徐樹(shù)建

滾刀肉是個(gè)小混混，成天踢寡婦門(mén)、挖絕戶墳，人見(jiàn)人怕、鬼見(jiàn)鬼愁。這天，他覺(jué)得肚子里缺油水了，就又拿起鋼叉，進(jìn)水蕩叉甲魚(yú)去了。

本來(lái)叉甲魚(yú)是當(dāng)?shù)厝思以賹こ２贿^(guò)的事，可滾刀肉叉來(lái)甲魚(yú)后，吃法太殘忍，不是人干的事。他不像一般人只讓甲魚(yú)受一刀之苦，而是讓甲魚(yú)生不如死。他會(huì)把活甲魚(yú)放進(jìn)一個(gè)大瓦罐里，用一個(gè)木鍋蓋蓋上，木鍋蓋跟瓦罐嵌得死死的，上面有個(gè)小洞，洞的大小恰好能讓甲魚(yú)把頭伸出來(lái)。

接下來(lái)，滾刀肉會(huì)懸空吊起瓦罐，下面用柴火燒。待水熱了，甲魚(yú)會(huì)拼命把頭伸出洞來(lái)，誰(shuí)知伸出頭后就縮不回去了，因?yàn)槟切《催呇赜械勾獭ｋS著瓦罐里的水越來(lái)越熱，甲魚(yú)又疼又渴，就會(huì)張大嘴，這時(shí)滾刀肉就往它嘴里倒進(jìn)事先配好的調(diào)料。甲魚(yú)如飲甘霖，越疼越喝，越喝越渴。等它還剩最后一口氣時(shí)，滾刀肉就將它開(kāi)膛破肚，再放回瓦罐繼續(xù)用小火燒。因?yàn)槭腔铎?，又有大量調(diào)料灌下，所以，當(dāng)徹底煨熟時(shí)，甲魚(yú)濃香撲鼻，鮮美異常。

這樣的吃法，一般人早嚇得毛骨悚然，根本不敢看第二眼，只有滾刀肉吃得大呼過(guò)癮，說(shuō)這是世上最美味的吃法。

村里有老人見(jiàn)了實(shí)在不忍，曾苦苦勸道：“你要吃甲魚(yú)也就算了，可這種吃法也太殘忍了，要知道甲魚(yú)是有靈性的東西……”滾刀肉不等老人說(shuō)完，就破口大罵：“老東西，你紅口白牙的在咒我嗎？我問(wèn)你，我吃的是你嗎？”老人聽(tīng)了，差點(diǎn)氣暈過(guò)去。

然而這一天，滾刀肉在水蕩里轉(zhuǎn)悠半天卻是兩手空空，可把他氣壞了，扛起鋼叉罵罵咧咧地往家走。走著走著他眼前一亮，只見(jiàn)前面有一個(gè)女人，手里拎著一只捆好的大甲魚(yú)。

這女人是村東首的王寡婦，看樣子她剛好在水蕩里逮著了一只大甲魚(yú)。得了，就是你了！

那邊王寡婦渾然不覺(jué)身后有雙綠豆眼瞄上了自己，她回到家把甲魚(yú)放進(jìn)水盆，蓋嚴(yán)實(shí)了，便喜滋滋地下田干活了。她前腳剛走，滾刀肉后腳就翻墻進(jìn)院偷走了大甲魚(yú)。

等王寡婦回到家發(fā)現(xiàn)大甲魚(yú)沒(méi)了，頓時(shí)癱倒在地放聲大哭。大伙兒聞聲趕來(lái)，聽(tīng)說(shuō)情況后個(gè)個(gè)搖頭嘆息，要知道一只野生甲魚(yú)值好幾百塊錢(qián)，況且王寡婦捉到的那只還特別大。這小偷就這么明目張膽地欺負(fù)一個(gè)寡婦，不怕天打雷劈嗎？

滾刀肉就不怕，他決定像以前一樣對(duì)付那甲魚(yú)。他先牢牢鎖上廚房門(mén)，那是扇破舊的木板門(mén)，時(shí)不時(shí)出些小毛病。滾刀肉之所以反鎖上廚房門(mén)，是防止有人看到自個(gè)兒吃甲魚(yú)，再傳到王寡婦耳朵里，雖然不怕她，但多一事不如少一事。

接下來(lái)，他吊起瓦罐，下面點(diǎn)起柴火，不一會(huì)兒甲魚(yú)開(kāi)始躁動(dòng)了，接下來(lái)應(yīng)該把頭鉆出來(lái)。誰(shuí)知意外發(fā)生了：或許是這只甲魚(yú)格外大，力氣也特別大，它拼命掙扎之下往外一頂，竟然把木鍋蓋頂開(kāi)了，接著再一掙，它就從瓦罐里掉了下來(lái)。

這一掉不要緊，正好砸到下面幾根木柴上，這些木柴正熊熊燃燒著，一砸之下四處亂飛。其中幾塊木柴飛到廚房一角，那里堆放的干柴草一下子就被點(diǎn)著了！

滾刀肉頓時(shí)慌了，他不急著救火，竟先抓甲魚(yú)，死里逃生的甲魚(yú)拼命爬，哪里逼仄就往哪里鉆。滾刀肉跪著掏了半天也沒(méi)掏到，忽然覺(jué)得濃煙嗆人，這才發(fā)現(xiàn)火越來(lái)越大了，他不得不趕緊去救火。

可這時(shí)火勢(shì)已旺，哪還來(lái)得及救，一時(shí)間火苗呼呼作響，像魔鬼般張牙舞爪撲過(guò)來(lái)。滾刀肉嚇得魂飛魄散，想往外逃。濃煙里，他嗆個(gè)半死，好不容易摸著鎖，使勁一拉，居然拉不動(dòng)！他這才想起先前反鎖了，忙反轉(zhuǎn)，可哪里還轉(zhuǎn)得動(dòng)。此時(shí)，火焰直撲向他的后背，那鎖卻早不壞晚不壞，偏偏這時(shí)失靈了，再也打不開(kāi)了。滾刀肉心急如焚，抬腿一腳，“咣”的一聲，木板門(mén)被他蹬了個(gè)洞，可再蹬，卻蹬不破了。

這門(mén)上蹬出個(gè)洞是好事也是壞事，好事是滾刀肉有了氧氣，壞事是火焰也同時(shí)有了氧氣， “呼”的一聲變大了，滾刀肉感覺(jué)氣都喘不過(guò)來(lái)了。萬(wàn)分危急之下，他只好把頭鉆進(jìn)門(mén)上那個(gè)洞里，巧了，正好容他把頭伸出去。

頭一伸出去，滾刀肉就可以呼吸了，也可以大喊了：“救命啊，救命啊！”

鄰居們?cè)俸逎L刀肉，但聽(tīng)到他喊救命還是一起趕來(lái)了，一見(jiàn)這陣勢(shì)都嚇了一跳。有人叫道：“我來(lái)蹬門(mén)，你把頭縮回去，免得傷到你！”

滾刀肉想縮頭，卻發(fā)現(xiàn)縮不回去了，原來(lái)門(mén)上那洞的邊沿都是倒刺，現(xiàn)在正頂著他的喉嚨，硬縮的話死路一條。

這時(shí)，滾刀肉只覺(jué)得屁股火辣辣地疼，是被火燒的，他慘叫起來(lái)：“渴渴渴！”

大伙兒早用木桶打來(lái)水，拼命往他身上澆，聽(tīng)他喊渴，又往他嘴里灌……很快，門(mén)被人用力踹開(kāi)了，大伙兒七手八腳地把滾刀肉拖出來(lái)，卻發(fā)現(xiàn)他的屁股都被燒爛了，以后再也作不了惡了。

奇怪的是，那只大甲魚(yú)居然也跟著爬出來(lái)了，大伙兒一看就明白了，敢情王寡婦家的大甲魚(yú)在這兒呀。再一想，滾刀肉被火燒時(shí)從木門(mén)上鉆出頭、大伙兒往他嘴里灌水的樣子，不正好跟他燒甲魚(yú)的情形一模一樣嗎？

（發(fā)稿編輯：朱虹）

（題圖、插圖：孫小片）