■ 當(dāng)代水產(chǎn) 楊帆 文/圖[微信公眾號：tsfish]

2022年上半年，飼料行業(yè)遭受原料暴漲、新冠疫情、異常天氣等影響，大部分飼料企業(yè)尤其是中小企業(yè)普遍掉量。隨著夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)逐漸復(fù)蘇，各料企才得以緩過一口氣，飼料銷量開始恢復(fù)增長態(tài)勢，進入銷售旺季。

而湖南粵海飼料有限公司（以下簡稱湖南粵海）自2019年年底投產(chǎn)以來，兩年半期間保持飼料銷量逐年快速增長，2021年逆勢翻番增長，2022年上半年銷量大幅度增長，黃顙魚、加州鱸、小龍蝦等高端特水料表現(xiàn)領(lǐng)先同行，在華中水產(chǎn)飼料市場中大放異彩。

日前，本刊記者實地走訪了這座年生產(chǎn)能力10萬t級的現(xiàn)代化大型飼料工廠，讓我們挖掘出湖南粵海開廠近三年保持不敗戰(zhàn)績的深層次原因。

2021 逆勢翻番增長，2022黃顙魚料有望挺進湖南第一梯隊

湖南粵海作為廣東粵海飼料集團在華中地區(qū)下屬第三家分公司，是集團在華中水產(chǎn)料市場上的重要部署之一。2019年年底投產(chǎn)至今已過去兩年半時間，在這短短兩年多時間里，經(jīng)過湖南粵海團隊的不懈努力，取得了諸多傲人成績。

據(jù)悉，自投產(chǎn)以來，湖南粵海發(fā)揮集團產(chǎn)品研發(fā)及規(guī)?；瘍?yōu)勢，因地制宜，快速布局華中特水料板塊。目前“粵海牌”、“粵佳牌”、“海榮牌”等品牌系列的小龍蝦、泥鰍、斑點叉尾鮰、加州鱸、黃顙魚、翹嘴鲌、草魚料以及混養(yǎng)魚料在湖南市場上的口碑響亮，深入民心。

其中，標(biāo)桿產(chǎn)品高檔黃顙魚料在餌料系數(shù)和體色上的表現(xiàn)優(yōu)異，年銷量快速增長，今年有望奪下湖南黃顙魚料市場第一寶座。

這兩年，湖南粵海的整體市場銷售表現(xiàn)尤為亮眼，2021年在湖南水產(chǎn)料行業(yè)消沉之際，湖南粵海的銷量卻能實現(xiàn)翻番增長，2022年上半年同比去年更是大幅度增長。這得益于廣東粵海飼料集團股份有限公司董事長鄭石軒始終踐行的“以客戶為中心，以質(zhì)量為本”原則，專注于高端高值的水產(chǎn)飼料。

湖南粵海總經(jīng)理劉毅表示，“我們對湖南粵海的定位就是做特種魚料的引領(lǐng)者，做普水魚料的挑戰(zhàn)者。”

今年2月份，廣東粵海飼料集團成功上市之后，將募集資金投資建廠，比如安徽10萬t級項目、海南12萬t級項目等，進一步優(yōu)化生產(chǎn)基地的產(chǎn)能布局，擴大水產(chǎn)飼料產(chǎn)品銷售規(guī)模，并加大技術(shù)研發(fā)以及人才培養(yǎng)投入，在對蝦、海水魚、特種魚料等已有優(yōu)勢產(chǎn)品基礎(chǔ)上，持續(xù)更新?lián)Q代或培育更多拳頭產(chǎn)品，逐步建立并完善一系列人才培養(yǎng)、激勵、引進機制。

此外，上市帶來最直觀的影響就是團隊和客戶對公司認可度和榮譽感的提升，粵海的“品牌效應(yīng)”也將持續(xù)發(fā)酵，品牌影響力進一步上升。而湖南粵海也將優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，加速內(nèi)部整合，吸納更多優(yōu)質(zhì)人才，并繼續(xù)堅持專業(yè)化的發(fā)展戰(zhàn)略，在專業(yè)化的基礎(chǔ)上實現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展。

據(jù)透露，2022年，湖南粵海的發(fā)展目標(biāo)是挺進湖南市場第一梯隊，而廣東粵海飼料集團的終極目標(biāo)是要在未來兩三年之內(nèi)爭取做到華中高端特水料第一品牌。

種苗+飼料+動保+服務(wù)，全方位服務(wù)客戶

眾所周知，粵海飼料一直以來都是以“質(zhì)量”著稱，今年又是粵海的質(zhì)量年，不久前鄭石軒對各子公司也提出“先做好質(zhì)量，再上量！”。

而湖南粵海開廠的這兩年多，始終以“高質(zhì)高價”的品牌形象開拓華中市場，飼料品質(zhì)一直是粵海飼料的一大亮點，也成功吸引了終端市場上的一眾客戶，建立起一個又一個的“粵海村”。

在今年多個原料價格創(chuàng)歷史新高的逆境之下，對于堅持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的企業(yè)來說，壓力是比較大的。

在這一重壓之下，鄭石軒反復(fù)強調(diào)：行業(yè)再艱難，不惜成本，也要堅持飼料質(zhì)量不動搖！在其指導(dǎo)下，湖南粵海順利渡過這一艱難時期，頂住原料暴漲壓力，維持原有的飼料配方，為客戶提供高質(zhì)量的水產(chǎn)飼料。

根據(jù)終端市場反饋，不論是哪個養(yǎng)殖品種，粵海飼料的質(zhì)量表現(xiàn)在行業(yè)中都是數(shù)一數(shù)二的。不少粵?？蛻舴Q，雖然飼料價格比同行的要貴一些，但他們還是愿意追隨粵海，這么多年堅持跟著粵海走，給他們帶來了養(yǎng)殖效益和成功。

以黃顙魚料為例，粵海高檔黃顙魚料可以做到噸產(chǎn)最優(yōu)，去年養(yǎng)殖表現(xiàn)明顯高于市場上的平均水平，得到了終端市場的一致認可。

眾所周知，黃顙魚料有兩個重要評價指標(biāo)：一是體色，而粵海客戶養(yǎng)出的黃顙魚是最接近自然體色的，受流通商的歡迎，賣價也會相對較高；二是餌料系數(shù)，根據(jù)去年收集到的客戶干塘數(shù)據(jù)，噸產(chǎn)領(lǐng)先同行。

此外，湖南粵海還配備有專門的技術(shù)服務(wù)團隊，并且大部分成員是科班出身并具有高學(xué)歷以及豐富的實踐經(jīng)驗，今年還在原有基礎(chǔ)上加大了在培養(yǎng)人才及塘頭技術(shù)培訓(xùn)上的投入。高端水產(chǎn)料+高標(biāo)準(zhǔn)動保+專業(yè)技術(shù)服務(wù)，時刻為客戶養(yǎng)殖保駕護航。

近年來，湖南水產(chǎn)養(yǎng)殖病害高發(fā)，病害損失已成為制約行業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。湖南粵海技術(shù)服務(wù)團隊經(jīng)過多年摸索和總結(jié)，為客戶提供了許多創(chuàng)新型高效養(yǎng)殖模式以及解決方案。

由于這兩年華中地區(qū)黃顙魚開春暴死厲害，特別是養(yǎng)殖密度比較大的塘口，湖南粵海積極推廣“兩年三季模式”，即4月份到國慶養(yǎng)第一批魚，接著放苗養(yǎng)到4～5月份出第二批魚，干塘后再放苗養(yǎng)到同年10月份以后出第三批魚。這一模式可避開高溫和低溫出魚，降低養(yǎng)殖損耗和發(fā)病風(fēng)險，還能縮短養(yǎng)殖周期、提高盈利水平。

在加州鱸市場，湖南粵海從種苗、飼料、動保、模式規(guī)劃等給予客戶全方面的服務(wù)。

湖南華容地區(qū)加州鱸養(yǎng)殖相對集中，湖南粵?？偨Y(jié)了最適合華中地區(qū)的兩種模式：常規(guī)模式和早苗模式，兩種模式主要的不同點在于當(dāng)年出魚比例，早苗模式當(dāng)年可出魚70%以上，常規(guī)模式出魚不到10%。

尤其是“高效早苗模式”，即放養(yǎng)密度減少到3,500尾/畝，加快生產(chǎn)速度，5月份定塘養(yǎng)到10月份（國慶節(jié)前后）可出頭魚，年底干塘產(chǎn)量可達3,000斤，畝利潤一般在10,000元左右。

最后針對湖南市場的未來趨勢，湖南粵?？偨?jīng)理劉毅認為，湖南乃至整個華中市場水產(chǎn)養(yǎng)殖會逐步向規(guī)?；?、集約化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，有觀念、有技術(shù)、有資本的養(yǎng)殖大戶開始崛起，或者經(jīng)銷商大戶轉(zhuǎn)型自養(yǎng)自銷，規(guī)模化養(yǎng)殖面積將會逐年增長，而特水料的整體市場容量會越來越大，普水料將逐漸減少，但池塘單畝產(chǎn)量會增加，草魚膨化料的推廣任重而道遠。