◎文/依江寧
本文主人公
選書也能成為一個(gè)職業(yè)?是的。儲(chǔ)海飛就是一名選書師。
成為選書師之前,儲(chǔ)海飛做過幾年品酒師。這份工作需要出差到世界各地的葡萄酒原產(chǎn)地。工作之余,儲(chǔ)海飛喜歡逛書店,這是他大學(xué)時(shí)就養(yǎng)成的習(xí)慣。他常常毫無(wú)目的地走在異國(guó)街道上,偶遇一些關(guān)于書的小驚喜。在柏林的商業(yè)中心米特區(qū),儲(chǔ)海飛發(fā)現(xiàn)一家很有意思的書店——巨大的落地窗,配以黑色為主的地板和書架。店名也有意思:Do You Read Me?(讀我了嗎?)更有趣的是,店里只有雜志,讀者多為都市里的年輕人。在涵蓋設(shè)計(jì)、建筑、時(shí)尚、文學(xué)、政治、漫畫等類別的近千本雜志里,讀者都能準(zhǔn)確地找到自己需要的書,對(duì)號(hào)入座。
2015 年,儲(chǔ)海飛辭職,利用蘇州陽(yáng)澄湖湖邊的一家民宿開起了書店,店里擺放著他從各地淘回來(lái)的出版物,書目不多,生意也稱不上火熱。在他制造的場(chǎng)景里,有一個(gè)自由的磁場(chǎng),吸引著有需求的人。儲(chǔ)海飛告訴顧客,可以幫他們挑書。最初他采用的是預(yù)約制,“一對(duì)一”聊天,給讀者推薦書。慢慢地,當(dāng)?shù)匾恍┛Х鹊陼?huì)來(lái)訂書。只要有時(shí)間,儲(chǔ)海飛都會(huì)上門服務(wù),和對(duì)方一起交流如何陳列書籍。
有一次,儲(chǔ)海飛在一本書里看到選書師這個(gè)職業(yè)。書中,日本職業(yè)選書師幅允孝這樣描述自己對(duì)選書的理解:“書的存在有時(shí)就是引人駐足的風(fēng)景,而經(jīng)過特意編排的書出現(xiàn)在特定的場(chǎng)所,就會(huì)營(yíng)造出不同的氛圍。最理想的書店,是能讓大家把從來(lái)沒聽說(shuō)過的書拿在手里……書店一定要為客人提供驚喜和與書相遇的機(jī)會(huì)。”幅允孝不僅為著名的蔦屋書店選書,他服務(wù)過的機(jī)構(gòu)還包括咖啡館、銀行、動(dòng)物園、診所等。
看完幅允孝的講述,儲(chǔ)海飛才明白自己所做的就是選書師的工作。選書師要具備綜合能力。首先,他得是一個(gè)會(huì)溝通的人,要了解委托人的需求。除了懂圖書知識(shí),還要熟悉創(chuàng)意和設(shè)計(jì)。
2017 年4 月,一家即將開業(yè)的餐廳找到儲(chǔ)海飛,想讓他在餐廳設(shè)置一個(gè)閱讀空間。這家餐廳人均消費(fèi)150 元左右,目標(biāo)客戶是有消費(fèi)能力的年輕人。考慮到噪聲和油煙味,儲(chǔ)海飛建議在餐廳的中間區(qū)域搭建一個(gè)玻璃房。為此,他專門設(shè)計(jì)了一款組合書柜,組件可以隨意相疊,便于挪動(dòng)與重新組合。書柜的每個(gè)小單元可以放6 本書,最后,他挑了差不多200 本書。賺到第一桶金后,儲(chǔ)海飛的選書業(yè)務(wù)也就正式開張了。
儲(chǔ)海飛強(qiáng)調(diào):“看書不一定要在書店里,選書師的角色就是讓你遇到書,遇到閱讀的可能?!?/p>
2019 年末,蘇州雙塔市集開集,儲(chǔ)海飛在市集南端開了一家名為“九分之一”的書店,書店占地可能只比書報(bào)亭大一些,它不僅實(shí)現(xiàn)了“在菜場(chǎng)旁邊看書”的理念,也讓城市有了更多被閱讀的可能。
此次九分之一書店的選書策劃,儲(chǔ)海飛做了不少功課。他會(huì)到附近小區(qū)與老人閑聊、訪談,老人們視力衰退,傾向于閱讀字少、字大、多圖的書;而距離菜場(chǎng)800 米左右便是蘇州大學(xué),大學(xué)生會(huì)是書店的客人;旁邊一所幼兒園已建造完成,即將開始招生,大人和孩子也可能成為??汀?/p>
書店開啟了為期一個(gè)季度的首場(chǎng)展覽——“可以吃的書”。他想讓大家明白,書就像日常小菜一樣,是生活必需品。所以,在書店不到九平方米的白墻上,他放上了九本與食物有關(guān)的書,《蛋糕烤好了》《關(guān)于火鍋的一切》《太陽(yáng)味道的西紅柿》《今天也要好好吃飯》……它們可能關(guān)于料理技能,也可能出自導(dǎo)演手札,但總歸是關(guān)于生活的美學(xué)。
蘇州樂園搬遷后,有人找到儲(chǔ)海飛,咨詢能不能在蘇州樂園這樣一個(gè)主題公園里呈現(xiàn)書的元素,讓游客去體驗(yàn)閱讀。接下訂單后,在新的蘇州樂園開業(yè)前,儲(chǔ)海飛去工地上轉(zhuǎn)了很久,考察禮品商店、餐飲空間、游客大廳等,最后選擇在樂園的火車總站做展示。進(jìn)入蘇州樂園可以坐小火車,儲(chǔ)海飛想,火車總站是出發(fā)的地點(diǎn),游客在這里可以停留,也可以翻看書籍。于是他設(shè)計(jì)了一個(gè)場(chǎng)景Book Station,以一些非常有趣的、有想象力的立體書和繪本為主,像一個(gè)小型書展,大人和小孩都能看。
選書師的工作,總的來(lái)說(shuō),一是幫忙把書選出來(lái),二是選好之后如何陳列。這個(gè)過程需要做很多工作,儲(chǔ)海飛要提出選書策劃,如為什么要選這些書;要做選題企劃,包括與題材相關(guān)的表達(dá)描述,以及為什么要去選這樣一個(gè)題材。提出概念之后,他會(huì)做詳細(xì)的空間區(qū)域規(guī)劃和書架編排規(guī)劃,從書架的尺寸到書籍的數(shù)量,都要有具體的呈現(xiàn)。然后就是陳列,包括一些平面設(shè)計(jì)、文案設(shè)計(jì)或者是導(dǎo)視設(shè)計(jì)。此外,他還要提供采購(gòu)服務(wù)。
漸漸地,儲(chǔ)海飛的客戶逐漸增多,他們來(lái)自酒店、家居、地產(chǎn)、餐廳等行業(yè),也不乏私人與政府部門的委托,蘇州市政府就給儲(chǔ)海飛頒發(fā)過選書顧問的證書,讓他為全市的中小學(xué)校挑選書籍。
儲(chǔ)海飛認(rèn)為,選書師在未來(lái)會(huì)是很有想象力的職業(yè)。東京奧運(yùn)會(huì)籌辦期間,日本在海外做過好幾次Japan House 展,展廳內(nèi)設(shè)有一個(gè)小型圖書館,日本外務(wù)省委托多名選書師甄選多語(yǔ)種圖書,展現(xiàn)日本的文化、歷史、科技??梢哉f(shuō),職業(yè)選書師的出現(xiàn)啟發(fā)了人們以一個(gè)新的視角去看待書籍、生活和未來(lái)。
此前,一家專門修建城市廁所的公司找儲(chǔ)海飛咨詢選書,負(fù)責(zé)人有個(gè)想法:廁所能不能有更多可能性,讓它和閱讀結(jié)合起來(lái)??jī)?chǔ)海飛對(duì)此深有感觸,他說(shuō):“在這樣一個(gè)全新的時(shí)代,為什么傳統(tǒng)的書店一定要跟隨所謂的商業(yè)主流開進(jìn)繁華的商業(yè)中心、購(gòu)物商場(chǎng)里?我們希望把書店重新帶回日常生活,它可以在菜市場(chǎng)、醫(yī)院、銀行、動(dòng)物園等不同的場(chǎng)所?!?/p>