■ 金程程
稻魚共生已在青田傳承千年,依靠越來越先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù),青田正全力推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,努力打造“共富路上”的農(nóng)遺樣板。
自2005 年青田稻魚共生系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為首批全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS),稻魚共生所帶來的品牌效益有效帶動(dòng)青田農(nóng)民致富增收,走出了一條稻魚共生助力鄉(xiāng)村振興、推動(dòng)共同富裕的青田實(shí)踐之路。作為古老的農(nóng)耕文化,如何讓其在世界舞臺(tái)上煥發(fā)新生,是青田始終堅(jiān)持不懈探索的課題。17 年來,青田縣堅(jiān)持在保護(hù)中傳承,在傳承中發(fā)展,在發(fā)展中實(shí)現(xiàn)“共生共享共富”,探索出一套科技支撐“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”價(jià)值轉(zhuǎn)化的“青田方案”。
青田縣通過與中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、浙江大學(xué)、上海海洋大學(xué)、浙江省淡水水產(chǎn)研究所等科研團(tuán)隊(duì)的深入合作,圍繞青田稻魚共生系統(tǒng)的生態(tài)學(xué)功能及其機(jī)理、青田田魚遺傳多樣性及其維持機(jī)理、保護(hù)與提升青田稻魚系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)和途徑、青田稻魚系統(tǒng)的應(yīng)用潛力等方面實(shí)施了一批科技項(xiàng)目,得到了國家、省、市、縣各類科技專項(xiàng)的支持。
“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中的人地和諧發(fā)展理念、環(huán)境友好的生產(chǎn)技術(shù)、鄉(xiāng)村治理的民俗文化等都值得認(rèn)真研究和推廣?!敝袊茖W(xué)院閔慶文教授表示,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)中蘊(yùn)含的理念、技術(shù)、文化對(duì)于鄉(xiāng)村全面振興具有重要意義。閔慶文教授團(tuán)隊(duì)在青田縣建立了農(nóng)作物管理站院士專家工作站,向青田縣委、縣政府提出《關(guān)于全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)青田稻魚共生系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展建議》,制定了《青田稻魚共生系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃(2016—2025)》,前后出版了《浙江青田稻魚共生系統(tǒng)》《稻田生態(tài)農(nóng)業(yè)典型案例》《農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其動(dòng)態(tài)保護(hù)前沿話題》等書籍,帶動(dòng)青田稻魚共生系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展走在國內(nèi)外前列。
上海海洋大學(xué)劉其根教授團(tuán)隊(duì)專注研究青田稻魚共生田魚種質(zhì)資源,發(fā)表6 篇高水平SCI 論文和10篇中文核心論文,同時(shí)成功申請(qǐng)國家自然科學(xué)基金委項(xiàng)目“我國稻田馴養(yǎng)鯉魚的溯源及其對(duì)稻田適應(yīng)性的進(jìn)化生態(tài)學(xué)研究”等。近幾年,劉其根教授在青田愚公農(nóng)業(yè)科技有限公司建立稻魚共生科研基地,推動(dòng)上海海洋大學(xué)與青田縣人民政府在青田田魚的種質(zhì)資源保護(hù)、優(yōu)良品系選育、規(guī)?;庇B(yǎng)殖、人才培養(yǎng)等方面建立了全面戰(zhàn)略合作關(guān)系。
“稻魚共生是典型的傳統(tǒng)農(nóng)耕方式,可以大大減少化肥農(nóng)藥的投入,以稻促魚、以魚護(hù)稻。同時(shí),又通過水稻良種選育如超級(jí)稻推廣和魚苗標(biāo)準(zhǔn)化培育、合理投喂,提高了水稻和田魚的產(chǎn)量,實(shí)現(xiàn)‘一畝田、百斤魚、千斤糧、萬元錢’目標(biāo),通過品牌化經(jīng)營管理、農(nóng)旅融合發(fā)展,促進(jìn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)增收增效?!鼻嗵锟h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站吳敏芳研究員團(tuán)隊(duì)一直致力于青田稻魚共生系統(tǒng)的保護(hù)與發(fā)展研究,特別是青田田魚、青田稻魚米公共品牌和青田稻魚共生模式推廣,再生稻魚共生技術(shù)獲國家發(fā)明專利。通過挖掘稻魚共生資源和開拓稻魚共生創(chuàng)富項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和發(fā)展,成為國內(nèi)外典范。
浙江大學(xué)生態(tài)學(xué)與生態(tài)技術(shù)實(shí)驗(yàn)室陳欣教授、唐建軍教授領(lǐng)銜的稻魚生態(tài)系統(tǒng)學(xué)研究團(tuán)隊(duì),2005 年以來致力于青田稻魚共生系統(tǒng)的研究,從生物種間的角度揭示了其中的生態(tài)學(xué)基本原理,并研發(fā)保護(hù)和提升傳統(tǒng)稻魚系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù),創(chuàng)建出優(yōu)化配置稻魚復(fù)合種養(yǎng)系統(tǒng)的技術(shù)通用模式,在大江南北稻作區(qū)不斷探索、改進(jìn)和推廣。隨著研究的深入,成果迭出,其間得到了973 計(jì)劃、“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目、國家自然科學(xué)基金國際重點(diǎn)合作項(xiàng)目等國家科技專項(xiàng)資金和地方政府科技項(xiàng)目的支持。2018 年至今,陳欣教授團(tuán)隊(duì)赴全國各地偏遠(yuǎn)貧困山區(qū),指導(dǎo)農(nóng)民利用田魚地方種群發(fā)展稻魚共生產(chǎn)業(yè),幫扶農(nóng)民脫貧致富,推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用,促進(jìn)千年古法展新機(jī)。
青田不斷加大對(duì)稻魚共生系統(tǒng)的技術(shù)應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)開發(fā),2003 年以來,實(shí)施稻魚共生相關(guān)縣級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目14 項(xiàng)、省級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目1 項(xiàng)、省市科技特派員項(xiàng)目2 項(xiàng)。省科技特派員胡益民的“稻田田魚健康養(yǎng)殖及其產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目,因地制宜推廣二種養(yǎng)殖新模式及其配套技術(shù),實(shí)現(xiàn)二季模式單產(chǎn)田魚達(dá)到250 千克以上。稻魚連作新模式取得稻魚雙豐收,農(nóng)藥和化肥的投入大大減少,獲得良好的生態(tài)效益和顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。
省科技特派員馮元新圍繞稻田田魚健康養(yǎng)殖及其產(chǎn)業(yè)化、“稻魚共生”與“稻藥輪作”模式的進(jìn)一步示范與推廣開展持續(xù)性的項(xiàng)目研究,大力推行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝等“五統(tǒng)一”的新型山區(qū)種植模式。帶領(lǐng)農(nóng)民種植的稻魚米,種植面積已達(dá)7000畝,2019 年獲得“中國好稻米”等稱號(hào),連續(xù)四年獲得“浙江好稻米”金獎(jiǎng),同時(shí)還是首屆聯(lián)合國地理信息大會(huì)的指定用米。