■ 本刊編輯部

6月10日，中共廣東省委、廣東省人民政府發(fā)布《關于做好2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的實施意見》（以下簡稱《意見》）?！兑庖姟窂娬{(diào)推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設和預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在推進預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，《意見》提出編制預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；探索建設預制菜產(chǎn)業(yè)園，納入全省食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)園重點扶持范圍。在“專精特新”扶持政策中設立預制菜企業(yè)專項，支持企業(yè)打造預制菜龍頭示范企業(yè)。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必先行。當前，建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已成為廣東全面推進鄉(xiāng)村振興的重要抓手，將通過農(nóng)產(chǎn)品預制菜的“中央廚房”，連接產(chǎn)地田頭與市場餐桌，帶動農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。

作為全國的主要工業(yè)大省，廣東更好地利用了這個優(yōu)勢，不但率先將低附加值的農(nóng)產(chǎn)品通過深加工提高了其附加值，而且將“菜籃子”全面升級，深度融合一二三產(chǎn)業(yè)。預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅推動人才返鄉(xiāng)，為當?shù)剜l(xiāng)村提供就業(yè)條件，鼓勵在城鎮(zhèn)工作的年輕人回到家鄉(xiāng)發(fā)展，為其提供工作機會；還讓當?shù)鼐用駞⑴c到預制菜加工中，提升產(chǎn)品附加值增加其收入，減少因天氣、疫情等不確定因素影響；企業(yè)和農(nóng)戶共同分享農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸附加值，實現(xiàn)小農(nóng)戶到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機銜接；實現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)鏈的鏈接和聯(lián)動，推動三產(chǎn)融合，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，及現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展；鞏固拓展脫貧攻堅成果，為推進農(nóng)民生活富裕開創(chuàng)嶄新局面。

站上產(chǎn)業(yè)新風口，“食在廣東”的故事正在續(xù)寫新篇。風起云涌的廣東預制菜產(chǎn)業(yè)，率先在全國系統(tǒng)化、組織化推廣預制菜產(chǎn)業(yè)，已取得階段性成效。

廣東陸續(xù)出臺的相關政策，鼓勵企業(yè)構建研、養(yǎng)、采、產(chǎn)、銷一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條，研發(fā)端、市場端、金融端、產(chǎn)業(yè)端競相發(fā)力，促進農(nóng)產(chǎn)品食品化工程建設，推動預制菜行業(yè)發(fā)展，助力農(nóng)民增收，推進鄉(xiāng)村振興發(fā)展。這將是新時代的廣東為全國鄉(xiāng)村振興發(fā)展，貢獻的又一“廣東經(jīng)驗”，為全國提供了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新樣板?？上部少R！