大果山丁子1號嫁接技術(shù)

寧廣亮，關(guān)宇琳，楊晨 ，王冰 ，佟振鐸 ，何亮 ，王玥 ，王儲，王洋

(鐵法煤業(yè)(集團)有限責(zé)任公司林業(yè)總場，遼寧 鐵嶺 112700)

1 山丁子簡介和大果山丁子1號

1.1 山丁子

山丁子Malusbaccata(L.) Borkh.)，又稱山荊子，山定子，屬于薔薇科蘋果屬。為落葉喬木，樹高可達10～14 m。樹冠闊圓形。小枝細弱。枝葉無毛。冬芽卵形。樹皮灰褐色，不易開裂。新梢黃褐色，無毛。嫩梢綠色微帶紅褐。葉片橢圓形或卵形，頂端漸尖，基部楔形或圓形，葉緣有細銳鋸齒。傘形總狀花序?；ò咨?，基部有長柔毛。4～6朵花集生在短枝頂端。4月中旬開花，果近球形，紅色或黃色。果實9月中、下旬成熟。

樹姿優(yōu)雅嫻美，春天白花滿樹，秋季紅果累累，經(jīng)久不凋，甚為美觀，是優(yōu)良的觀賞樹種。結(jié)果早而豐產(chǎn)，生長茂盛，繁殖容易，中國東北、華北各地用作蘋果砧木；是很好的密源植物。適應(yīng)性強，喜光，抗旱，耐寒性極強,有些類型能抗-50℃的低溫，耐瘠薄，不耐鹽，深根性，但不耐澇，壽命長，多生長于生山坡雜木林中及山谷陰處灌木叢中。產(chǎn)自中國遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等。蒙古、朝鮮、俄羅斯西伯利亞亦產(chǎn)。其特征、習(xí)性與大果山丁子1號區(qū)別詳見表1、表2。

1.2 大果山丁子1號

大果山丁子1號是發(fā)現(xiàn)在遼寧省鐵嶺縣大甸子鎮(zhèn)椴木沖村的一個山丁子變異種，母樹樹齡在20年左右，樹高7.5 m,冠幅4.5 m，胸徑24 cm，樹冠闊圓形，小枝粗硬，枝葉無毛。冬芽卵形，1年生枝灰綠色，老樹樹皮灰黑色，塊狀剝裂。葉片卵圓形，頂端漸尖，基部心形或圓形，葉緣有細銳鋸齒。傘形總狀花序?；ò咨繜o長柔毛。3～7朵花集生在短枝頂端。5月初開花，前期花瓣粉紅色后期變白色，果扁圓形，紅色或黃色。果實10月上旬成熟。果實紅色，其成熟果實的平均直徑12～25 mm,而山丁子平均直徑4～6 mm，是山丁子的3～4倍。果實霜凍以后糖分極高，可鮮食，又可加工飲料或釀酒，果實經(jīng)冬不凋落，有極高的觀賞價值，可以廣泛用于庭園、城市小區(qū)、公園和旅游景區(qū)等，又可作培育耐寒蘋果品種的原始砧木材料。其特征、習(xí)性與山丁子區(qū)別詳見表1、表2。

表1 大果山丁子1號與山丁子葉片、果實和種子特征比較

表2 大果山丁子1號與山丁子開花結(jié)實物候期比較

2 大果山丁子1號嫁接方法

嫁接試驗在鐵法煤業(yè)(集團)有限責(zé)任公司林業(yè)總場當(dāng)鋪屯林場苗圃地進行，該場位于鐵嶺縣大甸子鎮(zhèn)當(dāng)鋪屯村四組。地處鐵嶺東部，是遼寧省半干旱區(qū)，屬于北溫帶大陸性半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，春季干旱多風(fēng)沙；夏季炎熱多雨，秋季溫度下降較快，降雨量明顯減少；冬季漫長寒冷，多為西北風(fēng)。平均降水量650～750 mm，多年平均蒸發(fā)量為1300～1800 mm，多年平均相對濕度62%，最高氣溫 35.8 ℃，最低溫度 -34.3 ℃，平均氣溫 7.5 ℃，無霜期歷年平均為147天，做多達182天，最少126天。苗圃地土層深厚肥沃，土層厚1.5～2.0 m,中壤土，土壤中性，pH值7.0～8.0之間。

2.1 砧木培育

2.1.1 整地。用旋耕機翻地起壟，旋地深度40 cm，壟寬60 cm。

2.1.2 栽植。3月下旬～4月上旬栽植，選擇1年實生山丁子苗，地徑在0.3～0.5 cm，切記過粗，不利于夏季芽接。高度15 cm以上。把過長的須根剪去1/3,先浸泡30 min，再蘸泥漿。用鐵鍬在壟上插縫栽植，兩人一伙，鐵鍬背面靠在放苗人一側(cè)，正面朝向用鍬人，苗子插在鐵鍬背面，深度8～10 cm，株距10 cm，放苗要踩嚴實。植后立即澆水，要澆透水，次日樹根封土，防止土壤干裂，透風(fēng)，根系失水。

2.1.3 除草。堅持“除早、除小、除了”原則，5月中旬開始除草，至少要除草5～6次，在6月中旬再趟一次壟溝。

2.1.4 施肥。6月下旬在雨前或雨后，追施尿素，一般10～15 kg/667m2，撒在壟溝內(nèi)即可，盡量避免將尿素撒至嫩稍上，否則容易傷苗。

2.1.5 病蟲害防治。 堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，常見的病害有白粉病和褐斑病，可噴灑代森錳鋅或百菌清300～500倍液防治；蟲害主要是蚜蟲為害嚴重，伴有刺蛾等食葉害蟲，特別在6月至8月，蚜蟲反復(fù)出現(xiàn)3～4次，為害嫩枝、葉和芽，一般噴灑吡蟲啉或氧化樂果效果500～600倍液殺蟲；黃刺蛾和蘋掌舟蛾常有發(fā)生，應(yīng)注意防治，噴灑高氯.馬400～600倍液殺蟲效果較好。

2.1.6 噴施葉面肥。在生長最旺、需肥最迫切的時候，采用葉面施肥會收到很好的效果。用磷酸二氫鉀即可，濃度不要過大，一般水劑使用濃度在800～1000倍液?？梢耘c殺菌劑和殺蟲劑一起混合使用。

2.1.7 砧木苗生長情況調(diào)查。2020年7月中旬對山丁子移栽苗進行生長量調(diào)查，隨機抽取100株求算平均值。平均樹高1.25 m，平均地徑6 mm。

2.2 “T”字形芽接

2.2.1 接穗的采集與保存

2.2.1.1 采集：為保證苗木質(zhì)量，選作接穗的枝條應(yīng)該是充實、無病蟲害的發(fā)育枝，芽眼一定要飽滿。生長季節(jié)嫁接應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)采，采后立即剪去葉片，防止水分蒸發(fā)。

2.2.1.2 貯運：采集的接穗應(yīng)捆好，放在地窖或貯藏溝內(nèi)埋濕沙貯藏，為保持水分應(yīng)適時噴水。接穗外運，應(yīng)先用濕潤的報紙或布包好，最后裝入編織袋內(nèi)，運到目的后，立即開包，將接穗放在地窖內(nèi)，陰涼處備用，同時將接穗裝入水桶內(nèi)，水桶放4-6 cm深的水，接穗成捆直立，底部浸在水中。

2.2.2 嫁接時期與方法

2.2.2.1 嫁接時期： 在7月下旬接穗與砧木離皮時進行，不宜過早或過晚，過早接芽當(dāng)年萌發(fā)不能木質(zhì)化入冬后易受凍害死亡，過晚砧木木質(zhì)化程度高，不易開皮，影響嫁接。適宜嫁接的期限為15天左右。

2.2.2.2 準備工作：嫁接前要正常進行田間管理。除此之外，嫁接前要把山丁子苗基部分枝全部疏除，基部皮上的泥土要擦干凈。

2.2.2.3 嫁接方法：采用“T”字形芽接的方法進行。這種嫁接方法因砧木切口形狀類似“T”字形而得名，是目前最常用的芽接方法。嫁接器官是大果山丁子1號一個芽片，這個芽片不帶木質(zhì)部，再將砧木基部切一個“T”字形口，把大果上丁子芽插入切口內(nèi)。具體操作如下。

2.2.2.4 切砧木：選粗度0.5～1.0 cm的砧木，在距離地面3～4 cm處選光滑部位橫切一刀，再在橫切口中央下縱切一刀，長度均為1.0 cm左右，深達木質(zhì)部，使兩切口呈一“T”字形。

2.2.2.5 削接穗：選擇大果山丁子1號接穗中部飽滿芽，在芽上方0.3～0.5 cm處橫切一刀，再在芽下1.0 cm處向上斜削一刀，由淺入深，向上直推，深達木質(zhì)部的1/3，待削過接芽上橫刀口時，即可取下盾形芽片。

2.2.2.6 接合：用芽接刀刀柄的硬片輕輕撥開砧木皮層，將芽片放入“T”字形切口，并向下推移，直到芽片橫切口與砧木橫切口對嚴即可。目前采用的嫁接刀主要為市場上銷售的芽接刀，也可以采用鋼條、裁紙刀自己制作。自制的芽接刀相對市場銷售的芽接刀刀口要快，能夠提高工作效率。

2.2.2.7 綁縛：用1.3 cm寬，20 cm長的塑料條捆扎，捆扎的塑料條最好是帶有彈性的聚氯乙烯塑料。剪裁塑料條的聚氯乙烯塑料厚度最好在0.06～0.08 mm(工業(yè)上稱6～8道)。捆扎時一般從上向下進行，將切口纏嚴，系活口，為防止雨水進入，采取不露芽綁縛。

2.2.3 接后管理

第二年春季萌芽前，在接芽上方0.5～1.0 cm處剪掉上部砧木。剪砧時用鋒刃的果樹修枝剪，同時解開綁縛塑料條；芽接萌發(fā)后，抹芽3次(5月上旬第一次，5月下旬第二次，6月中旬第三次)，抹除接芽以外砧木上的萌芽和萌蘗枝；生長期間注意水分的管理，及時松土與除草，在除草操作中禁止使用任何除草劑以免接芽死亡。加強病蟲害防治。病蟲害防治同砧木的防治方法。

在7月份以后禁止追加速效氮肥以免苗木旺長不能安全越冬。秋季即可長成苗。

2.3 嫁接成活率和當(dāng)年嫁接苗生長情況調(diào)查

2021年10月對1年生嫁接苗木進行生長量調(diào)查，隨機抽取100株，求算平均值。大果山丁子1號，嫁接成活率89%，平均樹高1.65 m,平均地徑1.2 cm。

3 結(jié)論

以2年生山丁子實生苗為砧木，采用“T”字形芽接大果山丁子1號成功可行，若管理精細，嫁接成活率較高，但嫁接管理中也發(fā)現(xiàn)一些問題，嫁接后，翌年剪砧、抹芽十分關(guān)鍵，剪砧時間在3月中旬最佳，過早，剪口下接芽易被風(fēng)抽干，影響成活；抹芽要適時，過早浪費人工，效果不佳，過晚影響接芽生長，一般接芽長至2～3 cm開始抹除砧木側(cè)芽和基芽，讓養(yǎng)分和水分集中供應(yīng)接芽生長。要及時防治蚜蟲和白粉病，否則嚴重影響接芽生長。