帥 蓉，王迪軒，王巾英，徐軍鋒，蔡治平

（1益陽市赫山區(qū)龍光橋街道街道辦事處 湖南益陽 413000； 2益陽市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖南益陽 413002；3益陽市赫山區(qū)種子技術(shù)推廣與儲(chǔ)備中心 湖南益陽 413002）

西瓜是消費(fèi)者喜愛的一種水果，有機(jī)西瓜通過采用非化學(xué)肥料和非化學(xué)農(nóng)藥種植，質(zhì)量和效益均得到提高，西瓜病蟲害是制約有機(jī)生產(chǎn)的關(guān)鍵，益陽市三益有機(jī)農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社和益陽園緣原農(nóng)業(yè)公司在種植有機(jī)西瓜的過程中，探索了有機(jī)西瓜病蟲害的綜合防治技術(shù)，在采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治的基礎(chǔ)上，適時(shí)采用有機(jī)農(nóng)業(yè)可選用的藥劑防治，盡量把病蟲危害控制在可控范圍內(nèi)。

據(jù)筆者近幾年跟蹤調(diào)查，益陽市有機(jī)西瓜的種植方式主要是大、中棚套地膜覆蓋爬地栽培，2 月5—15日于大棚內(nèi)采用營養(yǎng)缽或穴盤育苗，地?zé)峋€保溫防寒。3 月上中旬，幼苗3 葉1 心，苗齡30 天左右定植。品種主要選用8424、蜜童，一般每畝產(chǎn)量2500千克左右，有機(jī)西瓜平均價(jià)格7 元/千克，一季每畝產(chǎn)值18 000 元左右，受消費(fèi)群體所限，目前種植面積不大，效益略高于常規(guī)種植。在有機(jī)西瓜種植過程中，對(duì)產(chǎn)量的主要制約因素是病蟲危害，據(jù)調(diào)查，有機(jī)西瓜主要病害有白粉病、白絹病、病毒病、根結(jié)線蟲病、枯萎病、蔓枯病、綿腐病、炭疽病、細(xì)菌性果斑病、疫病等，主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、瓜絹螟等。現(xiàn)將其綜合防治技術(shù)簡介如下：

1 農(nóng)業(yè)防治

1.1 實(shí)行輪作

主要采用與非瓜類作物實(shí)行3 年以上輪作。

1.2 培育壯苗

選用適應(yīng)性和抗病性強(qiáng)的優(yōu)良品種，如8424（圖1）、蜜童等。有條件的采用嫁接育苗，嫁接苗場要清潔消毒，選用無病砧木和健康接穗的不帶菌種子。采用營養(yǎng)缽育苗，使用充分腐熟的有機(jī)肥作苗基肥，營養(yǎng)缽一次澆透水，嫁接前澆足底水，盡量不用苗頂噴水。注意嫁接操作工具和手的消毒，可用73%酒精消毒。加強(qiáng)苗床管理，當(dāng)覆膜出現(xiàn)凝露時(shí)及時(shí)在晴天的中午進(jìn)行通風(fēng)排濕。

圖1 8424西瓜

1.3 科學(xué)管理

合理密植，及時(shí)整枝理蔓，整枝理蔓應(yīng)在晴天進(jìn)行，打基部側(cè)蔓時(shí)應(yīng)留少半截。適時(shí)清除老葉、病葉。大、中棚內(nèi)采用地膜全覆蓋栽培，降濕增地溫。

1.4 合理施肥

施用生石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度為中性。采用測土配方施肥，基肥以充分腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥為主，適當(dāng)增施磷鉀肥。追肥在定瓜后進(jìn)行，適時(shí)疏瓜定瓜，追施膨瓜肥，及時(shí)噴施含腐殖酸、海藻酸、甲殼素類的葉面肥，以增強(qiáng)群體抗病性。

1.5 合理澆水

選擇排水良好的田塊，采用深溝高畦或高壟種植，雨后及時(shí)排水，避免田間積水，降低田間濕度，提高土壤通透性，利于根系生長，提高抗病能力。定植后適當(dāng)控水，發(fā)病后嚴(yán)格控制澆水，切忌大水漫灌，禁止下雨前澆水。

1.6 清潔田園

發(fā)現(xiàn)中心病株及時(shí)拔除，帶到田外集中銷毀，消滅菌源。對(duì)拔除病株后的病穴，要撒石灰乳或灌藥液消毒。

2 物理防治

2.1 水淹殺蟲

對(duì)根結(jié)線蟲病發(fā)病重的病田，為防止危害下茬作物，在收獲罷園后應(yīng)灌水10～15 厘米深，保持1～3 個(gè)月，使根結(jié)線蟲缺氧窒息而死。

2.2 高溫殺蟲

對(duì)根結(jié)線蟲病嚴(yán)重的病田，收獲后及時(shí)清除病殘?bào)w，每畝撒施生石灰50～100 千克、石灰氮50 千克，深翻土壤后，將瓜田灌透水，覆膜閉棚7～15 天，利用7—8 月份高溫天氣，使土壤5 厘米深處的地溫白天達(dá)60～70 ℃，可有效地殺滅各種蟲態(tài)的線蟲。如水源較遠(yuǎn)，翻耕后直接撒施石灰氮后覆膜閉棚進(jìn)行高溫滅菌殺蟲，效果也較好。

2.3 高溫悶棚

大、中棚栽培西瓜可采用高溫悶棚，在7—8 月份灌水高溫悶棚能使棚內(nèi)地溫長時(shí)間維持40 ℃以上，嚴(yán)格密封條件下，土壤達(dá)到40 ℃日均溫度只需10天。灌水悶棚20 天以上對(duì)第一茬連作西瓜枯萎病防效可達(dá)90%～100%。悶棚25 天以上對(duì)第二茬的防效也達(dá)84%以上。

2.4 色板誘殺

利用黃板誘殺蚜蟲、白粉虱、蠅類等害蟲，藍(lán)板誘殺葉螨、薊馬等。每畝掛20～30 塊，置于行間與植株高度相同，黃板和藍(lán)板可間隔設(shè)置。當(dāng)色板粘滿害蟲后，要及時(shí)換板。

2.5 毒餌誘殺

炒熟的菜籽餅或花生餅具有濃郁的香味，在大、中棚內(nèi)鋪上若干塊濕布，濕布上面放紗布，把剛炒好的菜籽餅或花生餅粉撒在紗布上，待螨蟲聚集到紗布上后取下用開水燙死，連續(xù)誘殺幾次，可取得理想效果。

2.6 防蟲網(wǎng)阻隔

可在西瓜育苗和栽培過程中，于大、中棚的裙膜通風(fēng)處以及棚門安裝防蟲網(wǎng)，以阻隔外來蟲源進(jìn)入。

2.7 熏棚滅菌

大、中棚栽培種植前，按每100 米空間用硫黃粉250 克、鋸末500 克，分放幾處點(diǎn)燃，密閉大棚，熏蒸1 夜，可殺滅整個(gè)棚內(nèi)的病菌。

3 生物防治

利用捕食螨防治紅蜘蛛等螨類害蟲。在田間掛捕食螨袋，釋放出捕食螨，抑制害螨。

4 藥劑防治

4.1 西瓜白粉病

在西瓜定植后，可選用50%硫黃懸浮劑300～500倍液，或0.5%大黃素甲醚水劑600～1000 倍液等噴霧。

4.2 西瓜白絹病

用培養(yǎng)好的木霉菌在發(fā)病前拌土或制成菌土撒施均可，用培養(yǎng)好的木霉菌0.4～0.45 千克加50 千克細(xì)土，混勻后撒覆在病株基部，每畝用菌1 千克。

4.3 西瓜病毒病（圖2）

圖2 西瓜病毒病病株

從苗期開始，經(jīng)常噴施0.2%～0.5%的波爾多液（濃度由低到高）或77%氫氧化銅可濕性粉劑500～700 倍液，并可使用一些葉面肥，以增強(qiáng)植株的抗性。發(fā)病初期，可選用0.5%菇類蛋白多糖水劑300倍液，或0.5%幾丁聚糖水劑300～500 倍液，或每畝用0.5%香菇多糖水劑200～250 克，對(duì)水30 千克噴霧防治，視病情間隔7～10 天噴1 次，于定植后、初果期、盛果期早晚各噴1 次。

4.4 西瓜根結(jié)線蟲病

定植前，每畝用5%淡紫擬青霉粉劑1.5～2 千克，拌細(xì)干土50 千克進(jìn)行撒施、溝施或穴施。

移栽期，每畝用2.5 億孢子∕克厚孢輪枝菌微粒劑1～1.5 千克與農(nóng)家肥混勻施入穴中；定植期或追肥期，每畝用2.5 億孢子∕克厚孢輪枝菌微粒劑1.5～2 千克與少量腐熟農(nóng)家肥混勻施于作物根部，也可拌土單獨(dú)施于作物根部。

4.5 西瓜枯萎病

田間零星發(fā)病時(shí)，用高錳酸鉀1300 倍液灌根。瓜苗定植后，及時(shí)穴澆或澆灌80 億個(gè)活芽孢/毫升地衣芽孢桿菌水劑500～750 倍液藥液，每株50～100 毫升，每10～15 天澆1 次，連續(xù)澆灌2～3 次。

用10 億CFU/克多黏類芽孢桿菌可濕性粉劑3000 倍液潑澆，或每畝用10 億CFU/克多黏類芽孢桿菌可濕性粉劑440～680 克，對(duì)水80～100 千克灌根。

4.6 西瓜蔓枯?。▓D3）

圖3 西瓜蔓枯病葉典型病斑

定植時(shí)，用27.12%堿式硫酸銅懸浮劑500 倍液，或2.1%丁子·香芹酚水劑600 倍液灌根。緩苗后至生長期，每株灌0.2～0.5 千克藥液，隔7～10 天1 次，連續(xù)2～3次。對(duì)莖蔓染病的，可在發(fā)病初期，用2.1% 丁子·香芹酚水劑100 倍液加少量面粉拌成稀糊狀，用毛筆涂抹病部。

4.7 西瓜綿腐病

在瓜田施用枯草芽孢桿菌或哈茨木霉的培養(yǎng)物，以利土壤中拮抗微生物得到繁育，從而達(dá)到抑制病原菌生長。

苗期發(fā)現(xiàn)病害，可噴淋2.1%丁子·香芹酚水劑600 倍液，防治1～2 次。重病區(qū)在種植前每畝用硫酸銅5 千克均勻施在定植溝內(nèi)，或用水稀釋后潑澆土壤。發(fā)病初期，可選用56%氧化亞銅水分散微顆粒劑800 倍液等噴霧防治。

4.8 西瓜炭疽?。▓D9）

在發(fā)病初期，每畝用1.5 億活孢子／克木霉菌可濕性粉劑200～300 克，對(duì)水50～60 千克，均勻噴霧，每隔5～7 天噴1 次，連續(xù)防治2～3 次。

每畝用10 億CFU/克多黏類芽孢桿菌可濕性粉劑100～200 克，對(duì)水50 千克噴霧。

4.9 西瓜細(xì)菌性果斑?。▓D4）

圖4 西瓜細(xì)菌性果斑病子葉上的條形病斑

連續(xù)陰雨天氣后，或在發(fā)病初期，選用77%氫氧化銅可濕性粉劑1500 倍液、30%堿式硫酸銅懸浮劑400～500 倍液、80%乙蒜素水劑1000 倍液、56%氧化亞銅水分散粒劑600～800 倍液等均勻噴霧。隔10 天左右噴1 次，防治2～3 次。

4.10 西瓜疫病

發(fā)病前提倡使用恩益碧，每畝用65 毫升，對(duì)水250 千克灌根，每株灌對(duì)好的藥液100 毫升。

4.11 蚜蟲（圖5）

圖5 蚜蟲危害西瓜

危害初期，可選用3%除蟲菊素乳油800～1200 倍液，或10%煙堿乳油500～1000 倍液、2.5%魚藤酮乳油400～500 倍 液 、0.65%茴蒿素水劑300～400 倍液等噴霧防治。

4.12 紅蜘蛛

危害初期，可選用0.5%藜蘆堿醇溶液800 倍液，或0.3%印楝素乳油1000 倍液、1%苦參堿6 號(hào)可溶性液劑1200 倍液等噴霧防治。

4.13 瓜實(shí)蠅

成蟲危害初期，可選用16 000 國際單位/毫克蘇云金桿菌可濕性粉劑800 倍液，或1%印楝素乳油750 倍液、2.5%魚藤酮乳油750 倍液、3%苦參堿水劑800 倍液、1.2%煙堿·苦參堿乳油800～1500 倍液、1萬PIB/毫克菜青蟲顆粒體病毒+16000 國際單位/毫克蘇云金桿菌可濕性粉劑600～800 倍液、0.5%藜蘆堿可溶液劑1000～2000 倍液等進(jìn)行噴霧。

4.14 白粉虱

前期預(yù)防或發(fā)生初期，選用0.3%苦參堿水劑600～800 倍液，或5%魚藤酮可溶性液劑（成分為5%魚藤酮和95%食用酒精）400～600 倍液、0.3%印楝素乳油1000～1300 倍液、10%煙堿乳油800～1200 倍液等噴霧防治，5～7 天噴灑1 次。蟲害發(fā)生盛期可適當(dāng)增加藥量，3～5 天噴灑1 次，連續(xù)2～3 次。

5 結(jié) 論

通過采用以上綜合措施，有機(jī)西瓜病蟲害的危害率可控制在5%以內(nèi)，但有機(jī)西瓜的病蟲害防治重在通過農(nóng)業(yè)的、物理的、生物的手段進(jìn)行防控，一旦大面積發(fā)生病蟲害，采用以上所述的有機(jī)農(nóng)業(yè)準(zhǔn)用的藥劑防治，效果仍不理想的，建議在西瓜的有機(jī)種植中，盡量采用設(shè)施栽培方式，以便有效控制病蟲害的生存環(huán)境，以達(dá)到盡量不用藥的目的。