戶外美術(shù)游戲：回歸自然體驗的尋美之旅

方蘭

近年來，由于幼兒“自然缺失癥”現(xiàn)象的日益加劇，促使我們通過不斷反思幼兒與自然的關(guān)系來調(diào)整課程。在自然中，感受美、欣賞美與創(chuàng)造美的過程是來自于幼兒向自然學(xué)習(xí)的本能力量。在以往的戶外美術(shù)活動中，主要是以教師為主導(dǎo)，以完成既定的活動目標(biāo)為任務(wù)，通過幼兒寫生的形式開展居多。在這種情況下，如何充分滿足幼兒的興趣與需要，激發(fā)幼兒主動探索的欲望，以促進(jìn)其創(chuàng)造能力的發(fā)展？這就需要我們更新教育理念、轉(zhuǎn)變教育行為，以便更好地支持幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展。

一、轉(zhuǎn)變理念：從“教師中心”轉(zhuǎn)向“兒童中心”

（一）直面現(xiàn)狀

起初，教師嘗試把室內(nèi)的一些美術(shù)材料搬到戶外，如顏料、黏土、水彩筆、勾線筆等，并提供一些低結(jié)構(gòu)材料，如瓶子、蓋子、毛線等。在這樣一個預(yù)設(shè)的環(huán)境里，我們發(fā)現(xiàn)幼兒對戶外美術(shù)游戲的興趣不濃，幼兒戶外游戲持續(xù)的時間較短，幼兒游戲時易受干擾。

（二）問題和討論

1. 把室內(nèi)的美術(shù)材料搬到戶外，就是戶外美術(shù)游戲了嗎？

如果幼兒在戶外還做著跟室內(nèi)一樣的事情，他們的興趣就會大大減弱。受戶外因素的干擾，幼兒對于不感興趣的事情，更不會靜心與專注，這對發(fā)展幼兒良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)是不利的。

2. 幼兒喜歡在戶外干什么？到戶外去，真正的意義何在？

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中指出：“幼兒在科學(xué)教育中要親近大自然。大自然是最好的課堂，擁有豐富的資源，教師應(yīng)充分利用現(xiàn)有資源，創(chuàng)設(shè)多種機會讓幼兒走進(jìn)自然，放開手腳讓幼兒充分去自然中觸摸、嘗試、探索、發(fā)現(xiàn)。幼兒園要盡量探尋豐富的生態(tài)資源，為幼兒的科學(xué)探索提供了可操作的材料和教育的契機?！蹦暇煼洞髮W(xué)虞永平教授在《幼兒園教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)與利用的問題和思路》中也指出：“要處理好室內(nèi)環(huán)境與室外環(huán)境的關(guān)系，根據(jù)室內(nèi)外環(huán)境各自的特點來安排適宜的活動，而其最關(guān)鍵的問題是需要教師對整體環(huán)境進(jìn)行設(shè)計和規(guī)劃，對不同的環(huán)境及材料要進(jìn)行活動的預(yù)估，避免環(huán)境中活動和經(jīng)驗的重復(fù)，以確保幼兒在環(huán)境中能不斷獲得不同的新經(jīng)驗?！笨梢?，戶外活動應(yīng)區(qū)別于室內(nèi)活動。大自然包羅萬象，我們身邊的一草一木、一土一石，都是自然給予幼兒的最便利、最真實、最寶貴、最豐富的教育資源。在對戶外美術(shù)游戲進(jìn)行探索時，我們首先要相信幼兒是一個積極主動的學(xué)習(xí)者，其次他們各方面的發(fā)展是一個不可分割的整體。教師要為幼兒提供親近自然的機會，讓幼兒充分與戶外環(huán)境進(jìn)行互動，這樣，探索與學(xué)習(xí)就會自然而然發(fā)生。

（三）支持策略

1. 把自己當(dāng)成幼兒

教師們嘗試回憶自己小時候喜歡玩的游戲，有的說：“我們小時候什么玩具都沒有，只要到戶外就很開心。”有的說：“我小時候在田里挖地瓜，再烤著吃?！边€有的說：“我小時候喜歡爬樹?！睂Π?，當(dāng)我們把自己變成孩子，自己也不喜歡教師預(yù)設(shè)的材料，吸引我們的依然是大自然真正的美。

2. 把主動權(quán)還給幼兒

當(dāng)教師不再預(yù)設(shè)，只是把孩子們帶到戶外，會發(fā)現(xiàn)：他們一會趴在地上找螞蟻，一會拿著小樹枝敲打著水溝里的積水……還興奮地跟教師、同伴討論著。這才是孩子們在戶外該有的模樣。孩子們的自我卷入、自我創(chuàng)生、自我完善，不僅使戶外環(huán)境變得更加靈動、豐富、充滿童性，他們也在不斷與環(huán)境的互動中獲得了自信。

3. 創(chuàng)設(shè)支持戶外游戲的基礎(chǔ)性環(huán)境

教師應(yīng)成為幼兒戶外游戲的支持者、合作者、引導(dǎo)者，如及時提供放大鏡給找螞蟻的孩子、給摘果子的孩子搬來梯子……同時，為他們設(shè)置休息區(qū)、材料區(qū)、操作區(qū)，以及一些遮陽傘、水池、戶外衛(wèi)生間等，保障孩子們探究的便利與持續(xù)。

我們總是努力在嘗試通過書本或培訓(xùn)來轉(zhuǎn)變教師的兒童觀、教育觀，告訴教師們教育要以“兒童為本”，當(dāng)然，其效果是明顯的。但在具體的實踐中，常常會出現(xiàn)教師說一套、做一套的現(xiàn)象。其實這并不是教師的本意，而是理論與實踐的脫節(jié)。只有在具體的場景中，通過實踐與反思相結(jié)合的方法，幫助教師將理念內(nèi)化、提煉再輸出，他們才能從真正意義上理解何謂“以兒童為中心”。

二、放手支持：從“被動游戲”轉(zhuǎn)向“主動游戲”

教師理念的轉(zhuǎn)變促使其教學(xué)行為也發(fā)生變化。在戶外美術(shù)游戲?qū)嵺`中，我們要學(xué)會放手，為幼兒提供開放、多元的環(huán)境材料和自由、自主的創(chuàng)作機會，促使幼兒與自然建立起有效聯(lián)系。

（一）支持策略

首先，觀賞性環(huán)境向體驗式環(huán)境的轉(zhuǎn)換。以往，我園戶外的草地、綠植只能讓幼兒遠(yuǎn)觀，有的地方甚至還會被教師用柵欄圍住，孩子們根本無法靠近，這就阻礙了他們與自然環(huán)境親近的機會。于是，我們將柵欄去除，把體驗的主動權(quán)還給孩子，他們可以自由、充分地與自然互動，在向自然學(xué)習(xí)的過程中獲得發(fā)展。其次，公園式環(huán)境向自然性環(huán)境的轉(zhuǎn)換。之前，我們會習(xí)慣性地對幼兒園進(jìn)行定期清掃、修剪枯枝，但這只是成人需要的環(huán)境。如果站在兒童的立場，我們會發(fā)現(xiàn)戶外的一花一草都是他們眼中的“寶貝”，只有發(fā)揮戶外環(huán)境的自然價值，才能讓活動更加貼近幼兒。再次，定點投放材料向自由選擇材料的轉(zhuǎn)換。在傳統(tǒng)的戶外美術(shù)游戲中，我們會定點投放預(yù)設(shè)的材料，但這種局限性限制了孩子們的創(chuàng)造力。于是，我們賦予孩子們自主選擇材料的權(quán)利，這種放手也是對他們的一種尊重。最后，重目標(biāo)向重過程的轉(zhuǎn)換。以往，我們以追求目標(biāo)的達(dá)成程度作為戶外美術(shù)游戲成功與否的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在我們更關(guān)注幼兒在活動中各種能力的發(fā)展，關(guān)注幼兒的過程性體驗。

（二）案例呈現(xiàn)

案例一：秋姑娘

在幼兒園的“果園”里，兩個小女孩正在合作創(chuàng)作。小女孩A手拿樹枝在容器里蘸樹葉汁水，小女孩B用樹葉梗在紙上畫畫。在這一過程中，畫筆被樹枝和樹葉梗所替代，顏料也被幼兒親手搗的樹葉汁水所替代。接著，她們共同用小石子填充作品中的心形圖案，用花瓣對作品中的姑娘頭發(fā)進(jìn)行裝飾。整個游戲中她們一直都很投入，并相互交流需要調(diào)整的地方。

兩位女孩并沒有因為教師未提供畫筆和顏料放棄創(chuàng)作。相反，她們將以往搗樹葉汁的經(jīng)驗帶到游戲中，并利用樹枝、樹葉梗進(jìn)行創(chuàng)作。在這一過程中，我們看見了她們新舊經(jīng)驗的連接，看見了她們將已有經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為現(xiàn)場創(chuàng)作的能力。是戶外的自然資源帶給了幼兒無限可能，促使他們的情感被激發(fā)、思維被激活、潛能被開發(fā)，他們用游戲的方式去體驗和創(chuàng)造，去發(fā)展真正需要的情感和智慧。

案例二：果茶

同樣是在“果園”里，當(dāng)孩子們撿到一顆“紅果子”后，就將它放進(jìn)塑料杯里。他們意外發(fā)現(xiàn)果子在浸泡后將水染成了紅色，于是孩子們將其取名為“西瓜汁”。當(dāng)有了這樣的發(fā)現(xiàn)，孩子們又找來一些廢棄的硬黏土進(jìn)行嘗試，果然硬黏土放在水里，水的顏色也會發(fā)生變化。于是，孩子們玩起了“果茶”游戲，一杯杯“葡萄汁”“橙汁”“藍(lán)莓汁”“香蕉汁”隨之產(chǎn)生。接著，孩子們對“兩種顏色相融到多種顏色相融的變化”進(jìn)行了探索，并對每一次的變色過程進(jìn)行記錄。在這一過程中，孩子們自發(fā)的游戲遠(yuǎn)比教師主導(dǎo)的集體活動“顏色變變變”有趣多了。

在戶外自然體驗中引發(fā)的美術(shù)游戲與室內(nèi)美術(shù)活動相比，更能回應(yīng)幼兒的興趣、滿足幼兒的需要、激發(fā)幼兒的思考、支持幼兒的創(chuàng)造。在戶外美術(shù)游戲中，教師應(yīng)該為幼兒提供物質(zhì)和心理上的支持，推動幼兒興趣和經(jīng)驗的進(jìn)一步拓展，讓他們更好地在自然體驗中發(fā)展感受美、欣賞美、表現(xiàn)美和創(chuàng)造美的能力。18EA5F9B-CC8A-44AC-82CF-543FC0443930