健康農(nóng)業(yè)開(kāi)創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新時(shí)代

本刊編輯部

農(nóng)業(yè)，不僅要吃得安全，更要吃得健康。

中央在實(shí)施健康中國(guó)建設(shè)戰(zhàn)略中提出，要從“以治病為中心”向“以人民健康為中心”轉(zhuǎn)變。在全面推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)進(jìn)程中，當(dāng)代農(nóng)業(yè)如何讓人們吃得更安全、更健康？農(nóng)業(yè)與健康、科技如何加快融合發(fā)展？這是擺在我們面前的一個(gè)緊迫的時(shí)代必答題。

當(dāng)下，人們對(duì)“健康”“營(yíng)養(yǎng)”和“疾病預(yù)防”有了更深刻的認(rèn)知，消費(fèi)者對(duì)大健康產(chǎn)品與服務(wù)的需求被持續(xù)激發(fā)。在健康中國(guó)建設(shè)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施進(jìn)程中，健康農(nóng)業(yè)發(fā)展已具雛形，科技發(fā)展也催生了多種健康農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新形態(tài)。近年來(lái)，全國(guó)很多地方在健康農(nóng)業(yè)方面進(jìn)行了許多有益探索，如江蘇、陜西、甘肅、黑龍江等地開(kāi)展了生態(tài)健康種植、健康養(yǎng)殖、高寒地區(qū)中醫(yī)農(nóng)業(yè)等試驗(yàn)。健康農(nóng)業(yè)——這種以安全、營(yíng)養(yǎng)、健康為內(nèi)在特征的農(nóng)業(yè)新理念、新業(yè)態(tài)，正以其光芒四射的活力，引起社會(huì)廣泛關(guān)注，對(duì)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、健康中國(guó)建設(shè)具有重要意義。