問題鏈助力化學(xué)實驗教學(xué)

■施雪飛

化學(xué)學(xué)科是初中階段的必修科目，是學(xué)生科學(xué)認識世界的重要途徑。學(xué)好化學(xué)有助于培養(yǎng)學(xué)生的操作能力、證據(jù)推理能力、探究意識、平衡思想、科學(xué)思維和精神，可以更好地引導(dǎo)學(xué)生認識我們所處的世界。在初中化學(xué)教學(xué)中，實驗教學(xué)是重點，也是難點。教師運用問題鏈的形式引導(dǎo)學(xué)生探索初中化學(xué)實驗，可以啟發(fā)學(xué)生思維，促進學(xué)生思考，幫助學(xué)生理清實驗順序，找到實驗中的重難點，促進學(xué)生實驗設(shè)計能力的進步。

一、運用啟發(fā)式問題鏈，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力

孔子曰：“不憤不啟，不悱不發(fā)?！痹诨瘜W(xué)教學(xué)中，教師也應(yīng)如此。教師運用啟發(fā)式問題鏈可以更好地落實啟發(fā)式教學(xué)，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。啟發(fā)性問題鏈往往運用在教授新知之前，因此，啟發(fā)性問題鏈不僅需要具有啟發(fā)性，還需具備趣味性，這樣才能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生展開深入思考。同時，問題鏈的呈現(xiàn)形式可以多種多樣，除了以語言文字的形式展示外，教師還可以運用實驗現(xiàn)象、實驗結(jié)果來設(shè)置問題，增強問題的直觀性。

例如，在教授“氧氣”時，教師運用啟發(fā)式問題鏈培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。本節(jié)課的教學(xué)目的是讓學(xué)生通過不同物質(zhì)在氧氣中的燃燒實驗，認識到氧氣的化學(xué)性質(zhì)，增強學(xué)生尊重科學(xué)的態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生描述實驗現(xiàn)象的能力。在教學(xué)目標的指導(dǎo)下，教師提前向?qū)W生展示了本次實驗過程中所需要用到的藥品，并設(shè)置了如下問題鏈：“我們知道木炭可以在空氣中燃燒，那大家有沒有仔細地觀察過木炭燃燒的現(xiàn)象呢？鐵可以在空氣中燃燒嗎？鐵可以在氧氣中燃燒嗎？接下來，我們就帶著這些問題展開本節(jié)課的學(xué)習(xí)?！?/p>

［設(shè)計意圖］教師以學(xué)生熟悉的生活情境設(shè)置問題，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。同時，教師也設(shè)置了超出學(xué)生認知的問題，讓學(xué)生充滿好奇，發(fā)揮了啟發(fā)式問題的導(dǎo)入作用，為本節(jié)課的教學(xué)活動的展開打下了良好的基礎(chǔ)。

二、運用總結(jié)性問題鏈，增強學(xué)生的知識架構(gòu)

實驗教學(xué)是初中化學(xué)的靈魂與基礎(chǔ)。學(xué)生對實驗的掌握情況越好，越能靈活運用學(xué)科知識，增強知識的實用性。化學(xué)實驗特別強調(diào)整體性與邏輯性。教師講述實驗操作時，不僅要讓學(xué)生會做，更要讓學(xué)生知道為什么要這樣做。在課堂總結(jié)的過程中，教師運用總結(jié)性問題鏈，突出本節(jié)課的教學(xué)重難點，加深學(xué)生對本節(jié)課重點內(nèi)容的記憶，幫助學(xué)生構(gòu)建完整的知識結(jié)構(gòu)?？偨Y(jié)性問題鏈的設(shè)置，需要教師清晰地了解學(xué)生對知識的掌握情況，幫助學(xué)生查缺補漏，提高課堂教學(xué)效率。

例如，在教授“水的組成”時，教師運用總結(jié)性問題鏈強化了本節(jié)課的重難點。本節(jié)課教學(xué)重點是讓學(xué)生通過電解水的實驗認識到水的組成，強化學(xué)生對單質(zhì)概念的理解。在教學(xué)目標的指導(dǎo)下，教師在本節(jié)課的總結(jié)環(huán)節(jié)設(shè)置了如下的問題鏈：“請說說電解水的實驗中有哪些注意事項。如何區(qū)分電源兩極上產(chǎn)生的氣體？化合物與單質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別是什么？”教師提出問題后組織學(xué)生回答，其他學(xué)生認真傾聽并對不完善的地方進行補充。

［設(shè)計意圖］教師通過總結(jié)概括性問題鏈帶領(lǐng)學(xué)生回顧了教學(xué)的重難點，加深了學(xué)生對電解水實驗細節(jié)的認識，提高了本節(jié)課的教學(xué)效果，為學(xué)生接下來的實驗學(xué)習(xí)提供了思路。

三、運用遞進式問題鏈，激發(fā)學(xué)生的深入思考

初中的化學(xué)實驗難度區(qū)分較大，既有容易掌握的基礎(chǔ)性內(nèi)容，又有考驗思維與經(jīng)驗的拓展性內(nèi)容，加上學(xué)生思維的發(fā)展具有一定的層次性，因此，在設(shè)置問題時，教師要由淺入深、由易到難設(shè)置遞進性問題鏈。這樣不僅降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，又可以實現(xiàn)有效地分層教學(xué)，讓不同層次的學(xué)生都能在教師問題的引導(dǎo)下展開積極的思考。遞進式問題鏈的設(shè)計要充分地考慮到不同學(xué)生的發(fā)展水平，要做到既有基礎(chǔ)性又有拔高性，這樣才能保證學(xué)生有充足的學(xué)習(xí)興趣，在問題的帶領(lǐng)下展開深入思考。

例如，在教授“二氧化碳制取的研究”時，教師運用遞進式問題鏈，激發(fā)學(xué)生的深入思考。本節(jié)課的教學(xué)目標是讓學(xué)生掌握實驗室制取二氧化碳的基本思路、原理、過程以及所需藥品，提升學(xué)生運用實驗解決實際問題的能力。在教學(xué)目標的指導(dǎo)下，教師在帶領(lǐng)學(xué)生了解二氧化碳的收集裝置時設(shè)置了如下問題鏈：“二氧化碳可以用哪種方式收集？為何不可用排水集氣法？二氧化碳的收集為何只能用向上排空氣法？”學(xué)生結(jié)合實驗室制取氧氣的經(jīng)驗進行回答，明確實驗室收集二氧化碳的方法。

［設(shè)計意圖］教師運用遞進式問題鏈的形式幫助學(xué)生一步一步地明確了排水集氣法與排空氣法的差別，強化了學(xué)生對二氧化碳性質(zhì)的記憶，促進了學(xué)生對本節(jié)課重點的掌握。

四、運用比較式問題鏈，促進學(xué)生提高區(qū)分能力

初中化學(xué)教學(xué)的過程中涉及許多儀器、藥品的使用，這些儀器和藥品在不同的場景下往往有著不同的作用。教師本著比較的原則設(shè)置問題鏈，有助于增強學(xué)生的區(qū)分能力，讓學(xué)生更清楚地認識實驗器材的用途、藥品的特性，加深學(xué)生對實驗過程的理解。同時，教師采用螺旋式教學(xué)的方式對學(xué)生易錯的問題反復(fù)地訓(xùn)練，幫助學(xué)生熟練地掌握各種易錯、易混淆的知識點，提高學(xué)生實驗設(shè)計的水平。

例如，在教授“水的凈化”時，教師運用比較式問題鏈，促進了學(xué)生提高區(qū)分能力。本節(jié)課的教學(xué)目標之一是教會學(xué)生區(qū)分軟水與硬水，增強學(xué)生的生活技能。總體來說，本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容較為簡單，與學(xué)生的生活密切相關(guān)，因此，教師采用了問題導(dǎo)學(xué)的方式讓學(xué)生展開了自學(xué)。教師針對軟、硬水的問題設(shè)計了如下問題鏈：“軟、硬水本質(zhì)的區(qū)別是什么？如何鑒別生活中的軟、硬水？使用硬水有什么樣的危害？如何降低水的硬度？”教師鼓勵學(xué)生閱讀教材，結(jié)合生活經(jīng)驗進行問題的解決。

［設(shè)計意圖］教師采用比較式問題鏈引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，豐富了學(xué)生的生活經(jīng)驗，形成了學(xué)生對軟水與硬水的對比記憶，幫助學(xué)生完成了新課的學(xué)習(xí)。

五、運用差異性問題鏈，鍛煉學(xué)生的逆向思維

所謂的差異性問題鏈，主要針對的是同種操作帶來不同結(jié)果的現(xiàn)象。教師運用差異性問題鏈可以促進學(xué)生對問題本質(zhì)的探索，教會學(xué)生從問題的結(jié)果逆推問題產(chǎn)生的原因，增強學(xué)生學(xué)習(xí)能力。此外，教師設(shè)置差異性問題鏈，讓學(xué)生從不同的角度思考同一問題，還有助于鍛煉學(xué)生的逆向思維，增強學(xué)生的知識運用能力，提高學(xué)生對實驗的整體認識。

例如，在教授“燃燒的合理利用與開發(fā)”時，教師運用差異性問題鏈，鍛煉了學(xué)生的逆向思維。本節(jié)課教師要向?qū)W生介紹最清潔的能源——氫氣與實驗室制取氫氣的方法。為了加深學(xué)生對制取氫氣時藥品選擇的認識，教師提出了差異性問題鏈：“為何實驗室制取氫氣時選擇的是稀硫酸而非濃硫酸？為何不選擇稀鹽酸？能不能結(jié)合我們學(xué)習(xí)過的實驗室制取氣體的方法，總結(jié)制取氣體時選擇藥品的原則？”教師提出問題后鼓勵學(xué)生結(jié)合經(jīng)驗回答。

［設(shè)計意圖］教師采用差異性問題鏈與總結(jié)性問題相結(jié)合的原則，讓學(xué)生更清楚地認識到了制取氣體時選擇藥品的原則，加深了學(xué)生對鹽酸、硫酸特性的認識。

六、運用開放性問題鏈，了解學(xué)生對知識的掌握情況

在初中化學(xué)教學(xué)過程中，教師發(fā)現(xiàn)，如果將實驗的過程與結(jié)論直接告知學(xué)生，會大大地降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，減少學(xué)生的學(xué)習(xí)動力。教師在日常教學(xué)的過程中，運用開放性問題鏈，有助于學(xué)生進行自主實驗，提升學(xué)生思考的熱情，讓學(xué)生在自由、開放的氛圍下暢所欲言，運用自己的所學(xué)，樹立起學(xué)習(xí)化學(xué)的自信。在化學(xué)實驗的過程中，許多器材與藥品都是可替換的。教師組織學(xué)生解決開放性問題，有助于促進學(xué)生調(diào)動自己的舊知，讓其積極地思考與總結(jié)，提升教學(xué)效果。

例如，在教授“金屬的化學(xué)性質(zhì)”時，教師運用開放性問題鏈，了解學(xué)生的知識掌握情況。本節(jié)課的教學(xué)重點是掌握金屬活躍性順序的規(guī)律，學(xué)會利用實驗驗證金屬活躍性順序。為了檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，教師在新課教學(xué)完成后提出了開放性問題：“現(xiàn)有金屬鋅、銀、鐵與稀硫酸溶液，請同學(xué)們設(shè)計實驗證明金屬的活躍性，總結(jié)驗證金屬活躍性的方法有哪些。”學(xué)生在解題的過程中運用觀察法，通過對反應(yīng)速率的描述來判斷金屬的活躍性，也可通過實驗法將鐵轉(zhuǎn)化為硫酸亞鐵溶液，再通過置換反應(yīng)的現(xiàn)象來判斷金屬的活躍性。

［設(shè)計意圖］教師采用開放性問題鏈檢驗了學(xué)生的水平，為學(xué)生解題思路的多元化提供了平臺。同時，教師還帶領(lǐng)學(xué)生總結(jié)了同類型題的解題規(guī)律，為其之后的問題解決提供了經(jīng)驗。

總之，初中化學(xué)教師在講述實驗的過程中，要學(xué)會運用不同類型的問題鏈輔助學(xué)生的學(xué)習(xí)，這樣才能更好地發(fā)揮學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下展開有意義的自主探索，發(fā)展學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，提升學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力。