及 華張海新王 琳章 麗

（1河北省農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所 河北 石家莊 050051；2河北政法職業(yè)學(xué)院 河北 石家莊 050051）

黃芪(Astragalus·propinquusSchischkin)，別名黃耆、木耆、綿黃芪、王孫，是豆科黃耆屬多年生草本植物，分為膜莢黃芪和蒙古黃芪，常以干燥根入藥。始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，《名醫(yī)別錄》《本草綱目》等歷代本草書(shū)籍中均有記載，也是《中國(guó)藥典》收錄的草本藥材。

1 黃芪的功效

黃芪味甘、性微溫，歸肺經(jīng)、脾經(jīng)，具有補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血、行滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌等功效。主要成分是黃芪皂苷、黃芪多糖、黃酮類(lèi)化合物及三萜類(lèi)物質(zhì)，還含有氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、類(lèi)胡蘿卜素、葉酸、亞油酸和鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。黃芪的藥理作用較為廣泛，對(duì)氣血虛弱、自汗、久瀉脫肛、子宮脫垂、腎炎浮腫、蛋白尿、糖尿病、慢性潰爛等具有很好的療效。

2 黃芪的植物形態(tài)

黃芪為多年生草本。莢膜黃芪，株高50～100cm，主根深長(zhǎng)、棒狀，稍帶木質(zhì)，淺棕黃色。莖直立，上部多分枝。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉6～13對(duì)，小葉片橢圓形或長(zhǎng)卵圓形，先端鈍尖，截形或具短尖頭，全緣，下面被白色長(zhǎng)柔毛；托葉離生，卵形、披針形或線(xiàn)狀披針形?？偁罨ㄐ蛞干』ü１缓谏裁换ㄝ噻娦?，萼齒5；花冠蝶形，淡黃色；雄蕊10，二體；子房被疏柔毛。莢果膜質(zhì)膨脹，半橢圓形，先端尖刺狀，被白色或黑色短毛，種子3～8枚，腎形，黑色?；ㄆ?～8月，果期7～9月。蒙古黃芪與莢膜黃芪形態(tài)的主要區(qū)別為小葉較多，12～18對(duì)，較小，小葉片通常為橢圓形，子房及莢果均光滑無(wú)毛。

3 黃芪的分布

黃芪多生長(zhǎng)于海拔800～1300m的向陽(yáng)山坡或林緣、灌叢、林間草地、疏林下及草甸等，分布于中國(guó)東北、華北及西北各地，現(xiàn)全國(guó)各地均有引種栽培。蒙古黃芪多為人工栽培，主要產(chǎn)地為山西恒山地區(qū)、甘肅隴南地區(qū)、內(nèi)蒙古南部；莢膜黃芪多為野生，主要分布于黑龍江省和內(nèi)蒙古東北部，但資源近枯竭，其它地區(qū)如山東、河北等地有少量栽培。

4 黃芪生物學(xué)特性

黃芪為長(zhǎng)日照植物，喜氣候涼爽、陽(yáng)光充足的環(huán)境，耐旱、耐寒、怕澇。以土層深厚、富含腐殖質(zhì)、透水力強(qiáng)、pH值7或稍大于7的沙質(zhì)壤土種植為佳，要求種植區(qū)年平均氣溫-3℃～8℃，最好2℃～4℃，年降水量300～450mm。種子萌發(fā)不喜高溫，當(dāng)?shù)販貫?℃～8℃時(shí)，土壤保持足夠濕度，經(jīng)10～15d即可出苗，發(fā)芽適宜溫度為14℃～15℃。幼苗期要求土壤濕度在18%～24%，生長(zhǎng)中、后期則需干燥。2年生開(kāi)花結(jié)果。莢膜黃芪花期為6月下旬，果期8月下旬～9月上旬；蒙古黃芪花期為5月下旬，果期為6月下旬～7月下旬。忌連作。

5 黃芪市場(chǎng)行情

黃芪具有補(bǔ)氣升陽(yáng)、固汗止表、生肌利尿的作用。黃芪種植成本低，適宜種植的區(qū)域較廣。近年來(lái)，黃芪被許多地區(qū)推薦為精準(zhǔn)扶貧中藥材之一，各級(jí)政府對(duì)黃芪種植的支持力度增強(qiáng)，種植面積不斷擴(kuò)大，黃芪產(chǎn)出量增加。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)黃芪的需求極大，其中約50%用于生產(chǎn)黃芪飲片，50%用于中成藥和提取物及制劑。據(jù)統(tǒng)計(jì)，黃芪每年出口韓國(guó)、日本等國(guó)家和香港地區(qū)在9000t以上，國(guó)內(nèi)藥廠(chǎng)年用量在7000t以上。黃芪未來(lái)行情走向還需要關(guān)注庫(kù)存變化、面積變化及產(chǎn)地其它品種的整體走向。專(zhuān)家預(yù)測(cè)，2022年黃芪庫(kù)存充足，價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行；就黃芪價(jià)格后市走動(dòng)來(lái)說(shuō)，短線(xiàn)價(jià)格有震蕩性，但因河西地區(qū)及青海等地“退藥還耕”壓縮中藥材新擴(kuò)，加上黃芪算是西北三大品種中2021年“唯一沒(méi)被資本光顧過(guò)的品種”，分析認(rèn)為黃芪或有長(zhǎng)線(xiàn)機(jī)會(huì)。

6 種植效益分析

6.1 投入。黃芪種植成本包括種苗費(fèi)用、土地租金、肥料及農(nóng)藥、人工費(fèi)用等。種子費(fèi)用350元/畝；人工、肥料費(fèi)用600元/畝；土地資金800元/畝。合計(jì)資金投入1750元/畝。

6.2 產(chǎn)出。黃芪每畝可收900kg鮮貨，折干后的黃芪為300kg，按市場(chǎng)售價(jià)20元/kg，合計(jì)每畝收入6000元。

6.3 利潤(rùn)。6000-1750=4250元，每年每畝純獲利4250元。