葉和 李敏欣 張禮華 葉聰

（1 福建省南平市政和縣種子站，南平 353600；2 福建省南平市政和縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，南平 353600；3 福建省南平市政和縣土壤肥料技術(shù)站，南平 353600）

政和縣位于福建省東北部，地處27°05′～27°23′N，118°33′～119°47′E 之間，東界周寧、壽寧，西鄰建陽(yáng)、松溪，南交屏南、建甌，北出浙江慶元。東西長(zhǎng)72km，南北寬46km，全縣總面積1744.24km2。境內(nèi)由西向東分為西部丘陵河谷盆地、中部丘陵半高山區(qū)、東部高山區(qū)3 個(gè)區(qū)域帶，千米以上高峰有444 座，最高點(diǎn)是鐵山的香爐尖，海拔l598m，最低處是石屯的王山口，海拔129m，兩者相對(duì)高差1469m?？h域地形東高西低，東部處于鷲峰山脈北段，千米高峰鱗次櫛比，氣候冬寒夏涼。西部為高山環(huán)抱的開口盆地，氣候溫暖，光照充足，雨水適宜，是個(gè)“九山、半水、半分田”的山區(qū)縣。境域地處中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，年平均降雨量1560.9mm，年日照時(shí)數(shù)1952.5h，具有雨熱同期、四季分明、立體氣候明顯的特點(diǎn)。獨(dú)特的“二元地理”氣候條件造就了政和豐富多樣的植物資源，通過勞動(dòng)人民長(zhǎng)期的引種和馴化，形成了一些政和特有或有利用價(jià)值的農(nóng)作物品種。

1 普查方法與內(nèi)容

按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一部署，政和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織普查人員查閱縣志、農(nóng)史、區(qū)劃志、統(tǒng)計(jì)年鑒等資料，通過走訪農(nóng)戶、退休專家，召開座談會(huì)等形式，對(duì)政和縣1956 年、1981 年和2014 年3 個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)的各類作物種質(zhì)資源進(jìn)行全面普查，基本摸清本縣各類作物的種植歷史、栽培制度、品種更替、社會(huì)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境變化，以及重要作物的野生近緣植物種類、地理分布、生態(tài)環(huán)境和瀕危狀況等重要信息[1]；征集本地區(qū)古老、珍稀、特有、名優(yōu)作物地方品種和作物野生近緣植物種質(zhì)資源31 份，及時(shí)提交第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查辦公室和各相關(guān)國(guó)家農(nóng)作物種質(zhì)資源圃。

2 普查結(jié)果與分析

2.1 主要糧食作物種植情況從3 個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)糧食種植面積上看，1956 年政和縣種植的糧食作物種類主要為水稻、小麥、甘薯、玉米、高粱、大豆、黍稷、蕎麥，總種植面積為 20093.87hm2，其中水稻種植面積最大，為17054.67hm2，占糧食作物種植總面積的 84.87%，其次為小麥，面積為1116.93hm2，占比為5.56%，第三為甘薯，面積為750.13hm2，占比為3.73%；1981 年政和縣種植的糧食作物種類主要為水稻、甘薯、玉米、大豆、小麥和馬鈴薯，總種植面積為20545.87hm2，其中水稻種植面積達(dá)17977.93hm2，占糧食作物種植總面積的87.50%，小麥種植面積大幅度減少，僅15.80hm2，占0.08%，大豆種植面積大幅度增加，達(dá)到1340hm2，高粱、黍稷和蕎麥基本沒有種植；2014 年政和縣糧食作物種植總面積下降至14168.00hm2，糧食作物種類主要為水稻、甘薯、玉米、大豆和馬鈴薯，其中水稻種植面積較1981 年大幅降低，為8557.27hm2，占比為60.40%，馬鈴薯、甘薯和玉米種植面積分別為2402.80hm2、1753.73hm2和827.07hm2，分別占糧食作物種植面積的16.96%、12.38%和5.84%，說明這一時(shí)期糧食種植結(jié)構(gòu)發(fā)生較大變化，水稻種植面積減少，但是旱糧種植面積大幅增加，小麥則基本沒有種植。

從表1 可以看出，3 個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)政和縣種植的主要糧食作物種類和品種有很大變化，1956 年種植的主要糧食作物品種中地方品種達(dá)到104 個(gè)，培育品種僅7 個(gè)；隨著國(guó)家育種水平的提升和新品種推廣力度不斷加大，到1981 年地方品種減少到38 個(gè)，培育品種為59 個(gè)；到2014 年地方品種僅為13 個(gè)，培育品種達(dá)到 93 個(gè)。

表1 1956 年、1981 年和2014 年政和縣種植的糧食作物種類及品種

2.2 主要經(jīng)濟(jì)作物種植情況從3 個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)經(jīng)濟(jì)作物種植面積上看，1956 年政和縣經(jīng)濟(jì)作物種植總面積為2033.33hm2，其中主要經(jīng)濟(jì)作物為茶樹、大白菜、蕹菜、葉用芥菜、茄子，分別占經(jīng)濟(jì)作物種植總面積的58.26%、4.26%、4.26%、3.28%、3.11%；1981 年經(jīng)濟(jì)作物種植總面積為6819.00hm2，其中主要經(jīng)濟(jì)作物為茶樹、紫云英、蘋果、白菜、煙草，分別占經(jīng)濟(jì)作物種植總面積的49.64%、20.70%、5.16%、3.23%、1.76%；2014年經(jīng)濟(jì)作物種植總面積為15198.27hm2，種植面積比1956年增加了7 倍，其中茶樹種植面積增加了498.57%，達(dá)到7091.00hm2，占經(jīng)濟(jì)作物種植總面積的46.66%，其次為煙草、白菜、葉用芥菜、花椰菜、芋，分別占經(jīng)濟(jì)作物總面積的9.33%、4.19%、4.04%、3.88%、2.60%，期間政和縣大力發(fā)展茶葉、煙葉、高山蔬菜，這3 個(gè)作物的種植面積逐年增加，同時(shí)種植的經(jīng)濟(jì)作物種類也比1956 年增加了18 個(gè)，達(dá)到59 個(gè)。

從政和縣1956 年、1981 年和2014 年種植的主要經(jīng)濟(jì)作物地方品種和培育品種情況可以看出（圖1），1956 年種植的經(jīng)濟(jì)作物中地方或野生品種為112 個(gè)，而培育的品種僅為5 個(gè)；1981 年種植的經(jīng)濟(jì)作物中地方或野生品種為113 個(gè)，培育品種增加到54 個(gè)；2014 年種植的經(jīng)濟(jì)作物中地方或野生品種減少到88 個(gè)，培育品種大大增加，達(dá)到154 個(gè)。

圖1 1956 年、1981 年和2014 年政和縣種植的經(jīng)濟(jì)作物地方品種和培育品種

通過對(duì)比政和縣1956 年、1981 年和2014 年果、茶種植情況（表2），1956 年、1981 年和2014 年種植的地方茶樹品種基本保持不變，近年政和縣大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，地方品種政和大白茶種植面積呈逐年擴(kuò)大的趨勢(shì)，政和菜茶、錦屏仙巖茶種植面積基本沒有變化，同時(shí)引進(jìn)一批茶樹新品種，如福安大白、福鼎大白、福云6 號(hào)等，種植面積也是快速增長(zhǎng)，達(dá)到全縣茶葉種植面積的70%。柚、柑橘、枇杷等本地品種保留較少；梨、楊梅、柿、李、桃等地方品種還有部分保留。

表2 1956 年、1981 年和2014 年政和縣果、茶種植情況

從政和縣1956 年、1981 年和2014 年蔬菜種植情況可以看出（表3），政和縣蔬菜種植面積逐年遞增，得益于政和縣利用獨(dú)特的“二元地理”氣候條件，大力發(fā)展高山蔬菜，高山區(qū)蔬菜種植面積占據(jù)全縣蔬菜種植面積的1/3，更是帶動(dòng)了全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在種植品種方面，地方品種呈減少趨勢(shì)，培育品種種植面積和種類逐步擴(kuò)大，但受傳統(tǒng)種植習(xí)慣影響，政和縣一些地方蔬菜品種在農(nóng)戶房前屋后都還有種植[2]。

表3 1956 年、1981 年和2014 年政和縣蔬菜種植情況

表3 （續(xù)）

從政和縣1956 年、1981 年和2014 年油料作物及其他作物種植情況可以看出（表4），如黃麻、苧麻、油菜、席草等一些地方品種受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和種植效益影響，逐漸無(wú)人種植；花生、芝麻、銀杏、板栗等地方品種變化不大；受大田種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和糖蔗市場(chǎng)的需求，甘蔗種植面積逐步擴(kuò)大，主要分布在政和縣東平鎮(zhèn)和石屯鎮(zhèn)。

表4 1956 年、1981 年和2014 年政和縣油料作物及其他作物種植情況

2.3 政和縣地方特色種質(zhì)資源利用現(xiàn)狀政和縣是“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”，政和白茶獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，全縣7333.3hm2（11 萬(wàn)畝）茶園中地方品種政和大白茶、錦屏仙巖茶、政和菜茶種植面積占到20%以上。近年來(lái)，政和縣在做好政和大白茶和政和菜茶種質(zhì)資源保護(hù)的基礎(chǔ)上，開啟政和白茶航空育種項(xiàng)目，政和菜茶種子搭載神舟十二號(hào)在太空運(yùn)行90d 返回，并由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所負(fù)責(zé)后期選育。東平鎮(zhèn)的蘇地楊梅獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，楊源鄉(xiāng)樓下村的天井洋大雪梨通過引進(jìn)企業(yè)開發(fā)的模式，進(jìn)行擴(kuò)繁培育。

3 普查結(jié)論及資源保護(hù)與利用建議

3.1 普查結(jié)論根據(jù)政和縣第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)普查結(jié)果來(lái)看，1956-1981 年政和縣糧食作物面積大致穩(wěn)定，到2014 年糧食作物面積大幅下降，減少30.04%，其中水稻減少52.40%；2014 年政和縣經(jīng)濟(jì)作物種植面積較1956 年增加了7 倍，比1981 年增加122.88%；從種植的作物品種類型來(lái)看，1956 年、1981 年和2014 年種植的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物都呈現(xiàn)地方品種減少，培育品種增加的態(tài)勢(shì)，受政和縣特殊的高山、平原“二元地理”氣候影響，一些偏遠(yuǎn)的村莊和山區(qū)的地方品種和野生近緣植物種質(zhì)資源得到保留，但亟待保護(hù)。

3.2 資源保護(hù)與利用建議農(nóng)作物種質(zhì)資源是農(nóng)業(yè)科學(xué)原始創(chuàng)新、育種及其生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，是保障國(guó)家糧食安全和生態(tài)安全的戰(zhàn)略性資源。政和縣獨(dú)有的“二元地理”氣候條件和東高西低的地形地貌，山地森林植被形成明顯的垂直地帶，使得境內(nèi)野生近緣品種十分豐富，部分山區(qū)農(nóng)民群眾保留了在當(dāng)?shù)胤N植時(shí)間較長(zhǎng)且具有特殊性狀的品種，以及農(nóng)民房前屋后、田邊地角種植主要以自用為目的的特色品種。但是隨著農(nóng)作物新品種的推廣、土地流轉(zhuǎn)速度的加快、自然生態(tài)環(huán)境的變化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，大量古老地方品種將迅速消失。因此一方面應(yīng)結(jié)合第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)，加大種質(zhì)資源的收集工作力度，使種質(zhì)資源的保存利用工作常態(tài)化[3]；另一方面應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)作物種質(zhì)資源的保護(hù)意識(shí)，讓廣大民眾意識(shí)到農(nóng)作物種質(zhì)資源的重要性，推動(dòng)農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)與利用可持續(xù)發(fā)展；最后要繼續(xù)挖掘和保護(hù)各類古老、珍稀、特異、名優(yōu)的地方品種，如蘇地楊梅、高山馬鈴薯、高山白茄、天井洋大雪梨等，加大對(duì)特異種質(zhì)資源的研究開發(fā)，為資源的利用奠定基礎(chǔ)[4]。