任麗惠

（廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 佛山 528041）

《中國制造2025》《深化“互聯(lián)網(wǎng)+先進(jìn)制造業(yè)”發(fā)展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的指導(dǎo)意見》等文件的發(fā)布，標(biāo)志著智能制造已成為中國制造業(yè)升級的主攻方向。隨著數(shù)字化大規(guī)模個性服裝定制和智能化生產(chǎn)體系的推進(jìn)，信息共享、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)成為推廣過程中的障礙，整個服裝產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。大部分服裝企業(yè)無法應(yīng)對高成本的全智能化轉(zhuǎn)型，搭建GST 信息化平臺，實現(xiàn)管理簡單化、流程順暢化，成為推動智能信息化升級的關(guān)鍵因素。

一、GST 概念

對服裝行業(yè)而言，促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)與制造業(yè)的融合，大力發(fā)展智能制造，核心是打通企業(yè)全生命周期的數(shù)據(jù)流，用數(shù)據(jù)流帶動產(chǎn)品流、物流，整合資源，使企業(yè)從提供產(chǎn)品型向服務(wù)型、制造轉(zhuǎn)型升級。

GST 是精益生產(chǎn)管理下的一個模塊，有兩層含義：一般車縫時間（general sewing data）、成衣標(biāo)準(zhǔn)工時（Garment Standard Time）。文中的GST 數(shù)據(jù)庫指的是成衣標(biāo)準(zhǔn)工時數(shù)據(jù)庫，以“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)、企業(yè)間數(shù)據(jù)共享。GST 數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)融合現(xiàn)代IE 理念，可自動生成生產(chǎn)平衡圖、員工的效率表、工藝平衡表等多種IE 數(shù)據(jù)報表，建立科學(xué)決策體系。

二、GST 發(fā)展歷程

PMTS（Pre-determined Motion Time Systems，預(yù)定動作時間法。）是一種間接測量法[1]。20 世紀(jì)20年代，美國人西格（A.B.Segur）發(fā)表《動作時間分析》，提出動作時間分析法，其理論依據(jù)是吉爾布雷斯夫婦（Frank＆Lillian Gilbreth）的動作經(jīng)濟(jì)原則和動作要素。

PMTS 將構(gòu)成工作單元的動作分解成若干個基本動作，并確定基本動作對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)時間。通過觀測某項工作方法及其動作順序，從標(biāo)準(zhǔn)時間表上查出時間，把所有時間值加起來，就可以得到工作的正常時間。根據(jù)基本動作的分類與使用時間單位的不同，PMTS 有幾種方法，其中使用最廣泛的是MTM（時間度量法，Methods Time Measurement）。MTM 數(shù)據(jù)庫經(jīng)過不斷發(fā)展，可用于各種行業(yè)，GST 是從MTM數(shù)據(jù)庫中衍生出來的，專門用于縫制品行業(yè)[2]，見表1。

表1 MTM 到GST 發(fā)展

三、GST 數(shù)據(jù)庫內(nèi)容與作用

1.GST 系統(tǒng)的內(nèi)容

GST 是專門用于服裝行業(yè)的一種貫徹精益生產(chǎn)管理的方法，分析作業(yè)人員在縫制過程中所有可能出現(xiàn)的動作，建立標(biāo)準(zhǔn)：動作標(biāo)準(zhǔn)——時間標(biāo)準(zhǔn)——作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)技術(shù)和管理思維的異地傳輸、共享，降低企業(yè)生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。常用的GST 管理系統(tǒng)一般由四個部分組成：基礎(chǔ)設(shè)置、款式數(shù)據(jù)庫、管理報表、系統(tǒng)維護(hù)[3]。

（1）基礎(chǔ)設(shè)置

基礎(chǔ)設(shè)置模塊包括基礎(chǔ)參數(shù)（產(chǎn)品類型、建庫編碼、工人技能數(shù)據(jù)庫等）、訂單數(shù)量、面料系數(shù)、等級系數(shù)、機(jī)器類型、輔助工具等因素。

（2）款式數(shù)據(jù)庫

根據(jù)款式類型、產(chǎn)品特點進(jìn)行款式分析，得出標(biāo)準(zhǔn)工時和生產(chǎn)單價。在分析過程中，建立款式數(shù)據(jù)庫，為新款分析提供參考依據(jù)。在建立款式數(shù)據(jù)庫時，按照從款式——部件——工序——動作分析這一過程，獲得每個款式的工藝單、標(biāo)準(zhǔn)工時及工價，建立款式庫、部件庫、工序庫和動作分析庫，見圖1。

圖1 建立款式數(shù)據(jù)庫流程

（3）管理報表

基于款式數(shù)據(jù)庫，生成生產(chǎn)流線平衡表、款式工序流程圖和款式工序表，根據(jù)員工技能、機(jī)器情況，為企業(yè)提供生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)。

（4）系統(tǒng)維護(hù)

通過設(shè)置不同成員的管理權(quán)限，保證系統(tǒng)正常運(yùn)行。

2.GST 系統(tǒng)的作用

在服裝企業(yè)智能制造升級轉(zhuǎn)型中，GST 數(shù)據(jù)庫可以為企業(yè)成本預(yù)算、現(xiàn)場管理等提供決策，主要包括以下幾個方面。

建立時間標(biāo)準(zhǔn)：以正確的方法分析，結(jié)合相關(guān)因素（如針步、轉(zhuǎn)速、線跡）計算出標(biāo)準(zhǔn)時間[4]；設(shè)計成本預(yù)算：計算新產(chǎn)品的成本，作為接單業(yè)務(wù)的依據(jù)；制定現(xiàn)場平衡生產(chǎn)線：利用標(biāo)準(zhǔn)時間制定各工作站的工作量，以達(dá)到流水線順暢，進(jìn)而提高產(chǎn)量；評估投資：對引進(jìn)設(shè)備、機(jī)器改良做評估分析，確定投資方案；制定生產(chǎn)計劃：跟據(jù)標(biāo)準(zhǔn)時間計劃未生產(chǎn)的前期數(shù)據(jù)，提前安排生產(chǎn)線；培訓(xùn)員工：根據(jù)方法描述，有指引地進(jìn)行車縫技能培訓(xùn)；有組織地進(jìn)行方法改進(jìn)：將正確的方法作為標(biāo)準(zhǔn)并推廣，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化。

四、GST 數(shù)據(jù)庫在智能制造中的應(yīng)用

1.GST 在服裝企業(yè)應(yīng)用案例

以阿里“犀牛智造”為例，犀牛運(yùn)用GST 數(shù)據(jù)庫在供給端打造柔性制造系統(tǒng)，實現(xiàn)100 件起訂，7天內(nèi)交貨。與傳統(tǒng)服裝生產(chǎn)相比，犀牛能夠縮短75%的交貨時間、降低30%的庫存。在需求端，犀牛打通淘寶、天貓等零售平臺，為品牌商提供精準(zhǔn)銷售預(yù)測，實現(xiàn)規(guī)?；葱枭a(chǎn)。高度數(shù)字化的犀牛工廠，能夠在承接更多個性化、小規(guī)模訂單的同時，又可以保持低成本和高效率，實現(xiàn)了定制服裝批量化生產(chǎn)。

2.GST 應(yīng)用范圍

GST 適用于所有縫制品行業(yè)，包括服裝、家紡、鞋包等。同時，GST 也不局限于縫制過程，對于前期的物料計劃、裁剪，后期的整燙、包裝，同樣可以建立數(shù)據(jù)庫，制定工作標(biāo)準(zhǔn)，見圖2。

圖2 GST 應(yīng)用圖

3.制定款式工序表

通過款式分析，在生產(chǎn)前分解工序，了解制作工藝、機(jī)器類型、工藝難易度、加工時間、工序單價及小時指標(biāo)，使計劃更精確，見表2。

表2 款式工序表

4.制定人員分配表

根據(jù)工人技術(shù)、數(shù)量，進(jìn)行人員分配，見表3。

表3 款式工序表

5.制定生產(chǎn)工藝平衡圖

根據(jù)工序標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間、工人技能水平模擬生產(chǎn)工藝平衡圖（見圖3），預(yù)判生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的問題。同時，通過現(xiàn)場數(shù)字化看板反饋，動態(tài)調(diào)整生產(chǎn)計劃。

圖3 流水平衡圖

6.制定SOP 標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)書

通過SOP 的方式將工作進(jìn)行量化，將細(xì)節(jié)進(jìn)行量化和規(guī)范化，見圖4。

圖4 SOP 標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)書

建立GST 數(shù)據(jù)庫，改變過去服裝企業(yè)生產(chǎn)管理依賴人的經(jīng)驗這一局面，通過款式分析確定物料計劃，制定數(shù)字化工藝、SOP 標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，準(zhǔn)確高效獲取每件衣服的工藝流程、加工方法、標(biāo)準(zhǔn)時間、機(jī)器設(shè)備等數(shù)據(jù)，在智能制造平臺中，GST 像大腦一樣，指揮保證各生產(chǎn)單元高效協(xié)同并按標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行作業(yè)。

五、存在的問題

GST 數(shù)據(jù)庫在服裝智能制造升級過程中發(fā)揮著重要的作用，卻并沒有實現(xiàn)廣泛應(yīng)用，主要原因有兩個：一是GST 人才不足。服裝行業(yè)歸根到底是密集型產(chǎn)業(yè)，人在服裝智能制造的實施過程中的重要性尤為突出，高素質(zhì)人才對GST 的推廣和應(yīng)用起到了一定的阻礙作用；二是GST 數(shù)據(jù)庫通過動作標(biāo)準(zhǔn)和時間標(biāo)準(zhǔn)建立了工作標(biāo)準(zhǔn)，不受地域、天氣和人的因素的影響。但由于大多數(shù)企業(yè)技術(shù)保護(hù)，不愿共享數(shù)據(jù)庫，難以建立工作標(biāo)準(zhǔn)。

六、結(jié)束語

傳統(tǒng)服裝企業(yè)升級為智能制造型企業(yè)，必須立足現(xiàn)狀，根據(jù)自身所處階段，建立基礎(chǔ)管理數(shù)據(jù)庫，實行標(biāo)準(zhǔn)化管理，進(jìn)而整合優(yōu)化到集成化管理、智能化管理，幫助企業(yè)全面提升內(nèi)部管理水平，構(gòu)建企業(yè)強(qiáng)大的核心競爭力。