足便會(huì)導(dǎo)致缺綠癥的發(fā)生。另外，鋅元素還是一種重要的酶活化劑，參與蛋白質(zhì)的合成。

2 玉米的需肥規(guī)律及特點(diǎn)

在玉米生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于肥料需求較多，對(duì)各地玉米種植資料進(jìn)行綜合分析，每生產(chǎn)玉米籽粒100 kg，需要吸收氮肥2～4 kg、五氧化二磷0.7～1 kg以及氯化鉀1.5～4.0 kg[5]，而且玉米不同生長(zhǎng)發(fā)育期在養(yǎng)分方面的需求也存在很大不同。幼苗階段的玉米植株由于生長(zhǎng)速度相對(duì)較慢，而且植株小，對(duì)肥料需求也相對(duì)較少。玉米植株進(jìn)入拔節(jié)孕穗期以及抽穗開(kāi)花期，以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)為主，植株長(zhǎng)勢(shì)不斷變快，對(duì)于肥料需求量也不斷增多，所以此時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)充肥料，保證玉米生長(zhǎng)養(yǎng)分需求，還有利于促進(jìn)玉米植株穗大、粒多。在進(jìn)入開(kāi)花授粉期后，雖然玉米植株對(duì)于肥料需求量也較大，但是吸收速度會(huì)逐漸變慢。

通過(guò)分析所占干物質(zhì)比，玉米植株對(duì)于氮元素的吸收，苗期階段吸收最高，之后伴隨植株的不斷生長(zhǎng)，生長(zhǎng)速度日趨減緩，而累計(jì)吸收量則不斷攀升。特別是玉米植株從拔節(jié)期到開(kāi)花期，吸收量更大，并且吸收速度快。苗期階段對(duì)于氮元素的吸收量約為吸收總量的2.14%，中期階段為51.16%，后期階段為46.7%。根據(jù)所占干物質(zhì)百分比分析，玉米對(duì)于磷元素的吸收，不同生育階段相對(duì)平穩(wěn)，但累計(jì)吸收量卻呈現(xiàn)上升的特點(diǎn)。玉米苗期對(duì)于磷元素的吸收量約為總吸收量的1.1%，而中期階段約為63.9%，后期為35.0%。苗期所占干物質(zhì)重百分比最高時(shí)，對(duì)于鉀元素的吸收，伴隨植株的不斷生長(zhǎng)出現(xiàn)下降，而玉米拔節(jié)期對(duì)于鉀元素的吸收速度最快，到達(dá)開(kāi)花期之后進(jìn)入頂峰階段，直至吸收完畢。

根據(jù)玉米植株生長(zhǎng)過(guò)程中的養(yǎng)分需求進(jìn)行分析，吸收最多的為氮元素，其次為鉀元素，磷元素居于第三位，但由于玉米品種的不同、土壤條件的差異性和氣候方面的原因，吸收的實(shí)際數(shù)量存在一定不同。

3 玉米高產(chǎn)施肥技術(shù)

3.1 玉米高產(chǎn)施肥原則

結(jié)合玉米高產(chǎn)種植經(jīng)驗(yàn)，在施肥過(guò)程中應(yīng)按照以下原則進(jìn)行施肥。要保證基肥充足施入，在此基礎(chǔ)上施入種肥，并合理追肥。施肥肥料品種以有機(jī)肥為主，化肥為輔。早施磷鉀肥，并分期施入氮肥，保證玉米生長(zhǎng)有充足的養(yǎng)分供應(yīng)，為玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[6]。

3.2 施肥方法和用量

1） 底肥。玉米播種前，在土地秋翻時(shí)施入底肥，底肥首選經(jīng)過(guò)腐熟的農(nóng)家肥，并配合應(yīng)用氮、磷、鉀、鋅肥。合理施用底肥，不僅能提高土壤肥力，熟化耕層，還能有效改善土壤結(jié)構(gòu)，有利于促進(jìn)幼苗早熟、增加產(chǎn)量。在施肥過(guò)程中，氮肥應(yīng)根據(jù)施用總量的1/5～1/4進(jìn)行施入，如果選擇尿素，用量應(yīng)當(dāng)控制在7 kg/667 m2以下，以免對(duì)玉米出苗帶來(lái)不良影響。同時(shí)可選擇磷肥，按照施入總量的2/3作為底肥進(jìn)行應(yīng)用。另外，大部分鉀肥都可以作為底肥進(jìn)行應(yīng)用。如果土壤肥力較好，肥料用量較多，可運(yùn)用撒施方式進(jìn)行施肥，也可運(yùn)用條施方式施入。倘若土壤肥力不高，肥料用量不大，運(yùn)用條施方式效果更好。再者底肥施入過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意，中低產(chǎn)田合理施入底肥效果更好，但有些在玉米種植過(guò)程當(dāng)中，玉米整個(gè)生育期所需的肥料作為底肥一次施入，雖然省時(shí)、省工，然而卻造成農(nóng)田土壤局部肥料濃度較高，影響玉米保苗。在沙壤土或者沙土條件施肥過(guò)程中極易引發(fā)肥效揮發(fā)或者漏施現(xiàn)象。玉米生育后期出現(xiàn)脫肥，會(huì)降低肥效作用發(fā)揮，還會(huì)嚴(yán)重影響肥料產(chǎn)量。合理應(yīng)用底肥不但有利于玉米發(fā)根，還能保障玉米苗健壯生長(zhǎng)，并能為玉米不同生育期提供充足的養(yǎng)分供應(yīng)，培肥地力，為玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?；室话阋赞r(nóng)家肥為主。結(jié)合不同地區(qū)近年來(lái)玉米施肥情況，玉米種植產(chǎn)量在350 kg/667 m2左右，可按照2 500～3 000 kg/667 m2施入農(nóng)家肥。

2） 種肥。種肥是指在玉米種植過(guò)程當(dāng)中，在種子周?chē)┤敕柿?。合理施入種肥，能夠確保玉米早期生長(zhǎng)階段養(yǎng)分需求，還有利于玉米根系發(fā)育生長(zhǎng)，確保植株生長(zhǎng)更加旺盛。倘若基肥施入不足，施用的種肥也很難取得明顯的效果。會(huì)寧縣春季時(shí)氣溫相對(duì)較低，土壤當(dāng)中的一些養(yǎng)分得不到快速釋放，此時(shí)合理施入一些速效肥當(dāng)作種肥非常必要。選擇的種肥應(yīng)當(dāng)有利于玉米幼苗吸收，同時(shí)在施肥過(guò)程中，避免肥料和種子接觸，用量也需要合理控制，避免過(guò)度施肥，影響種子發(fā)芽生長(zhǎng)，降低出苗率，導(dǎo)致幼苗發(fā)銹、生育減緩或者出現(xiàn)燒苗情況。通常情況下，每667 m2應(yīng)用氮肥1.0～1.5 kg、磷肥1 kg、鉀肥1 kg。

3） 追肥。一般在玉米生育期進(jìn)行應(yīng)用。例如在苗期階段、拔節(jié)期、穗期追肥等。由于苗期階段植株生長(zhǎng)高度較低，又沒(méi)有長(zhǎng)出發(fā)達(dá)的根系，此時(shí)需肥量相對(duì)較少，所以應(yīng)當(dāng)輕施肥料。當(dāng)玉米定苗之后進(jìn)行追肥，可以促進(jìn)形成壯苗，但施肥量需要合理控制，以免引發(fā)幼苗土壤墑情過(guò)高。玉米拔節(jié)期及時(shí)追肥，能夠保障玉米秸稈健康生長(zhǎng)，還有利于雌雄穗分化，為增產(chǎn)增收奠定良好的基礎(chǔ)。尤其是一些早熟、中早熟玉米品種，在拔節(jié)期及時(shí)追肥可大幅提高玉米產(chǎn)量。但追肥必須要控制好量，不宜過(guò)多追肥，否則會(huì)引發(fā)玉米節(jié)間過(guò)度生長(zhǎng)，導(dǎo)致玉米莖稈變?nèi)?、變脆，遇有大風(fēng)天氣條件，很容易發(fā)生倒伏。在應(yīng)用穗肥過(guò)程當(dāng)中，一般在玉米雌穗小穗小花分化期進(jìn)行應(yīng)用，同時(shí)在玉米小喇叭口期到大喇叭口期這段時(shí)間進(jìn)行應(yīng)用，有利于雌雄穗分化，增加果粒，壯大果穗，提高玉米產(chǎn)量，追肥一般選擇速效氮肥，并結(jié)合土壤條件、玉米長(zhǎng)勢(shì)情況等，合理增加施肥量。

追肥時(shí)期以及追肥次數(shù)應(yīng)當(dāng)充分考慮玉米植株生長(zhǎng)期，確保追肥時(shí)期、追肥次數(shù)和玉米植株需肥要求相符合，并對(duì)玉米種植地塊土壤肥力條件，應(yīng)用的底肥、種肥量以及玉米品種特性等進(jìn)行綜合分析。結(jié)合玉米整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，一般拔節(jié)期、大喇叭口期以及吐絲期是需肥高峰期，在此階段應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理地進(jìn)行追肥，一般追肥1～2次即可。首次追肥應(yīng)當(dāng)合理增加追肥量，并且在玉米植株需肥高峰期之前進(jìn)行追肥，保證玉米植株?duì)I養(yǎng)需求。具體追肥時(shí)期、次數(shù)還有用量多少，都需要與當(dāng)?shù)貙?shí)際充分結(jié)合，科學(xué)確定。

如果玉米種植地塊土壤肥力不高，沒(méi)有施入底肥、種肥，應(yīng)當(dāng)做好早期追肥。當(dāng)玉米展葉期（即6月中旬），每667 m2追施15 kg硫銨，或者8 kg尿素。倘若追肥量較大，也可與玉米大喇叭口期開(kāi)展第二次追肥，正是玉米雌中穗小花分化階段，此時(shí)保證肥料充足供應(yīng)，不僅對(duì)于小花的分化起著很大的促進(jìn)作用，還能提高花數(shù)。在沙壤土追肥過(guò)程中，每次施肥量不應(yīng)太大，追肥應(yīng)當(dāng)分次進(jìn)行，以免揮發(fā)或者出現(xiàn)滲漏情況。

在追肥過(guò)程中可運(yùn)用根外追肥法，一般以玉米抽雄開(kāi)花期之后，運(yùn)用7%過(guò)磷酸鈣或者0.5%磷酸二氫鉀水溶液，在玉米植株根外噴施，施用量80～100 kg/667 m2。

4） 粒肥。玉米開(kāi)花授粉之后，玉米籽粒開(kāi)始不斷積累干物質(zhì)，此時(shí)應(yīng)合理應(yīng)用粒肥，粒肥應(yīng)首選速效氮肥，也可運(yùn)用磷鉀肥進(jìn)行葉面噴施，保證玉米籽粒健康生長(zhǎng)，提高其飽滿(mǎn)程度，避免玉米穗出現(xiàn)禿尖現(xiàn)象，降低玉米產(chǎn)量及其品質(zhì)。粒肥應(yīng)用過(guò)程中必須要合理控制用量，通常施用總水量的5%。

5） 微肥。玉米生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中除了需要氮、磷、鉀肥之外，還需要為玉米植株補(bǔ)充硼、鎂、鋅、錳等微量元素，倘若微量元素缺乏，會(huì)對(duì)玉米植株健康生長(zhǎng)帶來(lái)不利影響，進(jìn)而降低玉米產(chǎn)量，所以應(yīng)當(dāng)結(jié)合具體實(shí)際合理應(yīng)用微量元素。一般情況下，土壤當(dāng)中都含有一些微量元素，然而有的地塊由于土壤酸堿性較大，又不重視施入有機(jī)肥，施肥過(guò)程中以氮肥為主，會(huì)導(dǎo)致微量元素不足，再加上連年耕作影響土壤當(dāng)中微量元素含量，影響玉米植株健康生長(zhǎng)。而合理補(bǔ)充微肥，能夠?yàn)橛衩捉】瞪L(zhǎng)奠定良好的基礎(chǔ)，還能促進(jìn)玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。應(yīng)用微肥過(guò)程中，可在處理玉米種子時(shí)，運(yùn)用微肥溶液進(jìn)行浸種，同時(shí)也可在玉米植株生長(zhǎng)期運(yùn)用微肥液進(jìn)行葉面噴施。另外，硼肥還可當(dāng)作底肥進(jìn)行應(yīng)用。

6） 生物菌肥。生物菌肥有利于玉米植株吸收肥料，而且肥料當(dāng)中有機(jī)質(zhì)含量較高，同時(shí)含有微量元素與腐殖酸，對(duì)于玉米植株健康生長(zhǎng)都有較大的促進(jìn)作用。合理使用生物菌肥，不僅能減少其他肥料應(yīng)用量，還能促進(jìn)植株吸收肥料養(yǎng)分，由于生物菌肥當(dāng)中還有很多微生物，可以有效改良土壤，減少土壤板結(jié)，并能提高土壤當(dāng)中微生物含量，達(dá)到良好的保墑作用，促進(jìn)玉米根系生長(zhǎng)，進(jìn)而為玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，會(huì)寧縣某些玉米地塊存在不同程度的缺鉀現(xiàn)象，合理施入鉀肥對(duì)保證玉米健康生長(zhǎng)起到很大的促進(jìn)作用。但是施用鉀肥過(guò)程中，為了避免盲目施肥，應(yīng)當(dāng)對(duì)土壤有效鉀準(zhǔn)確測(cè)定，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行施肥，一般用氧化鉀8 kg/667 m2。同時(shí)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)啬承┑貕K玉米植株有缺鋅癥狀，應(yīng)當(dāng)合理施入鋅肥。運(yùn)用4%硫酸鋅溶解到兩倍的溫水中，對(duì)玉米種子拌種，將篩選好的種子倒入溶液中均勻攪拌，之后悶種60 min，陰干之后便可開(kāi)展播種工作。而如果苗期階段，發(fā)現(xiàn)田塊當(dāng)中玉米植株出現(xiàn)缺鋅癥狀，此時(shí)便可運(yùn)用2%硫酸鋅溶液，對(duì)玉米植株噴施，可大幅改善玉米植株缺鋅現(xiàn)象。

3.3 施肥與灌溉

為了提高肥效，增加施肥經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)當(dāng)在施肥之后及時(shí)灌溉。由于玉米植株生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中不僅需要大量養(yǎng)分供應(yīng)，同時(shí)還需要充足的水分。水分不足不但難以滿(mǎn)足植株生長(zhǎng)水分需求，還會(huì)影響?zhàn)B分的轉(zhuǎn)化，所以在施肥的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)灌溉，保證玉米植株生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中有著充足的養(yǎng)分和水分供應(yīng)。

4 結(jié)論

為了保證玉米植株健康生長(zhǎng)，在玉米種植過(guò)程中應(yīng)當(dāng)充分重視高產(chǎn)施肥技術(shù)，結(jié)合玉米植株不同生長(zhǎng)發(fā)育期的肥料需求，科學(xué)合理地選擇肥料品種進(jìn)行施用，才能在保證玉米植株養(yǎng)分需求的同時(shí)，確保植株健康生長(zhǎng)，進(jìn)而為玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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