濟(jì)源市小麥赤霉病發(fā)生狀況調(diào)查與防控技術(shù)

□文/薛夢(mèng)寧

近年來(lái)，受栽培管理措施、品種抗性、小麥品種更替以及氣候條件變化等諸多原因影響，小麥赤霉病發(fā)病率較高，危害呈加重趨勢(shì)［1，2］。該病害不僅影響產(chǎn)量，赤霉病菌分泌的毒素還可使小麥變成毒麥，嚴(yán)重影響糧食安全。利用常規(guī)育種方法培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗赤霉病的小麥品種存在很大難度。在我們暫時(shí)無(wú)法獲得高抗性品種的條件下，動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)本地小麥赤霉病的發(fā)生和抗性情況，就顯得尤其重要，這對(duì)調(diào)整品種規(guī)劃、布局，指導(dǎo)當(dāng)?shù)匦←溕a(chǎn)，有著極其重要的意義。研究小麥赤霉病的特點(diǎn)，及時(shí)采取有效措施預(yù)防和控制其危害，有利于小麥綠色、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)和安全生產(chǎn)。本文通過(guò)調(diào)查監(jiān)測(cè)濟(jì)源市小麥赤霉病發(fā)病特點(diǎn)和防控現(xiàn)狀，著力研究針對(duì)小麥赤霉病的綠色防控技術(shù)，主要采取以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，做好病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，減少菌源，分區(qū)域調(diào)整小麥品種、播量、播期，以及適時(shí)施藥的綜合防治措施，降低毒素污染風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)提高濟(jì)源市小麥赤霉病防控組織化程度和科學(xué)化水平。

一、濟(jì)源市小麥赤霉病發(fā)生特點(diǎn)

（一）調(diào)查方法

平均發(fā)病率調(diào)查：田間調(diào)查采取隨機(jī)取樣，每個(gè)田塊選0.25平方米樣方進(jìn)行統(tǒng)計(jì)發(fā)病率。

主栽小麥品種赤霉病發(fā)病情況調(diào)查：每個(gè)品種選擇生產(chǎn)水平不同的麥田3塊，每塊麥田采取對(duì)角線5點(diǎn)取樣，每次取0.25平方米統(tǒng)計(jì)病穗，計(jì)算赤霉病病田率、病穗率。每個(gè)小麥品種隨機(jī)調(diào)查100個(gè)病穗，根據(jù)病害分級(jí)計(jì)算病情指數(shù)。

病穗（株）率（%）=發(fā)病穗（株）數(shù)/調(diào)查總穗（株）數(shù)×100

病情指數(shù)（%）=Σ（各級(jí)病穗數(shù)×相對(duì)級(jí)數(shù)）/（調(diào)查總穗數(shù)×7）×100

（二）濟(jì)源市主栽小麥品種及赤霉病發(fā)生概況

對(duì)赤霉病調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因近年來(lái)加強(qiáng)防治，發(fā)病率整體呈下降趨勢(shì)，但田間平均病穗率仍達(dá)1%~2%。由于長(zhǎng)期使用單一防治藥劑等不合理用藥習(xí)慣，小麥赤霉病可能已對(duì)市場(chǎng)上的很多藥劑產(chǎn)生了嚴(yán)重的抗藥性［3］。隨著小麥“一噴三防”和統(tǒng)防統(tǒng)治作業(yè)的推廣力度加大，小麥各類病害得到了有效遏制，但赤霉病仍常有發(fā)生。小麥抽穗揚(yáng)花期的氣象條件（連續(xù)陰雨）是引起小麥赤霉病流行與否的關(guān)鍵因素，此時(shí)如遇雨水，當(dāng)年赤霉病會(huì)略有加重［4］。

近些年來(lái)濟(jì)源市主要栽種的小麥品種有濟(jì)研麥10號(hào)、百農(nóng)矮抗58、周麥22、豐德存麥1號(hào)、百農(nóng)207等。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些品種普遍感病，百農(nóng)矮抗58、周麥22和百農(nóng)207赤霉病發(fā)生略重于其他品種（見(jiàn)表1）?，F(xiàn)在市場(chǎng)上赤霉病抗性良好的品種大多農(nóng)藝性狀表現(xiàn)不佳，常存在晚熟、穗小或者高稈等各種問(wèn)題，培育兼具赤霉病抗性和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的小麥品種是世界性難題［5］。針對(duì)預(yù)測(cè)大發(fā)生年份，可以適當(dāng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，除此之外，選擇花期相對(duì)一致、散粉速度比較快的小麥品種，亦可有效減少赤霉病病害。

表1.近年來(lái)主栽小麥品種及赤霉病發(fā)生情況

（三）濟(jì)源市小麥赤霉病防控現(xiàn)狀及難點(diǎn)

田間病殘?bào)w多、赤霉菌菌源量大、晚熟、穎殼厚、不耐肥的小麥品種發(fā)生赤霉病程度較嚴(yán)重；地勢(shì)低洼、排水不良、土壤黏重、氮肥施量多、栽植密度大的麥田發(fā)病程度較嚴(yán)重。濟(jì)源市整體北部發(fā)生偏重，南部地區(qū)略輕?，F(xiàn)階段采取的主要防治方法有：農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治、生物防治和抗病品種控制，其中化學(xué)防治最為流行。濟(jì)源市高產(chǎn)田多，田間管理良好，但大部分田塊均能調(diào)查到赤霉病病穗，防控難點(diǎn)主要有以下幾個(gè)方面。

1.菌源。由于小麥、玉米常年連作，秸稈還田面積大，田間積累了大量菌源。大多數(shù)田塊秋季采用旋耕整地，秸稈還田也不精細(xì)，很多沒(méi)有腐熟的秸稈殘留在土壤表層，對(duì)赤霉病菌的生長(zhǎng)和繁殖非常有利。

2.小麥品種和長(zhǎng)勢(shì)。目前濟(jì)源市小麥主栽品種多易感赤霉病，且部分麥田群體過(guò)大，田間郁閉，利于病菌侵染。

3.田間小氣候。由于本區(qū)域大部分農(nóng)戶習(xí)慣在小麥抽穗揚(yáng)花期澆水，很容易造成田間濕度過(guò)大、結(jié)露時(shí)間長(zhǎng)等情況，有利于赤霉病病菌的侵染。

二、適合濟(jì)源市的小麥赤霉病防控關(guān)鍵技術(shù)

（一）選用抗病品種

因目前本區(qū)域主栽小麥品種均易感病，可根據(jù)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)情況，調(diào)整高感品種的種植面積并對(duì)其重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，指導(dǎo)農(nóng)戶選擇其他抗病優(yōu)產(chǎn)小麥品種，比如種植眾麥1號(hào)、鄭麥366、周麥18等種類。

（二）選擇合適的播種量和播期

適合濟(jì)源市最佳畝播種量為9~11千克，嚴(yán)控播量過(guò)大，田間郁閉。同時(shí)，要考慮種子發(fā)芽率、秸稈還田質(zhì)量、整地質(zhì)量、播期早晚等因素，適當(dāng)增減播量。根據(jù)當(dāng)年天氣情況調(diào)整播期，濟(jì)源市小麥的最佳播期為10月1～7日，弱春性品種可適當(dāng)延遲。提倡適時(shí)早播，促進(jìn)小麥早發(fā)早熟，使其花期避過(guò)陰雨天氣，以減輕小麥赤霉病損失。播種時(shí)精選小麥種子，并使用優(yōu)質(zhì)藥劑進(jìn)行種子處理。

（三）適期深耕，消滅菌源

玉米秸稈還田要求秸稈長(zhǎng)度小于5厘米，充分粉碎，可加入秸稈腐熟劑，加速秸稈腐解，再用大型拖拉機(jī)耕翻入土后，達(dá)到地表平整，無(wú)明暗坷垃。凡旋耕播種的地塊必須旋耕兩遍后鎮(zhèn)壓耙實(shí)，且保證旋耕深度達(dá)到15厘米以上；可實(shí)行“兩（年）旋（耕）一（年）深（耕）”的輪耕制度，并做到機(jī)耕機(jī)耙相結(jié)合，以打破犁底層，踏實(shí)土壤，促進(jìn)小麥根系下扎。深耕應(yīng)達(dá)到25厘米以上，將秸稈翻入土層，耕后機(jī)耙2~3遍。

（四）見(jiàn)花打藥、適期防治

小麥齊穗至揚(yáng)花期是預(yù)防控制小麥赤霉病發(fā)生危害的最佳時(shí)期，“見(jiàn)花打藥”可起到事半功倍的效果。對(duì)本區(qū)域高感品種，如果天氣預(yù)報(bào)小麥揚(yáng)花期有2天以上的連陰雨天氣、結(jié)露或多霧天氣，首次施藥時(shí)間可適當(dāng)提早到齊穗期，搶在下雨之前噴施藥劑，可在雨水停歇間隙進(jìn)行施藥補(bǔ)救。第1次防治后隔5~7天再噴藥1次，確?？刂菩Ч?，切實(shí)做到雨前預(yù)防和雨后控制相結(jié)合。

（五）提高生物農(nóng)藥使用比例，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量控害

要交替輪換使用不同作用機(jī)制的藥劑，提倡使用復(fù)配制劑，避免或延緩產(chǎn)生抗藥性，提高防治效果、減輕真菌毒素污染。優(yōu)先考慮滲透性強(qiáng)、耐雨水沖刷、持效性好的農(nóng)藥，可選用氰烯菌酯、戊唑醇、丙硫菌唑等復(fù)配制劑，其中戊唑醇的復(fù)配制劑易于購(gòu)買，價(jià)格適中，藥效穩(wěn)定，推薦小麥生產(chǎn)上使用，慎用多菌靈及其復(fù)配制劑。推薦生物農(nóng)藥與化學(xué)農(nóng)藥結(jié)合使用，如15%井岡·戊唑醇懸乳劑，或2次施藥時(shí)生物農(nóng)藥與化學(xué)農(nóng)藥交替使用，可有效減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。若當(dāng)年預(yù)測(cè)輕度發(fā)生年份且揚(yáng)花期天氣較為干燥，可使用生物制劑如井岡·蠟芽菌防治赤霉病。

（六）選擇高效植保器械，大力推進(jìn)病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治

提倡使用自走式寬幅噴桿噴霧機(jī)械、機(jī)動(dòng)彌霧機(jī)以及自主飛行的植保無(wú)人機(jī)等高效植保機(jī)械，選用小孔徑噴頭噴霧；同時(shí)添加適宜的功能助劑、沉降劑等，提高施藥質(zhì)量，提升防治效果。在小麥返青至抽穗期，重點(diǎn)防治小麥紋枯病、銹病及蚜蟲和紅蜘蛛。小麥抽穗至揚(yáng)花期應(yīng)對(duì)赤霉病進(jìn)行重點(diǎn)防治。灌漿期注意防治白粉病、銹病、葉枯病及蚜蟲等。提倡綜合用藥，一噴多防，減少農(nóng)藥的使用量。

三、小結(jié)

小麥赤霉病的防治不能僅靠單一手段，要結(jié)合多種防治技術(shù)，綠色防控關(guān)鍵技術(shù)的集成應(yīng)用，對(duì)降低病害發(fā)生，提升小麥產(chǎn)量、質(zhì)量意義重大。同時(shí)，推廣適合本地區(qū)種植模式的智能植保裝備己成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切需求，將具有巨大的應(yīng)用前景。