蘋果樹栽培及病蟲害防治技術要點分析

趙兵臣

摘要：通過開展規(guī)?；奶O果種植產(chǎn)業(yè)，可以提高果農(nóng)的經(jīng)濟效益，但是在實際的種植過程中，受到氣候以及環(huán)境等因素的影響，導致蘋果種植產(chǎn)量受到影響，因此需要綜合當?shù)氐臓顩r合理選取蘋果品種，采取全面的病蟲害防治技術，實現(xiàn)蘋果樹栽培的經(jīng)濟價值。

關鍵詞：蘋果;栽培技術;防治技術

蘋果是人們生活中常見的一種水果，其含有大量的維生素，是人體成長發(fā)育不可或缺的重要物質(zhì)。當前，在栽種蘋果樹的過程中，蘋果質(zhì)量會受到病蟲害等因素的影響，甚至會造成果實產(chǎn)量、果實質(zhì)量的不斷下降，因此需要運用新型的栽培管理技術和病蟲害防治措施，以便提高蘋果種植的經(jīng)濟效益。

1 蘋果樹栽培的技術要點

1.1 選擇合適的生長環(huán)境

為了提高蘋果栽種產(chǎn)量和果實質(zhì)量，果農(nóng)需要選取適合蘋果生長的土壤環(huán)境進行種植，確保土壤的營養(yǎng)成分可以滿足果樹的生長需求。蘋果樹具備良好的生長性能，且對土壤肥力提出了高規(guī)格的要求，在開展育苗工作時，果農(nóng)可以在弱堿性土壤進行果樹種植，這種土壤可以加快蘋果樹的生長速率。由于蘋果樹習慣生長在光線較弱的地方，果樹的結果量和開花等和光照時間的長短，光照的強弱程度等具有直接關聯(lián)，蘋果樹對外界環(huán)境的適應性較強，可以抵御晝夜溫差過大的問題。對蘋果園的泥土實行松土處置，保證深層土壤的透氣性，同時需要加強果園的排水措施，避免出現(xiàn)較大暴雨使果園內(nèi)出現(xiàn)嚴重的積水現(xiàn)象，繼而對果樹的生長造成不良影響[1]。

1.2 合理育苗

為了提升果樹蒔植的經(jīng)濟效益，通常情況下種植人員可以應用嫁接方法促進果樹的生長發(fā)展。砧板的質(zhì)量是保證果樹成功嫁接的基本條件，大部分種植者選取經(jīng)過消毒殺菌且沒有病蟲害的八角海棠作為嫁接大木。通常在進入到冬季前開展種植的預處理，在地勢較高的地方挖溝處理，在地上鋪上濕沙，使蘋果樹的種子和沙子充分混合。果樹種子在春天發(fā)芽后從沙子中挖出來，種在制作精良的田地里，直到樹苗長到一定的高度。對泥土中的肥料和營養(yǎng)實行嚴格掌控，促使蘋果苗盡快長成樹勢。到了春季時必須提早預備相應的接穗，在果樹發(fā)芽之前完成嫁接任務，可以省略其中的緩苗期[2]。

1.3 制定相應的施肥方案

果農(nóng)需要利用正確的施肥技術，對果樹施灑相應的肥料。只有這樣才可以把化肥的功效最大程度的發(fā)揮出來，同時，果農(nóng)需要綜合當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的變化，對土壤中元素占比進行有效分析，然后選擇最合適的化肥。此外，還要根據(jù)當?shù)貧夂蜃兓x擇化肥，選擇不同配比后的化肥原料進行果樹施肥管理。當果樹沒長葉時，用氮肥及時補充果樹的營養(yǎng)成分。在果樹生長一段時間后，葉面噴施氮肥，以促進蘋果樹的快速生長。

1.4 果樹的修剪及整形

通過對果樹的適當定植和修剪，可以提高果樹的結果率，避免多余的枝葉和主枝干爭取營養(yǎng)成分，可以對蘋果樹的生長狀況進行不斷改善，加快果園管理工作的完成速率，在修剪蘋果樹的過程中，要保存正常生長和功能正常的樹枝，在完成果樹修剪后，要充分了解每棵果樹的果實數(shù)量。如果影響果實的生長質(zhì)量，就要進行第二次修剪，確保樹木和果實的生長質(zhì)量符合栽培要求。工作人員需要借助其他的工具對果樹進行修剪，盡量把主枝拉到60°，保持順時針的拉伸方向，防止主枝干被折斷。需要根據(jù)不同區(qū)域的地理狀況選取蘋果樹的拉枝時間，一般需要持續(xù)拉枝90d才可以形成固定態(tài)勢。將主枝拉伸到理想角度后固定，可以改善果園的通風效果，增加蘋果樹的果實數(shù)量。

2 蘋果樹病蟲害防治的關鍵時期

在蘋果栽培過程中會受到多種病蟲害的影響，致使自身的栽培質(zhì)量不斷降低。同時在蘋果生長的不同階段會出現(xiàn)不同種類的病蟲害，部分時期病蟲呈現(xiàn)暴發(fā)性的特點，可以進行集中防治，有效降低危害性。

2.1 春季萌芽前

伴隨春季氣溫的回升，潛藏在地底的越冬病蟲開始蘇醒，進行大規(guī)模的活動，對藥物十分敏感，抗藥性比較差，可以用藥進行防治，這個階段作為周年防治工作的重要時期。尤其是金龜子、介殼蟲、吉丁蟲、螨類等，作為蟲害嚴重發(fā)生的階段，需要對果園進行徹底的清理，同時利用相應的藥物[3]。

2.2 套袋前

套袋栽培對果實起到保護作用，并能阻斷對果實袋外有害的病蟲害。但在套袋前，果實易受細菌感染或害蟲破壞，特別是花腐病、霉菌心臟病、心絲蟲和紅斑病。因此，套袋前對果實噴灑藥物，有助于果實的健康生長，作為蘋果生產(chǎn)中的用藥關鍵期。

2.3 麥收前后

秋季的降雨量不斷增加，空氣潮濕度正在不斷增加，為細菌的繁殖活動提供有利環(huán)境，害蟲進入到高速繁殖的時期，導致果園內(nèi)發(fā)生病蟲害的概率不斷增加，如果不能對其進行有效防治，將會對果園果樹的生長造成嚴重危害，比如環(huán)斑病、金紋細蛾、葉蛾、葉蛾夜蛾等。其作為全年第三個防治關鍵期[4]。

2.4 脫袋后

果實脫袋后依然會發(fā)生病蟲害，同時在果實和葉片表面聚集有害微生物和多種病菌。特別是紅點病、黑點病、金龜子、吸血蛾等群體基數(shù)較大。如果不能嚴格控制，則會使果實受到嚴重損傷，對果實的質(zhì)量造成不良影響，是全年防治的第4個關鍵時期。

3 蘋果樹病蟲害防治技術的注意要點

3.1 果實套袋技術

套袋技術作為蘋果樹種植過程中防治病蟲害的常用技術之一，可以有效阻擋外部環(huán)境對于蘋果樹果實的影響，降低害蟲對蘋果質(zhì)量造成的影響。種植人員對果園內(nèi)的蘋果采用套袋技術，不但可以降低害蟲對果實造成的不良影響，同時可以防止果實遭受空氣中有害物質(zhì)的侵染，確保蘋果果實的綠色無害化。除此以外，對蘋果采用套袋技術可以確保蘋果樹果實的艷麗水平，通過實驗分析發(fā)現(xiàn)，不套袋的蘋果果實華麗度為65%，套袋的蘋果果實華麗度可達95%。蘋果果實套袋技術可以大大提高蘋果果實的美麗程度。對蘋果采用果實套袋技術可以免蘋果果實蒙受陽光直射，可以充分確保蘋果果實的水分含量，確保蘋果果實的質(zhì)量契合要求。

3.2 果樹修剪技術

蘋果樹修剪技術作為一種常見的病蟲害防治技術被廣泛應用于蘋果種植的過程中，蘋果果農(nóng)剪掉多余的樹枝和樹葉，確保果樹主枝干的健康生長，以防止多余的樹枝吸收蘋果果樹的營養(yǎng)，并對蘋果品質(zhì)造成不良影響。蘋果樹修剪技術常用于病蟲害蘋果樹。通過對病蟲害枝條進行修剪，可以防止病蟲害對整個蘋果樹生長的影響。修剪蘋果樹的病蟲害枝葉后，果農(nóng)應嚴格處理病蟲害枝葉，防止病蟲害以其他方式危及蘋果樹的生長。種植者可以用焚燒的方法處理病蟲害樹枝。保證病蟲害焚燒過程的時間充足，徹底清除病蟲害[5]。

3.3 物理防治技術

物理防治技術主要用于蘋果樹病蟲害的防治。物理防治是根據(jù)害蟲的生理特點，采取物理防治措施，以達到消滅害蟲的目的。殺蟲燈作為蘋果樹物理防治技術中常用的防治設備，可以改變蘋果樹的光熱形態(tài)，從而有效地防治蘋果樹病蟲害。殺蟲燈的工作原理相對簡單，通用性強。害蟲具有趨光性，用殺蟲燈的光源作為誘餌吸引害蟲。殺蟲燈通過光源將害蟲吸引到殺蟲燈內(nèi)部，利用高壓電殺滅害蟲。與此同時，殺蟲燈的價格相對經(jīng)濟低廉，可在蘋果樹種植區(qū)域大面積使用，節(jié)約病蟲害防治的投資成本，提高種植者的經(jīng)濟效益。

4 蘋果樹的病害防治方法

4.1 腐爛病的防治措施

在蘋果樹的栽種過程中，因為受到真菌感染出現(xiàn)的潰爛病，會嚴重影響蘋果枝干的生長。蘋果樹產(chǎn)生腐爛病之后，其枝干部位會出現(xiàn)深棕色的黑點，同時會逐步向樹枝的上方分散，導致枝干出現(xiàn)凹陷的情況，對蘋果樹枝的發(fā)展形成了障礙。假設蘋果樹腐爛病產(chǎn)生在多雨時節(jié)，空氣中濕度不時升高，形成蘋果枝條的腐爛部分就會感染霉菌，蘋果樹枝條失去彈性，越來越弱，難以從頭開花。播種者發(fā)現(xiàn)蘋果樹發(fā)生腐爛病后，可以利用蘋果樹修剪技術，修剪腐爛病樹枝，修剪后需要注意修剪部位的維護，在修剪部位涂抹抗菌藥物，避免真菌的二次感染[6]。

4.2 蘋果樹銹病的防治措施

蘋果樹銹病會在蘋果樹干上造成深綠色黑斑，主要集中在病害狀態(tài)，并散布在蘋果樹干周圍。當病害嚴重時，甚至會使蘋果樹干干裂。銹病的發(fā)生會影響蘋果樹干的發(fā)育，使蘋果果實出現(xiàn)綠色黑斑，影響蘋果的外觀，還可能引起果實腐爛，這將對蘋果果實產(chǎn)量的提高產(chǎn)生不利影響。為了有效控制銹病，果樹研究人員必須對蘋果育苗實施科學的育種管理，從根本上解決蘋果銹病問題，在培養(yǎng)蘋果樹幼苗時，可以應用相關的藥物對幼苗實行浸泡處置，加強蘋果樹幼苗對銹病的抵御才能，在蘋果樹幼苗的栽培過程當中，對蘋果樹生長周邊位的土壤實行消毒，促使蘋果種植產(chǎn)業(yè)可以持續(xù)性發(fā)展。

4.3 果斑點落葉病的防治技術

在蘋果樹的全部栽種過程當中，技術人員針對蘋果樹可能會出現(xiàn)的病蟲害等情況，需要應用合適的技術方法進行預防處理，蘋果斑點落葉病是指蘋果樹產(chǎn)生病變，病變以后會對蘋果樹中的養(yǎng)分物質(zhì)進行有效汲取，導致蘋果外表出現(xiàn)粗皮為害，會形成蘋果樹皮開裂，難以保證蘋果樹中的水分含量。在對粗皮病進行防治的過程中，需要對蘋果樹的種植土壤環(huán)境進行有效改善，果農(nóng)可以對常見的病蟲害類別進行有效預防。蘋果斑點落葉病會使蘋果樹在發(fā)展早期出現(xiàn)掉葉的情況，繼而對果樹花朵的發(fā)展形成不良影響，繼而影響了蘋果的產(chǎn)量。假如不實施預防會形成病毒分散，從而形成整片果林的蘋果出現(xiàn)黑點落葉的情況。預防蘋果斑點落葉病必須依照以下要求。首先，對蘋果樹的病態(tài)樹葉實行集中處置，然后把病態(tài)樹葉實行焚燒處置，經(jīng)過焚燒處理攜帶蘋果斑點落葉病的枝干，避免蘋果樹二次病發(fā)，其次，在黑點落葉病出現(xiàn)分散趨向之前，對得病的果樹實行剪枝，降低果樹感染的幾率。然后，果農(nóng)必須及時察看果樹嫩芽的生長狀況，實時噴灑農(nóng)藥。

4.4 蘋果干腐病的防治技術

蘋果干腐病作為蘋果樹栽培過程當中的常見病，它會對蘋果幼苗的生長造成極大危害。蘋果嫁接部位作為蘋果干腐病經(jīng)常產(chǎn)生的部位，嫁接部位出現(xiàn)病變，會對整棵蘋果樹的發(fā)展形成影響，終極造成果樹滅亡。在預防蘋果干腐病時，工作人員在氣候較為干燥的時候，需要及時對蘋果樹對進行澆灌處理，提高果樹的抗病毒能力。其次，對蘋果樹實行定時的勘查，盡可能降低產(chǎn)生病變的樹枝。最初，增加對蘋果樹的管控，預防其遭到其他鐵器的毀傷。以上三種方法都可以在一定程度降低蘋果干腐病的發(fā)生，為果樹的生長提供基礎前提。另外，還可以綜合化學、生物等新型技術，可以有效預防蘋果干腐病的發(fā)生。

4.5防治蘋果疫腐病的技術

蘋果疫腐病大部分產(chǎn)生在每一年的早春時節(jié)，這類疾病在病發(fā)早期難以發(fā)覺，病變首要出現(xiàn)在前期的果實中，蘋果出現(xiàn)疫腐病后，蘋果的色彩會逐步加重，內(nèi)部會出現(xiàn)潰爛。假如蘋果樹的根部出現(xiàn)了蘋果疫腐病，則會使根部潰爛。預防蘋果疫腐病首要有兩種辦法。針對蘋果實行預防，必須集中處理帶有蘋果疫腐病的果實，對其實行埋藏，經(jīng)過在地底鋪設相應的工具阻隔地下攜帶腐化病變的果實。關于蘋果樹根部的預防，必須對果樹實行暴曬處置，把產(chǎn)生病變的、且沒有隔絕的根須挖掘出來，經(jīng)過用太陽暴曬，把腐朽的地方徹底刮除再實行焚燒處理，并把其他殘缺部位埋進泥土中[7]。

5 蘋果樹蟲害防治方法

5.1 食心蟲的防治方法

食心蟲會對蘋果果實造成破壞，可是病害其實不會深化到果心部位，果實感染此類蟲害結果皮外表會形成黑褐色的凹陷。在防治食心蟲時，工作人員可以選擇生物防治法釋放其天敵，或是實行套袋處置起到隔斷的目的，假如發(fā)現(xiàn)食心蟲，則必須立即摘除遭到危害的果實及花苞。

5.2 小卷葉蛾的防治方法

小卷葉蛾是蘋果樹栽培時期的一種常見蟲害，首要危害的是果樹的葉片與嫩芽。在防治小卷葉蛾時，可以綜合害蟲的特征和愛好進行防治。首先是化學防治。果農(nóng)在蘋果樹抽芽時期噴施毒死蜱等藥物，可以起到預防蟲害的作用。在蘋果樹落花后，可以應用氟氯氰菊酯水劑實行噴灑防治。依據(jù)小卷葉蛾的蟲害情況選擇藥劑實行噴施防治，提高蟲害的防治效果。其次是農(nóng)業(yè)防治辦法，防止實行混雜栽種，可以從根源上隔絕外來害蟲，達到突出的蟲害防治效果。或是使用套袋防治技術。

6 結語

綜上所述，蘋果營養(yǎng)價值豐富，多食用對人體有諸多益處。新時期健康食療的推崇使蘋果市場需求不斷擴大。對蘋果樹栽培及病蟲害防治技術分析，可為果樹栽培合理發(fā)展提供有力支持，進一步推動蘋果質(zhì)量及產(chǎn)量提高，推廣蘋果種植，滿足社會市場需求。此外，在蘋果果樹的栽種過程中，果農(nóng)需要依據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c，加強病蟲害的防治，從而實現(xiàn)蘋果種植的高產(chǎn)量和高收益。

參考文獻

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[7] 王倩.蘋果樹栽培及病蟲害防治技術要點[J].江西農(nóng)業(yè)，2020（12）：24.