鄉(xiāng)村旅游區(qū)研究評述

曾慧珠，申?duì)N玉，馬 錦

(佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 佛山 530004)

1 鄉(xiāng)村旅游區(qū)的規(guī)劃與開發(fā)研究

20世紀(jì)，西班牙等國家的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)進(jìn)入了快速發(fā)展階段，并獲得了相當(dāng)可觀的收益。但是除了簡單的追求經(jīng)濟(jì)增長外，很少關(guān)注鄉(xiāng)村旅游區(qū)的規(guī)劃與相關(guān)的政策發(fā)展[1]。 Peter Burns[2]認(rèn)為旅游開發(fā)主要有兩種模式:旅游優(yōu)先和發(fā)展優(yōu)先；Peter M[3]提出支持所有規(guī)劃的關(guān)鍵性原則是在《21世紀(jì)議程》中明確闡述的“可持續(xù)發(fā)展”。鄉(xiāng)村旅游區(qū)的規(guī)劃與開發(fā)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的首要步驟，雖然旅游業(yè)能夠在很大程度上促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但是盲目地進(jìn)行旅游開發(fā)只會破壞當(dāng)?shù)氐淖匀慌c人文環(huán)境、浪費(fèi)當(dāng)?shù)氐娜肆εc物力資源。

目前鄉(xiāng)村旅游區(qū)的規(guī)劃與開發(fā)存在以下幾點(diǎn)問題:缺乏相應(yīng)的研究文獻(xiàn)提供指導(dǎo)，規(guī)劃人員不能夠提前了解當(dāng)?shù)氐馁Y源情況；沒有建立相應(yīng)的監(jiān)測和評估機(jī)制，無法評估規(guī)劃的科學(xué)性或者科學(xué)規(guī)劃不能夠有效落實(shí)；投資者較少關(guān)注中小企業(yè)，然而在鄉(xiāng)村旅游區(qū)中小企業(yè)占主導(dǎo)地位；當(dāng)?shù)卣賳T缺乏專業(yè)技術(shù)和旅游知識，不能夠以專業(yè)水平帶動和管理當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等[4]。

韓麗等[5]提出鄉(xiāng)村旅游區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)的宏觀方向，認(rèn)為農(nóng)旅融合可以形成農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)雙贏的態(tài)勢，并且開展鄉(xiāng)村旅游能夠分散城市旅游景區(qū)的負(fù)擔(dān)。Paül，V等[6]認(rèn)為實(shí)現(xiàn)以可持續(xù)發(fā)展為基本原則的旅游規(guī)劃首先應(yīng)該充分了解當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源情況；其次，當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)與居民的參與也至關(guān)重要。王楠等[7]認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游區(qū)的可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃應(yīng)該注重細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游區(qū)的系統(tǒng)、整體性，提高辨識度。

由于鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村特色景觀為基礎(chǔ)而開展的一種特殊的旅游形式，所以學(xué)者們對鄉(xiāng)村旅游區(qū)的規(guī)劃與開發(fā)也以景觀生態(tài)學(xué)為基礎(chǔ)，探究生態(tài)可持續(xù)發(fā)展下的鄉(xiāng)村旅游區(qū)規(guī)劃。于真真等[8]認(rèn)為以魯中南地區(qū)為例的山地村落的規(guī)劃開發(fā)應(yīng)以經(jīng)濟(jì)增長和可持續(xù)發(fā)展為主要目標(biāo)，兼顧?quán)l(xiāng)村的土地、經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)、能源、生態(tài)、地域文脈等，建設(shè)出具有獨(dú)特山地景觀的鄉(xiāng)村旅游區(qū)。王建英等[9]采用定量的方法探究生態(tài)約束下鄉(xiāng)村旅游用地空間布局規(guī)劃，認(rèn)為自然景觀用地和文化景觀均應(yīng)采用維持原有景觀為主、修復(fù)為輔的辦法，服務(wù)設(shè)施用地應(yīng)兼顧景觀修復(fù)與建設(shè)。隨著旅游業(yè)的發(fā)展與旅游者需求的變化，近兩年對鄉(xiāng)村旅游區(qū)的規(guī)劃與開發(fā)的研究除與可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合外，開始關(guān)注鄉(xiāng)村旅游區(qū)的個性化規(guī)劃，意圖建立獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游區(qū)[10]。

2 鄉(xiāng)村旅游區(qū)的發(fā)展研究

鄉(xiāng)村旅游經(jīng)常被作為鄉(xiāng)村發(fā)展和振興的有效策略而推廣，它在應(yīng)對全球農(nóng)業(yè)收入下降的農(nóng)村結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，因此對鄉(xiāng)村旅游區(qū)的發(fā)展研究成為學(xué)者們關(guān)注的重點(diǎn)。對鄉(xiāng)村旅游區(qū)發(fā)展的研究主要集中在影響因素及其發(fā)展對策上。

Suzanne Wilson等[11]認(rèn)為影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的10個因素分別為:完整的旅游產(chǎn)品、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者、地方政府的支持和參與、充足的資金支持、完善的戰(zhàn)略計(jì)劃、政府與企業(yè)之間的協(xié)調(diào)合作、企業(yè)與企業(yè)之間的協(xié)調(diào)合作、先進(jìn)信息與技術(shù)的支持、優(yōu)秀的會展組織、社會各界對旅游業(yè)的廣泛支持。Turnock，D[12]認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游成功發(fā)展的關(guān)鍵因素為:一是現(xiàn)有的旅游業(yè)為當(dāng)?shù)亟⒘苏娣e極的旅游形象，并且建立了信息和質(zhì)量管控的基礎(chǔ)；二是有來自國內(nèi)或者其他來源的財(cái)政扶持；三是建立有效的環(huán)境保護(hù)政策。余潤哲(2021)等[13]認(rèn)為旅游吸引物、外資注入、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、旅游區(qū)位、網(wǎng)絡(luò)平臺、政府政策及目的地管理是影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要因素。綜合國內(nèi)外學(xué)者的研究，發(fā)現(xiàn)政府政策、旅游區(qū)位、目的地管理、旅游產(chǎn)品質(zhì)量、財(cái)政支持、技術(shù)支持是影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要因素[14]。

3 鄉(xiāng)村旅游區(qū)的環(huán)境保護(hù)研究

隨著鄉(xiāng)村旅游的日益發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游資源的不科學(xué)利用導(dǎo)致當(dāng)?shù)丨h(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，因此對鄉(xiāng)村旅游目的地的環(huán)境保護(hù)顯得尤為重要。學(xué)者們對鄉(xiāng)村旅游區(qū)的環(huán)境保護(hù)的研究主要有人文環(huán)境保護(hù)和自然環(huán)境保護(hù)兩個方面。

3.1 人文環(huán)境保護(hù)研究

旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)是相輔相成的關(guān)系，旅游離不開文化，文化也離不開旅游。目前鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，主要是由于在規(guī)劃建設(shè)中大拆大建、盲目跟風(fēng)，使得鄉(xiāng)村旅游目的地文化特色被淹沒，地方特色基因嚴(yán)重缺失。

Randelli F等[18]以托斯卡納為例，驗(yàn)證了作為旅游吸引物的當(dāng)?shù)仫L(fēng)情建筑往往會在旅游發(fā)展過程中被同化為現(xiàn)代化建筑，從而喪失了原有的文化意義。Agnoletti M[19]認(rèn)為農(nóng)村景觀在很大程度上是歷史的產(chǎn)物，雖然社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展導(dǎo)致農(nóng)村景觀逐漸消褪去，但是農(nóng)村地區(qū)不僅僅是被動的文化接受者，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也是農(nóng)村地區(qū)主動進(jìn)行文化生產(chǎn)的過程。

實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，首先應(yīng)該注重對當(dāng)?shù)靥厣幕谋Ｗo(hù)[20]。Fatimah T等[21]認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展改變了當(dāng)?shù)氐奈幕坝^，并且影響當(dāng)?shù)匚幕坝^的可持續(xù)發(fā)展，但是可以通過增強(qiáng)文化景觀要素的價(jià)值來促進(jìn)文化景觀可持續(xù)發(fā)展。孔凱等[22]認(rèn)為文旅融合有助于實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游目的地的傳統(tǒng)文化傳承與發(fā)展。而孫九霞等[23]認(rèn)為在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中需要找到其不同于城市地區(qū)的身份特征，重點(diǎn)突出鄉(xiāng)村獨(dú)特的人文歷史、生活習(xí)俗、文化機(jī)理。通過對物質(zhì)文化的保護(hù)與修復(fù)、精神文化的引導(dǎo)與重塑，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村地區(qū)的文化傳承。

3.2 自然環(huán)境保護(hù)研究

在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中，應(yīng)該辯證地處理旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的問題，生態(tài)環(huán)境保護(hù)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的底線，要堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)兩大原則并舉，在“保護(hù)”的基礎(chǔ)上開發(fā)鄉(xiāng)村中的自然資源，科學(xué)地利用“綠水青山”來獲得“金山銀山”。

陳敬芝等[24]認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，對當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的過度開發(fā)、旅游者在旅游過程中產(chǎn)生的破壞行為以及當(dāng)?shù)鼐用駥Ξ?dāng)?shù)丨h(huán)境產(chǎn)生的破壞行為是影響當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境可持續(xù)發(fā)展的三個主要方面。要注重鄉(xiāng)村旅游目的地管理，進(jìn)行開發(fā)建設(shè)后的后期維護(hù)也是保護(hù)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的有效手段。張篤川[25]利用層次分析法探究河南鄉(xiāng)村旅游資源的環(huán)境承載力，結(jié)果表明自然資源承載力在鄉(xiāng)村旅游資源承載力中所占的比重較大，但是也處于輕度超載的狀態(tài)，需要注意對自然資源的合理利用。Aryal S等[26]研究得知喜馬拉雅地區(qū)的發(fā)展系統(tǒng)、實(shí)踐和文化為維護(hù)當(dāng)?shù)氐纳降厣鷳B(tài)系統(tǒng)作出了貢獻(xiàn)。

4 鄉(xiāng)村旅游區(qū)空間格局研究

近兩年國內(nèi)學(xué)者以鄉(xiāng)村旅游目的地為研究對象，探究其空間格局的文章逐漸增多，其中作為研究對象的鄉(xiāng)村旅游目的地包括鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村、休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游資源、景區(qū)村莊、傳統(tǒng)村落、鄉(xiāng)村旅游村寨、農(nóng)家樂等，然而專門針對星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)空間格局研究較少。鄉(xiāng)村旅游區(qū)作為典型的鄉(xiāng)村旅游目的地，是研究鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要依據(jù)，學(xué)者們也已經(jīng)意識到了這一點(diǎn)，并且試圖從空間視角探究鄉(xiāng)村旅游區(qū)的發(fā)展。但是依據(jù)目前已有文獻(xiàn)來看，從地理學(xué)角度對鄉(xiāng)村旅游區(qū)的研究主要集中在探討單個鄉(xiāng)村旅游區(qū)的景觀規(guī)劃、鄉(xiāng)村旅游資源空間分布等的研究，而缺少對一定區(qū)域范圍內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游區(qū)空間格局的探討。并且在研究方法上也較為單一，多是利用GIS空間分析技術(shù)，結(jié)合洛倫茲曲線、最鄰近點(diǎn)指數(shù)、地理聯(lián)系率等簡單的相關(guān)性分析方法。

仲佳等[27]以成都三圣鄉(xiāng)為例探究鄉(xiāng)村旅游區(qū)的景觀格局空間演變情況，研究得出近20年間三圣鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)用地逐漸減少，建筑開發(fā)用地逐年增加，景觀破碎化程度顯著增加；鄉(xiāng)村旅游發(fā)展是驅(qū)動當(dāng)?shù)鼐坝^格局產(chǎn)生變化的主要因素。黃葵[28]對重慶市鄉(xiāng)村旅游資源的空間分布特征進(jìn)行研究中得知，重慶市鄉(xiāng)村旅游資源呈現(xiàn)聚集型分布的特征，但是不同類型的鄉(xiāng)村旅游資源的分布特征有所不同；鄉(xiāng)村旅游資源的空間分布特征與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展相互促進(jìn)、相互影響。陳海彬[29]利用洛倫茲曲線、地理聯(lián)系率、最鄰近點(diǎn)指數(shù)等，研究得出鄭州市鄉(xiāng)村旅游資源在市域范圍內(nèi)的空間分布呈現(xiàn)集聚型，但是在區(qū)域范圍內(nèi)各不相同，有些區(qū)域呈現(xiàn)均勻型分布特征。

5 結(jié)語

關(guān)于對鄉(xiāng)村旅游區(qū)的研究，涉及到從鄉(xiāng)村旅游區(qū)的開發(fā)到發(fā)展的各個環(huán)節(jié)。但是無論哪個環(huán)節(jié)，其最終目標(biāo)都是鄉(xiāng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)增長和可持續(xù)發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游區(qū)的規(guī)劃要兼顧景觀規(guī)劃與土地規(guī)劃，還要預(yù)想到未來的發(fā)展，設(shè)計(jì)出合理的空間布局。鄉(xiāng)村旅游區(qū)的發(fā)展要充分利用區(qū)位條件、資源條件，調(diào)動各個主體的積極性，兼顧各方利益，實(shí)現(xiàn)供需平衡。鄉(xiāng)村旅游區(qū)的資源與環(huán)境的保護(hù)始終是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的第一要義，貫穿鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)程的始終，要加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游區(qū)環(huán)境保護(hù)的研究。