在河南省滎陽市小莓好度假農(nóng)場，一個頭戴草帽、滿腳泥巴的人正在澆水。他叫張洪濤，是小莓好度假農(nóng)場負(fù)責(zé)人，2013年開始涉足農(nóng)業(yè)，曾先后獲評鄭州市勞動模范、滎陽市新農(nóng)人代表，還被鄭州師范學(xué)院聘為創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)老師。

走進(jìn)小莓好度假農(nóng)場大棚，只見一堵堵“番茄墻”上掛滿了串串“紅寶石”?！斑@是我們的‘超級番茄’，學(xué)名叫中玉番茄，也叫櫻桃番茄?！睆埡闈f。

2019年，張洪濤帶著他的技術(shù)團(tuán)隊(duì)到日本考察，研究如何建設(shè)農(nóng)場、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。結(jié)合實(shí)際，張洪濤和他的技術(shù)團(tuán)隊(duì)從品種選擇到種植模式，形成了一套完整的方案，圍繞“美玩”“美物”“美味”，打造出了小莓好度假農(nóng)場。

“要種就種最好的！當(dāng)然，越是優(yōu)質(zhì)的品種，越需要‘嬌生慣養(yǎng)’。”張洪濤說。

小莓好度假農(nóng)場的“超級番茄”去年11月播種，目前已經(jīng)進(jìn)入盛果期。

為了給番茄生長提供一個松軟、健康的土壤環(huán)境，農(nóng)場使用了大量有機(jī)肥，并且深耕土壤，讓有機(jī)肥和土壤充分均勻混合。在此基礎(chǔ)上，對土壤成分、酸堿度等指標(biāo)進(jìn)行檢測。

“土壤成分、酸堿度跟病蟲害有一定的關(guān)系?！睆埡闈f，他們在種植過程中一般通過增施有機(jī)肥，調(diào)整土壤中氮磷鉀的比例，對病蟲害進(jìn)行預(yù)防，避免施用農(nóng)藥。在不同的生育期，需要追肥時，他們嚴(yán)格執(zhí)行“一控、二促、三噴、四忌”的施肥方案。

此外，小莓好度假農(nóng)場在種植番茄的過程中，摒棄了人工授粉的傳統(tǒng)方法，改為國外引進(jìn)的熊蜂授粉，不僅節(jié)約了人工成本，番茄口感也更濃郁，還不需要人工涂抹激素促進(jìn)坐果?！爱?dāng)花柱上有褐色標(biāo)志時，說明熊蜂已完成授粉。”張洪濤說。

令人驚艷的口感，顛覆了人們對普通番茄的認(rèn)知。據(jù)了解，這種“超級番茄”活動價30元一斤，但仍然供不應(yīng)求。

“每一座城市的近郊，都需要一個承載文化內(nèi)涵和藝術(shù)氣息的精致農(nóng)場?！睆埡闈f，“我們就是要打造一個精致農(nóng)場，集高端有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植、展示、科普、觀光、采摘于一體，給消費(fèi)者最好的體驗(yàn)。”