尹海云

（貴州省都勻市種植業(yè)發(fā)展中心，貴州 都勻 558000）

近年來，都勻市大力實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，以水稻為穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的主要抓手，大力發(fā)展水稻產(chǎn)業(yè)。水稻已是都勻市主要種植糧食作物之一，連續(xù)3年種植面積達13 333.33 hm2以上，因其適應(yīng)性廣、生長周期短，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶穩(wěn)定增收來源和地方經(jīng)濟發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。雖然都勻市水稻種植面積大，但目前市場上水稻品種達200個以上，存在雜而多的現(xiàn)象，不利于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻品種的選擇和推廣利用。隨著人們對大米品質(zhì)要求的不斷提升，種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻已成為推動優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要條件[1-2]。為探明不同優(yōu)質(zhì)稻在都勻市的種植表現(xiàn)，于2021年開展了9個優(yōu)質(zhì)稻品種比較試驗，以期篩選出適宜都勻推廣種植的優(yōu)質(zhì)稻品種。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗田位于都勻市平浪鎮(zhèn)凱口村平寨組（經(jīng)度107°17′45.28″，緯度26°2′28.67″），海拔948 m，距離公路30 m，田塊面積2 000 m2，黃壤田，中等肥力。土壤有機質(zhì)38.1 g/kg，全氮 2.17 g/kg，有效磷103 mg/kg，速效鉀44 mg/kg，緩效鉀6.7 mg/kg。前作蔬菜，水源較充足，陽光、通風(fēng)等較好。

1.2 試驗品種

供試水稻品種共9 個，分別為M 兩優(yōu)152（四川發(fā)生種業(yè)有限責(zé)任公司）、M 兩優(yōu)727（四川發(fā)生種業(yè)有限責(zé)任公司）、內(nèi)6 優(yōu)6368（四川發(fā)生種業(yè)有限責(zé)任公司）、J香優(yōu)168（四川發(fā)生種業(yè)有限責(zé)任公司）、野香優(yōu)明月絲苗（廣西綠海種業(yè)有限公司）、內(nèi)香優(yōu)6231（四川發(fā)生種業(yè)有限責(zé)任公司）、野香優(yōu)海絲（廣西綠海種業(yè)有限公司）、香兩優(yōu)619（貴州金農(nóng)科技有限責(zé)任公司）、野香優(yōu)美禾（廣西綠海種業(yè)有限公司）。

1.3 試驗設(shè)計

每個品種設(shè)為1 個處理，共9 個處理，不設(shè)重復(fù)，小區(qū)面積72 m2（18 m×4 m），栽培密度1.3 萬穴/667m2，株行距為30 cm×16.5 cm，每穴2 粒谷，小區(qū)周邊設(shè)保護行，保護行不少于4行。

1.4 試驗過程

采用無紡布濕潤育秧方式育秧，播種前1～2 d 排干水分，整理成凈廂面寬1.2 m、溝0.4 m 的廂面，四周預(yù)留灌溉互通水溝。2021年4月17日，9 個品種同期播種，播種前用強氯精浸種，用無紡布進行覆蓋。后期做好秧苗田間管理。5月28日移栽，葉齡4～5.5 葉，嚴格按照試驗設(shè)計進行拉繩移栽，穴栽2 粒谷秧，以30 cm×16.5 cm 規(guī)格栽插，密度1.3 萬窩/667m2左右。農(nóng)家肥1 500 kg/667m2、水稻專用肥40 kg/667m2作為基肥在整地時施入；移栽后7 d 左右追第1次分蘗肥，施尿素5 kg/667m2；拔節(jié)-孕穗期第2次追肥，施尿素7.5 kg/667m2；穗肥于倒3 葉期施用，施尿素5 kg/667m2、氯化鉀10 kg/667m2。

插秧后注意適當(dāng)間歇脫水促根，完全活棵立苗后采取淺水勤灌促分蘗。當(dāng)群體總莖蘗數(shù)達到預(yù)期穗數(shù)的85%時開始自然斷水?dāng)R田，多次輕擱田。拔節(jié)后采取淺濕交替灌溉，即每次灌3 cm 左右的水層，讓其自然落干至豐產(chǎn)溝底無水層時復(fù)灌，直至成熟前1周。結(jié)合田間生長情況，嚴格防治病蟲害，重點防治稻飛虱和稻縱卷葉螟。

1.5 測定指標

記錄各優(yōu)質(zhì)稻品種生育期日期。調(diào)查有效穗數(shù)、株高、穗長、穗粒數(shù)、穗實粒數(shù)、結(jié)實率、千粒重等農(nóng)藝性狀。折合計算各水稻品種667m2產(chǎn)量。參照GB/T 15682—2008 對米質(zhì)進行測評。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

從表1看出，各優(yōu)質(zhì)稻品種生育期有一定差異。移栽后始穗期香兩優(yōu)619 最早，為7月21日；內(nèi)6優(yōu)6368 最晚，為8月7日。齊穗期香兩優(yōu)619 最早，為7月27日；內(nèi)6 優(yōu)6368 最晚，為8月13日。成熟期野香優(yōu)明月絲苗最早，為8月31日；內(nèi)6 優(yōu)6368 最晚，為9月14日。除內(nèi)6優(yōu)6368、內(nèi)香優(yōu)6231 收獲期為9月15日外，其余品種收獲期均為9月6日。野香優(yōu)明月絲苗全生育期最短，為136 d；內(nèi)6 優(yōu)6368 最長，為150 d，比野香優(yōu)明月絲苗晚14 d?？傮w看，各品種均適宜當(dāng)?shù)貧夂颉?/p>

表1 各水稻品種的生育期

2.2 農(nóng)藝性狀

從表2看出，各優(yōu)質(zhì)稻品種的農(nóng)藝性狀有較大差異。有效穗數(shù)香兩優(yōu)619 最多，達21.19 萬穗/667m2；M 兩優(yōu)152 最少，為11.18萬穗/667m2；野香優(yōu)明月絲苗、野香優(yōu)海絲、野香優(yōu)美禾有效穗較多，均超過16 萬穗/667m2；M 兩優(yōu)727、內(nèi)6 優(yōu)6368、內(nèi)香優(yōu)6231、J 香優(yōu)168有效穗不超過15 萬穗/667m2。內(nèi)6優(yōu)6368株高最高，達112.27 cm；穗長最長，達25.77 cm。野香優(yōu)明月絲苗株高最矮，為91.15 cm；穗長最短，為18.78 cm。M 兩優(yōu)152 穗粒數(shù)、穗實粒數(shù)最多，分別為185.6 粒、175.1 粒；香兩優(yōu)619最少，分別為124.6 粒、98.9 粒。結(jié)實率野香優(yōu)美禾最高，為94.47%；M 兩優(yōu)152、內(nèi)6 優(yōu)6368、野香優(yōu)海絲、J香優(yōu)168、內(nèi)香優(yōu)6231均達到90% 以上；香兩優(yōu)619 最低，僅79.37%。千粒重內(nèi)6 優(yōu)6368 最重，為32.3 g；野香優(yōu)明月絲苗最輕，僅21.2 g；M兩優(yōu)152、M 兩優(yōu)727、內(nèi)香優(yōu)6231、J 香優(yōu)168均達30 g以上。

2.3 產(chǎn)量

從表2還可看出，理論產(chǎn)量內(nèi)6優(yōu)6368最高，為729.35 kg/667m2；野香優(yōu)海絲最低，為542.35 kg/667m2。實際產(chǎn)量和理論產(chǎn)量相差不大，內(nèi)6 優(yōu)6368最高，達736.25 kg/667m2；內(nèi)香優(yōu)6231第二，為701.6 kg/667m2；野香優(yōu)美禾第三，為669.32 kg/667m2；J 香優(yōu)168第四，為668.53 kg/667m2；M 兩優(yōu)152第五，為608.29 kg/667m2。其余品種實際產(chǎn)量均低于600 kg/667m2，野香優(yōu)海絲最低，僅544.9 kg/667m2。

2.4 米質(zhì)

從表3 看出，光澤度野香優(yōu)明月絲苗、野香優(yōu)海絲、野香優(yōu)美禾很好；內(nèi)6 優(yōu)6368 稍差；內(nèi)香優(yōu)6231 差，受后期稻曲病影響，色澤偏綠，從而影響口感。香味、外觀、適口性、滋味、冷飯質(zhì)地均表現(xiàn)為香兩優(yōu)619 很好；野香優(yōu)海絲、野香優(yōu)明月絲苗、野香優(yōu)美禾次之；內(nèi)香優(yōu)6231差。

表3 各水稻品種的米質(zhì)評價

3 小結(jié)

試驗結(jié)果表明，9個優(yōu)質(zhì)稻品種均適合在都勻生態(tài)環(huán)境條件下種植。內(nèi)6優(yōu)6368、內(nèi)香優(yōu)6231、野香優(yōu)美禾、J香優(yōu)168、M兩優(yōu)152產(chǎn)量均高于600 kg/667m2，分別為736.25 kg/667m2、701.6 kg/667m2、669.32 kg/667m2、668.53 kg/667m2、608.29 kg/667m2。內(nèi)6優(yōu)6368除產(chǎn)量外，其他農(nóng)藝性狀表現(xiàn)也較好，株高最高，為112.27 cm；穗長最長，為25.77 cm；千粒重最重，為32.3 g；但全生育期較長，為150 d，且米質(zhì)綜合表現(xiàn)為差，不適宜優(yōu)先推廣種植。野香優(yōu)美禾表現(xiàn)豐產(chǎn)，全生育期適中，為138 d，且光澤度好、香味濃、口感佳、米質(zhì)好，綜合表現(xiàn)較優(yōu)，適宜在都勻市優(yōu)先推廣種植。