劉肖烽,叢佩華,王 強(qiáng)
(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所,遼寧興城 125100)
蘋果是全球重要的水果,很多國(guó)家都將其作為主要消費(fèi)的果品[1]。我國(guó)是世界蘋果種植和消費(fèi)大國(guó),蘋果種植面積、產(chǎn)量及消費(fèi)量均居世界首位[2-3]。但在我國(guó)蘋果主栽品種中,仍以富士系為主,我國(guó)自主選育的品種占比不足1/5,品種過度單一,多年連續(xù)種植富士系品種,果實(shí)品質(zhì)退化嚴(yán)重,無法滿足消費(fèi)者的需求,制約了蘋果的出口創(chuàng)匯,嚴(yán)重阻礙了我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[4-5]。目前,培育綜合性狀優(yōu)良、免套袋、輕簡(jiǎn)化栽培管理的品種已成為我國(guó)蘋果育種工作的重點(diǎn)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所于2003 年春季,以蘋果品種寒富為母本,以華紅為父本雜交,秋季獲得雜交種子。翌年春季播種,獲得雜交苗。2015年,發(fā)現(xiàn)編號(hào)為03-2-1 的植株,果實(shí)鮮紅美觀,口感香甜,且樹勢(shì)強(qiáng)健,穩(wěn)定,結(jié)果能力強(qiáng)。2016年將其確定為優(yōu)系,暫定名為華優(yōu)寶蜜。2018 年對(duì)其進(jìn)行調(diào)查,并在遼寧省多地進(jìn)行區(qū)域性栽培試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明,華優(yōu)寶蜜各性狀穩(wěn)定性良好,無較大病蟲害發(fā)生,品質(zhì)優(yōu)良。2021 年,華優(yōu)寶蜜通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記備案,編號(hào):GPD 蘋果(2021)210067,并正式命名。
華優(yōu)寶蜜樹姿開張,主干灰褐色。1 年生枝紅褐色,皮孔中多,茸毛密。葉片中等綠色,水平著生于枝條上,平均長(zhǎng)9.0 cm,寬5.89 cm;葉柄較短,平均長(zhǎng)2.2 cm,葉面平展,葉緣鋸齒為銳鋸齒。平均每個(gè)花序5 朵花,花瓣圓形,疊生,花蕾深粉紅色,花冠直徑平均為4.98 cm。
華優(yōu)寶蜜平均單果重224 g。果實(shí)近圓形,果形指數(shù)為0.91;果面平滑,無果棱、果粉,果面中部有中等程度銹量;果梗粗,長(zhǎng)度中等,梗洼銹量多;果皮底色黃綠色,蓋色為紅色(圖版1),部分著色。果皮較薄。果心小。果點(diǎn)大,密度中等。果肉淡黃色,質(zhì)地松脆,汁液多,風(fēng)味酸甜適度,有香氣,品質(zhì)極上。去皮硬度為7.2 kg/cm2,可溶性固形物含量為18.0%,可溶性糖含量為10.9%,可滴定酸含量為0.23%,維生素C 含量為146.3 mg/kg。
華優(yōu)寶蜜樹勢(shì)中庸,樹體健壯,成枝力強(qiáng)。1年生枝較粗,平均長(zhǎng)84 cm,粗0.65 cm,節(jié)間長(zhǎng)度中等。易形成花芽,以中短果枝結(jié)果為主,連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),豐產(chǎn)性好。苗木定植后第3 年開始結(jié)果,平均株產(chǎn)可達(dá)3.5 kg。高接換頭后第2 年開始結(jié)果,第3 年形成穩(wěn)定產(chǎn)量。2015 年,華優(yōu)寶蜜高接到位于遼寧省興城市的中林果蔬種植合作社的大樹上。該合作社園地地勢(shì)較為平坦,通風(fēng)透光性一般;土壤類型為沙壤土,透氣性一般,保水性較好;有較為專業(yè)的灌溉設(shè)備,肥水管理和病蟲害防治較好,整形修剪情況一般,行株距4 m×3 m。高接后第3年667 m2產(chǎn)量677.6 kg,第4 年1 232.0 kg,第5 年1 909.0 kg,第6 年2 340.8 kg。不易落果。
在遼寧省興城市,華優(yōu)寶蜜4 月上旬花芽開始萌動(dòng),初花期5 月3 日,盛花期5 月8 日,5 月12日落花。9 月下旬果實(shí)成熟,果實(shí)全生育期為140 d左右。11 月中旬開始落葉,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期為210 d 左右。
華優(yōu)寶蜜抗寒性較強(qiáng),在遼寧省興城地區(qū),未發(fā)現(xiàn)凍害。華優(yōu)寶蜜果實(shí)對(duì)蘋果輪紋病抗性較強(qiáng),屬于中抗品種,強(qiáng)于寒富和富士;華優(yōu)寶蜜對(duì)蘋果炭疽病抗性與寒富和富士相似,為中感品種。
(1)建園。華優(yōu)寶蜜適應(yīng)性較強(qiáng),可在北方大部分地區(qū)推廣,尤其適合在北方寒富、金冠栽培區(qū)推廣。在地勢(shì)平坦或坡度較緩、土壤養(yǎng)分充足、排水透氣良好的沙壤土地建園。選擇長(zhǎng)勢(shì)良好的華優(yōu)寶蜜苗木,早春栽植。行株距宜為4 m×3 m,栽植前施足有機(jī)肥,栽植后澆足水,并覆蓋黑色地膜。
(2)土肥水管理。每個(gè)生長(zhǎng)周期要保證充足的水分和養(yǎng)分的供應(yīng)。除秋季施基肥外,8 月追施磷鉀肥2 次。每次施肥后澆水。
(3)整形修剪。華優(yōu)寶蜜長(zhǎng)勢(shì)較旺,應(yīng)特別重視夏季修剪,及時(shí)疏除徒長(zhǎng)和影響光照的枝條,避免短截。多拉枝開角,培養(yǎng)中短結(jié)果枝,保持樹勢(shì)中庸結(jié)果。華優(yōu)寶蜜自然著色良好,鮮紅美觀,可免套袋栽培。