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瞧,那攤主似見過(guò)大場(chǎng)面,在眾人的環(huán)繞下,不緊不慢地炸著豆腐,不時(shí)用長(zhǎng)筷在鍋里撥弄幾下。人們瞪大了眼睛朝鍋里看,硬是沒看出什么。撈出來(lái)的豆腐滋滋冒著油,黑得發(fā)亮。攤主用長(zhǎng)筷在上面搗鼓。被這么一搗,之前鼓著氣的臭豆腐氣一漏,癟了下來(lái)。攤主再往里倒點(diǎn)兒醬料,撒上一層香菜,澆上汁,就成了。
夾起一塊豆腐,靠近唇邊:當(dāng)舌尖剛碰到它時(shí),只能品到淡淡的蒜香與辣味;將一整塊放入口中咀嚼,豆腐中的汁水在口中散開,外皮在汁水的浸泡下,沒有那么硬了,原本的松脆更松了。說(shuō)不上有嚼頭,但每嚼一下,汁水就爆開一次,絲絲辛辣傳遍了全身。一口又一口,吃著滾燙的臭豆腐,快哉!趁著那一碗臭豆腐還冒著熱氣,我夾著豆腐連同汁水向口中送去,在熱氣騰騰中,在香氣氤氳的空氣中,一碗豆腐見了底。回家怕是吃不下飯了!
225411 江蘇省泰興市黃橋小學(xué)教育集團(tuán)新城校區(qū)六(1)班
指導(dǎo)老師? 閭小榮
古嚕嚕:盡管“臭”名在外,卻香飄十里。啊,我愛那味道……
余靜珉:分你一塊!
阿木老叔:吃完刷牙再進(jìn)辦公室。謝謝!