熊杰偉 聯(lián)勤保障部隊(duì)第一儲備資產(chǎn)管理局福州管理站 福州 350001

雞肌腺胃炎是由飼料中霉菌毒素或飼料原料搭配不合理導(dǎo)致的一種營養(yǎng)代謝病。 該病無明顯季節(jié)性，一年四季均可發(fā)生，可見于不同品種、不同日齡雞，以10~50 日齡多見。2022 年4 月中旬，筆者診治了一例發(fā)生于福州郊區(qū)某散養(yǎng)戶的雞肌腺胃炎病例，取得較好效果，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 發(fā)病情況

2022 年4 月中旬，福州郊區(qū)某肉雞養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的200 多羽35 日齡河田雞出現(xiàn)精神萎頓、采食量下降、生長速度緩慢，雞只體況消瘦，糞便稀薄，每天有零星死亡。該養(yǎng)殖戶由于飼養(yǎng)規(guī)模小，購買的2 袋顆粒飼料已連續(xù)飼喂了10 多天，另外，日常還飼喂一些碎米和米糠。 養(yǎng)殖戶起初懷疑為球蟲病， 就去獸藥店購買抗球蟲藥，用了5~6 d 后病情沒有好轉(zhuǎn)，雞只仍然消瘦，雞群采食量少，且每天有1~2 羽患雞死亡。應(yīng)養(yǎng)殖戶要求，筆者前往雞場進(jìn)行診療。 現(xiàn)場查看，袋中剩余的顆粒飼料有明顯霉味，飼喂的碎米和米糠也不同程度發(fā)霉，該批雞已免疫了雞新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病、禽流感等疫苗。

2 臨床癥狀

雞群表現(xiàn)精神沉郁，畏寒扎堆，采食量減少，多數(shù)雞排黃白色稀糞，消瘦，羽毛松亂，雞冠和肉囊較蒼白，個(gè)別患雞軟腳，每天都有1~2 羽瘦弱的患雞死亡。

3 剖檢病變

剖檢2 羽患雞， 可見皮膚蒼白和脫水， 肌肉蒼白。 腺胃腫大，手感偏硬，胃壁增厚，乳頭扁平甚至消失，腺胃與肌胃交界處黏膜潰瘍，肌胃角質(zhì)層呈黑褐色，易剝離，個(gè)別肌胃角質(zhì)層糜爛，剝開角質(zhì)層可見肌胃有不同程度出血。小腸腫大，內(nèi)容物為黃色糊狀物，腸黏膜不同程度充血、出血。腎臟腫大，肝臟及肺臟無明顯病變。

4 診 斷

4.1 實(shí)驗(yàn)室診斷 取病死雞的肝臟、脾臟、腎臟及腺胃、 小腸等病料送福建省農(nóng)科院畜禽疾病診療中心進(jìn)行雞網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增生癥病毒、 雞傳染性支氣管炎病毒、雞馬立克氏病病毒的PCR 診斷以及球蟲檢查和肝臟細(xì)菌分離。結(jié)果雞網(wǎng)狀內(nèi)皮增生癥病毒、雞傳染性支氣管炎病毒、 馬立克氏病病毒的核酸均為陰性，腸道未檢出球蟲，肝臟未分離到細(xì)菌。

4.2 鑒別診斷 臨床上雞腺胃出現(xiàn)腫大的疾病除雞肌腺胃炎外，還有雞網(wǎng)狀內(nèi)皮增生癥、雞傳染性支氣管炎（腺胃型）、馬立克氏病等，不同的疾病臨床表現(xiàn)的病癥有所不同。 雞網(wǎng)狀內(nèi)皮增生癥是由網(wǎng)狀內(nèi)皮增生癥病毒引起的一種腫瘤性傳染病， 屬垂直傳播的免疫抑制病，該病以貧血、生長緩慢、消瘦為主要特征，發(fā)病日齡多在60 d 以上，以肝臟、腸道、心臟及其他內(nèi)臟器官出現(xiàn)淋巴瘤為特征， 藥物治療無效。雞傳染性支氣管炎（腺胃型）病變局限在腺胃，表現(xiàn)腺胃腫大，胃壁增厚，乳頭水腫，其他內(nèi)臟器官無明顯病變，發(fā)病日齡跨度大，25~100 日齡都會發(fā)生。馬立克氏病多見于60~120 日齡，除腺胃腫大外，肝臟、脾臟、心臟、腎臟等器官還會檢查到腫瘤結(jié)節(jié)。

4.3 診斷 根據(jù)發(fā)病情況、臨床癥狀、剖檢病變和部分實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果，初步診斷該病為雞肌腺胃炎。

5 防治措施

5.1 更換飼料 停止飼喂原有變質(zhì)飼料，更換新鮮的全價(jià)顆粒飼料。 同時(shí)加強(qiáng)雞舍和環(huán)境消毒， 每天1 次，連用1 周。

5.2 藥物治療 采用腺胃康（蘇州科牧生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)，主要成分為牛磺酸、白術(shù)、蒼術(shù)、厚樸等中藥，每袋500 g 兌水250 L）治療，連用7 d。

經(jīng)過7 d 治療，雞群恢復(fù)正常采食，沒有發(fā)現(xiàn)病死雞，糞便也恢復(fù)正常。 20 d 后回訪，雞群生長恢復(fù)正常，體況良好，未見消瘦患雞。

6 討 論

1）雞肌腺胃炎的病因主要有3 個(gè)方面。第一，飼料中的霉菌毒素超標(biāo)，包括嘔吐毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮、黃曲霉、T2 毒素、赫曲霉毒素等，其中以嘔吐毒素和伏馬毒素危害最嚴(yán)重， 此外蠟樣芽孢桿菌產(chǎn)生的腸毒素也會引起肌腺胃炎。第二，飼料中含有的生物胺（如組胺）對雞消化系統(tǒng)有明顯毒害作用，組胺是由堆積的魚粉、豆粕、脂肪粉、禽肉粉、肉骨粉等產(chǎn)生。 第三，飼料搭配不合理，如飼料中粗纖維含量偏高、蛋白質(zhì)含量偏低、維生素含量不足以及飼料中魚粉含量偏高（超過12%）等。 該病例的發(fā)生與飼料貯存時(shí)間久后導(dǎo)致霉變有關(guān)， 所以源頭防霉是預(yù)防該病的關(guān)鍵。

2）腺胃康具有祛濕健腺、清熱燥濕、修復(fù)潰瘍、增強(qiáng)胃動力的效果， 對迅速改善肌腺胃炎有較好效果。 此外，治療肌腺胃炎的藥物還可選用理中散、參苓白術(shù)散、霉菌吸附劑、維生素C 等。 理中散具有疏利氣機(jī)、溫中散寒、健脾燥濕之功效；參苓白術(shù)散有健脾燥濕、寬中除脹、固本升陽元功效；霉菌吸附劑有吸附和降解霉菌毒素的作用；維生素C 能提高機(jī)體免疫力和抗病力，對清除體內(nèi)毒素也有較好效果。