駱永清

摘要：本文簡(jiǎn)要分析了畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在實(shí)際農(nóng)村地區(qū)推廣的重要作用：有利于轉(zhuǎn)變農(nóng)戶的養(yǎng)殖認(rèn)知、維護(hù)生態(tài)環(huán)境平衡等，并且提出了畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的有效策略，試圖全面提升農(nóng)村地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè);養(yǎng)殖技術(shù);農(nóng)技推廣

引言：和傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)相比，新型的農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不僅更加注重對(duì)實(shí)際畜牧產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量的提升，同時(shí)也更加看重自然環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展理念的應(yīng)用。為了促進(jìn)我國(guó)局部地區(qū)農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展較慢的情況，就需要政府和相關(guān)部門(mén)能夠提高重視，推廣組織農(nóng)民進(jìn)行學(xué)習(xí)，讓技術(shù)推廣人員將新型農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣視為己任，宣傳新技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，幫助農(nóng)民從思想認(rèn)識(shí)到技術(shù)使用等各個(gè)層面解決難點(diǎn)痛點(diǎn)，讓新型農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)得以有效推廣[1]。

1畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用在農(nóng)村的重要作用

1.1調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，合理布局農(nóng)村經(jīng)濟(jì)

據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分布極不均勻，種植業(yè)占據(jù)了總體農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的43.4%，而養(yǎng)殖業(yè)僅占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值39.8%，雖然兩者相差不大，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)表現(xiàn)的尤為明顯。對(duì)比發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)，養(yǎng)殖業(yè)所占比例份額明顯優(yōu)于種植業(yè)。具體到農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)活動(dòng)中，參與種植生產(chǎn)的農(nóng)民遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于參與養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)戶。而推廣畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)可以有效緩解這一生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀，使更多的農(nóng)村勞動(dòng)力掌握先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，并主動(dòng)投身到養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中。綜合農(nóng)戶選擇種植業(yè)而舍棄養(yǎng)殖業(yè)的主要原因，是由于養(yǎng)殖技術(shù)較難掌握，市場(chǎng)環(huán)境相對(duì)復(fù)雜。在完成養(yǎng)殖方法推廣后，可以大大縮減農(nóng)戶養(yǎng)殖生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)性，從而有效刺激農(nóng)民參與到養(yǎng)殖活動(dòng)中。將自有土地承包出去，以此獲得更加穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收益。使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整的發(fā)展戰(zhàn)略方針，與農(nóng)民獲得高收益水平的個(gè)人需要形成統(tǒng)一目標(biāo)，以此保證產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)推行的有效性。

1.2有利于轉(zhuǎn)變農(nóng)戶的養(yǎng)殖認(rèn)知

傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖模式以分散式小規(guī)模養(yǎng)殖為主。盡管當(dāng)前很多養(yǎng)殖者能夠發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，但也普遍存在著養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大難與生態(tài)環(huán)境污染嚴(yán)重的問(wèn)題。很多養(yǎng)殖者在發(fā)展動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中，均以提高經(jīng)濟(jì)收入為出發(fā)點(diǎn)，不關(guān)注養(yǎng)殖環(huán)境，現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用也不足。另外，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力流出的進(jìn)一步加快，部分地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)被荒廢，這在一定程度上影響到農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用?，F(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能夠有效攻克人力供給不足的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)效益，使一個(gè)地區(qū)的動(dòng)物養(yǎng)殖能夠形成一定規(guī)模。通過(guò)加快新技術(shù)的有效應(yīng)用和實(shí)施，也能夠滿足人民群眾的生活需求，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.3保護(hù)自然環(huán)境，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)發(fā)展穩(wěn)定性

傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)屬于典型的粗放型生產(chǎn)模式，資源環(huán)境的過(guò)度開(kāi)發(fā)導(dǎo)致大量綠色資源遭到破壞，在不可控的能源消耗條件下，增加了農(nóng)村的環(huán)境負(fù)擔(dān)，為農(nóng)村發(fā)展的持續(xù)性帶來(lái)嚴(yán)重的風(fēng)險(xiǎn)隱患。在養(yǎng)殖技術(shù)推廣過(guò)程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的養(yǎng)殖技術(shù)得到補(bǔ)充，可以通過(guò)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù)應(yīng)用補(bǔ)充農(nóng)業(yè)綠色資源過(guò)度消耗的問(wèn)題，并減少農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的不必要損失。同時(shí)，推廣養(yǎng)殖技術(shù)可有效發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的科技優(yōu)勢(shì)，通過(guò)管理方法的優(yōu)化與能源資源的開(kāi)發(fā)，在利用現(xiàn)代技術(shù)條件的基礎(chǔ)上，將原有養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄資源變?yōu)檠h(huán)利用的生產(chǎn)條件，以此達(dá)到保護(hù)資源環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)化建設(shè)的鄉(xiāng)村發(fā)展目標(biāo)。如在畜牧業(yè)生產(chǎn)時(shí)，可以將養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的糞便通過(guò)沼氣池、微生物發(fā)酵等方法轉(zhuǎn)化為沼氣能源，并在綜合利用秸稈資源的同時(shí)，提升環(huán)?；纳a(chǎn)條件[2]。而在這一技術(shù)條件推廣的作用下，也可有效縮減養(yǎng)殖過(guò)程中的成本消耗，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)更加可觀的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)收入。

2農(nóng)村地區(qū)開(kāi)展畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的有效方式

2.1推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)

以標(biāo)準(zhǔn)化流程為切入點(diǎn)，推廣畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有助于推廣工作順利完成。標(biāo)準(zhǔn)化流程具體表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)方式標(biāo)準(zhǔn)化、飼料喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化。產(chǎn)業(yè)建設(shè)指的是畜牧產(chǎn)業(yè)，在畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣期間，為農(nóng)民建設(shè)相關(guān)配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)，包括高效飼養(yǎng)技術(shù)、疫病防治技術(shù)、優(yōu)質(zhì)飼料種植技術(shù)等。配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)有助于畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作順利完成，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在良好運(yùn)行環(huán)境中發(fā)展，發(fā)揮養(yǎng)殖的最大化效益，為農(nóng)村地區(qū)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化具體指的是畜牧養(yǎng)殖期間的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，是養(yǎng)殖食品性能較高的畜禽技術(shù)。此項(xiàng)工作推廣的方式為建設(shè)示范養(yǎng)殖場(chǎng)，為農(nóng)民展示規(guī)范化的養(yǎng)殖方式;建設(shè)示范養(yǎng)殖基地，帶領(lǐng)農(nóng)民養(yǎng)殖，讓其感受畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)性，以此實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作的有效完成。飼料喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化指的是優(yōu)質(zhì)飼料的生產(chǎn)與使用，應(yīng)結(jié)合牲畜的身體發(fā)育情況，以提升牲畜的健康水平，保障牲畜食品安全性。

2.2加大投入力度

現(xiàn)階段，農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不到位，知識(shí)的傳播和更新速度較為緩慢。需要地方政府部門(mén)加強(qiáng)引導(dǎo)，發(fā)揮地方政府部門(mén)的資金扶持和政策帶動(dòng)作用，加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)的資金投入，完善基礎(chǔ)設(shè)施。在畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用過(guò)程中，可以借助互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代化的技術(shù)手段，為農(nóng)村地區(qū)引進(jìn)現(xiàn)代化的技術(shù)和產(chǎn)品，及時(shí)更新技術(shù)理念，引導(dǎo)養(yǎng)殖者加大對(duì)養(yǎng)殖新技術(shù)的關(guān)注度。另外，政府部門(mén)也要重視技術(shù)推廣的組織化程度，向技術(shù)推廣部門(mén)提供所需要的物資，舉辦專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，深化技術(shù)推廣。制定規(guī)范性的工作文件，對(duì)農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)提供政策支持，充分滿足畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的需求。

2.3加強(qiáng)政策扶持和基地示范

加大畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，還需要相關(guān)部門(mén)和相關(guān)工作人員能夠針對(duì)自身所在地區(qū)的實(shí)際情況，了解農(nóng)民日常生活的節(jié)奏和喜好，通過(guò)當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)或?qū)趫?bào)道、廣播等方式開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)頻道。宣講新型畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的價(jià)值，設(shè)置疑難問(wèn)題咨詢環(huán)節(jié)，幫助農(nóng)民針對(duì)自身養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化和改善。另外各級(jí)政府也需要針對(duì)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，提高扶持力度，進(jìn)行示范性推廣，讓具有先進(jìn)理念支持新技術(shù)推廣應(yīng)用的農(nóng)戶能夠有足夠的資金進(jìn)行技術(shù)嘗試。或者引入外來(lái)資金，成立產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)，形成公司加基地加農(nóng)戶的規(guī)范化養(yǎng)殖模式，為廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶做出表率和示范。讓科學(xué)飼養(yǎng)，科學(xué)管理，科學(xué)營(yíng)銷(xiāo)的觀念被光大養(yǎng)殖人員接受，從觀念和政策上為廣大養(yǎng)殖人員進(jìn)行切實(shí)可行的扶持，轉(zhuǎn)變農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖傳統(tǒng)技術(shù)存在的缺陷。

2.4推進(jìn)流程化養(yǎng)殖技術(shù)

畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，應(yīng)以流程化為落腳點(diǎn)，為農(nóng)民串聯(lián)技術(shù)的應(yīng)用過(guò)程，使其形成良好的畜牧養(yǎng)殖思路，充分吸收所學(xué)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)內(nèi)容，發(fā)揮技術(shù)的價(jià)值。流程化技術(shù)推廣具體指的是將此技術(shù)的畜牧養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，形象直觀地展示給養(yǎng)殖戶，提升對(duì)技術(shù)的重視，激發(fā)學(xué)習(xí)技術(shù)的熱情;地方政府給予技術(shù)推廣的優(yōu)惠扶持，以促進(jìn)養(yǎng)殖戶樂(lè)于接受技術(shù)，提升技術(shù)推廣效率，促進(jìn)養(yǎng)殖戶真正掌握科學(xué)的養(yǎng)殖方式，切實(shí)改變以往的養(yǎng)殖流程，真正創(chuàng)造可觀養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，有效推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)流程化發(fā)展[3]。

結(jié)束語(yǔ)：綜上，畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣是優(yōu)化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)條件，只有養(yǎng)殖技能得到提升才能使農(nóng)民養(yǎng)殖效率與養(yǎng)殖收獲利用率得到改善，并從養(yǎng)殖活動(dòng)中開(kāi)發(fā)出更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。而從發(fā)展的角度出發(fā)，對(duì)于養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)化，也可減少養(yǎng)殖生產(chǎn)對(duì)自然環(huán)境的破壞，保護(hù)自然環(huán)境，實(shí)現(xiàn)集約型技術(shù)生產(chǎn)。因此，畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣對(duì)農(nóng)村發(fā)展起到積極的影響。

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