本刊通訊員 郭百香

百香果是花果同期的果樹，夏秋季管理十分關(guān)鍵，特別容易出現(xiàn)異常落果問題。百香果落果分為自然落果和異常落果。自然落果通常指果實自然成熟落果；異常落果是由于授粉不良，或弱枝掛果過多等原因而導(dǎo)致的落果。針對這種異常落果的現(xiàn)象，應(yīng)該采取什么措施呢？

1 異常落果原因

1.1 品種問題

百香果作為漿果類的水果需水量較大，在種植過程中，花果期缺水或者營養(yǎng)元素缺失較容易造成花器異常，花粉以及花柱頭活力下降影響受粉能力，出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象，表現(xiàn)較突出的品種是黃金百香果和青皮荔枝味百香果。

1.2 管理不當

植株養(yǎng)分不足，或偏施氮肥，生長被抑制，容易導(dǎo)致落花落果；使用清涼井水灌溉，或花果期土壤干旱突遇大水澆灌等，都容易導(dǎo)致植株出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)而落花落果；主蔓打頂不及時，側(cè)枝過多、弱果多，或天氣炎熱時重剪枝條出現(xiàn)傷流等都會導(dǎo)致異常落果；不當使用內(nèi)吸式除草劑，如草甘膦等，也會造成異常落果。

1.3 氣候影響

百香果開花坐果最適宜溫度為20～25℃，低溫、霜凍氣候極易造成落果；日均溫度≥30℃，極端高溫≥35℃的高溫天氣會導(dǎo)致脫落酸增加，植株生長激素和營養(yǎng)供給失調(diào)，出現(xiàn)落花、落果。另外，長期處于陰雨天氣，易造成根系供氧不足，吸收功能差，土壤中鎂、鉀元素大量流失，并影響光合作用和正常生理代謝，也容易導(dǎo)致異常落花、落果。

1.4 病蟲害影響

百香果花果期，受病毒病、灰霉病、疫病以及叩頭甲等病蟲害影響也會出現(xiàn)嚴重的異常落果。

2 異常落果預(yù)防措施

2.1 選地選種

避免在越冬氣溫低于0℃或者霜凍多發(fā)的地區(qū)種植百香果。霜凍現(xiàn)象通常山地比平原多，洼地、谷地、林中空地等多于開闊地。品種方面，非熱帶地區(qū)選擇紫色品種百香果如紫香、臺農(nóng)一號等，適應(yīng)性、耐寒性和抗旱性略強于其他品種；熱帶地區(qū)可選擇黃金百香果，但此品種需大水大肥，遇霜凍容易造成大量落果。

2.2 樹勢培養(yǎng)

采取合理的棚架模式栽培，百香果上棚前不要保留下方側(cè)芽，以免形成無效側(cè)枝；上棚后要及時打頂，引上方的側(cè)枝沿棚頂鐵線攀爬，只保留后方1～2個葉節(jié)后進行修剪；正常下垂的掛果枝條要與地面保持50 厘米左右的距離，只保留8～10 個花芽、花骨朵，然后打頂，保證花器、幼果營養(yǎng)能正常供應(yīng)，起到?；▔压瑴p少弱果、落果的目的。

3 水肥管理

百香果種植前要下足底肥，并抓好后期追肥工作。上棚前可使用氮磷鉀比例15∶15∶15 的平衡型復(fù)合肥，上棚后改用生物有機肥或者氮磷鉀比例為2∶1∶4的復(fù)合肥，花前期、盛花期可噴施硼元素葉面肥，并加噴磷酸二氫鉀進行保花壯果。灌溉時忌直接使用冰涼井水。

4 病蟲害預(yù)防

在高溫高濕天氣，果農(nóng)需根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律開展綜合防治工作。如百香果病毒病可選用香菇多糖、寧南霉素、嗎啉胍、氨基酸寡糖素等藥劑防治，灰霉病可選用異菌脲、腐霉利等藥劑防治，疫病可選用氰霜唑、烯酰嗎啉、甲霜·霜脲氰等藥劑防治，叩頭甲可選用高效氯氰菊酯、溴氰菊酯等藥劑防治。K