YOYO 解瑩 林冰冰 馮繆斯
楊紫瓊
演員,代表作有《 臥虎藏龍》《瞬息全宇宙》等
Q_你是在什么時候去新西蘭旅行的?
A_2014年拍《臥虎藏龍2》是我第一次去新西蘭,劇組住在奧克蘭,放假的時候我去了皇后鎮(zhèn)、激流島以及新西蘭北島。后來,2019年Avatar 2 的拍攝是在新西蘭惠靈頓進(jìn)行的。
Q_因工作開啟一段旅途對你來說是一種什么體驗?
A_我十分享受工作帶給我的不同體驗,讓我能夠認(rèn)識不同的人和文化習(xí)俗。我實在太忙,只能于工作中娛樂,多多享受工作帶給我的到處游玩的機會,比如工作帶我到新西蘭,休息的時候,我就可以享受當(dāng)?shù)氐淖匀幻谰啊?/p>
Q_ 在新西蘭,讓你記憶最深刻的經(jīng)歷是什么?
A_在皇后鎮(zhèn)坐直升機游覽對我來說是很難忘的。我們?nèi)サ臅r候正逢冬末初春,大自然的顏色特別美,也不會太冷,一路的湖泊和雪山景觀都超美。
Q_在新西蘭,你最喜歡的地方是哪里?
A_我很喜歡激流島的清幽,那里有山有水,很寫意,回奧克蘭也很方便,我差一點兒就打算在那兒買房了。
Q_新西蘭給你留下了怎樣的印象?
A_它給我寧靜和舒服的感覺。當(dāng)?shù)厝撕茈S和、熱情,天氣很溫和。我享受大自然,喜歡徒步,喜歡新西蘭的紅酒,還很喜歡羊扒,當(dāng)?shù)赜泻枚嘌?。整體來說,新西蘭帶給我很好、很自在的感受。
Q_你有沒有從新西蘭帶回什么紀(jì)念品?
A_當(dāng)然有,我特別喜歡毛利文化和他們的手工藝品,他們還會佩戴用玉雕刻的吊墜,我也收藏了不少。
手邊巴黎
豪華酒店代言人、時尚/旅行博主
Q_你上一次去新西蘭是什么時候?
A_在2012年的春節(jié),正好是新西蘭的夏天。我和媽媽還有我的朋友們一起,那是一次12個人的自駕旅行。我們?nèi)チ吮睄u的奧克蘭、漢密爾頓、羅托魯瓦、惠靈頓,還有南島的皇后鎮(zhèn)、瓦納卡、基督城、凱庫拉。
Q_旅途中讓你記憶最深刻的經(jīng)歷是什么?
A_你有人生中看過一次南十字星的感動嗎?那就是我記憶最深刻的經(jīng)歷。夏天蒂卡普湖有撼人心魄的星空,世界上最大的“星空保護區(qū)”絕不是浪得虛名的。我們從夕陽西下一直等到月上高空,支好三腳架,盼望著“南十字星”的閃亮登場,卻沒想到最終會是一場與銀河的不期而遇。仰望著無法用言語描述的漫天璀璨,當(dāng)時的我再不會嫌行囊中的“70-200”鏡頭太沉、太派不上用場了,但按下快門時我還是有些猶豫,千萬像素所能定格的畢竟只是短短一瞬,而身邊媽媽和朋友們的幸福表情遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過這一切。
Q_在新西蘭,你最喜歡的目的地是哪里?
A_南島的凱庫拉,那里是我旅行的最后一站。我們?nèi)ヒ娏钊司次返纳铩L,一場觀鯨之旅既考驗?zāi)托?,又是檢驗運氣的最佳時刻,單單游船公司“如果看不到鯨,就全額退款”的承諾就預(yù)示著想看鯨魚甩尾是絕對需要好運氣的。幸運的是,在這半日行程中,船長借助聲吶捕捉讓我們一共見到了三頭鯨魚。以藍(lán)白色雪山和綠色森林為背景,我們眼瞧著鯨魚尾部慢慢揚起,而后迅速落下,如此壯觀的場面加上被鯨魚尾敲打出的巨大浪花,心潮澎湃已難表述當(dāng)時的激動之情,而三次鯨魚甩尾也像極了又一次的揮手告別,告別這其樂無窮的“中土世界”。
Q_如果故地重游,你一定還會去的地方是哪里?
A_羅托魯瓦,這座小城有著調(diào)色盤般的風(fēng)景。我會再去懷奧塔普地?zé)崾澜缈磯艋玫南銠壋?,去泡天然的硫黃溫泉、洗泥漿浴,再走進(jìn)洞穴看璀璨的螢火蟲“星空”,去牧場看剪羊毛大賽。
Q_下一次你想去新西蘭做什么?
A_我想在皇后鎮(zhèn)挑戰(zhàn)4500米跳傘。
李拉森
音樂人、運動博主
Q_你是在什么時候去新西蘭旅行的?
A_2018年春節(jié)的時候,我和爸爸、媽媽、姐姐、姐夫去了南島的皇后鎮(zhèn)。
Q_當(dāng)時你為什么選擇這座城市作為目的地?
A_我的姐姐和姐夫在新西蘭生活了10多年,他們說皇后鎮(zhèn)的風(fēng)景特別美,還可以玩到很多新鮮刺激的水上項目,所以我們就一起去了。
Q_旅途中讓你記憶最深刻的經(jīng)歷是什么?
A_我們在當(dāng)?shù)匾粋€野生峽谷里玩了2小時左右的噴射快艇。整個過程中我們遇到了平穩(wěn)、湍急等各種各樣的水流,開快艇的司機不停地帶我們在水上漂移、360°旋轉(zhuǎn),那種腎上腺素飆升的感覺讓我至今記憶猶新,很自由、很好玩。如果再到皇后鎮(zhèn),我會毫不猶豫再來一次“峽谷快艇”。
Q_旅行結(jié)束后,你有沒有帶回什么紀(jì)念品?
A_一套新西蘭橄欖球隊ALL BLACK的帽衫和帽子。當(dāng)時其實我是因為天氣冷且衣服比較百搭才買的,沒想到三年后我愛上了英式橄欖球,發(fā)現(xiàn)ALLBLACK隊是全球最強的隊伍之一,現(xiàn)在周邊不好買了,而我當(dāng)時擁有了一套,也許這就是神奇的緣分吧。
Q_提到新西蘭,你最先想到的畫面是什么?
A_那是一片開闊的海,附近有綠草地,有人在海邊遛狗,有人在放風(fēng)箏,還有人在沖浪。姐姐家附近就有一個這樣的地方,我們當(dāng)時經(jīng)常在晚飯后去散步。
Q_如果自己一個人開啟一場新西蘭旅行,你想去做什么?
A_如果要我自己去旅行的話,我會去看橄欖球比賽,然后到皇后鎮(zhèn)玩水上項目,玩累了之后想安靜一會兒,就找一間山頂酒店躺幾天,一邊看風(fēng)景,一邊寫歌。
陳燃
演員,代表作有《海洋天堂》《搜索》
Q_你的新西蘭之旅是在什么時候?
A_2014年,我和閨蜜一起去了奧克蘭。
Q_當(dāng)時你為什么選擇這座城市作為目的地?
A_因為另一個閨蜜嫁到了新西蘭,我們?nèi)W克蘭參加她的婚禮。
Q_旅行結(jié)束之后,這座城市給你留下了什么印象?
A_自然而舒適。城市里的人很少,當(dāng)?shù)厝硕己軠嘏?,所有一切都讓我覺得新鮮而天然,那里是很適合居住的地方。
Q_你有沒有從新西蘭帶回什么紀(jì)念品?
A_新西蘭食物的原材料挺新鮮的,所以當(dāng)時我買了很多吃的帶回來,比如橄欖油、海鹽之類的。然后我還帶了一條羊毛毯回來。
Q_你喜歡怎樣的旅行方式,是提前做好計劃,還是說走就走?
A_說走就走吧。我一般出去旅游都是出行前幾天才臨時買票。如果要去國外一些特別遠(yuǎn)的地方,我可能會稍稍提前想一下,但不會做很細(xì)致的規(guī)劃,我喜歡自由而隨意的旅行方式。
Q_下一次你想和誰一起去新西蘭旅行?
A_我想跟我的家人一起去。新西蘭隨處都能感受到自然的魅力,讓人很放松。我想帶我的孩子去看一看,和家人一起享受陽光。
Lulu
時尚博主、公眾號“Lulu的旅行日記”主理人
Q_你曾說新西蘭是你最懷念的旅行地之一,你記憶中印象最深的一次新西蘭旅行是在什么時候?
A_大概是在六年前,當(dāng)時我在香港工作。圣誕和新年假期的時候,我和男朋友一起到新西蘭自駕了兩周。由于時間比較充裕,南島和北島我們都去了,奧克蘭、基督城、漢密爾頓等,我們走過了不少城市,印象最深的是皇后鎮(zhèn)。
Q_當(dāng)時你為什么選擇這座城市作為目的地?
A_由于是在年底旅行,出發(fā)前,我們特意選了皇后鎮(zhèn)作為新年倒計時的目的地。那是我第一次前往新西蘭,它是全球最先迎來新年的國家。我想要在新年來臨之際有些儀式感,便將每年都會舉行跨年煙火大會的皇后鎮(zhèn)作為落腳點。
Q_旅途結(jié)束之后,這座城市給你留下了什么印象?
A_如果用一個詞來形容皇后鎮(zhèn),那應(yīng)該是“純”。瓦卡蒂普湖畔那種大自然未經(jīng)雕琢的美壯闊而純凈,那里至今都是令我印象最深的旅行目的地之一。同時,新西蘭也是我公眾號里第一篇文章所推薦的目的地,于我而言頗具意義。
Q_ 你去過新西蘭幾次?下一次想去做什么?
A_我一共去過三次。下一次我想去霍克斯灣,在山川與海洋間感受新西蘭別樣的山野氣息。那里也有我一直想去打卡的酒店The Farmat Cape Kidnappers,它坐擁超過6000英畝的牧場,在房間的陽臺上,你便能俯瞰太平洋。
Q_ 你認(rèn)為和新西蘭最適配的旅行方式是哪一種?
A_新西蘭是我認(rèn)為最適合自駕的目的地。你可以比較自由地安排行程與時間,且沿途風(fēng)景絕美。記得體驗一下坐直升機飛越冰川、到最活躍火山之一魯阿佩胡(Mt Ruapehu)徒步,以及在藍(lán)泉水(Blue Springs)看澄澈湛藍(lán)的泉水。
Q_你最推薦新西蘭的哪座城市作為旅行目的地?
A_2019年我去馬爾堡區(qū)的Cloudy Bay旅行,在那出海、釣魚、野餐……過了幾天神仙般的日子,十分愜意。
新西蘭,這座遺世獨立的島嶼,在南半球筑起一段與我們平行倒錯的時空,在被重啟的旅程里,總是隱藏著下一場旅行的路線,讓人們在難以說再見的同時,指引出下一場奇妙的邂逅。
我是YOYO,小時候我和很多人一樣,聽到“燕子南遷過冬”就自然地以為,南遷就是在冬季,燕子從我國的北方飛到南方。前段時間偶然看到一條燕子遷徙軌跡的視頻,才知道有一些燕子,它們大概7月底就從我國北方動身,途經(jīng)內(nèi)蒙古后南下,一路飛抵赤道周邊,甚至有可能在南半球落腳。
當(dāng)時有網(wǎng)友笑稱,燕子們這么遷徙一趟下來,比自己上班還累。直到這次出于工作需要,我和Vila一起出發(fā),第一次飛越太平洋,抵達(dá)新西蘭這座位于南半球的島嶼,才發(fā)現(xiàn)如果上班時不時能像這樣飛一趟,簡直可以稱得上過癮。就在回憶國內(nèi)朋友們的旅行記憶時,我們真切地降落在這片土地上,對調(diào)的季節(jié)和難得的純凈自然景象,讓我們感覺似乎觸發(fā)了一次時空倒置。
我們一路從奧克蘭往南到皇后鎮(zhèn),感受大家記憶中新西蘭的陽光與風(fēng)。正如演員前輩所說,有時于工作中也能體會到旅行的樂趣。在蒂卡普湖邊的夜晚,風(fēng)在樹枝間穿過,引出簌簌聲響,和湖面上層層微波拍打出的淅瀝水聲交織在一起。盡管出于工作原因來到這里,但在看到頭頂上星空閃爍的一刻,我仍舊真切感受到源于自然的放松與感動。
離開新西蘭前的最后一天,憑著一股“盡情享受”的沖勁兒,我們預(yù)定了有著“世界蹦極之家”之稱的皇后鎮(zhèn)卡瓦勞大橋蹦極,畢竟到了蹦極發(fā)源地,不親身體驗一番很難說得過去。起跳前的緊張其實多半出于對失重感的擔(dān)憂,只有實際跳下去后你才會發(fā)現(xiàn),失重只是一瞬間,隨后更長久的感受就是被氣流迎面撞上的酸麻感。當(dāng)然啦,蹦完后我還是有一些后悔,忍不住會反問自己怎么不提前練好表情管理。
我們在晴天來到新西蘭,也在晴天與之告別。在新西蘭,城市生活的焦慮和沉悶都可以坦誠地鋪陳在陽光下,讓壞情緒被柔和地曬一曬,逐漸松軟下來。回來整理資料時才發(fā)現(xiàn),由于新西蘭在地圖上靠近邊緣位置,偶爾會出于失誤“被”消失掉。不過轉(zhuǎn)念想來,這樣的“消失”是不是也和它“人間仙境”的稱號相得益彰呢?畢竟,如桃源般美妙卻又真實存在的地方,怎么能被輕易告知所在呢?
蒂卡普湖
最初蒂卡普湖只是一條未被開發(fā)的冰河,其湖底獨有的青綠色巖石在陽光下折射出翠綠的波光,令整片湖面呈現(xiàn)出朦朧的夢幻景象。似乎新西蘭有許多地方都被形容為“人間凈土”,但蒂卡普湖在其中尤為出挑。在群山的靜謐環(huán)抱下,蒂卡普湖常年寧靜無浪,清澈見底,湖水中倒映的積雪皚皚的山脈令它同時呈現(xiàn)出宏偉瑰麗與清秀雅致的雙重面貌。
作為全球七大星空保護區(qū)之一,蒂卡普湖極低的光污染和高海拔的干燥氣候,成就了這里的高晴天率,全年大多數(shù)晚上都適合觀星。你幾乎不需要碰運氣,只要靜靜躺在夜幕下的草地上,肉眼就能清晰分辨出南十字星、麥哲倫星云和其他行星。閃爍的銀河與幽靜的湖面相映成趣,流淌出一個攝人心魄的浪漫坐標(biāo)。晴日里的蒂卡普湖也格外適合垂釣。作為大洋洲最大的淡水湖,蒂卡普湖盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮭魚。曬著日光浴,將情緒整理妥帖后沿湖靜坐,讓人感覺明明是第一次抵達(dá)這個小鎮(zhèn),卻又像是從沒有離開過。
皇后鎮(zhèn)
皇后鎮(zhèn)憑借其色彩變幻分明的四季美景,被早年間的淘金者感慨是“適合維多利亞皇后居住”的地方。在南阿爾卑斯山脈的圍繞下,皇后鎮(zhèn)終年不化的雪山和碧綠如玉的湖水交相引出它沉靜慵懶和令人腎上腺素飆升的兩種風(fēng)格。有著“探險之都”之稱的皇后鎮(zhèn)是追求刺激的游客的天然游樂園。這里是蹦極這一極限運動的發(fā)源地,也是全球直升機起降最為頻繁的地區(qū)之一。凌空俯瞰是觀賞皇后鎮(zhèn)的最佳視角,持續(xù)50分鐘的南部冰川飛行會全程盤旋在冰川瀑布與原生森林之間,南阿爾卑斯山的壯麗風(fēng)景一覽無余。如果體力旺盛,你也可以踏上一場“冰川探險家”航程,直升機于冰川登陸后,還留出1小時的冰川徒步時間,在高空中完成對《指環(huán)王》系列電影取景地和流淌著久遠(yuǎn)淘金歷史的峽灣的見證,在雪山頂邂逅“中土世界”之巔帶來的震撼。如果想以更舒緩的方式開啟皇后鎮(zhèn)的高空視角,你也可換乘天際纜車,全長730米的軌道加上平均角度可達(dá)37.1°的斜角,南半球最陡峭纜車會讓你覺得不虛此行。軌道頂端的Skyline餐廳還曾被美國廣播公司CNN評為“世界最美景觀餐廳”,美景、美食在此相遇得恰到好處。
飛掠過依山傍水的“山”,當(dāng)然也不能錯過激蕩磅礴的峽灣風(fēng)光。Shotover Jet噴射快艇已在湍急險峻的夏特歐瓦(Shotover)峽谷內(nèi)運營50余年,這里距離皇后鎮(zhèn)只需10分鐘車程。積年累月快速奔騰的河水在懸崖峭壁間沖刷出一條狹窄河道,360°的峽谷漂移體驗讓人壓力盡釋。
羅托魯瓦
坐落在火山多發(fā)區(qū)的羅托魯瓦遍布溫泉,獨特的地?zé)峋坝^和源遠(yuǎn)流長的毛利文化,兼顧了休閑放松與城市人文,每年都吸引一眾國際游客探訪。這座溫泉之城,也是你在新西蘭體驗毛利文化的首選地點。毛利人已經(jīng)在這片地?zé)釁^(qū)長久地生活了幾個世紀(jì),是這里最早的定居者。
位于市中心旁的蒂普亞毛利文化村,可以說是新西蘭最為精致的毛利文化中心之一。這里集中保留著經(jīng)過修繕的毛利人原始住房,可以通過雕刻、編織、文身和武器等物品回溯一段民族藝術(shù)的歷史軌跡,或在欣賞過飽滿激昂、撼人心魄的毛利歌舞表演后,品嘗一餐傳統(tǒng)的石窯(Hāngī),即先把薄薄的石塊通過地?zé)岷鏍C,再將其放進(jìn)地洞,把食材燴熟,經(jīng)地?zé)嵴羝婵具^的食物既保留了食材本身的味道,又被籠上一層淡淡的烘烤香氣,由眼及胃,都能讓你時刻感受毛利人的文化習(xí)俗。
此外,羅托魯瓦還聯(lián)合環(huán)保設(shè)計師DavidTrubridge和RedwoodsTreewalk Rotorua,共同打造了夜間藝術(shù)巡游項目——紅杉夜燈。設(shè)計師將30 盞巨型燈籠安裝在紅杉樹干上,懸浮的動態(tài)光線構(gòu)造出完整的迷幻樹叢,指引出一條攝人心魄的叢林夜游路線。
奧克蘭
奧克蘭多次上榜全球最宜居城市,也是許多游客前往新西蘭的第一站。抵達(dá)這座太平洋圈首屈一指的美食名城,少不了會先在餐廳選擇上糾結(jié)一番。由于中國游客不斷增多,奧克蘭涌現(xiàn)出一批創(chuàng)意中餐廳,滿足你的中國胃。除了歐式和地中海風(fēng)味,臨海的地理位置也為奧克蘭的日料餐廳帶來頗高人氣。當(dāng)季出產(chǎn)的新鮮海味在喚醒你的胃口的同時,也定能一掃旅途疲憊。
號稱“世界第九大奇跡”的懷托摩螢火蟲洞距奧克蘭僅一個半小時的車程。在這里,你可以乘坐橡皮艇向溶洞內(nèi)部深入,一抬頭便可看到巖洞頂部由層層疊疊的螢火蟲組成的螢光星斗,萬珠映鏡般璀璨動人。走完一場溶洞探險后,你可以由奧克蘭搭乘輪渡前往激流島稍作休息。
在奧克蘭的最后一晚,不妨趁日落時前往肯威爾公園的獨樹山,攀上南半球最高的觀光塔——天空塔,借由觀景臺上的高倍望遠(yuǎn)鏡,在暮色中再次將城市風(fēng)光刻印于眼底。
新西蘭的五感之旅
以庫克海峽為界,新西蘭被劃分為兩座島嶼:與南極洲臨近的南島以自然風(fēng)光寫就一首田園詩;北島則收錄出一本人文巡游手冊。從高空、陸地到海洋,新西蘭的四時美景為每一位到此旅行的人打造豐富的感官盛宴。
米爾福德峽灣偶遇
Milford Sound
在毛利神話中,米爾福德峽灣是被一位怪力鐵匠用斧頭劈砍出來的,嶙峋的峭壁和形態(tài)各異的宏偉山巒皆由這位鐵匠雕鑿而成。事實上,米爾福德峽灣是在冰川對河谷的侵蝕作用下形成的,雨林攀附著巖壁茂密生長,數(shù)百米高的山崖上有瀑布飛瀉入海,蜿蜒隱蔽的水灣激發(fā)出凜冽的清爽氣息。下一次潮濕雨季來臨,或在凜冬時節(jié)突然到戶外吸入一口冷空氣,大概也會讓人想起在這里與寬吻海豚和海鳥的偶遇。
布拉夫生蠔嘗鮮Bluff
新西蘭南島盡頭的小漁村布拉夫盛產(chǎn)堪稱全球最鮮美的生蠔——布拉夫生蠔。這種生蠔只在新西蘭最南端進(jìn)行養(yǎng)殖,全年有一半時間都是嘗鮮的好時節(jié)。在其他季節(jié)里,由太平洋與巖石生蠔繼續(xù)滿足游客大快朵頤的期待。蜿蜒的海岸線延伸出這座熱鬧的小漁村,沿途即可參觀生蠔養(yǎng)殖場,直奔生產(chǎn)地源頭購買,或在臨海的棚屋餐廳中小坐,就地感受“靠海吃?!钡孽r美和愜意。
皇后鎮(zhèn)冬之祭Queenstown
除了挑戰(zhàn)生理極限的各種刺激項目,皇后鎮(zhèn)還有著新西蘭最大規(guī)模的慶典活動——冬之祭。在長達(dá)10天的慶典中,體育競技、藝術(shù)展演和美食品鑒項目極其豐富,繁多到也許會讓你出現(xiàn)選擇困難。相信沒人會拒絕在皇后鎮(zhèn)的一眾知名酒莊中度過一個微醺的午后。聲名遠(yuǎn)揚的阿密斯菲爾德莊園酒館(AmisfieldWinery & Bistro)就曾受到威廉王子的點名稱贊,不定期更換的菜品始終堅持為食客呈現(xiàn)新西蘭美食文化。在這里,食物更像是一段故事,娓娓道來各種中奧塔哥地區(qū)的生活方式。
皇冠峰滑雪場滑雪Coronet Peak
海拔為1650米的皇冠山擁有如過山車軌道般蜿蜒起伏的地勢,也有著新西蘭南部湖群中最古老的雪場,多變的山體地形能夠滿足不同年齡段和能力水平的滑雪愛好者。高海拔意味著更廣闊的展望范圍,在雪場你可以直接望見利馬卡布爾斯山脈,山腳下是瓦卡蒂普湖寬闊的水面。被緊握的雪杖與積雪摩擦發(fā)出的簌簌聲響,或是運動后指尖微微發(fā)熱的觸感就是你征服過這座雪山的成就感印證。
瓦卡蒂普湖蒸汽船巡游Lake Wakatipu
被稱為“湖上貴婦”的TSS“厄恩勞斯號”蒸汽船是目前南半球唯一一艘仍在進(jìn)行商業(yè)運營的燃煤蒸汽客船,其建造年代與“泰坦尼克號”相當(dāng)。這艘全長51米的船是百年來皇后鎮(zhèn)的地標(biāo)性存在,也是皇后鎮(zhèn)歲月變遷的見證者。老船長啟航時拉響的令人振奮的汽笛,與船上那架古鋼琴彈奏出的樂曲愉快合奏,完成了一段復(fù)古交響。
庫克山徒步Mt Cook
坐落于南阿爾卑斯山中段核心地帶的庫克山國家公園,其中40%的面積都被冰河盤踞,海拔高達(dá)3764米的庫克山聳立在群山之中,成為“新西蘭的屋脊”。山腳下的步道入口附近就是新西蘭最大的冰川——塔斯曼湖冰川。沿塔斯曼湖徒步可以說是觀賞日出的絕佳方式,免去過多的體力消耗,在朝陽初升時,天際線與冰川湖、庫克山交相輝映,平日里巍峨的雪山在日出日落的光線映射下,竟意外展現(xiàn)出溫柔明艷的一面。
懷托摩溶洞黑水漂流Waitomo Cave
聽覺感官被充分調(diào)動的環(huán)節(jié),一定是于黑暗洞穴中穿行探秘的時刻。繩降是進(jìn)入洞穴最刺激的方式,從近百米的高度順著繩索緩緩下降,周圍僅靠頭燈維系出一點兒光亮,洞穴內(nèi)部更是嚴(yán)絲合縫透不進(jìn)一絲日光。失落在無邊黑暗中,隨漂流圈潛行穿梭至水流放緩的河段時,仰頭望見一片螢火銀河時,說不準(zhǔn)你就會接收到來自上古暗河的密語。
霍比屯電影外景地Hobbiton
在《霍比特人》和《指環(huán)王》三部曲中,名為霍比屯的虛構(gòu)小村莊成為大部分冒險之旅的起點。電影中的霍比屯實際上由一間農(nóng)場改造而來,開拍前的準(zhǔn)備工作包括在山坡上建造洞穴、放任雜草生長、培育樹木等,只為給這里營造隱秘并貼近原始生態(tài)的生活氛圍。盡管電影已成為經(jīng)典作品之一,但霍比屯還保留著常去常新的新鮮勁兒。童話般優(yōu)雅生動的花園、粗糲溫馨的洞穴小屋,時間在這里似乎永久停留在“中土世界”。
阿卡羅瓦夏瑪拉羊駝農(nóng)場之旅Shamarra AlpacaFarm
阿卡羅瓦夏瑪拉羊駝農(nóng)場大概是新西蘭規(guī)模最大的羊駝農(nóng)場,常年保持100多頭的羊駝飼養(yǎng)數(shù),可以說承擔(dān)起新西蘭羊駝繁殖的重任。在開闊的草地上,人們常能看到百余只蓬松綿軟的“網(wǎng)紅”羊駝前呼后擁地遛彎。通常公羊駝的性格更加溫順,想要親自感受舒適柔軟的羊駝毛,不妨在農(nóng)場主的陪同下,選擇公羊駝下手。結(jié)束旅行時,你也可以選擇帶上羊駝毛制品作為伴手禮,長久在指間保留柔軟觸感。
瓦爾特峰牧場Walter Peak
悠哉的生活是一種怎樣的味道?瓦卡蒂普湖西南部的瓦爾特峰高原牧場大抵能和這種慢節(jié)奏的嗅覺記憶完美貼合。眼前是肆意奔跑的馬匹,或慢悠悠踱步的馴鹿和羊群,你能瞥見牧場的工作人員在專注地修剪羊毛,或看到結(jié)伴而來的游客正準(zhǔn)備開動烤肉自助餐。午后暖陽灑滿全身,鼻腔間綠草夾雜食物香氣。想要再度回歸山間鄉(xiāng)野時,首先記起的應(yīng)該就是這樣汁水滿溢的青草氣息。
從極具風(fēng)味的本土美食到值得一去的目的地,我們從本地人的視角窺見新西蘭美好生活的輪廓。這一刻,當(dāng)?shù)氐呐笥褌優(yōu)榇蠹姨峁┝酥T多旅行建議,熱情漂洋過海而來,請查收來自新西蘭的邀請函。
Karena & Kasey Bird
新西蘭廚師姐妹,2014年Master Chef大賽獲獎?wù)?/p>
馬凱圖(Maketū)是新西蘭北島豐盛灣(Bay of Plenty)西部的一個沿海城鎮(zhèn),也是我們生活的地方。這里有很多壯麗的海灘,人們可以去釣魚、沖浪。這兒還有Pipi Beds(一種小型貝類),退潮的時候,你可以收集到美味的甜貝,在海岸線邊上的大石頭周圍也能找到許多大而多汁的貽貝。我們在新西蘭最美好的記憶之一就是帶客人去采集Pipi。我們會點一個小火堆,在火堆上烹煮貝類,然后配上白面包和黃油,一邊享受美食一邊觀賞日落,那一刻極具魔力。如果大家不喜歡尋找食材的話,就在海灘上吃魚和薯條,這樣也別有新西蘭韻味風(fēng)情。美食是我們生活的主題,而對我們來說,沒有比石窯(Hāngī)更正宗的新西蘭美食。Hāngī是一種特殊的烹飪方式,利用這種方法做出的食物有一種令人陶醉的煙熏味,肉類會格外鮮嫩多汁。羅托魯瓦(Rotorua)的一些地方會舉辦Hāngī和毛利人表演之夜,比如蒂普亞(Te Puia)、米泰毛利村(Mitai MaoriVillage)和塔瑪基毛利村莊(Tamaki Maori Village),從Maketū開車過去大約只需要35分鐘。
我們到過中國5次,很喜歡八大菜系多樣的口味,加上從小吃了很多鮑魚,就嘗試用鮑魚肉碎代替豬肉餡做了一個新版本的麻婆豆腐。這道菜已經(jīng)成為我家飯桌上的經(jīng)典菜品。
新西蘭總能為我們的工作、生活帶來源源不斷的靈感,我們每天醒來的時候,都很感激自己生活在這個國家。新西蘭有由大家匠心打造的世界級產(chǎn)品,有山、河、湖、海等各種各樣令人嘆為觀止的自然美景,這里是一個等待你探索的仙境。
Tom HishonKingi餐廳主廚Instagram@tom_hishon
我在新西蘭南部一個叫作溫頓(Winton)的農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)長大,現(xiàn)在生活在奧克蘭(Auckland)。平時我從家開車5分鐘就能到塔卡普納海灘(Takapuna Beach),有空的時候我們一家會來這兒遛狗,看我女兒Claudia在海邊盡情玩耍。當(dāng)?shù)厝艘渤磉@兒休閑,這是一個很熱鬧的地方,在海灘上散步的時候我們經(jīng)常會碰到朋友。作為一個綿延近2000千米的狹長島國,新西蘭有很多東西可以去看、很多事情可以去做。自駕或者露營車旅行可以帶你看到更多不同的風(fēng)景;在米爾福德峽灣(MilfordSound)等地區(qū)坐直升機看風(fēng)景也是不錯的體驗;或者到國家公園徒步,你一路能看到許多植物和鳥類,一派生機蓬勃。最近,我們一家和朋友們一起租了兩輛露營車去旅行了一周,從基督城(Christchurch)到奧拉基(Aoraki)的庫克山(Mt Cook),在阿什伯頓湖(Ashburton Lakes,MtSomers)、蒂卡普(Tekapo)和奧豪湖(Lake Ohau)停留過。這條路帶我們穿過麥肯錫盆地(MackenzieBasin),那里是國際黑暗天空保護區(qū),蒂卡普(Tekapo)的夜晚真的星光閃爍,與我去過的世界上的其他地方都不同,令我記憶猶新。
Giapo
Giapo冰激凌店創(chuàng)始人
https://www.giapo.com/
有朋友會問來新西蘭吃些什么,其實在南北兩島上,你都能找到完美詮釋新西蘭的美食。尤其是皇后鎮(zhèn)的Amisfield、惠靈頓的Hiakai和Floriditas,以及霍克斯灣的Craggy Range,這幾家店我都很欣賞。我也很建議大家支持當(dāng)?shù)氐目沙掷m(xù)概念美食,歡迎大家來奧克蘭看一看,來我位于Britomart區(qū)的Kingi餐廳嘗一嘗以可持續(xù)海鮮為食材的美味。
我住在奧克蘭一個美麗的濱海市郊——使命灣(Mission Bay)。這兒有朗伊托托火山島(RangitotoIsland),景色迷人,離奧克蘭中央商務(wù)區(qū)也只有幾分鐘路程,很方便。在奧克蘭,城市與自然總能相得益彰。
這里被海岸線包圍,東岸有美麗的金色沙灘,西岸有狂野的黑沙海灘,它們能給人帶來截然不同的視覺感受。平時閑暇的時候,我喜歡到當(dāng)?shù)匾恍┖┥⒉?,或者去公園打籃球。要是在夏天,我會和家人、朋友們一起去北地大區(qū)(NorthlandRegion),與孩子們在海灘上玩耍,一同享受絕妙的夏日時光。
我很喜歡本地美食,尤其是那些選用當(dāng)?shù)厥巢?、考究食物來源的菜肴。新西蘭盛行可持續(xù)美食文化,各地許多餐廳都以當(dāng)?shù)厝忸惡娃r(nóng)產(chǎn)品為食材來做菜,大家可以選擇這樣的餐廳用餐。另外,毛利美食石窯(Hāngī)也值得一試,它以新西蘭毛利人的傳統(tǒng)方法制作而成——用埋在坑爐中的加熱石塊來烹飪食物。羅托魯瓦是嘗試這種美食的好去處。
新西蘭獨特的文化和自然環(huán)境也為我的個人事業(yè)注入靈感。我經(jīng)營的Giapo冰激凌店就以在新西蘭捕獲的世界上最大的巨型魷魚為啟發(fā),創(chuàng)作了一款巨無霸魷魚風(fēng)格的冰激凌,歡迎大家來奧克蘭嘗一嘗。
Russell Alexander
霍比屯( Hobbiton)首席執(zhí)行官
我來自新西蘭瑪塔瑪塔(Matamata),一生中大部分時間都在養(yǎng)羊、養(yǎng)牛,首先就很推薦大家來吃羊肉。全國各地的許多餐館都有很好吃的羊肉菜肴。另外,在新西蘭很流行自駕,這樣你不僅可以去到更多比較小眾的地點,還能隨時停車休息,所以我建議大家可以試一試自駕旅行。想象你與新西蘭著名的海灘、森林和湖泊相伴,可以完全沉浸在大自然中,在傍晚的鳥鳴中享受寧靜與悠然,十分愜意。
當(dāng)然,我稍稍抱有私心,希望大家能到懷卡托(Waikato)大區(qū)來游玩。這里有著新西蘭典型的鄉(xiāng)村風(fēng)情,有霍比屯、懷托摩(Waitomo)和羅托魯瓦附近的蒂普亞(Te Puia),有新西蘭最美的自然風(fēng)光,可以為你帶來遠(yuǎn)離都市的完美假期體驗。
歡迎大家到霍比屯來感受真正的“中土世界”。在這兒,你會感覺自己仿佛走進(jìn)《指環(huán)王》。在環(huán)繞的綠色山丘、漫無邊際的花園、坐在山坡上五顏六色的霍比特人的陪伴下,你可以逃離現(xiàn)實世界幾小時。別忘了去參加綠龍晚宴之旅,至今還沒有人能吃完它,歡迎大家來挑戰(zhàn)。晚宴結(jié)束,在霍比屯被燈光點亮的夜色中,新西蘭的自然風(fēng)情會為你的旅途增加無數(shù)美好。
Qiane Matata-Sipu
作家,以新西蘭各地毛利女性故事為主要創(chuàng)作主題
我生活的Ihumātao是奧克蘭一個與眾不同的村莊,這里的左鄰右舍都是我們家族的成員,村里的毛利會堂和我的住處就在同一條街上。我喜歡沿著瓦蒂普海灘(Whatipu Beach)散步,也喜歡去懷塔克雷山脈(Waitakere Ranges)或胡努阿(Hunua)的山野小徑徒步旅行,夏天的時候,還會到奧雷瓦(Orewa)或芙蓉海岸(Hibiscus Coast)游泳。歡迎大家來和我一起擁抱新西蘭的大自然。
新西蘭是世界上唯一能真正體驗到毛利文化、歷史和故事的地方,你可以在這里開啟一場文化之旅。我強烈推薦大家去新西蘭北部,在北島最北端雷因格海角(Cape Reinga)的雷恩加角(Te Rerenga Wairua),了解神靈文化;去懷唐伊條約簽署地(Waitangi TreatyGrounds),探尋更多有關(guān)《懷唐伊條約》的信息;再一路穿越霍基昂加(Hokianga),去參觀貝殼杉塔尼馬胡塔(Tāne Mahuta),然后繼續(xù)向清澈見底的凱伊維湖(Kai Iwi Lakes)進(jìn)發(fā)??ㄅ凉ǎ↘apa Haka)是毛利人的傳統(tǒng)表演藝術(shù),是新西蘭生活的重要組成部分。新西蘭各地有許多卡帕哈卡表演供游客觀看,但全國卡帕哈卡大賽中的表演是最為震撼的,在這期間的一場新西蘭旅行將會讓你終生難忘。
另外,新西蘭的周六市集也很有意思。在這里,你可以買到新鮮的農(nóng)產(chǎn)品、當(dāng)?shù)刂谱鞯墓に嚻泛凸?jié)慶美食——你會嘗到貽貝、油炸白魚和真正的豬肉卷味道,這兒還有很多果醬、蜜餞和酸辣醬。大多數(shù)城鎮(zhèn)都有周六市集,通過市集,你可以深入了解到每個城鎮(zhèn)的特色。
大家在新西蘭可以大膽走出城市,去探訪一些小城鎮(zhèn),找到真正的自然美景。比如在沃卡塔恩(Whakatāne)的海灘上待一天,或者到蒂阿拉羅阿步道(Te Araroa Trail)徒步。在自然之中,你的身心將得到最好的療養(yǎng)。