張節(jié)康 王鳳
肉羊雜交改良是以提高羊群整體品質(zhì)、繁殖能力和畜群生產(chǎn)總量,增強(qiáng)市場(chǎng)保障供應(yīng)能力,同時(shí),通過(guò)建立健全肉羊良種繁育體系和技術(shù)推廣服務(wù)體系,將推廣肉羊良種與推廣肉羊同期發(fā)情人工授精,及肉羊舍飼圈養(yǎng)等配套實(shí)用技術(shù)密切結(jié)合,積極推進(jìn)養(yǎng)殖示范村(小區(qū))、示范戶的健康發(fā)展,肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;B(yǎng)殖,增強(qiáng)良種肉羊的自繁自育的供種能力,提升良種推廣與配套實(shí)用技術(shù)應(yīng)用的服務(wù)能力,確保養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化,飼養(yǎng)科學(xué)化和可持續(xù)發(fā)展,以達(dá)到提高養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)農(nóng)牧民增產(chǎn)增收和畜牧業(yè)增效。
一、基本情況
阿克蘇市屬于農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū),農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)有糧食、棉花、林果、設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)等。全市總面積2.33萬(wàn)平方公里,總?cè)丝?8.13萬(wàn)人(含流動(dòng)人口10.48萬(wàn)人),其中,城區(qū)31.45萬(wàn)人,農(nóng)村26.68萬(wàn)人;全市耕地面積78萬(wàn)畝,森林面積70萬(wàn)畝。2021年全市畜牧業(yè)總收入實(shí)現(xiàn)20.92億元,畜牧業(yè)人均純收入實(shí)現(xiàn)3908.2元;牲畜出欄133.81萬(wàn)頭只,羊出欄95.93萬(wàn)只;牲畜存欄87.18萬(wàn)頭只,其中:羊存欄62.4萬(wàn)只,能繁母羊存欄44.52萬(wàn)只,能繁母羊比例65.03%;全市現(xiàn)存欄種公羊4258只。
二、肉羊雜交改良工作取得的成效
(一)我市自2005年開(kāi)始實(shí)施肉羊雜交改良,推廣肉羊良種和雜交改良,開(kāi)展以薩福克,杜泊為父本,以多浪羊、卡拉庫(kù)爾羊等地方品種為母本,通過(guò)自然交配,人工選配和人工授精相結(jié)合方法,進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交,著力提高羊群品質(zhì)、繁殖力和羊肉生產(chǎn)總量,以增強(qiáng)自繁自育能力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧民增產(chǎn)增收和增強(qiáng)市場(chǎng)保障供應(yīng)能力,并不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),探索途徑、完善政策,強(qiáng)化措施。2021年全市引進(jìn)良種肉羊種公羊3800只(其中:薩福克2000只、杜泊1000只、卡拉庫(kù)爾羊300只、多浪羊500只);全市創(chuàng)建肉羊繁育示范戶77戶,培育種羊1250只; 2021年全市小畜改良25.21萬(wàn)只,肉羊改良12.12萬(wàn)只,雜交后代個(gè)體產(chǎn)肉量平均增加3公斤左右。
(二)通過(guò)實(shí)施肉羊改良“整鄉(xiāng)覆蓋、整村推進(jìn)”工程,全市四鄉(xiāng)兩鎮(zhèn)一場(chǎng)都建立了肉羊改良示范村、示范戶,全市已建立肉羊改良示范村36個(gè)、示范戶480戶(核心示范戶8戶);通過(guò)新建、改擴(kuò)建的方式,已建立規(guī)范化村級(jí)肉羊配種站(點(diǎn))20座,推廣良種肉用種公羊3800只,肉羊雜交改良12.12萬(wàn)只;肉羊同期發(fā)情2.54萬(wàn)只,肉羊人工授精3.4萬(wàn)只。自2012年起開(kāi)展肉羊胚胎移植,至今,全市共計(jì)移植胚胎1860枚,已銷售胚胎移植種公羊528只,存欄胚胎移植育成公羊320只,還有胚胎移植受體母羊320只正值產(chǎn)羔。
(三)建立了肉羊改良技術(shù)服務(wù)體系和肉羊改良技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍;形成了市、鄉(xiāng)、村三級(jí)肉羊改良服務(wù)網(wǎng)絡(luò),建立肉羊改良技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍20個(gè),培育肉羊改良技術(shù)服務(wù)人員28名,通過(guò)采取專業(yè)技術(shù)員包鄉(xiāng)包片負(fù)責(zé)、駐鄉(xiāng)進(jìn)村入戶方式,開(kāi)展推廣肉羊良種、提高良種公羊利用率技術(shù)服務(wù),運(yùn)用肉羊自然交配,人工選配和人工授精相結(jié)合方法,開(kāi)展肉羊改良和推廣同期發(fā)情人工授精技術(shù)應(yīng)用,肉羊雜交改良12.12萬(wàn)只;肉羊同期發(fā)情3.28萬(wàn)只,肉羊人工授精3.4萬(wàn)只。同時(shí),加強(qiáng)舍飼圈養(yǎng),科學(xué)化養(yǎng)殖等配套實(shí)用技術(shù)宣傳、咨詢培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和技術(shù)應(yīng)用,為提高養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)農(nóng)牧民增產(chǎn)增收和畜牧業(yè)增效提供有力的技術(shù)支撐。
(五)自2005年開(kāi)始開(kāi)展肉羊改良購(gòu)置良種肉用種公羊的獎(jiǎng)補(bǔ)激勵(lì)機(jī)制,對(duì)肉羊改良示范戶引進(jìn)良種肉用種公羊進(jìn)行雜交改良,由地、市財(cái)政補(bǔ)貼辦法進(jìn)行鼓勵(lì)、激勵(lì),對(duì)引進(jìn)與推廣薩??耍挪吹攘挤N肉用種公羊,地區(qū)財(cái)政補(bǔ)貼1500元/只、市財(cái)政配套補(bǔ)貼2500元/只;在加強(qiáng)肉羊改良的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面,對(duì)新建、改擴(kuò)建肉羊村級(jí)配種站(點(diǎn))市財(cái)政補(bǔ)貼3萬(wàn)元/座等,全市已建立規(guī)范化肉羊村級(jí)配種站(點(diǎn))20座。2021年全市肉羊雜交改良12.12萬(wàn)只(預(yù)期受體率98%、產(chǎn)活羔率97%),雜交后代個(gè)體產(chǎn)肉量平均增加3公斤,市場(chǎng)羊肉價(jià)格65元/公斤,預(yù)期增加羊肉產(chǎn)量420.4噸,增加經(jīng)濟(jì)收入2732.6萬(wàn)元;由此可見(jiàn),通過(guò)實(shí)施優(yōu)質(zhì)肉羊雜交改良辦法,在推廣肉羊良種,肉羊改良的覆蓋面,肉羊良種率,以及農(nóng)牧民增產(chǎn)增收和畜牧業(yè)增效等方面取得了實(shí)效。
三、肉羊改良工作中存在的不足
(一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)不重視肉羊改良工作、組織協(xié)調(diào)不到位;
(二)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)畜牧獸醫(yī)站肉羊改良技術(shù)人員不足,技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍不穩(wěn)定,組織力度不夠,技術(shù)推廣服務(wù)水平不足,良種推廣與改良技術(shù)服務(wù)不到位;
(三)受傳統(tǒng)養(yǎng)羊觀念影響,農(nóng)牧民缺乏養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)意識(shí),圖簡(jiǎn)單、省事、省力,局限于自養(yǎng)自食意識(shí),養(yǎng)羊數(shù)量、規(guī)模小,因此,農(nóng)牧民參與肉羊改良意愿不高;
(四)農(nóng)牧民養(yǎng)羊不愿投入足夠成本,飼養(yǎng)管理粗放,導(dǎo)致良種肉羊生產(chǎn)性能優(yōu)勢(shì)發(fā)揮不顯著,預(yù)期相對(duì)經(jīng)濟(jì)效益低,導(dǎo)致農(nóng)牧民養(yǎng)殖戶對(duì)肉羊改良及配套技術(shù)推廣應(yīng)用缺乏熱情、配合與支持;
(五)肉羊同期發(fā)情和人工授精技術(shù)效果不理想,農(nóng)牧民不支持、不配合,推廣應(yīng)用難度大。
四、制約肉羊改良工作因素
(一)我市畜牧業(yè)占大農(nóng)業(yè)的比重偏低,畜牧業(yè)對(duì)農(nóng)牧民收入的貢獻(xiàn)和拉動(dòng)增收作用不明顯,畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)其他產(chǎn)業(yè)相比還處于弱勢(shì)地位。畜牧業(yè)投入相對(duì)不足,科技興畜水平較低及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,飼草料不足,草畜矛盾依然存在,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力、抗自然災(zāi)害能力等較弱等困難和問(wèn)題,制約養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展,影響肉羊良種與雜交改良推廣,也制約了現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。
(二)農(nóng)民養(yǎng)殖戶對(duì)良種肉用種公羊的飼養(yǎng)管理認(rèn)識(shí)不足、飼養(yǎng)條件差,飼養(yǎng)管理水平與良種肉用種公羊?qū)︼曫B(yǎng)營(yíng)養(yǎng)水平高、飼草料供應(yīng)的均衡性要求存在較大差距,導(dǎo)致良種肉用種公羊適應(yīng)性差、利用率不高;進(jìn)而影響肉羊改良效果,導(dǎo)致農(nóng)民養(yǎng)殖戶對(duì)良種肉用種公羊養(yǎng)殖熱情不高。
(三)由于種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,以及因飼草種植的經(jīng)濟(jì)效益低于總體種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益平均水平,而影響飼草種植,導(dǎo)致飼草供應(yīng)不足,養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大難;并受傳統(tǒng)粗放的飼養(yǎng)管理方式的影響,飼養(yǎng)水平較低,制約母畜繁殖力與良種生產(chǎn)性能優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮和品種改良工作進(jìn)程,影響?zhàn)B羊規(guī)模,養(yǎng)羊的規(guī)模效益難以發(fā)揮。
五、破解制約肉羊改良的對(duì)策
(一)擴(kuò)大飼草種植面積,提高飼草單產(chǎn),發(fā)展飼草加工貯備和貯備,解決發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的飼料來(lái)源問(wèn)題。
(二)制定并實(shí)施激勵(lì)增加能繁母羊數(shù)量、提高存欄母羊比例、擴(kuò)大能繁母羊養(yǎng)殖規(guī)模的獎(jiǎng)補(bǔ)機(jī)制和措施,對(duì)養(yǎng)羊場(chǎng)(戶)增加能繁母羊養(yǎng)殖,從政策和資金上予以支持、引導(dǎo)和激勵(lì),促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)快速發(fā)展。
(三)通過(guò)嚴(yán)格產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫出證為調(diào)控手段,市動(dòng)檢站、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)畜牧獸醫(yī)站嚴(yán)格按照地區(qū)《關(guān)于能繁母畜保護(hù)實(shí)施意見(jiàn)》的要求,嚴(yán)把交易流通和屠宰環(huán)節(jié)中的產(chǎn)地檢疫出證和準(zhǔn)宰證出證,以保障幼齡母羊、能繁母羊、良種公羊、良種肉羊雜交羊存欄數(shù)量和規(guī)模。
(四)加強(qiáng)肉羊改良基礎(chǔ)母羊組織與落實(shí),各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))場(chǎng)畜牧獸醫(yī)站和村委會(huì),積極做好肉羊改良組織工作,強(qiáng)化安居增畜外購(gòu)能繁母羊后續(xù)監(jiān)管,督促安居增畜外購(gòu)能繁母羊50只以上的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)切實(shí)履行安居增畜養(yǎng)殖協(xié)議約定的開(kāi)展肉羊改良(肉羊同期發(fā)情和人工授精技術(shù)應(yīng)用)義務(wù),提高羊群品質(zhì),達(dá)到增畜、增產(chǎn)和增效的目的。
(五)大力推廣肉羊同期發(fā)情和人工授精技術(shù)應(yīng)用,一年中(3月—6月、8月—9月、10月—11月)采取分多期多批地開(kāi)展,以提高肉用種公羊的利用率。
(六)定期不定期地開(kāi)展土種與劣質(zhì)公羊去勢(shì),同時(shí),加強(qiáng)選育培育種公羊以及種用種公羊應(yīng)與母羊群分群分圈隔離飼養(yǎng)與放牧管理工作,以保證母羊群中不得混養(yǎng)三月以上的公羔和公羊;公母羊分群分圈隔離飼養(yǎng)與放牧是肉羊同期發(fā)情與人工受精技術(shù)推廣應(yīng)用的難點(diǎn)和關(guān)鍵點(diǎn)。
(七)充分利用“五點(diǎn)合一”現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施條件,借鑒動(dòng)物防疫合作社集中防疫的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式,建立肉羊改良技術(shù)服務(wù)合作社,實(shí)施分期、分批,集中試情、集中配種運(yùn)作模式。同時(shí),大力支持和鼓勵(lì)農(nóng)民技術(shù)人員在合作社承包技術(shù)服務(wù),按照村級(jí)配種技術(shù)員開(kāi)展肉羊改良及相關(guān)技術(shù)推廣應(yīng)用等進(jìn)行包片或包村技術(shù)服務(wù)。培養(yǎng)和吸納農(nóng)民技術(shù)員、農(nóng)村科技帶頭人與科技明白人加入肉羊改良服務(wù)隊(duì)伍,參加配種,對(duì)深受農(nóng)牧民歡迎,又有一定基礎(chǔ)的農(nóng)民技術(shù)人員,為便于管理,應(yīng)設(shè)法解決他們的合作醫(yī)療和保險(xiǎn),穩(wěn)定技術(shù)隊(duì)伍,安心技術(shù)承包??傊?,在推進(jìn)品種改良進(jìn)程,推廣品種改良技術(shù)應(yīng)用以及品種改良技術(shù)服務(wù)運(yùn)行機(jī)制上,逐步實(shí)現(xiàn)以行政手段引導(dǎo)為主,向以市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)為主轉(zhuǎn)變的服務(wù)體制。
六、積極引導(dǎo)和激勵(lì)農(nóng)牧民參與肉羊改良的熱情和積極性
1、繼續(xù)實(shí)施培育良種公羊補(bǔ)貼政策,充分調(diào)動(dòng)農(nóng)牧民、肉羊改良示范戶、核心戶,肉羊繁育示范戶、育肥戶示范戶養(yǎng)羊基地(小區(qū)、合作社)和養(yǎng)羊企業(yè)參與肉羊改良的熱情與積極性,對(duì)繁育培育良種公羊并經(jīng)自治區(qū)畜牧專家鑒定合格,給予適當(dāng)補(bǔ)貼。
2、在實(shí)施購(gòu)置良種公羊補(bǔ)貼政策的同時(shí),根據(jù)良種公羊配種所產(chǎn)雜交羔羊的數(shù)量給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠政策或資金補(bǔ)貼,既激勵(lì)養(yǎng)殖戶提高良種公羊的利用率,又引導(dǎo)、激勵(lì)農(nóng)牧民參與肉羊改良的熱情與積極性。
3、對(duì)農(nóng)牧民養(yǎng)羊戶存欄一定數(shù)量的良種雜交代能繁母羊給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠政策或資金補(bǔ)貼,引導(dǎo)、激勵(lì)廣大農(nóng)牧民養(yǎng)殖良種羊和參與肉羊改良的積極性。
七、突破肉羊改良難點(diǎn)的主要措施
1、肉羊改良示范戶、核心戶,肉羊繁育示范戶、育肥戶示范戶養(yǎng)羊基地(小區(qū)、合作社)和養(yǎng)羊企業(yè)要求一律只養(yǎng)殖良種公羊,做到品種同一、不混雜。
2、加大對(duì)土種及劣質(zhì)公羊去勢(shì)力度。落實(shí)市、鄉(xiāng)、村土種及劣質(zhì)公羊去勢(shì)工作責(zé)任制,全年堅(jiān)持對(duì)改良的羊群進(jìn)行檢查并去勢(shì),依法進(jìn)行強(qiáng)制去勢(shì)和處罰,保證肉羊改良的實(shí)施。
3、加強(qiáng)種公羊管理和合理利用。一是對(duì)配種服務(wù)種公羊配置安排要按照能繁母羊數(shù)量以公母1:30~50比例,如果養(yǎng)殖戶能繁母羊數(shù)量不足、達(dá)不到該比例要求,可按多個(gè)養(yǎng)殖戶聯(lián)戶配置種公羊開(kāi)展配種,并酌情協(xié)議有償服務(wù),以提高種羊的利用率。二是加強(qiáng)良補(bǔ)種公羊飼養(yǎng)管理、跟蹤服務(wù)與監(jiān)管,防止良補(bǔ)種公羊的流失。
5、鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)畜牧獸醫(yī)站作為肉羊改良及相關(guān)配套技術(shù)推廣應(yīng)用實(shí)施的主體,提供直接的技術(shù)服務(wù),因此,要將在職在編技術(shù)員其職責(zé)回歸并落實(shí)到肉羊改良及相關(guān)配套技術(shù)推廣應(yīng)用工作等公益性服務(wù)職能上來(lái),要將肉羊改良工作作為主體內(nèi)容之一抓好抓實(shí);積極吸納村級(jí)配種員、農(nóng)民技術(shù)員、合作社等開(kāi)展技術(shù)服務(wù),作為肉羊改良工作補(bǔ)充;建立肉羊改良社會(huì)化服務(wù)機(jī)制,鼓勵(lì)社會(huì)化服務(wù)組織,農(nóng)民技術(shù)員以多種形式,通過(guò)包片包村方式,開(kāi)展肉羊同期發(fā)情、肉羊人工授精等綜合配套技術(shù)的推廣應(yīng)用社會(huì)化服務(wù),將配種員收入分配、同配種員推動(dòng)實(shí)用技術(shù)應(yīng)用的績(jī)效掛鉤;實(shí)施肉羊同期發(fā)情與人工授精,每懷1胎,由市鄉(xiāng)財(cái)政給予10元/只補(bǔ)貼政策。
6、同期發(fā)情與人工授精技術(shù)主要應(yīng)以養(yǎng)羊大戶、繁育戶、養(yǎng)羊場(chǎng)(養(yǎng)羊企業(yè))等先行開(kāi)展推廣應(yīng)用,以有利于進(jìn)行同期批量產(chǎn)羔效果、羔羊雜交優(yōu)勢(shì)效果和經(jīng)濟(jì)收益的比較,有利于發(fā)揮肉羊改良實(shí)用技術(shù)推廣應(yīng)用的示范、輻射和帶動(dòng)作用。
7、將體現(xiàn)肉羊改良成效關(guān)鍵良種公羊存欄量、科學(xué)飼養(yǎng)管理、合理利用與高效利用情況,以及體現(xiàn)肉羊改良績(jī)效的雜交羔羊產(chǎn)羔數(shù)量、培育情況、符合鑒定標(biāo)準(zhǔn)的雜交代公羊育成數(shù)量、同期發(fā)情母羊同期批量產(chǎn)羔效果、肉羊人工授精雜交產(chǎn)羔的質(zhì)量和數(shù)量、雜交能繁母羊存欄數(shù)量與規(guī)模等的指標(biāo),進(jìn)行細(xì)化、量化,作為肉羊改良績(jī)效考核的重要內(nèi)容,進(jìn)行定期不定期的檢查督導(dǎo),將定期不定期的檢查督導(dǎo)情況、半年考核和年末考核情況結(jié)合,一并納入年終目標(biāo)管理綜合考核之中。