劉紅梅

（四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川 都江堰 611830）

近年來(lái)，隨著高溫天數(shù)的增加，居民的用電負(fù)荷日漸增大，為避免出現(xiàn)停電的情況，我國(guó)多地出臺(tái)了錯(cuò)峰用電等相關(guān)政策，例如近日四川發(fā)布的限電令新規(guī)定。預(yù)計(jì)在未來(lái)的一段時(shí)間，我國(guó)多地還會(huì)不間斷地開(kāi)啟限電模式，由此可見(jiàn)，我國(guó)目前的電力能源形勢(shì)不容樂(lè)觀。隨著各行各業(yè)對(duì)于節(jié)能環(huán)保理念的日漸重視，酒店服務(wù)業(yè)也在日常管理中采取了盡可能地降低成本預(yù)算、加大促進(jìn)節(jié)能環(huán)保工作力度的策略，在節(jié)能型酒店管理的各個(gè)層面書(shū)寫(xiě)低碳綠色的新篇章。

有關(guān)專家指出，24℃是大多數(shù)酒店空調(diào)所保持的日常溫度，這一行為會(huì)給酒店行業(yè)的用電負(fù)荷高峰造成了很大的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也會(huì)造成很大程度上的電力資源浪費(fèi)。目前，酒店行業(yè)的發(fā)展正呈現(xiàn)逐年上升的良好趨勢(shì)，應(yīng)用電池儲(chǔ)能系統(tǒng)創(chuàng)建節(jié)能型酒店成為了一個(gè)重要的議題。行業(yè)中對(duì)于綠色低碳、節(jié)能減排的管理已經(jīng)摸索了長(zhǎng)達(dá)幾十年，盡管是在當(dāng)今疫情的持續(xù)阻礙及艱難的營(yíng)業(yè)處境下，酒店管理人員也仍在服務(wù)、管理以及運(yùn)營(yíng)等多方面持續(xù)進(jìn)行著綠色節(jié)能的環(huán)保優(yōu)化措施。構(gòu)建節(jié)能型酒店不僅能夠凸顯出酒店行業(yè)高尚的社會(huì)責(zé)任，更能為酒店服務(wù)行業(yè)今后的發(fā)展奠定穩(wěn)固的基礎(chǔ)。

1 節(jié)能型酒店各場(chǎng)所中電池儲(chǔ)能系統(tǒng)的應(yīng)用

設(shè)計(jì)節(jié)能型酒店的根本目的是幫助酒店企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化、提升酒店各種資源的利用效率，對(duì)于提高酒店的社會(huì)收益也有著直接的影響。構(gòu)建節(jié)能型酒店，需要從每一個(gè)細(xì)節(jié)做起，從大處著眼，從小處著手，積極行動(dòng)起來(lái)，而節(jié)能降耗、循環(huán)利用資源是節(jié)能型酒店建設(shè)的關(guān)鍵。實(shí)際上，對(duì)于酒店的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，最直接的效益就是節(jié)省能源成本，尤其是以電為主的能源消耗。在建設(shè)節(jié)能型酒店中采取電池儲(chǔ)能系統(tǒng)，可以通過(guò)實(shí)現(xiàn)能量搬移，促進(jìn)新能源的應(yīng)用，這一舉措主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（1）在酒店的公共區(qū)域：大廳、會(huì)議廳、多功能廳、宴會(huì)廳等場(chǎng)所采用智能節(jié)電調(diào)壓開(kāi)關(guān)系統(tǒng)，根據(jù)日照條件和需要經(jīng)營(yíng)的氛圍調(diào)節(jié)電壓和照射度，可節(jié)電20%。

（2）針對(duì)酒店各場(chǎng)所中的大型耗電機(jī)器的設(shè)計(jì)及管理，通常會(huì)留存一定量變頻系統(tǒng)的富余功率以供調(diào)節(jié)，可節(jié)電30%～50%。

（3）關(guān)于酒店各部門(mén)辦公場(chǎng)所會(huì)用到的電腦等電子設(shè)備，不使用時(shí)可以暫且設(shè)置為休眠節(jié)電狀態(tài)，使用時(shí)再重新開(kāi)啟，可節(jié)電50%。

（4）管理人員應(yīng)建立酒店中的餐廳場(chǎng)所分區(qū)域、分時(shí)段的空調(diào)溫度控制標(biāo)準(zhǔn)，在滿足用餐客人體感舒適度要求的同時(shí)嚴(yán)格按照室內(nèi)溫度標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，伴隨著冬夏季室內(nèi)溫度下降或上升一度，空調(diào)工程的運(yùn)行費(fèi)用可降低8%。

（5）對(duì)于停車(chē)場(chǎng)、地下室、馬路等場(chǎng)所的各類(lèi)照明燈具，實(shí)現(xiàn)時(shí)間定時(shí)、邏輯組合、紅外連鎖、照度連鎖等多種方式進(jìn)行整體控制。實(shí)現(xiàn)運(yùn)行管控與能耗關(guān)聯(lián)性分析，客房?jī)?nèi)部照明由客房控制系統(tǒng)統(tǒng)一完成。

2 電池儲(chǔ)能系統(tǒng)在各節(jié)能型酒店中的實(shí)際應(yīng)用案例分析

案例一：由科陸電子參與建設(shè)的北京某城堡酒店的削峰填谷應(yīng)用類(lèi)儲(chǔ)能項(xiàng)目，從訂單的確認(rèn)到交付的完成僅用時(shí)一個(gè)半月左右。

案例二：北京某四星級(jí)酒店的電還儲(chǔ)能系統(tǒng)的總含量為2.352 MWh，每天系統(tǒng)放電兩次，放電量4000 kWh 左右（考慮到相關(guān)系統(tǒng)效率），大約占到該酒店每天用電量的30%～40%，實(shí)際節(jié)約電費(fèi)每年為100多萬(wàn)。

案例三：南京某酒店建立了針對(duì)疫情的能源管理實(shí)施策略，該酒店采用分段開(kāi)啟的燈光組件、節(jié)能運(yùn)行的電梯模式、冰箱冷庫(kù)的綜合利用、智能變頻設(shè)備的整體運(yùn)用，每年節(jié)電將近500萬(wàn)kWh。

酒店建筑在很多方面都會(huì)產(chǎn)生能源的消耗，例如采暖、空調(diào)、通風(fēng)、電梯、照明、辦公設(shè)備以及給排水設(shè)備等，相關(guān)企業(yè)也針對(duì)酒店能耗量大等特點(diǎn)進(jìn)行了投資推動(dòng)，例如中央空調(diào)就在一定程度上助力了節(jié)能型酒店行業(yè)的發(fā)展，如圖1所示。酒店建筑的能耗量由被動(dòng)式的節(jié)能設(shè)計(jì)所決定，如控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)、空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)和維護(hù)管理設(shè)計(jì)等，其中空調(diào)系統(tǒng)所占的能耗量最多，因此建筑方案對(duì)選擇被動(dòng)式的節(jié)能設(shè)計(jì)非常重要。在設(shè)計(jì)酒店建筑時(shí)，設(shè)計(jì)者需要利用群體規(guī)劃、單體設(shè)計(jì)、節(jié)能設(shè)計(jì)和材料控制等方法，全面衡量場(chǎng)地環(huán)境的自然條件與不利因素，為節(jié)能型酒店的設(shè)計(jì)創(chuàng)造有利的條件。與此同時(shí)，設(shè)計(jì)者還需要利用熱工原理與先進(jìn)技術(shù)降低酒店能源的消耗，充分利用風(fēng)能和太陽(yáng)能等各種自然資源，實(shí)現(xiàn)綠色建筑設(shè)計(jì)的目的。

圖1 中央空調(diào)在節(jié)能型酒店投入使用

除此之外，酒店建筑公共空間的節(jié)能設(shè)計(jì)也尤為重要，例如照明方式的選用，設(shè)計(jì)者可以根據(jù)不同的公共空間，設(shè)計(jì)不同的照明方式進(jìn)行節(jié)能：在公共交流區(qū)利用自然采光與照明燈具相結(jié)合的方式，既節(jié)省能耗，又達(dá)到了室內(nèi)外環(huán)境的精簡(jiǎn)融合；在酒店的通道和走廊設(shè)置LED照明燈具，既能起到節(jié)能的作用，又可以進(jìn)行一些藝術(shù)的點(diǎn)綴；餐廳燈具的光線盡量貼近自然，既要滿足照明功能，又要保持餐廳的私密感；電梯可以選用暖白光的光線，同時(shí)采用功能性和裝飾性相結(jié)合的照明方式，來(lái)消除電梯廳的枯燥與平淡。

3 電池儲(chǔ)能系統(tǒng)在節(jié)能型酒店應(yīng)用中的注意事項(xiàng)

由于電池儲(chǔ)能具有壽命長(zhǎng)、能量密度高等一系列特點(diǎn)，一次充電可以提供很長(zhǎng)的使用時(shí)間，所以儲(chǔ)能系統(tǒng)常用電池來(lái)儲(chǔ)存電能。在將電池儲(chǔ)能系統(tǒng)應(yīng)用到節(jié)能型酒店的過(guò)程中，要綜合考慮電池一致性、放電深度、功率轉(zhuǎn)換系統(tǒng)損耗等對(duì)系統(tǒng)效率的影響，采用電池儲(chǔ)能系統(tǒng)，例如高性能動(dòng)力三元鋰電池，不僅可以通過(guò)國(guó)家循環(huán)壽命、針刺、擠壓等電池破壞性實(shí)驗(yàn)，還可通過(guò)濕熱、積灰等惡劣環(huán)境檢測(cè)，在最終項(xiàng)目中整體效率達(dá)到了90%以上。

為保證儲(chǔ)能系統(tǒng)容量能夠滿足客戶需求且實(shí)現(xiàn)效益的最大化，需要遵循業(yè)內(nèi)常用的儲(chǔ)能設(shè)備容量設(shè)計(jì)原則，即按照“峰值區(qū)最低和谷值區(qū)最高”設(shè)計(jì)。舉例來(lái)說(shuō)，一般酒店的谷時(shí)是宴會(huì)結(jié)束后所有設(shè)備都關(guān)掉的時(shí)候，但考慮到例如宴會(huì)延時(shí)等特殊情況，在一開(kāi)始設(shè)計(jì)儲(chǔ)能系統(tǒng)的時(shí)候，追求的是谷值區(qū)最低的負(fù)荷，其他的電都用來(lái)充電，這時(shí)需求量可能無(wú)法得到滿足，因此只能往最高值來(lái)設(shè)計(jì)。同理，峰值區(qū)也要按照峰值區(qū)間的最低值來(lái)設(shè)計(jì)，保持一個(gè)相對(duì)安全的容量設(shè)計(jì)區(qū)域。

隨著新能源行業(yè)的快速發(fā)展，電池儲(chǔ)能系統(tǒng)已成為未來(lái)新能源行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，有著不可估量的發(fā)展前景。將電池儲(chǔ)能系統(tǒng)貫穿到節(jié)能型酒店服務(wù)工作中，不僅需要在實(shí)際行動(dòng)中詮釋綠色低碳的經(jīng)營(yíng)理念，同時(shí)還要將各種高性能、高品質(zhì)、高科技的產(chǎn)品和理念展示給消費(fèi)者，倡導(dǎo)綠色節(jié)能減排的新風(fēng)尚。相信未來(lái)的儲(chǔ)能系統(tǒng)必將更加安全穩(wěn)定而高效，在國(guó)內(nèi)外各個(gè)行業(yè)領(lǐng)域中占領(lǐng)一席之地。