□雷前虎 來(lái)文靜

2019年教育部印發(fā) 《關(guān)于全面推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制工作的通知》、2021年人力資源和社會(huì)保障部等五部委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于全面推行中國(guó)特色企業(yè)新型學(xué)徒制加強(qiáng)技能人才培養(yǎng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，中國(guó)特色學(xué)徒制建設(shè)全面進(jìn)入了學(xué)校、企業(yè)“雙軌并行”發(fā)展新階段。對(duì)于中國(guó)特色學(xué)徒制“特色”內(nèi)涵及發(fā)展路徑，學(xué)界多有深入闡述，但拘囿于以下三種研究思路：一是中國(guó)經(jīng)驗(yàn)的“整體化”認(rèn)同，“傳統(tǒng)學(xué)徒制”被視為一個(gè)整體化概念范疇存在，研究者們習(xí)慣于用傳統(tǒng)學(xué)徒制來(lái)統(tǒng)稱(chēng)，借鑒西方經(jīng)驗(yàn)發(fā)展而來(lái)的現(xiàn)代學(xué)徒制之前的一切學(xué)徒制形式。有學(xué)者就直言，從傳統(tǒng)學(xué)徒制的消失到嘗試建立現(xiàn)代學(xué)徒制，這一過(guò)程中存在“斷裂”[1]。二是理論研究的“現(xiàn)代化”范式，從內(nèi)在心理上認(rèn)為傳統(tǒng)是落后于現(xiàn)代的，中國(guó)是落后于西方的。研究者們習(xí)慣于以西方現(xiàn)代學(xué)徒制標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)展路徑，來(lái)觀(guān)照中國(guó)特色學(xué)徒制實(shí)踐[2]。三是探索實(shí)踐的“西方化”借鑒，照搬式引入西方實(shí)踐方案。有學(xué)者就認(rèn)為，中國(guó)特色學(xué)徒制是一種“借鑒型”的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式[3]。以上三種思路導(dǎo)致了中國(guó)特色學(xué)徒制研究上的“近代失語(yǔ)癥”和“西方化迷失”，一定程度上忽視乃至遮蔽了中國(guó)特色學(xué)徒制的本土有序傳承，造成了中國(guó)特色學(xué)徒制傳承的“近代缺位”。越來(lái)越多的人注意到中國(guó)特色學(xué)徒制話(huà)語(yǔ)構(gòu)建的當(dāng)代價(jià)值，提出在百余年的“被現(xiàn)代化”過(guò)程中，西方學(xué)徒制話(huà)語(yǔ)長(zhǎng)期霸權(quán)，嚴(yán)重僭越阻礙了中國(guó)傳統(tǒng)學(xué)徒制在本土的表達(dá)與傳承，并自覺(jué)地構(gòu)建中國(guó)原創(chuàng)職教話(huà)語(yǔ)體系[4]。這一自覺(jué)的職業(yè)教育中國(guó)原創(chuàng)理論構(gòu)建努力，為中國(guó)特色學(xué)徒制傳承的近代探源奠定了理論方向。

一、中國(guó)特色學(xué)徒制傳承的近代背景

（一）新興工商業(yè)革命急需近代化新式人才支撐

甲午戰(zhàn)爭(zhēng)以后，中國(guó)傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)力發(fā)生了深刻變革，主要體現(xiàn)為手工工具的改良和“石磨+蒸汽機(jī)”的技術(shù)革新[5]。在新興工業(yè)上，這種混合中國(guó)自然經(jīng)濟(jì)“石磨”生產(chǎn)和大工業(yè)“蒸汽機(jī)”生產(chǎn)的技術(shù)變化，使得傳統(tǒng)手工業(yè)向現(xiàn)代機(jī)器工業(yè)過(guò)渡具備了條件，催生著中國(guó)民族工業(yè)革命的興替。在新興商業(yè)上，也在悄然醞釀著史無(wú)前例的“商業(yè)革命”，“無(wú)論在結(jié)構(gòu)上或功能上，都有極大的變化，其涵蓋之廣、程度之深以及進(jìn)展之速，可說(shuō)是史無(wú)前例”[6]。近代新興工商業(yè)的崛起，在資本來(lái)源、資本組織形式、生產(chǎn)關(guān)系、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)范圍和利潤(rùn)獲取方式上都同舊式自給自足式的封建自然經(jīng)濟(jì)有著本質(zhì)的區(qū)別，傳統(tǒng)學(xué)徒制培養(yǎng)已不能適應(yīng)，急需新型工商業(yè)人才供給形式。

其一，知識(shí)技能需求改變。新興工商業(yè)不同于傳統(tǒng)手工業(yè)經(jīng)濟(jì)，蒸汽機(jī)等工業(yè)機(jī)器的采用以及新興商業(yè)業(yè)態(tài)的形成，迫切需要能夠操作新式機(jī)器的技術(shù)工人和懂得西方現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理的商業(yè)人才。以新興機(jī)器工業(yè)為例，從西方進(jìn)口的機(jī)器設(shè)備，因?yàn)槿瞬艆T乏，操作技能欠缺規(guī)范，各種工傷事故常見(jiàn)諸報(bào)端。

其二，數(shù)量規(guī)模需求增大。與傳統(tǒng)手工藝作坊式的生產(chǎn)不同，工廠(chǎng)化生產(chǎn)表現(xiàn)為高度規(guī)模化的資本主義生產(chǎn)方式，加之同西方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來(lái)，亟需大量知曉現(xiàn)代工商業(yè)生產(chǎn)、管理、保障、銷(xiāo)售等方面的人才。近人更在《倡辦大規(guī)模之學(xué)徒教育事業(yè)》中呼吁，要倡辦大規(guī)模之學(xué)徒補(bǔ)習(xí)學(xué)校，給予學(xué)徒免費(fèi)教育，并認(rèn)為“此項(xiàng)事業(yè)對(duì)于商業(yè)前途，頗有裨益”[7]。無(wú)論是從學(xué)徒培養(yǎng)的理論系統(tǒng)性、知識(shí)結(jié)構(gòu)的綜合性來(lái)看，還是從人才培養(yǎng)數(shù)量規(guī)模方面來(lái)看，傳統(tǒng)學(xué)徒制已不能適應(yīng)新的工商業(yè)發(fā)展要求。民族資產(chǎn)階級(jí)迫切地感到人才缺乏對(duì)實(shí)業(yè)發(fā)展的阻礙，愈來(lái)愈寄希望于教育界、企業(yè)界能培養(yǎng)出自己的工商業(yè)人才。

（二）近代學(xué)校教育供給新式人才的嚴(yán)重缺位

近代工商業(yè)發(fā)展需要的是大量掌握機(jī)器生產(chǎn)技術(shù)和系統(tǒng)商業(yè)知識(shí)的新式人才，學(xué)校教育是培養(yǎng)這類(lèi)人才的最好途徑。吊詭的是，1922年，北洋政府頒布的“壬戌學(xué)制”，中學(xué)由四年延長(zhǎng)為六年，分為初、高兩級(jí)，各三年。中學(xué)畢業(yè)生年齡在18 歲左右，升入大學(xué)者較少，大部分學(xué)生畢業(yè)后面臨著就業(yè)問(wèn)題。

其一，中學(xué)畢業(yè)“無(wú)業(yè)可就”“無(wú)學(xué)可上”。中學(xué)生“苦所學(xué)之無(wú)可以為用”，遂使“畢業(yè)即失業(yè)”的問(wèn)題分外凸顯起來(lái)。據(jù)江蘇省公私立各中學(xué)的調(diào)查，“乙卯年升學(xué)者得百分之二十三，丙辰年得百分之三十九。此外大都無(wú)業(yè)，或雖有業(yè)而大都非正常者也”。

其二，新興工商業(yè)亟需大量新型工人和商業(yè)職員，“求過(guò)于供”。根據(jù)《上海市職業(yè)教育供求的估計(jì)》調(diào)查，職業(yè)學(xué)校及補(bǔ)習(xí)教育所能提供的人才數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足社會(huì)需要，“求過(guò)于供的情形，恐亦不能打破?！盵8]《人才供求的一瞥》調(diào)查則更尖銳指出，“許多謀求職業(yè)的得不到職業(yè)，許多需要人才的找不到人才”[9]。這種學(xué)校教育同市場(chǎng)需求相脫節(jié)之狀況，迫使社會(huì)各界極力呼吁改革教育，加強(qiáng)教育與職業(yè)的現(xiàn)實(shí)溝通，民國(guó)教育專(zhuān)家江問(wèn)漁在《我國(guó)中學(xué)教育的前途》 一文中就曾激烈地提出要廢除中學(xué)教育，代之以職業(yè)教育[10]。

為了緩解學(xué)校教育之供給不足，人們紛紛把目光瞄向了學(xué)徒教育這一簡(jiǎn)便快捷經(jīng)濟(jì)之途徑，正如中國(guó)近代職業(yè)指導(dǎo)之父何清儒所言，“這種制度在職業(yè)教育缺乏的時(shí)候，可算是一種補(bǔ)救的辦法?！盵11]傳統(tǒng)學(xué)徒制度在近代發(fā)生了第一次中國(guó)特色化演進(jìn)，邁出了學(xué)徒制度與近代職業(yè)教育相結(jié)合的重要一步。

（三）傳統(tǒng)學(xué)徒制近代改良的社會(huì)迫切訴求

近代時(shí)人普遍認(rèn)為，“職業(yè)教育，由學(xué)徒制演進(jìn)而產(chǎn)生，惟各國(guó)所用方策不同”[12]。在學(xué)徒教育近乎等同職業(yè)教育的時(shí)代，其人才培養(yǎng)主要依托學(xué)徒教育這一模式，然而當(dāng)時(shí)的學(xué)徒制弊端叢生。

其一，傳統(tǒng)學(xué)徒制同西方近代職業(yè)教育相比已經(jīng)顯露出教學(xué)模式和教育內(nèi)容上的滯后性。1920年，美國(guó)實(shí)用主義教育代表人物杜威在中華職業(yè)教育社講演時(shí)就指出，中國(guó)傳統(tǒng)學(xué)徒制傳授技能多倚重經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣，多為機(jī)械式動(dòng)作；學(xué)習(xí)范圍窄，多為門(mén)內(nèi)專(zhuān)門(mén)技能，其他較少涉及，必須予以改良，“使一般學(xué)徒得到更有用的知識(shí)，養(yǎng)成更熟練的技能”[13]。

其二，學(xué)徒在封建宗法制下，飽受雇主壓迫剝削，“吃徒弟”更是被默認(rèn)為合理的社會(huì)慣習(xí)，成為戕害青年、阻礙社會(huì)發(fā)展的封建枷鎖。傳統(tǒng)學(xué)徒制也因其壓迫性、剝削性飽受社會(huì)詬病，時(shí)人更發(fā)出了“解放學(xué)徒”的強(qiáng)烈呼聲，學(xué)徒制度成為全社會(huì)深?lèi)和唇^之事[14]。一名原青島華新紡織染廠(chǎng)的退休老工人這樣回憶1200 個(gè)藝徒血淚遭遇，經(jīng)歷了“挨餓受凍—?dú)埧崞群ΑＪ俊钡确N種非人待遇，舊式學(xué)徒生活在他看來(lái)就是一種“囚徒生活”，充滿(mǎn)了無(wú)盡折磨和死亡威脅[15]。

傳統(tǒng)學(xué)徒制已經(jīng)成為一種夢(mèng)魘，社會(huì)各界逐漸達(dá)成了“學(xué)徒生活促進(jìn)運(yùn)動(dòng)”共識(shí)，極力推動(dòng)改良傳統(tǒng)學(xué)徒教育。一時(shí)間，《改良學(xué)徒制之商榷》《我國(guó)學(xué)徒制與改革辦法》《各業(yè)應(yīng)速改良學(xué)徒制》《學(xué)徒生活應(yīng)該怎樣改良》《改善學(xué)徒制與提高職業(yè)技能》等學(xué)徒改良思想紛紛見(jiàn)諸報(bào)端，提出必須給以全面之改良革新，以期解放學(xué)徒，提升新興工商業(yè)所需人才之培養(yǎng)質(zhì)量，增進(jìn)社會(huì)文明之程度。

二、中國(guó)特色學(xué)徒制傳承的近代形態(tài)

中國(guó)特色學(xué)徒制的產(chǎn)生和發(fā)展演進(jìn)總是與國(guó)民經(jīng)濟(jì)形態(tài)轉(zhuǎn)型緊密相隨，近代新興工商業(yè)并沒(méi)有摒棄傳統(tǒng)學(xué)徒制度，而是依據(jù)時(shí)代需要、融入現(xiàn)代性因素對(duì)其進(jìn)行了近代改良，逐漸演化成為中國(guó)特色學(xué)徒制的“近代形態(tài)”，開(kāi)啟了中國(guó)特色學(xué)徒制的探索之路。

（一）養(yǎng)成工制：中國(guó)現(xiàn)代工廠(chǎng)學(xué)徒制近代嘗試

中國(guó)特色學(xué)徒制的第一種來(lái)源是工業(yè)學(xué)徒培養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變，即養(yǎng)成工制的實(shí)施，學(xué)徒逐漸工人化，被稱(chēng)為“中國(guó)傳統(tǒng)學(xué)徒制的變種”[16]。養(yǎng)成工制被普遍認(rèn)為來(lái)源于日本企業(yè)的職工養(yǎng)成制度，最早被應(yīng)用于日本在華紡織企業(yè)，后被中國(guó)紗廠(chǎng)等勞動(dòng)密集型行業(yè)采用，呈現(xiàn)出以下特征：

其一，規(guī)模膨脹化。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后，西方機(jī)器化生產(chǎn)方式被廣泛引入近代中國(guó)，傳統(tǒng)手工業(yè)學(xué)徒制面臨著尷尬的窘境，既有的學(xué)徒培養(yǎng)規(guī)模、培養(yǎng)模式和培養(yǎng)質(zhì)量都難以滿(mǎn)足機(jī)器規(guī)?；a(chǎn)需要，其產(chǎn)品更難以做到標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、物美價(jià)廉，缺乏與西方產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。為此，近代民族資本家不得不進(jìn)行工業(yè)學(xué)徒培養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變，大量采用養(yǎng)成工制，降低生產(chǎn)成本，以低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)策略獲得市場(chǎng)。與此同時(shí)，近代傳統(tǒng)工商業(yè)行會(huì)組織逐漸轉(zhuǎn)型為一種新型同業(yè)組織（同業(yè)公會(huì)），對(duì)學(xué)徒規(guī)模的控制約束力逐漸削弱[17]。養(yǎng)成工制逐漸演化成為一種學(xué)徒名義下的工人遴選和工廠(chǎng)內(nèi)培訓(xùn)制度，致使各類(lèi)新設(shè)工廠(chǎng)大肆招攬男女童工充任學(xué)徒，原有行會(huì)對(duì)學(xué)徒數(shù)量限制的規(guī)定形同虛設(shè)，學(xué)徒數(shù)量急劇膨脹，“資本缺乏，致無(wú)大規(guī)模之工廠(chǎng)，小本商人，更利用學(xué)徒，濫設(shè)作坊”[18]。

其二，管理畸形化。養(yǎng)成工制引入中國(guó)后同傳統(tǒng)學(xué)徒制進(jìn)行了本土嫁接，甚至同近代民間幫會(huì)等惡勢(shì)力組織相結(jié)合，造成學(xué)徒管理制度的惡性變異。民族企業(yè)依賴(lài)工頭（把頭）管理或工人外包的形式維持工人隊(duì)伍數(shù)量，任由企業(yè)工頭（把頭）把持養(yǎng)成工招收、技術(shù)訓(xùn)練乃至限制人身自由，養(yǎng)成工制逐漸分化為工頭制和包身工制，工頭（把頭）對(duì)養(yǎng)成工肆意盤(pán)剝壓榨，致病致傷致死者不可勝數(shù)。“洋人所奉行的外國(guó)資本主義企業(yè)的某些管理方式，在半殖民地半封建的舊中國(guó)土地上或多或少地被同化，成為一些變異了的畸形東西，例如工頭制和包身工制?！盵19]

其三，學(xué)徒工人化。在傳統(tǒng)手工業(yè)時(shí)代，學(xué)徒所要掌握的是一件產(chǎn)品制作的所有環(huán)節(jié)，如此才能出師，而及至近代，機(jī)器化生產(chǎn)的普遍采用，復(fù)雜的工藝被分割為若干工序，學(xué)徒只需按操作規(guī)程掌握崗位技巧即可，師徒之間的技能傳授關(guān)系被淡化為一種崗位業(yè)務(wù)指導(dǎo)關(guān)系，師徒之間逐漸由師徒關(guān)系走向工友關(guān)系，學(xué)徒更是成為工人的代名詞，學(xué)徒制度演進(jìn)成為一種學(xué)徒外衣下的勞動(dòng)用工制度。為獲得超額的剩余價(jià)值，獲得最大投入產(chǎn)出，虐待學(xué)徒現(xiàn)象屢禁不止，學(xué)徒逃逸事件多有發(fā)生，“學(xué)徒潛逃這一問(wèn)題的出現(xiàn)其實(shí)是學(xué)徒制度近代變異所導(dǎo)致的，也是學(xué)徒制度變異的重要表現(xiàn)?！盵20]

（二）練習(xí)生制：中國(guó)現(xiàn)代企業(yè)學(xué)徒制近代探索

中國(guó)特色學(xué)徒制的第二種來(lái)源是商業(yè)學(xué)徒培養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變，即練習(xí)生制的形成，學(xué)徒逐漸職員化，筆者在《練習(xí)生制：中國(guó)最早的現(xiàn)代學(xué)徒制探索》一文中稱(chēng)之為“中國(guó)最早的現(xiàn)代學(xué)徒制”?！熬毩?xí)生”稱(chēng)謂最早可追溯到1901年張之洞、劉坤一在《籌議變通政治人才為先折》，該折建議，“農(nóng)、工、商、礦四專(zhuān)門(mén)學(xué)，三年畢業(yè)后……商學(xué)派赴南北繁盛口岸考驗(yàn)商務(wù)，礦學(xué)派赴本省外省開(kāi)礦之山煉礦之廠(chǎng)考驗(yàn)采煉，均名曰練習(xí)學(xué)生?！盵21]據(jù)1956年《關(guān)于解放前商業(yè)學(xué)徒培養(yǎng)方式的調(diào)查報(bào)告》記載，調(diào)研組走訪(fǎng)上海永安公司、國(guó)貨公司南洋百貨店、合豐昌百貨店、華美藥房、哈爾濱秋林公司等17 個(gè)商業(yè)單位、訪(fǎng)談43 人，調(diào)查顯示80%的商業(yè)百貨公司采用練習(xí)生制培養(yǎng)員工，練習(xí)生制逐漸替代傳統(tǒng)學(xué)徒制，并在發(fā)展過(guò)程中糅合近代科學(xué)管理要素，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)學(xué)徒制進(jìn)行了近代化革新，其特征如下：

其一，遴選招考化。練習(xí)生制改良了傳統(tǒng)學(xué)徒遴選的固有模式，首先，需有保人推薦信，以保證練習(xí)生品行端正，防止攜款逃逸等事件發(fā)生，另外也避免訓(xùn)練期滿(mǎn)后練習(xí)生跳槽擇業(yè)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失?！八]練習(xí)生”成為當(dāng)時(shí)實(shí)用文體，編入通行的實(shí)用應(yīng)用文大全以備模仿使用，這一推薦形式甚至延續(xù)到二十世紀(jì)末。其次，凡應(yīng)考練習(xí)生者必須具備相當(dāng)資格。如當(dāng)時(shí)中國(guó)銀行就詳細(xì)規(guī)定，年齡為十五歲以上二十四歲以下具備以下資格之一者，方得應(yīng)練習(xí)生考試：甲、高等小學(xué)校畢業(yè)或曾高等小學(xué)校二年；乙、曾習(xí)商業(yè)文理明順，兼通珠算或筆算者。再次，凡錄取練習(xí)生必經(jīng)選拔考試成為業(yè)內(nèi)共識(shí)。1935年，商務(wù)印書(shū)館《招考第三屆練習(xí)生簡(jiǎn)章》就規(guī)定，考試手續(xù)有三：筆試科目為國(guó)文、外國(guó)文（英法德日任選一種）以及常識(shí)測(cè)驗(yàn)；口試及體檢。

其二，培養(yǎng)制度化。招考企業(yè)常設(shè)置練習(xí)生練習(xí)所，制定相關(guān)培養(yǎng)制度，明確訓(xùn)練期工資待遇及培養(yǎng)課程安排。錄取的練習(xí)生，經(jīng)訓(xùn)練培養(yǎng)1—3年時(shí)間后，多數(shù)成為企業(yè)技術(shù)骨干或中堅(jiān)力量。1913年，《中國(guó)銀行辦法大綱》中就已經(jīng)把練習(xí)生納入職員管理與晉升體系，明確了晉升方向及發(fā)展路徑。

其三，學(xué)徒職員化。練習(xí)生作為企業(yè)職員的后備人才，除接受基礎(chǔ)技能、商業(yè)知識(shí)補(bǔ)習(xí)外，更多的是在“客師”和師兄的帶領(lǐng)下進(jìn)行崗位實(shí)踐訓(xùn)練，學(xué)徒培養(yǎng)緊密貼合社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐需求，并直接反哺企業(yè)發(fā)展，呈現(xiàn)出一種社會(huì)生產(chǎn)與職業(yè)教育的良性互動(dòng)局面。近代練習(xí)生的訓(xùn)練方式?jīng)Q定了其師徒關(guān)系本質(zhì)上是一種企業(yè)主和職員的關(guān)系[22]。練習(xí)生制度這一模式兼具有企業(yè)教育與學(xué)校教育雙重優(yōu)勢(shì)，為近代民族企業(yè)的弱勢(shì)崛起和國(guó)家工商業(yè)近代化奠定了人才基礎(chǔ)。

（三）藝徒學(xué)校：中國(guó)現(xiàn)代學(xué)校學(xué)徒制近代實(shí)踐

中國(guó)特色學(xué)徒制的第三種來(lái)源是學(xué)校學(xué)徒培養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變，學(xué)徒逐漸學(xué)生化，被稱(chēng)之為“傳統(tǒng)學(xué)徒制替代品和現(xiàn)代學(xué)徒制早期實(shí)踐”[23]。近代藝徒學(xué)校同中國(guó)傳統(tǒng)藝徒制度具有一定的淵源關(guān)系，主要來(lái)源于古代藝徒制度下的官屬“工藝學(xué)?！?，本質(zhì)上是在中國(guó)傳統(tǒng)藝徒制基礎(chǔ)上嫁接了西方近代學(xué)校教育模式的學(xué)校學(xué)徒制的可貴探索，其特征如下：

其一，主體學(xué)校化。在近代“實(shí)業(yè)教育”背景下，為適應(yīng)新興工商業(yè)發(fā)展，據(jù)直隸、奉天、吉林等22個(gè)省統(tǒng)計(jì)，從光緒二十八年到宣統(tǒng)三年，清朝各級(jí)政府就設(shè)立了228 個(gè)工藝局，519 個(gè)藝徒學(xué)堂、工藝傳習(xí)所，并對(duì)官辦學(xué)徒制進(jìn)行了改革。這些工藝學(xué)堂、傳習(xí)所作為近代藝徒學(xué)校前身，承擔(dān)著官辦學(xué)徒培養(yǎng)的重要任務(wù)，十分注重技藝傳授和學(xué)校課堂教學(xué)相結(jié)合，不斷強(qiáng)化文化知識(shí)及工藝?yán)碚搶W(xué)習(xí)，初步形成了我國(guó)學(xué)徒培訓(xùn)的“藝徒學(xué)校模式”。

其二，學(xué)徒學(xué)生化。清朝政府早在1903年《奏定藝徒學(xué)堂章程》就規(guī)定，學(xué)徒招生對(duì)象主要以無(wú)學(xué)可上的低齡貧困幼童為主，學(xué)制1—4年，以培養(yǎng)合格工匠為辦學(xué)目標(biāo)。在課程設(shè)置上，主要為技能課和通識(shí)課兩種，技能課以在官辦、校辦企業(yè)實(shí)際訓(xùn)練為主；通識(shí)課設(shè)置修身、中國(guó)文理、算術(shù)、幾何、物理、化學(xué)、圖畫(huà)、體操8 門(mén)。進(jìn)入民國(guó)時(shí)期，由藝徒學(xué)堂發(fā)展而來(lái)的藝徒學(xué)校多沿襲了這一學(xué)徒培養(yǎng)模式，學(xué)徒以學(xué)生身份為主，同時(shí)兼具工人屬性，可謂是中國(guó)特色學(xué)徒制最早的“雙元制”探索雛形。

其三，習(xí)藝工廠(chǎng)化。藝徒學(xué)校常采用“工學(xué)交替”“工讀合作”的方式培養(yǎng)學(xué)徒，除安排學(xué)生進(jìn)行日?；A(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)外，還利用附設(shè)工廠(chǎng)（工場(chǎng)）進(jìn)行技能教學(xué)。以民國(guó)京師第一藝徒學(xué)校為例，學(xué)生除課堂學(xué)習(xí)外，還安排在校辦工場(chǎng)進(jìn)行實(shí)習(xí)，并為學(xué)生安排現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)老師，學(xué)生參與實(shí)際生產(chǎn)活動(dòng)，并根據(jù)工作勤惰分得紅利，獲得相應(yīng)報(bào)酬。這種“工學(xué)交替”學(xué)徒培養(yǎng)試驗(yàn)，“恰如尋常廠(chǎng)鋪匠人徒弟”，正是在這個(gè)意義上，1918年在北京進(jìn)行社會(huì)調(diào)查的美國(guó)人甘博稱(chēng)該校為“相當(dāng)于學(xué)徒培訓(xùn)的技?！?。

三、中國(guó)特色學(xué)徒制傳承的近代演進(jìn)特征

（一）學(xué)徒類(lèi)型由固定模式向多元共存演進(jìn)

因?yàn)樾袠I(yè)、區(qū)域發(fā)展的不平衡性、差異性，上述三類(lèi)近代學(xué)徒形式，并不是孤立存在的、互相替代的關(guān)系，而是同傳統(tǒng)學(xué)徒制共榮共存、交織互進(jìn)的一種形態(tài)。在民國(guó)紡織大王劉國(guó)鈞創(chuàng)立的大成織染股份有限公司，就融匯養(yǎng)成工制、練習(xí)生制、舊學(xué)徒制為一體，進(jìn)行差異化培養(yǎng)，探索不同類(lèi)型人才培養(yǎng)渠道，把學(xué)徒培養(yǎng)分為三類(lèi)：第一類(lèi)練習(xí)生，管理人員的后備力量；第二類(lèi)學(xué)徒，為機(jī)工的后備力量；第三類(lèi)養(yǎng)成工，為各類(lèi)值車(chē)工的后備力量[24]。在新興工商業(yè)分類(lèi)發(fā)展下，中國(guó)傳統(tǒng)學(xué)徒制已經(jīng)跨過(guò)了傳統(tǒng)自然經(jīng)濟(jì)下的相對(duì)“統(tǒng)一”狀態(tài)，逐漸向中國(guó)特色學(xué)徒制“多元共存”演進(jìn)。工徒、藝徒、練習(xí)生、學(xué)生、養(yǎng)成工、工廠(chǎng)學(xué)徒、商業(yè)學(xué)徒等各式學(xué)徒交融共存。值得注意的是，近代部分私營(yíng)業(yè)主為體現(xiàn)文明進(jìn)步，或者迷惑青年學(xué)徒入行，也常常把學(xué)徒、工徒改稱(chēng)為“練習(xí)生”“學(xué)生”“養(yǎng)成工”，究其本質(zhì)上還是舊學(xué)徒，發(fā)生著詞語(yǔ)上的“僭越使用”，客觀(guān)上造成了使用的混亂和辨別的困難。

（二）學(xué)徒關(guān)系由技能傳承向勞動(dòng)用工演進(jìn)

近代中國(guó)，傳統(tǒng)手工業(yè)改變了行業(yè)協(xié)會(huì)組織所提倡的限制生產(chǎn)、 排斥行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的封建思維慣習(xí)，逐漸向機(jī)器化工業(yè)化大生產(chǎn)邁進(jìn)，行業(yè)間你追我趕、差序競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)更為凸顯，鼓勵(lì)倡導(dǎo)高質(zhì)量發(fā)展與高水平競(jìng)爭(zhēng)成為近代發(fā)展主流。學(xué)徒在學(xué)徒制度的外衣下越來(lái)越具有勞動(dòng)用工制度的內(nèi)核，逐漸發(fā)生著質(zhì)變，近代學(xué)徒教育不可避免地同勞工教育走向融合。以近代天津紡織業(yè)為例，在10 人或10 人以下的廠(chǎng)坊，學(xué)徒占75.4%；在11 人至20 人的廠(chǎng)坊，學(xué)徒占73.7%；在21 人至30 人的廠(chǎng)坊，學(xué)徒占65.7%；統(tǒng)計(jì)全業(yè)工人，共有7873 人，而學(xué)徒就有5117 人，占全體近三分之二。此種學(xué)徒制“既非教育性質(zhì)，不啻為雇主剝削勞工之工具”[25]?？梢哉f(shuō)，近代的學(xué)徒制度已逐漸由技能傳承向勞動(dòng)用工制度演化，學(xué)徒不再是師傅的重要來(lái)源，不再是后備業(yè)主，而是工廠(chǎng)工人、商場(chǎng)職員的后備軍。

（三）學(xué)徒培養(yǎng)由企業(yè)內(nèi)教育向院校教育演進(jìn)

近代之人就認(rèn)為改良學(xué)徒教育必須走學(xué)校教育模式，要“別立商業(yè)補(bǔ)習(xí)學(xué)校，專(zhuān)以補(bǔ)習(xí)學(xué)徒制教育為宗旨，……如是即可漸期改良我國(guó)學(xué)徒制度矣?！盵26]這種改良行動(dòng)雖有政府舉辦藝徒學(xué)校之實(shí)驗(yàn)，然而這種官方主導(dǎo)形式始終未處于主流地位，總處在岌岌可危狀態(tài)，從民國(guó)京師第一藝徒學(xué)校的被迫轉(zhuǎn)型、學(xué)術(shù)漂移為“學(xué)制比擬中學(xué)”的京師公立職工學(xué)?？梢?jiàn)一斑，但學(xué)校教育模式代表了近代學(xué)徒制的發(fā)展方向，只是這一職能主要由近代企業(yè)來(lái)承擔(dān)，其原因如下：

其一，隨著民族資本主義發(fā)展，愈來(lái)愈多的企業(yè)重視高素質(zhì)員工培養(yǎng)渠道的建立，初期大型工商企業(yè)常采用自己培養(yǎng)的形式，設(shè)置練習(xí)所、養(yǎng)成所，而中小行業(yè)企業(yè)多采用委培形式，由企業(yè)出資送至夜校、補(bǔ)習(xí)學(xué)校進(jìn)修文化理論知識(shí)；也有兩種形式互相結(jié)合的方式。近代企業(yè)積極與補(bǔ)習(xí)學(xué)校合作，以期培養(yǎng)出學(xué)與用相符之人才。中華書(shū)局招收的練習(xí)生除自辦練習(xí)生所培養(yǎng)外，還進(jìn)行委托代理培訓(xùn)，1922年就曾委托國(guó)語(yǔ)專(zhuān)修學(xué)校開(kāi)辦國(guó)語(yǔ)商業(yè)夜校，招收學(xué)員60 名，設(shè)有國(guó)語(yǔ)、商業(yè)及書(shū)業(yè)常識(shí)（編輯、出版、印刷）等課程。

其二，隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大，以及資本的積累，工商業(yè)投資辦學(xué)成為一種內(nèi)在驅(qū)動(dòng)，原來(lái)的企業(yè)養(yǎng)成所（訓(xùn)練班）逐漸向企辦商余補(bǔ)習(xí)夜校—工商職業(yè)學(xué)?！獙?zhuān)科職業(yè)學(xué)校（大學(xué)）邁進(jìn)，學(xué)徒培養(yǎng)模式漸為專(zhuān)科職業(yè)學(xué)校所替代，走向正式化學(xué)校教育。以近代紡織業(yè)為例，紡織企業(yè)所設(shè)置的練習(xí)生訓(xùn)練所、養(yǎng)成工養(yǎng)成所等企業(yè)內(nèi)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，逐漸由訓(xùn)練機(jī)構(gòu)向紡織專(zhuān)科學(xué)校發(fā)展，申新總公司職員養(yǎng)成所后改稱(chēng)為中國(guó)紡織工業(yè)專(zhuān)科學(xué)校，上海慶豐紡織公司職員養(yǎng)習(xí)所后改稱(chēng)為誠(chéng)孚紡織專(zhuān)科學(xué)校，等等。企業(yè)內(nèi)學(xué)徒教育模式這一職能被極大擴(kuò)容，逐步形成了近代企業(yè)主導(dǎo)和政府輔助辦學(xué)的學(xué)徒教育單軌獨(dú)大的辦學(xué)態(tài)勢(shì)，不斷推動(dòng)傳統(tǒng)學(xué)徒教育向近代職業(yè)教育的過(guò)渡，構(gòu)成了中國(guó)近代職業(yè)教育辦學(xué)的主要形態(tài)。

四、中國(guó)特色學(xué)徒制傳承的近代特色意蘊(yùn)

（一）理念特色：“時(shí)變是守”下的傳統(tǒng)自我革新

中國(guó)特色學(xué)徒制正是基于近代中國(guó)經(jīng)濟(jì)從自給自足的自然經(jīng)濟(jì)逐漸向工業(yè)化經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型這一歷史背景，在傳統(tǒng)“時(shí)變是守”的自覺(jué)推動(dòng)下，因勢(shì)而變，不斷進(jìn)行近代革新轉(zhuǎn)型的結(jié)果。

表面上看，中國(guó)特色學(xué)徒制近代形態(tài)是“傳統(tǒng)—近代”視域下一種西方模式的引進(jìn)和改造，不可避免地需要借鑒吸納西方學(xué)徒制優(yōu)秀探索經(jīng)驗(yàn)，并進(jìn)行中國(guó)本土化改造，使世界上優(yōu)秀發(fā)展經(jīng)驗(yàn)為我所用。前期主要以翻譯介紹西方英、美發(fā)達(dá)國(guó)家的學(xué)徒經(jīng)驗(yàn)為主，后期以模仿日本、德國(guó)具體實(shí)踐為主，日本養(yǎng)成制度即在此背景下被吸納入中國(guó)本土實(shí)踐之中。

深層次上看，這是中國(guó)傳統(tǒng)學(xué)徒制的“時(shí)變是守”力量的一種內(nèi)在自我驅(qū)動(dòng)，不斷地推動(dòng)著傳統(tǒng)學(xué)徒制近代化。中國(guó)傳統(tǒng)學(xué)徒制在面臨近代“數(shù)千年未有之變局”時(shí)，不斷尋找自身定位和價(jià)值所在。以練習(xí)生制為例，近代民族企業(yè)家通過(guò)改良傳統(tǒng)商業(yè)學(xué)徒教育的形式，融合現(xiàn)代企業(yè)管理因素，舉辦練習(xí)所、專(zhuān)科學(xué)校來(lái)保證自身企業(yè)員工供給。這正是中國(guó)特色學(xué)徒制基于內(nèi)部傳統(tǒng)，積極吸納外部?jī)?yōu)秀資源，“時(shí)變是守”的典型印證。

（二）實(shí)踐特色：融匯中西的學(xué)徒制“現(xiàn)代性”探索

近代以來(lái)，現(xiàn)代性一直是中國(guó)知識(shí)分子為追求國(guó)家解放和民族復(fù)興之途的終極渴求，甚至演化成為一種全面的現(xiàn)代性焦慮。事實(shí)上，現(xiàn)代性不是僅指線(xiàn)性時(shí)間上的“現(xiàn)代”，更不等同于地理區(qū)域上的“西方化”，而是指稱(chēng)在中西兩種文明碰撞下抽取的科學(xué)性、進(jìn)步性、開(kāi)放性基因，不為時(shí)空所限，更不為西方所獨(dú)有，呈現(xiàn)出一種持續(xù)性的不斷發(fā)展、不斷演進(jìn)的哲學(xué)境界。中國(guó)特色學(xué)徒制的近代形態(tài)即體現(xiàn)為一種學(xué)徒制的“現(xiàn)代性”探索。

其一，教育對(duì)象的現(xiàn)代性。女性群體因被認(rèn)為性格“溫馴”、工資較男性低廉，尤其適用近代輕工業(yè)生產(chǎn)及商業(yè)銷(xiāo)售等領(lǐng)域，被廣泛引入近代學(xué)徒體系，根本改變了學(xué)徒以男性為主的局面。近代上海的紡織廠(chǎng)就多用年幼女童充當(dāng)“養(yǎng)成工”，替換男性學(xué)徒，以防止男性工人的階級(jí)抗?fàn)幒土T工運(yùn)動(dòng)[27]。女性學(xué)徒群體的出現(xiàn)與發(fā)展，對(duì)處于社會(huì)底層的女子產(chǎn)生了巨大影響，提升了女性的社會(huì)家庭地位，這不僅在學(xué)徒教育發(fā)展史上具有重要意義，而且在中國(guó)女子職業(yè)教育史上同樣具有重要意義。

其二，教育內(nèi)容的現(xiàn)代性。近代民族企業(yè)嘗試借鑒西方學(xué)徒制經(jīng)驗(yàn)，將自然科學(xué)知識(shí)納入學(xué)徒教育之中，職業(yè)技術(shù)、機(jī)械原理、科學(xué)管理、教育科學(xué)、西方語(yǔ)言等都成為學(xué)徒教育涵蓋范圍。同時(shí)，繼承了中國(guó)傳統(tǒng)學(xué)徒制重視學(xué)徒“德行”“操守”培養(yǎng)文化基因，十分注重學(xué)徒企業(yè)文化的熏陶和職業(yè)精神的浸潤(rùn)教育。

其三，教育方式的現(xiàn)代性。近代學(xué)徒制改變了傳統(tǒng)師傅徒弟間技能傳授的默會(huì)教學(xué)方式，廣泛采用西方學(xué)校教育的課堂模式。無(wú)論是自設(shè)養(yǎng)成所、練習(xí)所，還是委托社會(huì)補(bǔ)習(xí)機(jī)構(gòu)代培，都更為強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)以及理論學(xué)習(xí)的重要性，并輔之以教育與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相結(jié)合的形式，構(gòu)成了中國(guó)近代學(xué)徒教育的主要存在形態(tài)，以近代學(xué)徒制為核心的職業(yè)教育模式逐漸向中國(guó)近代職業(yè)教育轉(zhuǎn)變?！皬哪撤N程度上說(shuō)，這是為中國(guó)新的教育制度的產(chǎn)生起到了奠基的作用，具有很大的歷史意義?！盵28]這一狀況也折射出中國(guó)近代職業(yè)教育的“學(xué)徒教育”本質(zhì)，昭示著中國(guó)特色學(xué)徒制探索必然是基于傳統(tǒng)基礎(chǔ)之上的“中國(guó)特色”實(shí)現(xiàn)形式，使其更具有區(qū)域化、民族化和現(xiàn)代化的生長(zhǎng)空間。

（三）文化特色：自覺(jué)傳承“為國(guó)救國(guó)”的使命情懷

近代在實(shí)施學(xué)徒教育的過(guò)程中，民族工商業(yè)通過(guò)仿照學(xué)?；逃c社會(huì)生產(chǎn)相結(jié)合的方式，在工廠(chǎng)內(nèi)附設(shè)教育組織機(jī)構(gòu)，開(kāi)展教育活動(dòng)，帶來(lái)了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，承續(xù)了中華民族“家國(guó)一體”的優(yōu)秀文化基因，對(duì)中國(guó)特色學(xué)徒制建設(shè)作出了寶貴探索。

其一，近代民族資本家努力尋求和探索教育與實(shí)業(yè)貫通的途徑，中國(guó)近代學(xué)徒制將理論知識(shí)學(xué)習(xí)與工作實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)出了大批適用人才，推動(dòng)形成了中國(guó)近代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的兩個(gè)“黃金”時(shí)期，即第一個(gè)“黃金時(shí)期”（1913—1926年）和第二個(gè)“黃金時(shí)期”（1927—1936年）?！白鳛榻袊?guó)城市社會(huì)底層一個(gè)數(shù)量龐大的職業(yè)性群體，工商業(yè)學(xué)徒對(duì)中國(guó)的早期工業(yè)化進(jìn)程產(chǎn)生了重要影響?！盵29]同時(shí)，促進(jìn)了城市底層群眾的社會(huì)流動(dòng)，提高了勞動(dòng)工人群體工資水平。近代企業(yè)為學(xué)徒所提供的教育和培訓(xùn)，學(xué)徒不僅積累了工作經(jīng)驗(yàn)，還實(shí)現(xiàn)了更高的工資溢價(jià)。

其二，近代以來(lái)，新興民族資本家、商人群體作為學(xué)徒教育的倡導(dǎo)者、參與者和管理者，不僅將培養(yǎng)學(xué)徒視為企業(yè)生存的生命線(xiàn)，更將推進(jìn)學(xué)徒教育視為“實(shí)業(yè)救國(guó)”的重要依托。近代著名企業(yè)家張謇更將發(fā)展實(shí)業(yè)教育作為救國(guó)強(qiáng)民的重要手段，認(rèn)為“今日迫切的教育就是救亡圖強(qiáng)教育”“竊謇以國(guó)家之強(qiáng)本于自治，自治之本在于實(shí)業(yè)教育”，并以近代學(xué)徒教育形式融入職業(yè)學(xué)校，親自創(chuàng)辦了南通大學(xué)、河海工程專(zhuān)科學(xué)校、吳淞商船學(xué)校和鐵路學(xué)校等多所職業(yè)專(zhuān)科學(xué)校。這樣的學(xué)徒培養(yǎng)愿景同傳統(tǒng)學(xué)徒制有著本質(zhì)性區(qū)別，既改變傳統(tǒng)學(xué)徒制封閉性、排他性自身拘囿，體現(xiàn)出更大的包容性、全局性視野，更突破了以往企業(yè)為自身發(fā)展的“小我”目標(biāo)，演進(jìn)成為一種民族意識(shí)覺(jué)醒后追尋國(guó)家解放、民族復(fù)興的一種“大我”理想。在“小我”與“大我”之間，中國(guó)特色學(xué)徒制從誕生之初即肩負(fù)起了拯救國(guó)家、復(fù)興民族的歷史重任，這一自覺(jué)意識(shí)延續(xù)至今，刻入骨髓，這也是中國(guó)特色學(xué)徒制所最具時(shí)代特色魅力之處。

正如著名近代史專(zhuān)家彭南生先生所言，“從學(xué)徒到練習(xí)生，不僅僅是名稱(chēng)的變化，而且標(biāo)志著舊式學(xué)徒制度下宗法性師徒關(guān)系的廢除”[30]。中國(guó)傳統(tǒng)學(xué)徒制正是在革除其封建殘余及糟粕的基礎(chǔ)上開(kāi)啟了中國(guó)特色學(xué)徒制的探索之路。中國(guó)特色學(xué)徒制近代探索立足中國(guó)傳統(tǒng)“時(shí)變是守”的自我革新理念，既融匯了中西方學(xué)徒制現(xiàn)代性基因，更繼承了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)的家國(guó)情懷，為中國(guó)特色學(xué)徒制現(xiàn)代探索提供了鮮活生動(dòng)案例和文化傳承資源。對(duì)其進(jìn)行近代溯源研究將有利于豐富其“中國(guó)特色”內(nèi)涵，給予其新時(shí)代賦能，推動(dòng)其從近代形態(tài)向現(xiàn)代形態(tài)過(guò)渡轉(zhuǎn)化，在中西碰撞、模式搓揉中構(gòu)筑中國(guó)特色學(xué)徒制原創(chuàng)理論及實(shí)踐體系，為世界各國(guó)培養(yǎng)高技術(shù)技能人才提供“中國(guó)模式”。