孟祥才，于鵬程，何錄文，關(guān) 瑜

從社會(huì)發(fā)展角度探討中藥資源的歷史、現(xiàn)在與未來

孟祥才，于鵬程，何錄文，關(guān) 瑜

黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)，黑龍江 哈爾濱 150040

中華人民共和國成立前，藥材基原種類混雜、產(chǎn)地多、以野生為主；中華人民共和國成立后，野生資源急劇減少，藥材來源由野生轉(zhuǎn)為栽培、品質(zhì)下降、產(chǎn)區(qū)變化明顯。中藥資源的變化與社會(huì)發(fā)展有著密切的關(guān)系，人口的增加、對(duì)中藥知識(shí)認(rèn)識(shí)增強(qiáng)和快速發(fā)展交通條件是中藥資源變化的主要原因。根據(jù)社會(huì)發(fā)展的變化，未來中藥資源以栽培為主，優(yōu)質(zhì)藥材是中藥資源發(fā)展的基本方向。圍繞藥材質(zhì)量形成的因素，通過明確具體的基原、具體的生態(tài)型，進(jìn)一步通過目標(biāo)育種優(yōu)化種質(zhì)，實(shí)現(xiàn)品種精準(zhǔn)化；通過優(yōu)化產(chǎn)地，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地集中化；通過適當(dāng)生物調(diào)控，再現(xiàn)植物野生狀態(tài)下的次生代謝或增強(qiáng)次生代謝，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)技術(shù)獨(dú)特化，從而大幅度提高栽培藥材的質(zhì)量。

中藥資源；種質(zhì)；產(chǎn)區(qū)；栽培；質(zhì)量；環(huán)境

中醫(yī)藥理論是人類在漫長生活實(shí)踐和生產(chǎn)實(shí)踐中不斷積累的知識(shí)，是人類歷史積累的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。中醫(yī)中藥相輔相成，二者相互依存，它們的產(chǎn)生、發(fā)展離不開具體的社會(huì)環(huán)境，中藥資源也同樣如此。中藥資源是自然資源的一個(gè)組成部分，中藥資源學(xué)是研究中藥資源的種類、地理分布、時(shí)空變化、合理開發(fā)利用和管理的學(xué)科[1]，中醫(yī)藥促進(jìn)了社會(huì)的繁榮和發(fā)展，人類社會(huì)的發(fā)展必然會(huì)對(duì)自然資源產(chǎn)生影響。幾千年來社會(huì)發(fā)生了巨大的變化，人口不斷增加，生產(chǎn)力水平逐漸提升，人們對(duì)自然界的認(rèn)知能力也不斷提升，特別是新中國成立以來的社會(huì)發(fā)生翻天覆地的變化，自然環(huán)境也發(fā)生深刻的變化，中藥資源的開發(fā)利用也隨之變化。本文從社會(huì)條件角度對(duì)中藥資源的歷史、現(xiàn)在與未來進(jìn)行探討，總結(jié)規(guī)律，以期為指導(dǎo)未來藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

1 中華人民共和國成立前中藥資源特點(diǎn)

考證并確定歷代本草所收中藥材的原植（動(dòng)）物品種，可如實(shí)反映用藥歷史的真實(shí)使用情況和不同歷史時(shí)期藥物品種的變遷情況，對(duì)正確地繼承古人藥物生產(chǎn)和臨床用藥經(jīng)驗(yàn)具有現(xiàn)實(shí)意義[2]。通過本草考證，表明中華人民共和國成立前中藥資源具有以下特點(diǎn)。

1.1 基原種類混雜

通過對(duì)我國傳統(tǒng)藥材的本草考證發(fā)現(xiàn)，我國古代藥材基原較為混亂，這可以從我國常用傳統(tǒng)藥材的基原考證中反映出來。傘形科植物葉片、花、甚至果實(shí)都較為相近，物種之間不易區(qū)分。防風(fēng)來源于傘形科植物防風(fēng)(Trucz.) Schischk.，通過對(duì)本草著作防風(fēng)形態(tài)和產(chǎn)地考證發(fā)現(xiàn)古代主流防風(fēng)與當(dāng)今所用防風(fēng)為同一物種，毋庸置疑，但歷史上除當(dāng)今的正品防風(fēng)外，尚存在其他基原物種[3-4]?！蹲C類本草》記載的齊州防風(fēng)與泰山前胡(Wolff) Su相似，河中府防風(fēng)不能確定為何種植物，同州防風(fēng)與華山前胡K. T. Fu相近?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)集注》記述防風(fēng)“今第一出彭城（今徐州）”，王建華等[5]認(rèn)為徐州地區(qū)無防風(fēng)分布，應(yīng)為傘形科植物泰山前胡?！短票静荨酚涊d：“沙苑（陜西渭南地區(qū)）在同州南，亦出防風(fēng)，輕虛不如東道者”，現(xiàn)考證該地所產(chǎn)防風(fēng)應(yīng)為華山前胡，現(xiàn)代研究證明前胡也具有解熱、抗炎的作用[6]，“輕虛不如東道者”實(shí)屬正常。此外，古代本草的防風(fēng)條下還有另一種防風(fēng)，即所謂“石防風(fēng)”，而對(duì)石防風(fēng)本草考證發(fā)現(xiàn)，石防風(fēng)基原也較復(fù)雜。蕨類植物葉的形態(tài)更為相似，生態(tài)環(huán)境也相似，對(duì)貫眾原植物調(diào)查和考證，古代用藥品種已涉及6個(gè)科30余種植物，《中藥材品種論述》記載：“目前商品貫眾已知者有11個(gè)類型，包括綿馬貫眾Nakai、莢果貫眾(L.) Todaro、蹄蓋蕨貫眾(L.) Roth、狗脊貫眾(L.) J. Sm.、紫萁其貫眾Thunb.等[7]。類似的本草基原混雜例子還有一些，通過近年本草考證證實(shí)歷史上大宗常用藥材也很多，如甘草、黃芩、柴胡、五味子、牛膝、麥冬、白頭翁、茵陳、草烏、百合、升麻、大黃、赤芍、南沙參、黃精、徐長卿等。

歷史上藥材基原多樣可能存在以下原因。首先，人類對(duì)植物的認(rèn)識(shí)有限，缺乏客觀的分類標(biāo)準(zhǔn)。動(dòng)植物命名法是古代瑞典科學(xué)家林奈在1753年建立的，之前世界形形色色的植物沒有統(tǒng)一的名稱，同一種植物在不同區(qū)域的名稱不同，或幾種植物用同一個(gè)名稱，甚至也有很多植物沒有名稱，這給植物識(shí)別和利用帶來很大困難。另外，古代文獻(xiàn)對(duì)植物形態(tài)的描述，基本采用“莖……色、花……色、似……”及物候期等寥寥數(shù)筆的描述，很難展現(xiàn)物種的準(zhǔn)確特征，古代采用極其簡短文字或圖來描述形態(tài)很難準(zhǔn)確鑒別植物，這對(duì)于缺乏影像、人類文化水平低的社會(huì)年代避免不了存在認(rèn)識(shí)的誤差。沒有植物分類學(xué)判斷標(biāo)準(zhǔn)，相似的植物被認(rèn)為是一種植物也不足為怪。同屬植物，形態(tài)更為相近，而形態(tài)相近的同類或同屬植物由于有相近的生態(tài)環(huán)境或較近的親緣關(guān)系，化學(xué)成分也較類似，因此盡管療效有別，但作用相同，使得多基原藥材長期存在[8]。而對(duì)于知母、桔梗、白果這些單屬獨(dú)種且形態(tài)獨(dú)特的植物或藥材，歷史上幾乎無混雜的現(xiàn)象，也很好說明了由于對(duì)植物物種界定缺乏科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)而導(dǎo)致基原多樣，然而這樣的品種為數(shù)并不多。

其次，就地取材是社會(huì)條件的需要。20世紀(jì)初以前，社會(huì)生產(chǎn)力十分落后，特別是交通極不發(fā)達(dá)，木輪馬車為最先進(jìn)運(yùn)輸工具，即使發(fā)達(dá)地區(qū)道路也不會(huì)暢通，邊遠(yuǎn)地區(qū)甚至采用“馬幫”或“牛幫”，這種社會(huì)條件道地藥材異地長距離運(yùn)輸十分困難，而且運(yùn)力十分有限，成本極高。運(yùn)力有限就意味著道地產(chǎn)區(qū)的藥材難以異地供應(yīng)；成本極高，運(yùn)輸成本毫無疑問會(huì)遠(yuǎn)高于藥材成本，意味著異地區(qū)的消費(fèi)難以承受。在這種社會(huì)條件下，采用療效較低，但功用相同替代品的“就地取材”方式更能滿足社會(huì)的需要，這也可從古代本草著作藥材產(chǎn)地中顯現(xiàn)出來。古代本草著作《名醫(yī)別錄》《本草經(jīng)集注》《經(jīng)史證類備急本草》《救荒本草》等記載的龍膽產(chǎn)地即今山東的掖縣、荷澤、浙江的吳興、河南的禹縣、開封及湖北的襄陽，這些地區(qū)主要是條葉龍膽Kitag.的分布區(qū)，根據(jù)形態(tài)描述也應(yīng)為條葉龍膽[9]。清代《本草崇原》也記載其產(chǎn)山東及浙江，并稱“處處有之”，民國時(shí)期《藥物出產(chǎn)辯》記載其產(chǎn)江蘇，表明龍膽資源較豐富，產(chǎn)地一直較為穩(wěn)定。但清代吳其浚的《植物名實(shí)圖考》中除上述產(chǎn)地外還記載了滇龍膽Franch. ex Hemsl，而該書作者當(dāng)時(shí)為湖廣總督，說明當(dāng)時(shí)只是我國南部地區(qū)使用的是滇龍膽藥材。地黃是我國常用中藥材，用藥歷史悠久，我國最早的著作《神農(nóng)本草經(jīng)》云：“生咸陽川澤，黃土地者佳”，這與當(dāng)今優(yōu)質(zhì)地黃生產(chǎn)條件一致，說明我國很早就已經(jīng)明確了優(yōu)質(zhì)地黃的產(chǎn)地和物種。但此后的《本草圖經(jīng)》曰：“布地便出似車前……其花似油麻花而紅紫色，亦有黃花者”，說明當(dāng)時(shí)用藥種類不僅局限于地黃Libosch.，而且《本草經(jīng)集注》云：“中間以彭城干地黃最好，次歷陽，今用江寧板橋者為勝”，現(xiàn)已證明該地所產(chǎn)地黃為天目地黃Li，也出現(xiàn)地黃多基原問題。中藥材基原問題一般只能通過文獻(xiàn)和物種的分布加以考證，然而在江西?；韬顒①R墓葬中出土的藥材中，經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)證明該地黃恰為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的天目地黃?，F(xiàn)代研究證明地黃屬植物均含有效成分梓醇，但不同種類中的梓醇含量不同[10]，因此不同種地黃屬植物均有相同的作用，只是療效不同。對(duì)于劉賀那樣極其富有的皇室貴族也采用當(dāng)?shù)厮幉?，說明地黃基原多樣性的客觀事實(shí)和歷史條件。從以上可以看出，就地取材所導(dǎo)致的基原多樣也必然會(huì)成為當(dāng)時(shí)低生產(chǎn)力條件下的歷史產(chǎn)物。

20世紀(jì)60年代前，我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)仍不發(fā)達(dá)，當(dāng)時(shí)用藥情況也會(huì)留有古代多基原的痕跡，我國本草學(xué)家謝宗萬先生在1958年撰寫的文章中也認(rèn)為親緣關(guān)系和交通運(yùn)輸是多基原產(chǎn)生的主要原因[11]，而且歷史上同一藥材基原種類較多的物種被記錄在《本草圖經(jīng)》等對(duì)社會(huì)具有很高的影響力的古代本草著作中，說明古代基原較多并不是藥材的偽品較多，而是社會(huì)普遍接受的現(xiàn)象，是社會(huì)發(fā)展歷史的產(chǎn)物。

1.2 產(chǎn)地多

中藥材具有悠久的歷史，歷代本草學(xué)家記載了開發(fā)應(yīng)用變化，包括歷史應(yīng)用、產(chǎn)地、道地產(chǎn)區(qū)等。道地藥材的本質(zhì)特征是優(yōu)質(zhì)，同時(shí)也需要較高的資源供給量，二者兼?zhèn)鋄12]。然而目前藥材道地考證中，很多學(xué)者將主產(chǎn)區(qū)與道地產(chǎn)區(qū)二者混淆起來，認(rèn)為古代文獻(xiàn)記載的藥材產(chǎn)地就是古代的道地產(chǎn)區(qū)，筆者認(rèn)為這存在偏頗。古代文獻(xiàn)中常采用“出……”“……有之”“從……來”“……產(chǎn)”“生……”“……尤多”等描述句式，這只能說明當(dāng)時(shí)藥材的產(chǎn)地或主產(chǎn)地，而“……（最）佳”“……者（尤）勝”“……為上”“第一出……”“……為正道地”“……為真”的描述才說明藥材的道地產(chǎn)區(qū)。同一種藥材在古代不同歷史時(shí)期的文獻(xiàn)中有不同的產(chǎn)地，在道地藥材不能廣泛應(yīng)用和資源豐富的前提下，不可能是產(chǎn)地的變遷，而應(yīng)是產(chǎn)地的共存。

歷史上藥材產(chǎn)地較多可能存在以下原因。首先，就地取材是社會(huì)發(fā)展程度較低的必然產(chǎn)物。其次，藥材多基原導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大。根據(jù)達(dá)爾文進(jìn)化論，每個(gè)物種都有其相應(yīng)的生態(tài)位，不同的生態(tài)位標(biāo)志著物種獨(dú)特的分布區(qū)域。多個(gè)物種必然擴(kuò)大分布區(qū)域，藥材的產(chǎn)區(qū)也就會(huì)隨之?dāng)U大。

1.3 以野生為主

我國古代歷史上人口較少，秦代約3000萬，周至公元初6000萬，盛唐時(shí)期近9000萬，北宋期間突破1億，元代8500萬，明代超過2億，清代末年達(dá)4.3億的新高峰。在這種社會(huì)條件下，社會(huì)人口較少，廣闊的土地所生產(chǎn)的藥材可以滿足人們的需要，無需種植，這可從中藥栽培歷史中反映出來。

公元前123年，開始了蓮、桃、山藥以及從西域引種紅花、安石榴、胡桃、胡麻、大蒜等植物種植，6世紀(jì)40年代對(duì)地黃、紅花、吳茱萸、生姜、梔子、桑、胡麻、大蒜等藥用植物已具備較成熟的栽培方法，這些品種不僅是藥用，更多的是食用。唐代朝廷在長安開辟10 hm2藥園，專供太醫(yī)署獲取鮮藥之用（筆者認(rèn)為如此大的面積應(yīng)該有很多品種）[13]，說明藥材具有悠久的歷史，但后來本草著作的記載表明并沒有大面積栽培。人參有1600余年的栽培歷史，但較大面積栽培始于400年前的明朝萬歷年間，而同時(shí)期《本草綱目》中云：“上黨今潞州也，民以人參為地方害，不復(fù)采取，今所用皆為遼參……”，證明上黨人參滅絕是人類活動(dòng)的結(jié)果，當(dāng)時(shí)沒有大規(guī)模種植。明代《本草綱目》中，也記述了約180種藥用植物的栽培方法，但趙學(xué)敏撰著《本草綱目拾遺》記載：“草藥為類最廣，諸家所傳亦不一其說，余終未敢深信，《百草鏡》中收之最詳，茲集間登一二者，以曾種園圃中試驗(yàn)”，說明養(yǎng)素園所栽的多為民間藥，其栽種是小規(guī)模種植。中藥材的栽培雖有千年歷史，但多為藥食同用或作為鮮藥使用，除“浙八味”“四大懷藥”、黨參、當(dāng)歸、川芎、附子、白芍等少數(shù)的種類外，絕大多數(shù)藥材仍靠野生資源。

綜上所述，野生植物藥材一般質(zhì)量較佳，但是受歷史條件的限制，該時(shí)期野生藥材種質(zhì)基原多樣，野生藥材的采收期不定，產(chǎn)地多，不同產(chǎn)地藥材質(zhì)量必然存在很大差異，從而更加彰顯了道地藥材的質(zhì)量優(yōu)勢。

2 中華人民共和國成立后中藥資源特點(diǎn)

中華人民共和國成立后，社會(huì)發(fā)生了巨大的變化，最主要的是交通運(yùn)力、人口數(shù)量、人們對(duì)自然的認(rèn)識(shí)能力等。該階段中藥資源的最大特點(diǎn)是變化，短短幾十年的變化程度遠(yuǎn)高于古代的任一朝代，主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)。

2.1 藥材來源由野生轉(zhuǎn)為栽培

中華人民共和國成立初我國人口5.4億，1953年我國人口數(shù)量達(dá)到6.0億，1964年達(dá)到7.2億，1990年達(dá)到11.4億，人口的快速增加，中藥材的需求量大增，同時(shí)也需要增加耕地面積。野生藥材資源生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)一步破壞，加劇供需矛盾，野生資源難以滿足人們的需求，栽培是解決這一矛盾的基本途徑。亳州中藥材發(fā)展歷史可基本反映中藥材栽培發(fā)展情況，明代以前亳州地產(chǎn)藥材以野生藥材為主，清代栽培藥材逐步發(fā)展，民國是道地優(yōu)質(zhì)栽培藥材的奠定時(shí)期，20世紀(jì)80年代以后栽培藥材迅速發(fā)展[14]。

2.1.1 栽培解決了資源緊張問題 20世紀(jì)60年代中期，中藥引種馴化工作取得了可喜的成績，其中野生變家種的主要有防風(fēng)、龍膽、柴胡、細(xì)辛、甘草、半夏、丹參、天麻、山茱萸、黃芩、知母、何首烏、杜仲、黃柏、厚樸、梔子、桔梗、川貝母、金銀花、絞股藍(lán)、鉤藤、紫草、雷公藤等200多個(gè)大宗常用藥材，它們都是在野生資源嚴(yán)重減少的情況下進(jìn)行的人工栽培，并成為商品的主要來源[15]。1986年底，黃連、半夏、秦艽、一枝蒿、蔓荊子、檳榔、兒茶、蘇木、千年健、胡黃連也都開始走向規(guī)?；耘唷?duì)東北地區(qū)道地藥材的栽培歷史進(jìn)行考證，除人參外，龍膽、防風(fēng)、五味子、細(xì)辛、刺五加、西洋參、平貝母、蒼術(shù)、穿山龍等均在中華人民共和國成立后開始栽培。1982年我國人口達(dá)到10.0億，20世紀(jì)90年代中期，全國栽培中藥材種類200余種，其中藥材市場上全部來自于栽培的有70種左右，大部分來自栽培的有50余種，可見絕大多數(shù)中藥材栽培種類是在中華人民共和國成立后才開始大量出現(xiàn)。藥材種植面積已由20世紀(jì)50年代初的40萬hm2發(fā)展到目前的550萬hm2以上，藥材來源已由野生轉(zhuǎn)為栽培。

2.1.2 栽培是社會(huì)發(fā)展的趨勢 社會(huì)進(jìn)步也促進(jìn)了藥材栽培產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。野生藥材采挖是一項(xiàng)原始的重體力勞動(dòng)，不用說崎嶇的山路，即使是草地平原通常也需要步行，采挖過程也難以采用現(xiàn)代生產(chǎn)工具，生產(chǎn)效率極低，藥材采收成本很高，而目前藥材野生變家種的技術(shù)難點(diǎn)基本突破，栽培的藥材不僅生長迅速，產(chǎn)量高，完全可以滿足市場的需要，而且現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備可使人們從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來，生產(chǎn)成本大大降低，使得一些野生資源豐富的藥材也開始大量種植，如蒲公英、薤白、知母等。

2.2 藥材品質(zhì)下降

根據(jù)達(dá)爾文進(jìn)化論，動(dòng)物和植物應(yīng)有共同的祖先，細(xì)胞的基本組成及功能相同，生命活動(dòng)規(guī)律也相同，但是動(dòng)物和植物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)方式不同也導(dǎo)致了很多差異。動(dòng)物常可以移動(dòng)，無論是高等動(dòng)物還是低等動(dòng)物，都能夠?qū)ふ疫m宜的溫度、濕度等環(huán)境暫短棲息，從而可以避免不利環(huán)境造成的危害，可以說動(dòng)物是在相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境下生活。即使在不利的環(huán)境條件下，恒溫動(dòng)物通過調(diào)節(jié)體溫、變溫動(dòng)物通過降低代謝維持生命活動(dòng)，因此動(dòng)物對(duì)惡劣的環(huán)境采取“躲避”策略，不利的生活環(huán)境對(duì)其生命活動(dòng)影響很小。但對(duì)于植物來說，由于不能躲避惡劣的環(huán)境而經(jīng)常面臨干旱、溫度、強(qiáng)光照等各種環(huán)境脅迫，必然影響正常代謝，因此植物適應(yīng)逆境的方式需要采取特有的策略。除抗氧化系統(tǒng)外，植物在長期的進(jìn)化過程中產(chǎn)生了動(dòng)物所不具備的次生代謝系統(tǒng)生產(chǎn)大量的次生代謝產(chǎn)物（通常是植物藥的藥用成分），這些次生代謝產(chǎn)物公認(rèn)的生態(tài)功能是適應(yīng)環(huán)境、抗菌、抗蟲，用于適應(yīng)不良環(huán)境。植物不能移動(dòng)，經(jīng)常受到各種生態(tài)環(huán)境的脅迫（逆境），這些成分在各種外界不適生態(tài)因子的刺激條件下才會(huì)大量產(chǎn)生，而在適宜條件下含量則很低，也就是說，植物的次生代謝產(chǎn)物受環(huán)境所誘導(dǎo)，植物生長環(huán)境與藥材質(zhì)量密切相關(guān)。在分布的邊緣區(qū)域生存環(huán)境差，促使這些藥用成分的生物合成，即所謂的“逆境出品質(zhì)”。

野生條件下，物種個(gè)體的數(shù)量和分布取決于該物種生長環(huán)境及與其他物種競爭，所處生長環(huán)境條件較差，生長緩慢，但所含藥效成分含量較高。而在栽培條件下，盡可能的采用各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施滿足植物生長的需要，致使藥效成分含量降低，栽培藥材質(zhì)量嚴(yán)重下降，這可從藥材的價(jià)格反映出來，栽培藥材的價(jià)格一般僅為野生品的1/2～1/5。目前，栽培藥材已成為商品的基本來源，總體表現(xiàn)藥材質(zhì)量的降低。

2.3 產(chǎn)區(qū)變化明顯

中藥資源的發(fā)展離不開具體的社會(huì)環(huán)境。社會(huì)不斷發(fā)展、不斷進(jìn)步，但是在幾千年漫長的歷史中，衣食住行及生活所需物質(zhì)變化很慢。18世紀(jì)的工業(yè)革命后，人們對(duì)世界的認(rèn)識(shí)能力迅速提升，科技快速發(fā)展，社會(huì)發(fā)生了翻天覆地的變化，特別是交通條件發(fā)生了很大改變，異地運(yùn)輸成本越來越低，可較好實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)藥材更大范圍應(yīng)用。產(chǎn)區(qū)變化原因主要為以下2個(gè)方面。

2.3.1 區(qū)域栽培產(chǎn)量的差異導(dǎo)致主產(chǎn)區(qū)變化 野生藥材的開發(fā)程度不僅取決于藥材的質(zhì)量，還取決于野生藥材的蘊(yùn)藏量。野生藥材的蘊(yùn)藏量不僅取決于該區(qū)域的氣候條件、生態(tài)條件是否適合該物種生長發(fā)育，還取決于物種的生長年限，某一區(qū)域?qū)δ撤N藥材的生長并非存在有利的優(yōu)勢，生長緩慢，但經(jīng)過日積月累，蘊(yùn)藏量也會(huì)不斷增加，因此野生藥材資源量是由生態(tài)條件和生產(chǎn)周期決定的。但是，栽培藥材通?？紤]藥材的生長速度，生長緩慢的野生分布區(qū)域也不適宜栽培藥材。不同產(chǎn)區(qū)的無霜期是決定產(chǎn)量的非常重要因素。對(duì)于無霜期不同的2個(gè)產(chǎn)區(qū)，它們的春季氣溫回升和秋季氣溫下降的周期和速度基本是相同的，該時(shí)間段溫度較低，植物生長極其緩慢，因此無霜期延長只是延長高溫時(shí)段[16]。所以，生長發(fā)育期延長對(duì)產(chǎn)量有著極顯著的影響，無霜期延長1個(gè)月就可能會(huì)導(dǎo)致根類藥材產(chǎn)量的翻倍。從上可以看出，在藥材分布區(qū)域內(nèi)，低緯度地區(qū)無霜期較長，植物生長期延長，產(chǎn)量較高，因此北方很多分布較廣的甘草、苦參、黃芪、知母、丹參、桔梗、黃芩等根類藥材的主產(chǎn)區(qū)逐漸南移，集中在甘肅、陜西、山西、河北、山東等地，原主產(chǎn)于浙江的白術(shù)、玄參、麥冬、郁金等產(chǎn)區(qū)也逐漸南移。而耐低溫、生長期較短的藥材種類在南部地區(qū)缺乏優(yōu)勢也逐漸北移，如水飛薊、平貝母等產(chǎn)區(qū)向黑龍江北部集中。

2.3.2 質(zhì)量差異導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)變化 黑龍江省位于我國最北端，具有獨(dú)特的自然條件，但中藥資源開發(fā)歷史較短，最早的藥材開發(fā)的文獻(xiàn)僅見于1935年出版的《藥物出產(chǎn)辨》，僅記載了黃芪產(chǎn)地。新中國成立后，黑龍江省這一邊遠(yuǎn)省份中藥資源才開始迅速開發(fā)。防風(fēng)廣泛分布在我國北方各省份，其中黑龍江松嫩平原和內(nèi)蒙古部分地區(qū)質(zhì)量最佳，目前為國內(nèi)外公認(rèn)的防風(fēng)道地產(chǎn)區(qū)和主產(chǎn)區(qū)；中華人民共和國成立前龍膽產(chǎn)于山東、河南、湖北、浙江等地，但黑龍江所產(chǎn)條葉龍膽質(zhì)量最佳，中華人民共和國成立后松嫩平原為龍膽的道地和主產(chǎn)區(qū)（目前資源已枯竭）；刺五加具有“寧得五加一把，不用金玉滿車”的說法，中華人民共和國成立后黑龍江省祖國醫(yī)藥研究所對(duì)其藥用價(jià)值進(jìn)行挖掘開發(fā)，刺五加在五加中療效最好，黑龍江成為刺五加的主產(chǎn)區(qū)。

我國4大藥都的形成、發(fā)展與交通、社會(huì)文化等有著密切的關(guān)系[17]。藥都顧名思義就是藥材交易的集散中心，在古代交通不便的社會(huì)條件下，藥都不僅意味著該區(qū)域人口密集、交通便利，而且也意味著周圍區(qū)域具有豐富的藥材資源。在人口密集的區(qū)域，具有較好的自然條件，也更有利于植物的生長，資源盡管豐富，但并不意味質(zhì)量較佳?！澳婢吵銎焚|(zhì)”，邊遠(yuǎn)區(qū)域具有更優(yōu)發(fā)展優(yōu)質(zhì)藥材的潛能。20世紀(jì)初，浙江省筧橋盛產(chǎn)著名的“筧橋十八味”，中華人民共和國成立后杭州市江干區(qū)筧橋鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和空間布局發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變，僅存薄荷等為數(shù)不多的藥材品種，面積也不大[18]。研究證明“筧橋十八味”中的冬瓜皮、白芥子及地螻蛄、地鱉蟲、僵蠶等動(dòng)物藥也無明顯道地產(chǎn)區(qū)，原“筧橋十八味”的形成很可能與當(dāng)時(shí)的交通便利有關(guān)。當(dāng)今社會(huì)生產(chǎn)力條件發(fā)生很大變化，道地產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢凸顯，原“筧橋十八味”某些道地性明顯的藥材主產(chǎn)區(qū)也發(fā)生了變化，地黃轉(zhuǎn)為河南（懷地黃），牛蒡子（大力子）轉(zhuǎn)為浙江桐鄉(xiāng)（杜大力）及東北（關(guān)大力），薄荷轉(zhuǎn)為江蘇（蘇薄荷）。

2.4 藥材基原明確

中華人民共和國成立后，樓之岑、徐國鈞等著名科學(xué)家結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和研究成果，在國產(chǎn)生藥形態(tài)組織和中藥材品質(zhì)評(píng)價(jià)的研究方面進(jìn)行了大量開拓性的研究工作，為中藥整理、品種鑒別和編寫《中國藥典》提供了科學(xué)資料，從物種水平上明確了優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源。盡管如此，受資源供給和科學(xué)認(rèn)識(shí)水平的限制，《中國藥典》中某些中藥材的基原也是不斷調(diào)整變化，如甘草、柴胡、葛根、蒲公英、肉蓯蓉、黃柏、金銀花、五味子、紫草、阿魏、石斛、木通等[19]，但總體表現(xiàn)藥材基原較為明確，有效減少了藥材基原混亂現(xiàn)象，較好保證藥材質(zhì)量。

綜上所述，社會(huì)發(fā)展促進(jìn)了植物藥栽培崛起，解決了野生資源供給不足的問題，也出現(xiàn)質(zhì)量下降和主產(chǎn)區(qū)的變化。無論是藥材產(chǎn)量的變化還是藥材質(zhì)量的變化導(dǎo)致的產(chǎn)區(qū)變化都離不開當(dāng)今社會(huì)的交通條件，因此，運(yùn)輸能力的增加，異地運(yùn)輸成本大大降低，導(dǎo)致了就地取材的優(yōu)勢不復(fù)存在，藥材主產(chǎn)地的變化。

3 中藥資源發(fā)展趨勢

中醫(yī)藥健康發(fā)展的關(guān)鍵問題是優(yōu)質(zhì)藥材的持續(xù)供應(yīng)。人口增加，中藥材需要量急速增加，原有的野生中藥資源面積也隨之減少，供需平衡改變，野生藥材遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了社會(huì)的需求，栽培是解決資源供需矛盾最有效的途徑。以栽培為主導(dǎo)的資源發(fā)展，應(yīng)圍繞種質(zhì)、環(huán)境、生產(chǎn)加工技術(shù)等藥材質(zhì)量形成的各因素，因此具有以下趨勢。

3.1 藥材質(zhì)量逐步提高

中藥材是一種特殊的商品，它的價(jià)值是通過含量較低的次生代謝產(chǎn)物實(shí)現(xiàn)的，必須重視質(zhì)量，不宜參照農(nóng)作物追求產(chǎn)量的生產(chǎn)模式。

首先，療效是中醫(yī)藥存在和發(fā)展的基本保障，這就必須依靠優(yōu)質(zhì)的藥材，也正是人們所說的“藥要搞不好，醫(yī)也好不了”。我國歷代對(duì)道地藥材非常重視，然而社會(huì)條件限制優(yōu)質(zhì)藥材的普及和應(yīng)用。歷史上影響藥材質(zhì)量的主要因素是野生藥材種質(zhì)基原多樣、藥材的采收期不定、產(chǎn)地多等，目前主要是栽培生產(chǎn)方式導(dǎo)致藥材質(zhì)量下降，這是當(dāng)今影響藥材質(zhì)量的關(guān)鍵問題。當(dāng)今科技快速發(fā)展，對(duì)中藥的認(rèn)識(shí)不斷深入，優(yōu)化種質(zhì)和產(chǎn)地可彌補(bǔ)古代藥材生產(chǎn)的不足，通過生物技術(shù)再現(xiàn)野生狀態(tài)下的次生代謝，可解決目前栽培藥材生產(chǎn)上的弊端，大幅度提高栽培藥材的質(zhì)量。

其次，中藥材來源由野生轉(zhuǎn)為栽培后，解決了供需矛盾，實(shí)現(xiàn)“量”的滿足，解決了中醫(yī)藥可持續(xù)發(fā)展的“溫飽”問題，溫飽是初級(jí)階段，未來更高級(jí)的發(fā)展層次必然是“質(zhì)”的提升，今后的發(fā)展方向就是要增加療效，充分發(fā)揮中醫(yī)應(yīng)有的貢獻(xiàn)，這也是事物發(fā)展的必然規(guī)律。

3.2 品種精確化

農(nóng)作物栽培歷史較長，每種農(nóng)作物的品種也不計(jì)其數(shù)，不同品種的各種性狀與野生種天壤之別，而對(duì)于藥材來說，在形式上雖然沒有多個(gè)品種，但事實(shí)上也存在較豐富的遺傳多樣性，存在多種類型，種質(zhì)資源混亂。種質(zhì)直接影響作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，明確優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源是未來資源發(fā)展的關(guān)鍵。但不可否認(rèn)的事實(shí)是藥材的社會(huì)價(jià)值通過含量很低的次生代謝產(chǎn)物來體現(xiàn)，生產(chǎn)過程中常出現(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量難以兼顧。栽培藥材已成為商品的基本來源，已滿足市場需求，未來發(fā)展的重點(diǎn)是優(yōu)質(zhì)藥材。根據(jù)藥材質(zhì)量形成因素，在栽培條件下從物種水平界定藥材基原難以保證藥材的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)，未來發(fā)展方向應(yīng)是在明確物種的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步明確生態(tài)型、品種，做到種質(zhì)精確化。

3.2.1 明確基原物種 根據(jù)達(dá)爾文進(jìn)化論，物種不斷會(huì)發(fā)生突變而產(chǎn)生新的性狀，新產(chǎn)生的性狀能否通過世世代代傳遞下去依賴于物種所處的生態(tài)環(huán)境。如果該性狀有利于物種對(duì)特殊環(huán)境的適應(yīng)，就會(huì)提高該物種在生存競爭的能力，這一性狀就容易保留，否則相反。一個(gè)物種的分布范圍通常較廣，各地的生態(tài)環(huán)境不盡相同，在漫長歷史過程中同一物種在不同區(qū)域生態(tài)環(huán)境條件下遺傳上也會(huì)出現(xiàn)很大差別，隨變異的積累在植物分類學(xué)中就會(huì)出現(xiàn)新種，因此不同物種的生長環(huán)境雖然存在共同點(diǎn)，但也具有不同點(diǎn)。生存環(huán)境存在差別，也會(huì)導(dǎo)致藥材質(zhì)量的差別?！吨袊幍洹肥蛰d的藥材品種中，多基原植物藥材達(dá)130余種，盡管主要成分種類基本相同，但含量也存在差異，如威靈仙藥材來源于為毛莨科植物威靈仙Osbeck、棉團(tuán)鐵線蓮Pall.或東北鐵線蓮Rupr.的干燥根和根莖，但東北鐵線蓮所含齊墩果酸、常春藤皂苷元的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為1.18%、0.028%（＝15），棉團(tuán)鐵線蓮2種成分含量幾乎檢測不到（＝5），威靈仙位于二者之間，2種成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為0.466%、0.279%（＝10），含量差距較大[20]。甘草是我國最常用藥材，為豆科植物烏拉爾甘草Fisch.、脹果甘草Bat.或光果甘草L.的干燥根和根莖，多樣本測定表明烏拉爾甘草中甘草酸、甘草苷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為2.94%、0.55%～0.71%（＝20），光果甘草中質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為3.71%、0.16%～0.43%（＝20），而脹果甘草中2種成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)均較低，僅為1.78%、0.08%（＝20），就甘草酸而言，光果甘草比烏拉爾甘草質(zhì)量分?jǐn)?shù)高出26.2%，甘草苷質(zhì)量分?jǐn)?shù)低出100%左右，這2個(gè)物種導(dǎo)致的藥材質(zhì)量差異遠(yuǎn)大于炮制（炙甘草）的影響，且脹果甘草中2種成分含量更低。研究顯示不同基原甘草中三萜成分甘草酸是甘草解毒的主要成分，甘草苷具有抗氧化作用，光果甘草更適宜調(diào)節(jié)諸藥，而烏拉爾甘草更適宜抗氧化方面的應(yīng)用，2種基原分開使用可能會(huì)產(chǎn)生更多效果[21]。不同基原藥材質(zhì)量不同，有的甚至差別很大，多基原現(xiàn)象應(yīng)是社會(huì)落后的產(chǎn)物，采用優(yōu)質(zhì)基原必然會(huì)大幅度提高藥材質(zhì)量。

3.2.2 明確種源（生態(tài)型） 生態(tài)型就是指同一物種的不同類群長期生活在不同生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生趨異適應(yīng)，成為遺傳上有差異的、適應(yīng)不同生態(tài)環(huán)境的類群，是物種形成和分化的一個(gè)過渡階段。同一物種產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境的巨大差異必然導(dǎo)致遺傳上的差異。植物次生代謝產(chǎn)物（通常為藥用成分）的生態(tài)學(xué)作用是提高植物個(gè)體在逆境條件下的生存能力[22]，不同條件下同一物種的次生代謝產(chǎn)物含量不同，各成分的比例也存在很大不同，出現(xiàn)“化學(xué)生態(tài)型”，而不同的化學(xué)生態(tài)型對(duì)藥材質(zhì)量也會(huì)存在很大的影響[23]，如蒼術(shù)、藿香、蛇床子等均有不同的化學(xué)生態(tài)型。研究也證實(shí)物種的遺傳分化、地理變異越明顯，道地藥材道地性越明顯[24-25]。對(duì)不同產(chǎn)地種質(zhì)評(píng)價(jià)研究較多，研究方法多是將不同產(chǎn)地種子在同地相同環(huán)境下種植評(píng)價(jià)有效成分含量和外觀性狀（文獻(xiàn)略），但對(duì)于栽培歷史較久的某些藥材，種子基本來源于栽培，產(chǎn)地之間也會(huì)發(fā)生交流，異地種子也可能來源于同一種源，難以反映出不同種源的種質(zhì)差異，因此不同產(chǎn)地的種源應(yīng)指不同產(chǎn)地的原生種源。青蒿分布廣，栽培歷史較短，在亞熱帶地區(qū)青蒿的青蒿素質(zhì)量分?jǐn)?shù)在0.4%～0.7%，在溫帶和寒帶地區(qū)則質(zhì)量分?jǐn)?shù)＜0.1%，不同種源的種質(zhì)在相同環(huán)境種植后，湖北、云南、海南原種源青蒿中青蒿素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.3～3.8 mg/g，青蒿乙素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.09～0.38 mg/g，而黑龍江原種源的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為0.1、1.09 mg/g，2類成分含量相差顯著[26]。柴胡種內(nèi)變異很大，不同產(chǎn)地在外觀形態(tài)上都存在很大不同，對(duì)北京、甘肅和山西不同產(chǎn)地種源種子在同地種植后，3地種源的總皂苷、柴胡皂苷a和柴胡皂苷d含量存在較大差異[27]。山東、河南、四川中江集鳳鎮(zhèn)等產(chǎn)地丹參在四川中江引種后有效成分含量依然較高，而河北、山東部分地區(qū)的丹參在引種后由引種前質(zhì)量較佳變?yōu)橐N后質(zhì)量較次或者由較次變?yōu)檩^佳[28]，表明不同的種植區(qū)域應(yīng)選擇相應(yīng)的種質(zhì)。

3.2.3 明確品種 中藥材栽培歷史較短，但隨著栽培時(shí)間的延長，必然會(huì)出現(xiàn)很多的變異類型，不斷出現(xiàn)新的品種。對(duì)農(nóng)業(yè)影響最大的研究領(lǐng)域莫過于遺傳育種，育種是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量最為重要的基礎(chǔ)工作，中藥材也同樣如此。選育的北柴胡新品種“中柴2號(hào)”和“中柴3號(hào)”的整齊度顯著提高，深色根比率分別達(dá)83.2%、89.9%，柴胡皂苷質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別達(dá)1.3%、1.0%，分別提高了39.4%、8.5%[29]。采用多倍體育種培育出的金銀花“九豐1號(hào)”不僅綠原酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)提高了30.0%，產(chǎn)量也提高了58.9%，而且花大易于采收，使生產(chǎn)成本也大大降低[30]。因此在優(yōu)良基原、優(yōu)良種源的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步通過遺傳育種，可進(jìn)一步提高藥材質(zhì)量。傳統(tǒng)農(nóng)作物的育種方向是多維的，包括適應(yīng)性（適合不同區(qū)域）、應(yīng)用范圍（如高油大豆、高蛋白大豆，不同食用方法等）、不同風(fēng)味等，而單純的中藥材是用于治病的，用量小、生產(chǎn)區(qū)域少、育種方向維度較少，目標(biāo)就是優(yōu)質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)之上的高產(chǎn)。中藥材新品種選育方向應(yīng)精準(zhǔn)化。

對(duì)于一些藥食兩用的植物，以食用為目的的育種，應(yīng)注重產(chǎn)量和口感，以藥用為目的品種應(yīng)以質(zhì)量為核心，注重有效成分的含量和藥效。山藥栽培歷史較長，已培育出幾十個(gè)品種[31]，其中蘄春山藥的氨基酸、蛋白質(zhì)及淀粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為0.016%、10.62%、22.0%，黃酮質(zhì)量分?jǐn)?shù)僅為2.48%，適合食用；鐵棍山藥多糖、蛋白質(zhì)及黃酮質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為9.26%、4.24%、4.06%，適合藥用；淮山藥位于二者之間[32]。桔梗已培育出蔗糖和果糖含量較高的食用品種和藥食兩用品種[33]，雖然藥用品種選育進(jìn)展緩慢，但探討皂苷D含量與各個(gè)農(nóng)藝性狀的關(guān)聯(lián)顯示適于做藥用桔梗相關(guān)的農(nóng)藝性狀主要是側(cè)根數(shù)、莖粗和地上部鮮質(zhì)量（相關(guān)系數(shù)分別為0.72、0.70、0.66），而皂苷D含量高的種質(zhì)農(nóng)藝性狀較差[34]，也同樣表現(xiàn)出了藥用植物的初生生長和次生生長的矛盾，藥食難以兼顧，品種宜分開使用。

中藥成分復(fù)雜，有些藥材含有多類成分，不同類別成分的功能也不同，成分含量的差異導(dǎo)致藥材應(yīng)用不同，形成不同藥材，如基原相同而采收期不同的枳實(shí)和枳殼以及同屬植物的人參和西洋參、蒼術(shù)和白術(shù)、龍膽和秦艽等，它們的成分種類相同，只是某些種類成分含量較高，該成分的藥效突出表現(xiàn)出來，而單獨(dú)作為另外一種藥材使用。遺傳育種對(duì)藥材質(zhì)量影響潛力巨大。本草考證顯示，藥材川芎沒有野生來源，其可能是藁本經(jīng)長期馴化后形成的新物種[35]。傳統(tǒng)認(rèn)為白芍和赤芍均來源于芍藥Pall.的根，只是加工方法不同而形成的2種藥材，但通過考證表明白芍是芍藥經(jīng)過多年栽培而選育的品種，種質(zhì)是決定二者差異不可或缺的條件[36]。甘草含有三萜和黃酮2類功效相差較大的成分，發(fā)揮解毒的作用主要是三萜類成分，而治療冠心病主要使用炙甘草的黃酮類成分，定向育種可能會(huì)使2種甘草形成2種藥材，從而提高甘草的療效。

對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)作物而言，田間的高產(chǎn)性狀很容易識(shí)別，對(duì)于質(zhì)量上的變異（口味）也較容易識(shí)別，而對(duì)于藥材來說，其有效成分含量較低，往往只能通過含量測定來識(shí)別，因此優(yōu)良的變異不易識(shí)別，這給藥材育種工作帶來一定困難，這也是資源未來發(fā)展值得關(guān)注的問題。

3.3 中藥產(chǎn)地集中化

根據(jù)主產(chǎn)區(qū)形成因素，我國藥材主產(chǎn)區(qū)分為質(zhì)量主導(dǎo)型、產(chǎn)量主導(dǎo)型、效益主導(dǎo)型、人文主導(dǎo)型、特殊環(huán)境主導(dǎo)型及綜合因素主導(dǎo)型[16]。不管何種類型，產(chǎn)地集中是藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

3.3.1 不同產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)效益不同 中藥材從野生轉(zhuǎn)為栽培，實(shí)現(xiàn)了資源的穩(wěn)定供應(yīng)，優(yōu)質(zhì)中藥材是未來社會(huì)所需。在分布的邊緣區(qū)域生長環(huán)境差，中藥材質(zhì)量較佳，不同產(chǎn)地藥材的質(zhì)量不同，價(jià)格可能相差1倍以上。這種由藥材質(zhì)量引起的產(chǎn)地變遷有助于藥材質(zhì)量的提高，必然會(huì)促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)集中。中華人民共和國成立后藥材產(chǎn)地的變遷規(guī)律也可看出很多道地性明顯的藥材也由人口稠密的發(fā)達(dá)地區(qū)轉(zhuǎn)至邊緣地區(qū)。

每種中藥材分布區(qū)域廣大，在分布區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境多樣，優(yōu)勢地區(qū)種植藥材的產(chǎn)量可達(dá)到劣勢地區(qū)的2倍，而二者生產(chǎn)成本相差不大，這就意味著兩地生產(chǎn)效益差別很大。對(duì)于道地性不明顯的藥材來說，產(chǎn)量是主導(dǎo)產(chǎn)區(qū)形成的主要因素，主產(chǎn)區(qū)將向適合生長的良好環(huán)境區(qū)域集中。對(duì)于道地性明顯的藥材，在價(jià)格的驅(qū)動(dòng)下，產(chǎn)地會(huì)更加集中。

3.3.2 單品種藥材需要量較少 中藥材種類很多，僅《中國藥典》收錄的藥材和飲片種類就近600種，而每種藥材社會(huì)需要用量相對(duì)較少，一般常用藥材僅為5000 t左右，非大宗常用藥材不足1000 t。按藥材4.5 t/hm2的產(chǎn)量計(jì)算，每年采收1330 hm2就可滿足市場需求，按生產(chǎn)周期3年計(jì)算，理論上每一品種0.4萬hm2的種植面積就可滿足市場需要，面積如此之少，在最佳生產(chǎn)區(qū)域的一個(gè)縣的土地面積（一般7萬～15萬hm2）完全可滿足全國需要，最終結(jié)果必然是某藥材僅產(chǎn)于某1省或2省，每省的某一藥材主要集中某一縣或鄰近幾縣。

3.3.3 社會(huì)發(fā)展促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)形成 農(nóng)業(yè)區(qū)劃分是根據(jù)各地不同的自然條件與社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件、農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，按照區(qū)內(nèi)相似性與區(qū)間差異性和保持一定行政區(qū)界完整性的原則，把全國或一定地域范圍劃分為若干不同類型和等級(jí)的農(nóng)業(yè)區(qū)域，目的和任務(wù)就是因地制宜，發(fā)揮自然資源優(yōu)勢。歷史上交通不便，受運(yùn)輸能力和成本的限制，采用馬幫、獨(dú)輪車、木輪車等異地運(yùn)輸?shù)某杀究赡軙?huì)遠(yuǎn)高于商品的價(jià)值，就地取材則成本最低，導(dǎo)致種植區(qū)域范圍廣，如20世紀(jì)80年代前全國各地幾乎均種植小麥，而目前交通發(fā)達(dá)，不僅運(yùn)力大，而且成本低廉，超出昔日想象，商品運(yùn)輸以“流通”“物流”描述，采用“流”字已司空見慣，由此導(dǎo)致各區(qū)域地域優(yōu)勢凸顯出來，小麥幾乎只在北部北緯35°～40°間的一熟區(qū)-復(fù)種區(qū)交界地帶種植，各地形成了明顯的“地域分工”，即所謂的農(nóng)業(yè)區(qū)劃。對(duì)于中藥材來說，不同產(chǎn)地藥材的質(zhì)量和產(chǎn)量均存在很大差異，也必然促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)的形成與集中。

先進(jìn)的生產(chǎn)力也會(huì)促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)的形成。中藥材種植效益是由產(chǎn)量、價(jià)格和生產(chǎn)成本決定的，降低生產(chǎn)成本意味著效益的提高，然而勞動(dòng)力成本在中藥材生產(chǎn)中占有很大比例。在當(dāng)今及未來，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平越來越高，不僅可以降低生產(chǎn)成本，而且也會(huì)提高生產(chǎn)規(guī)范化（密度均勻等），進(jìn)一步提高產(chǎn)量和質(zhì)量。但是中藥材種類很多，單一種類的種植面積相對(duì)較小，又有其獨(dú)特的生產(chǎn)模式，分散小、規(guī)模種植機(jī)械設(shè)備利用率很低，往往不會(huì)購置使用先進(jìn)機(jī)械設(shè)備；擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，則會(huì)促進(jìn)機(jī)械化水平提高，大幅度降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，從而區(qū)域種植面積增加，促進(jìn)產(chǎn)地集中。

3.3.4 產(chǎn)地集中的事實(shí)依據(jù) 很多栽培歷史較短的藥材生產(chǎn)區(qū)域非常廣泛，由于不同產(chǎn)地藥材生產(chǎn)的產(chǎn)量和質(zhì)量不同，經(jīng)濟(jì)效益不同，在栽培生產(chǎn)實(shí)踐中必然會(huì)經(jīng)過激烈市場競爭，“優(yōu)勝劣汰”，產(chǎn)區(qū)逐漸集中，最終實(shí)現(xiàn)“一地一藥供全國”的局面。川芎、當(dāng)歸、地黃等藥材均具有悠久的栽培歷史，它們的產(chǎn)地均集中于優(yōu)質(zhì)生態(tài)相適應(yīng)的某些局部區(qū)域，四川川芎占全國產(chǎn)量的90%以上，甘肅岷縣當(dāng)歸產(chǎn)量占全國60%以上，這些都是產(chǎn)地集中的很好證明。

中藥材市場年需量較為固定，具有剛性需求的特性。決定產(chǎn)業(yè)興衰與存亡的金指標(biāo)是經(jīng)濟(jì)效益，有限的市場必然存在著競爭，而不同產(chǎn)區(qū)種植競爭，決勝因素是產(chǎn)區(qū)的生態(tài)環(huán)境，通過“適者生存，優(yōu)勝劣汰”，主產(chǎn)地必然集中。

3.4 優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)技術(shù)將不斷出現(xiàn)

3.4.1 生態(tài)種植 道地藥材的質(zhì)量與環(huán)境有著密切關(guān)系，如大量施肥通常會(huì)提高中藥材的產(chǎn)量，但卻會(huì)造成其次生代謝產(chǎn)物積累的減少，影響質(zhì)量。因此，從質(zhì)量角度考慮，在土壤瘠薄的野生環(huán)境更有利于藥材質(zhì)量的提高。許多藥用植物在受到各種物理或化學(xué)的環(huán)境脅迫，尤其是病原微生物侵染及昆蟲或動(dòng)物的吃食后，都會(huì)大量產(chǎn)生并積累次生代謝產(chǎn)物以增強(qiáng)自身的免疫力和抵抗力，而適度的生態(tài)種植技術(shù)可以減少病蟲害，將藥用植物病蟲害控制在安全線以內(nèi)，這不僅符合了生態(tài)種植的要求，還可以提高中藥材品質(zhì)。不使用農(nóng)藥減少病蟲害，也是對(duì)環(huán)境的一種保護(hù)[37]。中藥材生態(tài)種植能提高植物次生代謝產(chǎn)物的含量，尤其是具有防御作用的次生代謝產(chǎn)物的含量。

3.4.2 質(zhì)量調(diào)控 通過生物工程，在青蒿細(xì)胞質(zhì)中諾卡酮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)由0.89～8.52 μg/g鮮質(zhì)量提高到12.11～47.80 μg/g，表明生物工程的前景比較好[38]。栽培藥材采收期集中，質(zhì)量便于調(diào)控，人為優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)能夠普及應(yīng)用。黃芩鮮根干燥較慢，干燥過程中處于一種干旱脅迫不斷增加過程中，黃芩苷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)增加107.8%[39]；采用H2O2處理黃芩鮮根，作為道地藥材指標(biāo)的黃芩素質(zhì)量分?jǐn)?shù)提高了100%[40]。丹酚酸B在新鮮丹參中含量甚微，在干燥過程中大量形成[41]，這些例子都可為未來優(yōu)質(zhì)栽培藥材生產(chǎn)提供廣闊前景。

4 結(jié)語

中醫(yī)藥的發(fā)展和進(jìn)步離不開具體的社會(huì)環(huán)境，要根據(jù)社會(huì)發(fā)展規(guī)律合理開發(fā)利用中藥資源。歷史上，人類對(duì)中藥認(rèn)識(shí)水平的局限及社會(huì)生產(chǎn)力水平低下導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)藥材難以普及應(yīng)用。當(dāng)今社會(huì)發(fā)生巨大改變，雖然明確了中藥質(zhì)量形成因素，社會(huì)發(fā)展也為優(yōu)質(zhì)藥材發(fā)展普及提供了良好的條件，但藥材來源也由野生轉(zhuǎn)為栽培，出現(xiàn)了藥材質(zhì)量的不一致。中藥材質(zhì)量是中醫(yī)藥健康發(fā)展的基石，優(yōu)質(zhì)藥材是未來中藥資源發(fā)展的基本方向。中藥材不同于傳統(tǒng)農(nóng)作物，中藥材種類多、單一種類社會(huì)需求量較小、同種商品質(zhì)量差異巨大。根據(jù)中藥材產(chǎn)品特點(diǎn)及藥材質(zhì)量形成因素，品種精準(zhǔn)化、產(chǎn)地集中化、生產(chǎn)技術(shù)獨(dú)特化是未來中藥資源發(fā)展的必然趨勢。

利益沖突 所有作者均聲明不存在利益沖突

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Discussion on past, present and future of traditional Chinese medicine resources based on social development level

MENG Xiang-cai, YU Peng-cheng, HE Lu-wen, GUAN Yu

Heilongjiang University of Chinese Medicine, Harbin 150040, China

Before the founding of the People’s Republic of China (PRC), the herb base was mixed, with many origins and mainly wild; After the founding of PRC, the wild resources decreased sharply, and the source of herbs changed from wild to cultivated, with declining quality and obvious changes in production areas. The change of traditional Chinese medicine (TCM) resources is closely related to social development level, and the increased population, knowledge of TCM and rapidly development of transportation conditions are the main reasons for the changes of TCM resources. According to the changes in social development, TCM resources will be mainly cultivated in the future. High quality medicinal materials are the basic direction for the development of TCM resources. Based on factors effecting medicinal quality, by optimizing the confirmed specific species and ecological types, and further target breeding to achieve cultivated varieties precision, by optimizing locality of growth to achieve centralization of TCM production areas, by structuring secondary metabolism under wild condition or increasing secondary metabolism with some biotechnology to achieve practicability of production techniques, the quality of the cultivated medicinal materialsthe will be improved greatly.

traditional Chinese medicine resources; germplasm; producing areas; cultivation; quality; ecological condition

R282.23

A

0253 - 2670(2022)16 - 5235 - 10

10.7501/j.issn.0253-2670.2022.16.033

2022-04-25

中醫(yī)藥公共衛(wèi)生服務(wù)補(bǔ)助專項(xiàng)“全國中藥資源普查項(xiàng)目”（財(cái)社[2018]43號(hào)）；黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)科研基金資助項(xiàng)目（2019MS27）

孟祥才（1968—），男，教授，主要從事藥用植物生物學(xué)、栽培及質(zhì)量評(píng)價(jià)研究。E-mail: mengxiangcai000@163.com

[責(zé)任編輯 崔艷麗]