豬疫病監(jiān)測(cè)與疫病防控對(duì)策

李彩蓮

（山東省莒南縣相溝畜牧獸醫(yī)站 276625）

豬肉是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖称?，同時(shí)養(yǎng)豬也成為基層人員提高收入、提升生活水平的重要手段。但是在養(yǎng)豬的日常工作中，很多工作都與生豬疫病聯(lián)系在一起，為了減少生豬疫病的產(chǎn)生，需要從生豬疫病監(jiān)測(cè)以及生豬疫病防控兩個(gè)方面做好相關(guān)工作，最大限度減少疫病給生豬養(yǎng)殖人員帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失，其也是在減少生豬疫病對(duì)生豬產(chǎn)品造成的不良影響，確保養(yǎng)殖行業(yè)能夠正常且穩(wěn)定的運(yùn)行。

1 生豬疫病監(jiān)測(cè)和疫病防控的重要意義

根據(jù)當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況能夠發(fā)現(xiàn)生豬疫病監(jiān)測(cè)與生豬疫病防控工作已經(jīng)成為養(yǎng)殖戶(hù)個(gè)人、當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫中心、當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門(mén)以及相關(guān)企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題，是具有一定現(xiàn)實(shí)意義的重要工作。同時(shí)積極開(kāi)展這兩項(xiàng)工作本身就意味著基層群眾的養(yǎng)殖相關(guān)知識(shí)正在增加，動(dòng)物疫病知識(shí)以及養(yǎng)殖知識(shí)宣傳工作有明顯的落實(shí)并且取得了一定的成效。此外，豬疫病監(jiān)測(cè)以及疫病防控工作不僅可以有效降低大規(guī)模豬疫病擴(kuò)散，還能夠?yàn)榛鶎羽B(yǎng)豬人員尋找更好的、更有效的生豬養(yǎng)殖辦法提供重要思路，為相關(guān)生豬加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的豬肉，也就是為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的生豬產(chǎn)品，是一項(xiàng)對(duì)于社會(huì)、人民群眾都有著重要意義的工作[1]。

2 豬疫病的流行規(guī)律以及病癥

2.1 豬疫病感染特征

首先是隱性感染，當(dāng)前隨著生態(tài)環(huán)境被破壞以及不法商販兜售添加了非法藥物的飼料，一些疫病在發(fā)病初期不會(huì)出現(xiàn)特別明顯的癥狀，不利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫病、及時(shí)治療疫病，且隨著病情加重，將有極大的概率暴發(fā)大規(guī)模且影響力也較大的疫病局面；其次，多種疫病同時(shí)出現(xiàn)，這種情況是建立在大多數(shù)豬疫病都存在隱性特征或者是疫病潛伏期的狀態(tài)下，在出現(xiàn)明顯大規(guī)模癥狀之前是較難以被明顯診斷的，一旦出現(xiàn)了疫病情況，可能就是多種疫病同時(shí)暴發(fā)，而通常情況下一起暴發(fā)的疫病多為細(xì)菌性疫病和病毒性疫病。

2.2 豬場(chǎng)疫病流行規(guī)律

首先，具有季節(jié)性的規(guī)律特點(diǎn)，盡管大多數(shù)的豬疫病表現(xiàn)出隱性特征，但是依舊能夠根據(jù)資料調(diào)查和實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)豬疫病有一定的流行規(guī)律，例如豬口蹄疫大多是在秋天和冬天暴發(fā)，而炭疽和豬丹毒則是在天氣炎熱且蚊蟲(chóng)容易滋生的夏天出現(xiàn)，當(dāng)然生豬本身的身體機(jī)能也會(huì)隨著季節(jié)的變化而有一定的不同，為疫病呈現(xiàn)出季節(jié)性流行特征創(chuàng)造了條件，為了能夠更好地開(kāi)展豬疫病監(jiān)測(cè)和防治工作，可以從豬疫病的季節(jié)性規(guī)律開(kāi)展調(diào)查和研究，進(jìn)而提升整體工作的科學(xué)性；其次，易發(fā)生交叉感染，一般情況下大規(guī)模的生豬疫病情況并非因?yàn)閱我徊≡w感染，而是有多種病原體同時(shí)發(fā)揮作用導(dǎo)致的，也就表明豬群感染疫病同時(shí)，傳染疫病很有可能是發(fā)生了交叉感染，針對(duì)這一流行特點(diǎn)，要做好合理的監(jiān)測(cè)工作，依據(jù)監(jiān)測(cè)工作得來(lái)的數(shù)據(jù)分析最有可能的疫病情況并且提出對(duì)應(yīng)的科學(xué)處理辦法，保障養(yǎng)豬場(chǎng)的安全性。

3 豬疫病監(jiān)測(cè)方法分析

豬疫病監(jiān)測(cè)辦法主要有三個(gè)方面，第一個(gè)方面是流行病學(xué)調(diào)查，其監(jiān)測(cè)的主要辦法是依據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際環(huán)境以及疫病的種類(lèi)和患病生豬的數(shù)量開(kāi)展調(diào)查統(tǒng)計(jì)，同時(shí)收集與之類(lèi)似的生豬疫病資料，進(jìn)行對(duì)比分析；第二個(gè)方面是積極開(kāi)展生豬健康情況跟蹤監(jiān)測(cè)，由養(yǎng)豬場(chǎng)的飼養(yǎng)工作人員承擔(dān)主要工作任務(wù)，每天對(duì)豬群以及個(gè)體生豬開(kāi)展健康情況檢查，并且將詳細(xì)的檢查結(jié)果記錄下來(lái)，并且可以通過(guò)建立一個(gè)實(shí)時(shí)更新且各個(gè)地區(qū)分開(kāi)管理的網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，養(yǎng)殖戶(hù)可以將豬群的健康情況上傳到網(wǎng)絡(luò)上，且一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，就需要及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物防疫中心并且開(kāi)展病豬隔離、豬場(chǎng)環(huán)境消毒工作；第三個(gè)方面是實(shí)驗(yàn)監(jiān)測(cè)，有條件的大規(guī)模養(yǎng)殖中心可以建立自己的疫病實(shí)驗(yàn)室，而一般的養(yǎng)豬場(chǎng)可以在當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物疫病防控中心的指導(dǎo)下定期開(kāi)展常見(jiàn)的生豬疫病監(jiān)測(cè)和研究，以此規(guī)范豬場(chǎng)養(yǎng)殖管理和疫病防控工作[2]。

4 豬疫病監(jiān)測(cè)和豬場(chǎng)疫病防控對(duì)策

4.1 加強(qiáng)對(duì)豬飼料的防控

首先養(yǎng)殖戶(hù)需要選擇高質(zhì)量的飼料，不要從沒(méi)有正規(guī)生產(chǎn)證件的廠家購(gòu)買(mǎi)便宜的飼料，盡量購(gòu)買(mǎi)有合格證書(shū)廠家的飼料，也可以購(gòu)買(mǎi)較少數(shù)量的飼料，同時(shí)也不能因?yàn)轱暳想S著季節(jié)或者其他因素而價(jià)格下跌，于是就大量囤積飼料，最終導(dǎo)致飼料變質(zhì)而給生豬的健康帶來(lái)隱患；其次，定期做好飼料檢查工作，處理已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期的飼料，且對(duì)飼料存放環(huán)境的衛(wèi)生以及通風(fēng)條件進(jìn)行檢查，有效減少變質(zhì)飼料誤喂食給生豬的情況。

4.2 加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的防控管理

首先，定期開(kāi)展養(yǎng)豬場(chǎng)的衛(wèi)生清掃工作，每天通風(fēng)散熱，冬季設(shè)置保暖設(shè)施，而夏季可以利用風(fēng)扇等措施降溫，對(duì)生豬運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地要及時(shí)清理糞便等排泄物，并且將排泄物通過(guò)沼氣池或者是科學(xué)堆肥方式無(wú)害化處理；其次，做好消毒工作，對(duì)進(jìn)出養(yǎng)豬場(chǎng)的人員和車(chē)輛消毒，并建立嚴(yán)格的消毒中心，每天開(kāi)展有計(jì)劃的消毒流程，并將消毒相關(guān)的人員和工作情況記錄在工作日常檔案中；再者，做好養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的分區(qū)管理工作，不同的區(qū)域由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，同時(shí)有效控制養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖密度，減少交叉感染的情況；最后，養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的污水處理可以使用污凈分流的形式，使用不同的管道將實(shí)際用水工作落實(shí)起來(lái)，為養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的用水安全提供保障[3]。

4.3 藥物預(yù)防以及免疫防控

除了做好日常環(huán)境衛(wèi)生管理以外，生豬疫病的重要防控措施會(huì)有藥物防控以及免疫防控，藥物防控就是在生豬日常食用的飼料或者是飲用的水中添加適量的、合格的、國(guó)家允許使用的抗病毒藥物，養(yǎng)殖戶(hù)需要在獸醫(yī)的指導(dǎo)下確定具體的藥物使用數(shù)量以及規(guī)范的藥物使用流程，降低藥物可能帶來(lái)的副作用，且又能夠?qū)崿F(xiàn)有效抵抗病毒感染的目的。此外，當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物防疫中心需要積極開(kāi)展免疫防控工作，宣傳動(dòng)物免疫知識(shí)并且開(kāi)展免疫藥物以及免疫環(huán)節(jié)培訓(xùn)，盡可能幫助養(yǎng)殖戶(hù)在出現(xiàn)生豬疫病情況下做好緊急處理工作。同時(shí)，在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)相關(guān)人員的支持下動(dòng)物防疫站也要根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳i疫病流行情況，規(guī)范免疫工作流程，及時(shí)開(kāi)展高發(fā)疫病疫苗接種工作，增強(qiáng)生豬機(jī)體免疫能力同時(shí)減少疾病的傳播，為該地區(qū)的生豬養(yǎng)殖業(yè)提供重要護(hù)航作用。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，養(yǎng)殖行業(yè)以及與其相關(guān)的行業(yè)都在飛速發(fā)展著，其中動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)工作以及疫病防控工作也越來(lái)越受到社會(huì)各界的重視。當(dāng)然，這一方面是由于消費(fèi)者對(duì)食品安全的重視度進(jìn)一步提升，另一方面則是為了促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)向著更加環(huán)保、更加可持續(xù)性的方向發(fā)展。而對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，一旦出現(xiàn)生豬疫病，尤其是出現(xiàn)非洲豬瘟一類(lèi)的疾病，就將面臨著病豬撲殺和無(wú)害化處理的結(jié)果，對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)將是巨大的經(jīng)濟(jì)損失，因此更加需要嚴(yán)格執(zhí)行豬疫病監(jiān)測(cè)和防控工作，將疫病帶來(lái)的影響降到最低，避免對(duì)當(dāng)?shù)氐纳i養(yǎng)殖業(yè)以及生豬經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)造成阻礙。